CN211746865U - 一种送馅量可调的食品加工鱼丸机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及鱼丸机技术领域，且公开了一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，包括壳体，所述壳体的底部固定安装有底座，所述壳体的正面镶嵌有电源按钮，所述壳体的左侧内壁上固定安装有第一电机，所述第一电机的底部固定安装有贯穿壳体的第一齿轮。该送馅量可调的食品加工鱼丸机，通过设置第一电机，在使用鱼丸机时，第一电机带动第一齿轮转动，使与第一齿轮相啮合的第二齿轮转动，连接杆跟着转动，活动块跟着移动，弹簧压缩，分料刀发生位移，两个分料刀重叠，对成型的鱼丸快速切割，使成型的鱼丸落下，由于两个分料刀同时从左右切割，能使切割的时间变短，切割的效果更好，从而保持生产出来的鱼丸好的口感，使用起来比较方便。

Description

一种送馅量可调的食品加工鱼丸机

技术领域

本实用新型涉及鱼丸机技术领域，具体为一种送馅量可调的食品加工鱼丸机。

背景技术

鱼丸又称"鱼包肉"，用鳕鱼、金线鱼、铜盆鱼和鳗鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一，并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系，亦名"水丸"，古时称"氽鱼丸"，因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

目前市面上的食品加工鱼丸机，大多采用直切式的鱼丸切割方式，所切割的效果并不好，不能及时对成型的鱼丸进行切割操作，在使用直切式切割方式时，就会使成型的鱼丸的口感下降，同时切割鱼丸的效率也不高，影响鱼丸的生产效率，故而提出一种送馅量可调的食品加工鱼丸机来解决上述的问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，具备切割效果好等优点，解决了目前市面上的食品加工鱼丸机，大多采用直切式的鱼丸切割方式，所切割的效果并不好，不能及时对成型的鱼丸进行切割操作，在使用直切式切割方式时，就会使成型的鱼丸的口感下降，同时切割鱼丸的效率也不高，影响鱼丸的生产效率的问题。

(二)技术方案

为实现上述切割效果好的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，包括壳体，所述壳体的底部固定安装有底座，所述壳体的正面镶嵌有电源按钮，所述壳体的左侧内壁上固定安装有第一电机，所述第一电机的底部固定安装有贯穿壳体的第一齿轮，所述壳体的左侧固定安装有第二电机，所述第二电机输出轴的底部固定安装有转动杆，所述壳体的左侧固定安装有固定扣，所述固定扣的左侧固定安装有位于转动杆外部的进料斗，所述壳体的左侧固定安装有固定桩，所述固定桩的内部活动连接有贯穿进料斗的调节杆，所述进料斗的外部位于调节杆下方活动连接有第二齿轮，所述进料斗的底部位于第二齿轮的下方固定安装有成型模具，所述第二齿轮底部的左右两侧均固定安装有连接杆，所述壳体的左侧固定安装有刀架，所述刀架的内部活动安装有与连接杆固定连接的活动块，所述活动块的相对侧固定安装有固定杆，所述固定杆的外部位于刀架的内部套接有弹簧，所述固定杆的相对侧固定安装有分料刀。

优选的，所述第一齿轮与第二齿轮相啮合，且第一齿轮与第二齿轮处于第一水平线上。

优选的，所述转动杆的外部设有送料绞龙，且转动杆呈螺旋状。

优选的，所述固定扣通过螺栓与壳体固定连接，且固定扣的左侧设有滴水管。

优选的，所述固定桩与调节杆通过螺纹连接，且调节杆远离进料斗的一侧设有防滑纹。

优选的，所述活动块的一侧为圆弧状，且活动块呈中心对称分布。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，具备以下有益效果：

1、该送馅量可调的食品加工鱼丸机，通过设置第一电机，在使用鱼丸机时，第一电机带动第一齿轮转动，使与第一齿轮相啮合的第二齿轮转动，连接杆跟着转动，活动块跟着移动，弹簧压缩，分料刀发生位移，两个分料刀重叠，对成型的鱼丸快速切割，使成型的鱼丸落下，由于两个分料刀同时从左右切割，能使切割的时间变短，切割的效果更好，从而保持生产出来的鱼丸好的口感，使用起来比较方便。

2、该送馅量可调的食品加工鱼丸机，通过设置了弹簧，在每次对成型鱼丸切割后，弹簧释放弹性势能，从而将分料刀推回刀架内，达到了收回分料刀的效果，不需要外力，节约了动力资源，更加节能环保。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型左视图；

图3为本实用新型刀架俯视图。

图中：1壳体、2底座、3电源按钮、4第一电机、5第一齿轮、6第二电机、7转动杆、8固定扣、9进料斗、10固定桩、11调节杆、12第二齿轮、13成型模具、14连接杆、15刀架、16活动块、17固定杆、18弹簧、19分料刀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，包括壳体1，壳体1的底部固定安装有底座2，壳体1的正面镶嵌有电源按钮3，壳体1的左侧内壁上固定安装有第一电机4，第一电机4的底部固定安装有贯穿壳体1的第一齿轮5，第一齿轮5与第二齿轮12相啮合，且第一齿轮5与第二齿轮12处于第一水平线上，壳体1的左侧固定安装有第二电机6，第二电机6输出轴的底部固定安装有转动杆7，转动杆7的外部设有送料绞龙，且转动杆7呈螺旋状，壳体1的左侧固定安装有固定扣8，固定扣8通过螺栓与壳体1固定连接，固定扣8的左侧设有滴水管，固定扣8的左侧固定安装有位于转动杆7外部的进料斗9，壳体1的左侧固定安装有固定桩10，固定桩10与调节杆11通过螺纹连接，且调节杆11远离进料斗9的一侧设有防滑纹，固定桩10的内部活动连接有贯穿进料斗9的调节杆11，进料斗9的外部位于调节杆11下方活动连接有第二齿轮12，进料斗9的底部位于第二齿轮12的下方固定安装有成型模具13，第二齿轮12底部的左右两侧均固定安装有连接杆14，壳体1的左侧固定安装有刀架15，刀架15的内部活动安装有与连接杆14固定连接的活动块16，活动块16的一侧为圆弧状，且活动块16呈中心对称分布，活动块16的相对侧固定安装有固定杆17，固定杆17的外部位于刀架15的内部套接有弹簧18，固定杆17的相对侧固定安装有分料刀19，通过设置第一电机4，在使用鱼丸机时，第一电机4带动第一齿轮5转动，使与第一齿轮5相啮合的第二齿轮12转动，连接杆14跟着转动，活动块16跟着移动，弹簧18压缩，分料刀19发生位移，两个分料刀19重叠，对成型的鱼丸快速切割，使成型的鱼丸落下，由于两个分料刀19同时从左右切割，能使切割的时间变短，切割的效果更好，从而保持生产出来的鱼丸好的口感，使用起来比较方便。

综上所述，该送馅量可调的食品加工鱼丸机，通过设置第一电机4，在使用鱼丸机时，第一电机4带动第一齿轮5转动，使与第一齿轮5相啮合的第二齿轮12转动，连接杆14跟着转动，活动块16跟着移动，弹簧18压缩，分料刀19发生位移，两个分料刀19重叠，对成型的鱼丸快速切割，使成型的鱼丸落下，由于两个分料刀19同时从左右切割，能使切割的时间变短，切割的效果更好，从而保持生产出来的鱼丸好的口感，使用起来比较方便，通过设置了弹簧18，在每次对成型鱼丸切割后，弹簧18释放弹性势能，从而将分料刀19推回刀架15内，达到了收回分料刀19的效果，不需要外力，节约了动力资源，更加节能环保。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)的底部固定安装有底座(2)，所述壳体(1)的正面镶嵌有电源按钮(3)，所述壳体(1)的左侧内壁上固定安装有第一电机(4)，所述第一电机(4)的底部固定安装有贯穿壳体(1)的第一齿轮(5)，所述壳体(1)的左侧固定安装有第二电机(6)，所述第二电机(6)输出轴的底部固定安装有转动杆(7)，所述壳体(1)的左侧固定安装有固定扣(8)，所述固定扣(8)的左侧固定安装有位于转动杆(7)外部的进料斗(9)，所述壳体(1)的左侧固定安装有固定桩(10)，所述固定桩(10)的内部活动连接有贯穿进料斗(9)的调节杆(11)，所述进料斗(9)的外部位于调节杆(11)下方活动连接有第二齿轮(12)，所述进料斗(9)的底部位于第二齿轮(12)的下方固定安装有成型模具(13)，所述第二齿轮(12)底部的左右两侧均固定安装有连接杆(14)，所述壳体(1)的左侧固定安装有刀架(15)，所述刀架(15)的内部活动安装有与连接杆(14)固定连接的活动块(16)，所述活动块(16)的相对侧固定安装有固定杆(17)，所述固定杆(17)的外部位于刀架(15)的内部套接有弹簧(18)，所述固定杆(17)的相对侧固定安装有分料刀(19)。

2.根据权利要求1所述的一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，其特征在于：所述第一齿轮(5)与第二齿轮(12)相啮合，且第一齿轮(5)与第二齿轮(12)处于第一水平线上。

3.根据权利要求1所述的一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，其特征在于：所述转动杆(7)的外部设有送料绞龙，且转动杆(7)呈螺旋状。

4.根据权利要求1所述的一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，其特征在于：所述固定扣(8)通过螺栓与壳体(1)固定连接，且固定扣(8)的左侧设有滴水管。

5.根据权利要求1所述的一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，其特征在于：所述固定桩(10)与调节杆(11)通过螺纹连接，且调节杆(11)远离进料斗(9)的一侧设有防滑纹。

6.根据权利要求1所述的一种送馅量可调的食品加工鱼丸机，其特征在于：所述活动块(16)的一侧为圆弧状，且活动块(16)呈中心对称分布。

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