CN212213545U - 一种粉碎效果好的食品加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种粉碎效果好的食品加工机，包括机体和设于机体的搅拌杯，搅拌杯内设有粉碎刀，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体包括杯身段及设于杯身段下端的收缩段，杯身段的内侧壁间隔设有多条第一扰流筋，收缩段的内侧壁设有第二扰流筋，通过第一扰流筋和第二扰流筋的作用，可使杯体内的浆液和食材能形成很好的扰流，即对形成涡流的浆液进行打断，使得食材在浆液中翻滚，提升了食材与粉碎刀的接触几率，以提升粉碎效果和粉碎效率，且第二扰流筋会让涡流的浆液存在一定程度的翻滚，从而让浆液对各个方向，各个面的冲击效果更加均匀，这种冲击效果不仅让粉碎更加均匀，大大提升粉碎效果，也让清洗效果更加均匀，便于使用后的清洗，提升用户体验。

Description

一种粉碎效果好的食品加工机

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种粉碎效果好的食品加工机。

背景技术

食品加工机现已是一般家庭在日常饮食、烹饪中经常用到的一种厨房电器，其主要作用是对物料进行搅拌、粉碎，使加工后的物料符合食用目的。

现有的食品加工机一般包括杯盖组件、搅拌组件、电机组件、接浆组件。食品加工机机依靠电机的高速旋转来粉碎食材，在电机带动刀片高速旋转时，食材浆液会随着刀片转动的方向转动，形成涡流，导致食材相对于刀片的速度变小。因此，搅拌杯上的扰流筋对整个食品加工机机的粉碎起到至关重要的作用。现有的结构的扰流筋结构虽能在一定程度上提升粉碎效果，但仍不能满足用户的需求，亟待出现一种粉碎效果更好的食品加工机。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种粉碎效果好的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种粉碎效果好的食品加工机，包括机体和设于机体的搅拌杯，搅拌杯内设有粉碎刀，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体包括杯身段及设于杯身段下端的收缩段，其中，所述杯身段的内侧壁间隔设有多条第一扰流筋，收缩段的内侧壁设有第二扰流筋。

进一步的，所述第二扰流筋间隔设有多条且至少一条由第一扰流筋的下端向下延伸形成。

进一步的，所述第一扰流筋的内侧面和第二扰流筋的内侧面位于同一直线上。

进一步的，所述第二扰流筋的凸出高度为h，1mm≤h≤3mm。

进一步的，所述第二扰流筋的宽度为W1，第一扰流筋的宽度为W2，0.2≤W1/W2≤0.5。

进一步的，所述第二扰流筋的底部设有倒角以与搅拌杯底部形成间隙。

进一步的，所述第二扰流筋沿收缩段轴向由上往下倾斜向内设置，第二扰流筋与水平方向之间的角度为α，90°＜α≤100°。

进一步的，所述第二扰流筋的顶部不低于粉碎刀的上端设置。

进一步的，所述第一扰流筋包括沿着粉碎刀旋转方向分布的正轮廓面、顶面和背轮廓面，正轮廓面的根部设有圆角R，1.5°≤R≤2.5°。

进一步的，所述正轮廓面与搅拌杯的径向方向之间的夹角为β，0°≤β≤10°。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、本实用新型中，通过将杯体设置成包括杯身段及设于杯身段下端的收缩段，并在杯身段的内侧壁间隔设有多条第一扰流筋，且在收缩段的内侧壁设有第二扰流筋，通过第一扰流筋和第二扰流筋的作用，可使杯体内的浆液和食材能形成很好的扰流，即对形成涡流的浆液进行打断，使得食材在浆液中翻滚，提升了食材与粉碎刀的接触几率，以提升粉碎效果和粉碎效率，且由于收缩段为粉碎的集中区域，通过收缩段以缩小粉碎空间，从而形成小空间粉碎，大大提升了粉碎效果，而第二扰流筋位于收缩段的内侧壁上，使得第二扰流筋与收缩段能更好的形成小空间粉碎，在粉碎刀转动时，食材与第二扰流筋发生碰撞并被回弹至粉碎刀的旋转范围内，大大增加了食材与粉碎刀之间的接触几率，从而更好的提升粉碎效果，同时使得形成涡流的浆液存在一定程度的翻滚，从而让浆液对各个方向，各个面的冲击效果更加均匀，这种冲击效果不仅让粉碎更加均匀，大大提升粉碎效果，也让清洗效果更加均匀，便于使用后的清洗，提升用户体验。

2、第二扰流筋间隔设有多条，通过多条第二扰流筋进一步增强了扰流及使得浆液能形成更剧烈的翻滚，从而使得食材在浆液中剧烈翻滚，更好的提升了食材与粉碎刀的接触几率，同时至少一条由第一扰流筋的下端向下延伸形成，这样可通过第一扰流筋加强第二扰流筋的扰流效果，将搅起的浆液进一步扰流，而且能够充分利用收缩段的高度对粉碎集中区域进行扰流以提升粉碎效果，大大提升了食品加工机的粉碎效果，以满足用户需求，很好的提升了用户使用体验。

3、第一扰流筋的内侧面和第二扰流筋的内侧面位于同一直线上，这样不仅避免了第一扰流筋与第二扰流筋之间存在拐点，从而避免死角的存在，便于清洗和扰流，且使得第一扰流筋与第二扰流筋连接顺滑，避免扰流筋轮廓线存在多段线，外观协调、美观，也易于清洗。

4、第二扰流筋的凸出高度为h，1mm≤h≤3mm，这样不仅保证第二扰流筋对浆液和食材的扰流作用，以保证粉碎效果，同时保证第二扰流筋与粉碎刀之间的间距足够，以防止粉碎刀打到第二扰流筋。当h小于1mm时，凸出高度太低，扰流效果差；当h大于3mm时，凸出高度太高，阻力过大，且第二扰流筋与粉碎刀之间的间距太小，粉碎刀存在打到第二扰流筋的风险。

5、第二扰流筋的宽度为W1，第一扰流筋的宽度为W2，0.2≤W1/W2≤0.5，这样既能很好的保证第一扰流筋与第二扰流筋各自的扰流效果，以保证粉碎效果，同时又便于第一扰流筋和第二扰流筋的生产加工。

6、第二扰流筋的底部设有倒角以与搅拌杯底部形成间隙，使得搅拌杯底部没有断差，避免存在间隙而集渣，以方便搅拌杯整体的清洗，从而提升搅拌杯整体的清洗效果。

7、第二扰流筋沿收缩段轴向由上往下倾斜向内设置，第二扰流筋与水平方向之间的角度为α，90°＜α≤100°，这样既便于杯体出模，且整个第二扰流筋由上而下且倾斜向内设置，使得第二扰流筋靠近于扰流中心，能更好对浆液和食材进行扰流，以形成更好的翻滚，从而大大提升了粉碎效果。

8、第二扰流筋的顶部不低于粉碎刀的上端设置，使得粉碎刀完全位于第二扰流筋的轴向方向内，这样粉碎刀转动带动浆液旋转时，第二扰流筋恰好位于浆液的旋转范围内，能更好的对浆液和食材进行阻挡、搅动，以形成剧烈的翻滚，从而更好的对浆液和食材进行搅拌、粉碎，大大提升了食品加工机的粉碎效果。

9、第一扰流筋包括沿着粉碎刀旋转方向分布的正轮廓面、顶面和背轮廓面，正轮廓面的根部设有圆角R，1.5°≤R≤2.5°，这样避免了死角的存在，同时保证了扰流筋正轮廓面与食材的作用面足够，以保证对食材和浆液的作用力，从而保证对食材和浆液搅动时的扰流效果及加剧翻滚效果，大大提升了食材的粉碎效果。当R小于1.5°时，角度太小会导致正轮廓面的根部为死角，可能会藏渣；当R大于2.5°，角度太大会导致正轮廓面与食材的作用面变小，不利于扰流粉碎。

10、正轮廓面与搅拌杯的径向方向之间的夹角为β，0°≤β≤10°，这样不仅便于杯体的出模，且形成局部涡流的强度和范围大，达到的扰流粉碎效果更好。当β大于10°，不便于杯体出模，不方便杯体的生产加工。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型所述食品加工机的剖视图。

图2为图1中A的放大图。

图3为本实用新型所述食品加工机中杯体的结构示意图。

图4为图3中B的放大图。

图5为本实用新型所述食品加工机中杯体的剖视图。

图6为图5中C的放大图。

图7为图5中A-A方向剖视图。

图8为图7中D的放大图。

图中所标各部件名称如下：

1、机体；100、电机；110、电机轴；2、搅拌杯；21、杯体；211、杯身段；212、收缩段；22、杯盖；23、金属盘；24、制浆腔；3、粉碎刀；41、第一扰流筋；411、正轮廓面；412、顶面；413、背轮廓面；42、第二扰流筋。

具体实施方式

以下结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。需要理解的是，下述的“上”、“下”、“左”、“右”、“纵向”、“横向”、“内”、“外”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”等指示方位或位置关系的词语仅基于附图所示的方位或位置关系，仅为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置/元件必须具有特定的方位或以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

如图1至8所示，本实用新型提供一种粉碎效果好的食品加工机，包括机体1和设于机体1的搅拌杯2，搅拌杯2内设有粉碎刀3，搅拌杯2包括杯体21和杯盖22，杯体21包括杯身段211及设于杯身段211下端的收缩段212，具体的，杯体21底部设有金属盘23，金属盘23密封装设于收缩段212底部，金属盘23与杯体21、杯盖22合围形成制浆腔24，机体1内设有电机100，电机100包括电机轴110，电机轴110穿过金属盘23底部，粉碎刀3固定于电机轴110上端且位于制浆腔24内，这样电机带动粉碎刀转动以对制浆腔内的食材和浆液进行粉碎和搅拌。

本实施例中，杯体21具体为玻璃杯，即杯身段211与收缩段212均为玻璃材质且一体成型的，采用玻璃材质，不仅能实现可视化，以提升用户使用体验，且玻璃材质硬度高，耐用，内表面光滑，易于清洗，杯身段211的内侧壁间隔设有多条第一扰流筋41，收缩段212的内侧壁设有第二扰流筋42，通过第一扰流筋和第二扰流筋的作用，可使杯体内的浆液和食材能形成很好的扰流，即对形成涡流的浆液进行打断，使得食材在浆液中翻滚，提升了食材与粉碎刀的接触几率，以提升粉碎效果和粉碎效率，且由于收缩段为粉碎的集中区域，通过收缩段以缩小粉碎空间，从而形成小空间粉碎，大大提升了粉碎效果，而第二扰流筋位于收缩段的内侧壁上，使得第二扰流筋与收缩段能更好的形成小空间粉碎，在粉碎刀转动时，食材与第二扰流筋发生碰撞并被回弹至粉碎刀的旋转范围内，大大增加了食材与粉碎刀之间的接触几率，从而更好的提升粉碎效果，同时使得形成涡流的浆液存在一定程度的翻滚，从而让浆液对各个方向，各个面的冲击效果更加均匀，这种冲击效果不仅让粉碎更加均匀，大大提升粉碎效果，也让清洗效果更加均匀，便于使用后的清洗，提升用户体验。

具体的，第二扰流筋42间隔设有多条，通过多条第二扰流筋进一步增强了扰流及使得浆液能形成更剧烈的翻滚，从而使得食材在浆液中剧烈翻滚，更好的提升了食材与粉碎刀的接触几率，同时至少一条由第一扰流筋41的下端向下延伸形成，这样可通过第一扰流筋加强第二扰流筋的扰流效果，将搅起的浆液进一步扰流，而且能够充分利用收缩段的高度对粉碎集中区域进行扰流以提升粉碎效果，大大提升了食品加工机的粉碎效果，以满足用户需求，很好的提升了用户使用体验。

且，可以将第一扰流筋41的内侧面和第二扰流筋42的内侧面位于同一直线上，这样不仅避免了第一扰流筋与第二扰流筋之间存在拐点，从而避免死角的存在，便于清洗和扰流，且使得第一扰流筋与第二扰流筋连接顺滑，避免扰流筋轮廓线存在多段线，外观协调、美观，也易于清洗。

同时，将第二扰流筋42的凸出高度为h，1mm≤h≤3mm，本实施例中，h具体为1.5mm，这样不仅保证第二扰流筋对浆液和食材的扰流作用，以保证粉碎效果，同时保证第二扰流筋与粉碎刀之间的间距足够，以防止粉碎刀打到第二扰流筋。

为了保证扰流粉碎效果及便于生产加工，可以将第二扰流筋42的宽度设为W1，第一扰流筋41的宽度设为W2，其中，0.2≤W1/W2≤0.5，W1/W2具体为0.3mm，这样既能很好的保证第一扰流筋与第二扰流筋各自的扰流效果，以保证粉碎效果，同时又便于第一扰流筋和第二扰流筋的生产加工。

可以在第二扰流筋42的底部设有倒角以与搅拌杯2底部形成间隙，使得搅拌杯2底部没有断差，即杯体21底部与金属盘23之间无间隙，以避免存在间隙而集渣，以方便搅拌杯整体的清洗，从而提升搅拌杯整体的清洗效果。

可以将第二扰流筋42沿收缩段212轴向由上往下倾斜向内设置，且第二扰流筋42与水平方向之间的角度为α，90°＜α≤100°，α具体为93°，这样既便于杯体出模，且整个第二扰流筋由上而下且倾斜向内设置，使得第二扰流筋靠近于扰流中心，能更好对浆液和食材进行扰流，以形成更好的翻滚，从而大大提升了粉碎效果。

还可以将第二扰流筋42的顶部不低于粉碎刀3的上端设置，使得粉碎刀完全位于第二扰流筋的轴向方向内，这样粉碎刀转动带动浆液旋转时，第二扰流筋恰好位于浆液的旋转范围内，能更好的对浆液和食材进行阻挡、搅动，以形成剧烈的翻滚，从而更好的对浆液和食材进行搅拌、粉碎，大大提升了食品加工机的粉碎效果。

更具体的，第一扰流筋41包括沿着粉碎刀3旋转方向分布的正轮廓面411、顶面412和背轮廓面413，正轮廓面411的根部设有圆角R，1.5°≤R≤2.5°，R具体为2°，这样避免了死角的存在，同时保证了扰流筋正轮廓面与食材的作用面足够，以保证对食材和浆液的作用力，从而保证对食材和浆液搅动时的扰流效果及加剧翻滚效果，大大提升了食材的粉碎效果。

同时，正轮廓面411与搅拌杯2的径向方向之间的夹角为β，0°≤β≤10°，β具体为6°，这样不仅便于杯体的出模，且形成局部涡流的强度和范围大，达到的扰流粉碎效果更好。

可以理解的，杯体也可以为金属杯体，金属杯体与金属盘一体成型，一体结构，强度好，耐用。

可以理解的，h也可以为1mm、1.2mm、1.4mm、1.6mm、1.8mm、2mm、2.2mm、2.4mm、2.5mm、2.6mm、2.8mm、3mm等。

可以理解的，W1/W2也可以为0.2、0.22、0.25、0.26、0.28、0.32、0.34、0.35、0.36、0.38、0.4、0.42、0.44、0.45、0.46、0.48、0.5等。

可以理解的，α也可以为91°、92°、94°、95°、96°、97°、98°、99°、100°等。

可以理解的，R也可以为1.5°、1.6°、1.8°、2.2°、2.4°、2.5°等。

可以理解的，β也可以为0°、1°、2°、3°、4°、5°、7°、8°、9°、10°等。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型所附权利要求所定义的范围。

Claims (10)

1.一种粉碎效果好的食品加工机，包括机体和设于机体的搅拌杯，搅拌杯内设有粉碎刀，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯体包括杯身段及设于杯身段下端的收缩段，其特征在于，所述杯身段的内侧壁间隔设有多条第一扰流筋，收缩段的内侧壁设有第二扰流筋。

2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第二扰流筋间隔设有多条且至少一条由第一扰流筋的下端向下延伸形成。

3.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第一扰流筋的内侧面和第二扰流筋的内侧面位于同一直线上。

4.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第二扰流筋的凸出高度为h，1mm≤h≤3mm。

5.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第二扰流筋的宽度为W1，第一扰流筋的宽度为W2，0.2≤W1/W2≤0.5。

6.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第二扰流筋的底部设有倒角以与搅拌杯底部形成间隙。

7.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第二扰流筋沿收缩段轴向由上往下倾斜向内设置，第二扰流筋与水平方向之间的角度为α，90°＜α≤100°。

8.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第二扰流筋的顶部不低于粉碎刀的上端设置。

9.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第一扰流筋包括沿着粉碎刀旋转方向分布的正轮廓面、顶面和背轮廓面，正轮廓面的根部设有圆角R，1.5°≤R≤2.5°。

10.根据权利要求9所述的食品加工机，其特征在于，所述正轮廓面与搅拌杯的径向方向之间的夹角为β，0°≤β≤10°。

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