CN211632786U - 烹饪锅具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种烹饪锅具，包括锅体(1)以及蒸盘(2)，锅体(1)和蒸盘(2)之间还设置有蒸汽罩(4)；蒸汽罩(4)的底部具有开口(410)，开口(410)罩设在锅体(1)的内底面(11)上，蒸汽罩(4)的顶部具有蒸汽孔(420)，蒸盘(2)上开设有可供蒸汽罩(4)的顶部穿过的通孔(21)，且蒸汽罩(4)的顶部端面(40)所在的高度高于通孔(21)的顶面(211)；还包括用于阻止蒸汽罩(4)移动的限位结构(5)，从而能够快速产生蒸汽，提高加热效率。

Description

烹饪锅具

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种烹饪锅具。

背景技术

蒸锅是人们日常生活中用来蒸煮、加热食物的主要烹饪锅具。

现有技术的蒸锅包括：锅盖、锅体和位于锅体内的蒸盘。蒸盘的底面开设有多个蒸汽口。使用时，向锅体内加入水，将待蒸煮食物放置在蒸盘内，将蒸盘架设在锅体内，盖上锅盖。然后对锅具进行加热，锅体内的水受热产生的蒸汽向上流动，从蒸汽口进入至蒸盘内，从而实现对蒸盘内的食物进行蒸煮或加热。

然而，由于现有的蒸锅在蒸煮时，要对锅体内所有的水加热到一定程度才能产生蒸汽，导致产生蒸汽所需的时间较长，蒸煮食物耗时太长，不能有效的节约时间和能耗。

实用新型内容

为了解决背景技术中提到的至少一个问题，本实用新型提供一种烹饪锅具，能够快速产生蒸汽，提高对食物的加热效率。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种烹饪锅具，包括锅体以及位于所述锅体内的蒸盘，所述锅体和所述蒸盘之间还设置有蒸汽罩；

所述蒸汽罩的底部具有开口，所述开口罩设在所述锅体的内底面上，所述蒸汽罩的顶部具有与所述蒸盘的内腔连通的蒸汽孔，所述蒸盘上开设有可供所述蒸汽罩的顶部穿过的通孔，且所述蒸汽罩的顶部端面所在的高度高于所述通孔的顶面；

还包括用于阻止所述蒸汽罩移动的限位结构。

本实用新型的烹饪锅具，通过在锅体与蒸盘之间设置蒸汽罩，将蒸汽罩的底部开口罩设在锅体的加热底面上，在蒸汽罩的顶部设置蒸汽孔，在蒸盘上开设可供蒸汽罩的顶部穿过的通孔，从而在加热时，主要对蒸汽罩内的水进行加热，无需对锅体内所有的水进行加热，从而缩短了蒸汽产生的时间，达到快速出蒸汽的目的，产生的蒸汽由蒸汽罩的蒸汽孔进入至蒸盘内，实现对蒸盘内食物的快速蒸煮；由于蒸汽罩的顶部端面高于蒸盘的通孔的顶面，从而使加热产生的蒸汽尽可能多的且更加快速的进入蒸盘内腔，进一步提高了对食物的加热效率，降低了能耗。而且，通过将蒸汽罩的顶部端面设置的高于蒸盘的通孔顶面，即增大了蒸汽罩的顶部与蒸汽罩内的水面之间的距离，使得蒸汽罩内的水沸腾时水不容易从蒸汽罩顶部溅出，提高了安全性和用户烹饪体验感。同时，通过限位结构对蒸汽罩进行定位，可避免在加热过程中水或者蒸汽对蒸汽罩产生作用力，而导致蒸汽罩晃动或者偏移的现象出现，从而提高了蒸汽罩的稳定性，为快速出蒸汽提供了进一步保障，进一步提高了加热效率。

可选的，所述限位结构包括：设置在所述蒸盘底部的定位凹槽以及设置在所述蒸汽罩的外壁上的可卡入所述定位凹槽中的定位凸起。

这样当将蒸盘放入锅体内时，蒸汽罩的顶部从通孔中穿出，此时蒸汽罩上的定位凸起正好卡入蒸盘底部的定位凹槽中，从而实现对蒸汽罩的限位，避免在加热过程中蒸汽罩晃动或者偏移，保证了蒸汽的稳定性和加热效果，结构简单，制作和使用都非常方便。

可选的，所述定位凹槽为所述蒸盘的部分底壁朝向所述蒸盘的内腔中凸出而形成，所述通孔开设在所述定位凹槽的槽底；

和/或，所述定位凸起为沿所述蒸汽罩的外壁周向设置的环状凸缘。

这样设置使得制作更加方便；通过将定位凸起设置为环状凸缘，可从蒸汽罩的周向上对其进行限位，进一步提高了蒸汽罩的稳定性。

可选的，所述蒸汽罩的开口平面与所述锅体的内底面贴合。

这样使得蒸汽的产生速度更快，加热更加快速。

可选的，所述蒸汽罩的开口边沿设有可供所述锅体内的水进入的进水缺口。

这样当蒸汽罩内的水减少时，锅体内的水可从该进水缺口及时的进入蒸汽罩内部，在实现快速出蒸汽的同时，防止蒸汽罩内干烧而导致不安全事故的发生。

可选的，所述蒸汽罩的开口边沿开设有所述进水缺口时，

所述进水缺口为多个，多个所述进水缺口沿所述蒸汽罩的开口边沿周向间隔排布。

这样当蒸汽罩内的水减少时，锅体内的水可从任一个或者多个进水缺口进入蒸汽罩内，使得补水更加及时和快速，保证蒸汽正常产生，防止干烧现象出现。同时，若其中一个进水缺口意外被堵，水可从其他进水缺口进入蒸汽罩内，保证了加热的正常进行。

可选的，所述进水缺口的宽度范围为2mm～50mm；

和/或，所述进水缺口的高度范围为2mm～20mm。

这样设置可控制从锅体进入至蒸汽罩内的水流大小，且可保证蒸汽罩的开口边沿的强度。

可选的，所述蒸汽罩的所述开口的面积不小于所述锅体所在的加热面的面积。

这样设置使得加热更加快速和均匀。

可选的，所述蒸汽罩罩设在所述锅体的内底面的中部。

这样可进一步缩短蒸汽罩内水沸腾所需的时间，使蒸汽更快地产生。

可选的，所述蒸汽罩包括罩体以及位于所述罩体顶部的且与所述罩体的内腔连通的蒸汽筒；

所述罩体的底部具有所述开口，所述蒸汽孔开设在所述蒸汽筒的顶部，所述蒸汽筒的顶部从所述通孔中穿出，且所述蒸汽筒的顶部端面高于所述通孔的顶面。

通过将蒸汽罩设置为罩体和蒸汽筒，通过罩体对水进行聚集，通过蒸汽筒对罩体内的水加热产生的蒸汽进行导向，使得进入至蒸盘内的蒸汽更加集中，进一步提高了加热效率。

可选的，所述限位结构包括设置在所述蒸盘底部的定位凹槽以及设置在所述蒸汽罩的外壁上的可卡入所述定位凹槽中的定位凸起时，所述定位凸起设置在所述蒸汽筒的外侧壁上。

可选的，所述通孔上还设置有向上延伸的延伸筒，所述蒸汽筒经过所述通孔并伸入至所述延伸筒中，所述延伸筒的顶部端面和/或所述延伸筒的侧壁上开设有孔。

通过设置延伸筒，可在一定程度上对蒸汽进行引导，使蒸汽向上流动，然后从延伸筒的孔喷出至食物上，使得对食物的加热更加快速。由于蒸汽筒的顶部伸入至延伸筒中，即，延伸筒的顶面高于蒸汽筒的顶部端面，这样可进一步防止蒸汽罩内的水溅出的现象出现。

当延伸筒的侧壁上开有孔时，从蒸汽筒的蒸汽孔中喷出的蒸汽进入至延伸筒，从延伸筒上的孔中喷出并进入至蒸盘内，而且在蒸煮完成后需要取下蒸盘时，可以将筷子等辅助物插入延伸筒侧壁上的孔内，将蒸盘从锅体内取出，拿取方便且不烫手。

可选的，所述罩体的高度范围为10mm～50mm；

和/或，所述蒸汽筒的横截面为圆形，所述蒸汽筒的最小内径尺寸为10mm～50mm。

可选的，所述蒸盘的外缘上设置有与所述锅体的内腔连通的导流槽。

若蒸汽在锅盖上凝集成水，水沿着锅盖向下流动，由于蒸盘的外缘上具有导流槽，导流槽可将从锅盖上流下的水引导至锅体的内腔中，对水进行了有效利用，且可在一定程度上避免水流入蒸盘内腔中的食物上而影响食物口感。

可选的，所述蒸盘的外缘具有外翻的翻边，所述锅体的内壁顶部具有台阶，所述翻边搭接在所述台阶上。

这样将蒸盘放入锅体内时，蒸盘的翻边正好卡在锅体的台阶上，从而快速可靠地将蒸盘固定在锅体内。

本实用新型的构造以及它的其他目的及有益效果将会通过结合附图而对优选实施例的描述而更加明显易懂。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的俯视结构图；

图2为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的侧面剖视图；

图3为图2对应的立体结构图；

图4为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的蒸汽罩的立体结构图；

图5为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的蒸汽罩的底部结构图；

图6为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的蒸盘的结构示意图；

图7为本实用新型另一实施例提供的烹饪锅具中的蒸盘的结构示意图；

图8为本实用新型另一实施例提供的烹饪锅具的侧面剖视图；

图9为图8对应的立体结构图。

附图标记说明：

1—锅体；

10—手柄；

11—内底面；

2—蒸盘；

21—通孔；

211—顶面；

20—延伸筒；

201—孔；

22—翻边；

23—导流槽；

3—锅盖；

30—提手；

4—蒸汽罩；

410—开口；

41—罩体；

42—蒸汽筒；

420—蒸汽孔；

43—进水缺口；

40—端面；

5—限位结构；

51—定位凹槽；

52—定位凸起；

d—宽度；

d1—高度；

d2—内径；

h—高度。

具体实施方式

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的俯视结构图；图2为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具的侧面剖视图；图3为图2对应的立体结构图；图4为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的蒸汽罩的立体结构图；图5为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的蒸汽罩的底部结构图；图6为本实用新型一实施例提供的烹饪锅具中的蒸盘的结构示意图。参照图1至图6所示，本实施例提供一种烹饪锅具。

该烹饪锅具包括：锅盖3、锅体1和蒸盘2。其中，蒸盘2设置在锅体1内。其中，锅体1的两侧设有手柄10，通过手柄10可方便的将锅体1或整个锅具端起。锅盖3上设有提手30，通过提手30可方便地将锅盖3提起。

在本实施例中，蒸盘2具体为下凹的腔体结构，蒸盘2的顶部开口。具体实现时，可将蒸盘2的顶部开口边沿外翻形成翻边22，在锅体1的内壁顶部设置台阶，翻边22搭接在台阶上，从而使蒸盘2稳定的架设在锅体1内。当然，也可以通过在蒸盘2的顶部开口边沿设置卡扣，在锅体1的内壁设置与该卡扣匹配卡合的卡槽，通过卡扣与卡槽的匹配扣合实现蒸盘2的固定，本实用新型对蒸盘2和锅体1的具体连接方式并不以此为限。在其他实现方式中，蒸盘2也可以为平面结构，此时蒸盘2的内腔即为蒸盘2的上表面与锅体1的侧壁围成的空腔。使用时，待蒸煮的食物放置在蒸盘2的内腔内，锅盖3盖设在蒸盘2上方或者盖设在锅体1的顶部。

由于现有技术的蒸锅在使用时，要对锅体内所有的水加热到一定程度才能产生蒸汽，导致产生蒸汽所需的时间较长，蒸煮食物耗时太长，浪费时间和能耗，基于此，在本实施例中，锅体1和蒸盘2之间设有蒸汽罩4。其中，蒸汽罩4的底部具有开口410，开口410罩设在锅体1的内底面11上，即，开口410罩设在锅体1的加热面上。蒸汽罩4的顶部具有蒸汽孔420，蒸汽孔420与蒸盘2的内腔连通。其中，蒸盘2上开设有可供蒸汽罩4的顶部穿过的通孔21，且蒸汽罩4的顶部端面40所在的高度高于通孔21的顶面211。

下面通过将该烹饪锅具用于电磁炉上对其加热过程进行具体说明：

使用时，向锅体1内加水，再将蒸汽罩4放置在锅体1内，使蒸汽罩4的底部开口410罩设在锅体1的内底面11上，然后将蒸盘2放在蒸汽罩4上方，蒸汽罩4的顶部从蒸盘2的通孔21穿出，与此同时，蒸盘2的顶部边沿的翻边22搭接在锅体1内壁的台阶12上，蒸盘2稳定的架设在锅体1内，将待蒸煮食物(例如，红薯、包子、玉米、芋头等)放置在蒸盘2内，然后盖上锅盖3。将整个锅具放置在电磁炉面板上，电磁炉通电后，电磁炉的线圈会产生磁场，磁场的磁力线切割锅体1的底面，使锅体1的底面产生无数小涡流，从而对锅具内的水进行加热。由于蒸汽罩4将锅体1的至少部分水罩设在其中，即，加热时，主要对蒸汽罩4内的水进行加热，无需对锅体1所有的水进行加热，从而缩短了蒸汽产生的时间，达到快速出蒸汽的目的，产生的蒸汽由蒸汽罩4顶部的蒸汽孔420流出，进入至蒸盘2内，对蒸盘2内的食物进行快速加热。由于蒸汽罩4的顶部端面高于蒸盘2的通孔21的顶面211，从而使得加热产生的蒸汽能够尽可能多且快速的进入蒸盘内腔中，进一步提高加热效率。通过使蒸汽罩4的顶部端面高于蒸盘2的通孔21顶面，即增大了蒸汽罩4的顶部与蒸汽罩4内的水面之间的距离，使得蒸汽罩4内的水沸腾时水不容易从蒸汽罩4顶部溅出，提高了安全性和用户烹饪体验感。

需要说明的是，本实施例提供的烹饪锅具不仅可以用在电磁炉上，还可以用于明火上，例如燃气灶上。

此处需要说明的是，蒸汽孔420位于蒸汽罩4的顶部，可以理解为，蒸汽孔420具体开设在蒸汽罩4的顶部的端面40上，比如，蒸汽罩4的顶部端面40为开口端面，该开口端面直接形成为蒸汽孔，或者，蒸汽罩4的顶部端面40上开设有多个小孔，该些小孔形成为蒸汽孔420。也可以理解为，蒸汽孔420具体开设在蒸汽罩4的顶部的侧壁上。只要使得当蒸汽罩4的顶部从通孔21穿出后，蒸汽罩4顶部的蒸汽孔420位于通孔21的顶面211之上即可。

同时，为了防止在加热过程中蒸汽或者翻滚的水对蒸汽罩4产生作用力而导致蒸汽罩4晃动或偏移，本实施例的烹饪锅具还包括用于阻止蒸汽罩4移动的限位结构5。通过限位结构5对蒸汽罩4进行定位，可避免在加热过程中蒸汽罩4晃动或者偏移的现象出现，从而提高了蒸汽罩4的稳定性，提高了加热效率，保证了加热效果。

本实施例提供的烹饪锅具，通过在锅体1与蒸盘2之间设置蒸汽罩4，将蒸汽罩4的底部开口410罩设在锅体1的加热底面上，在蒸汽罩4的顶部设置蒸汽孔420，在蒸盘2上开设可供蒸汽罩4的顶部穿过的通孔21，从而在加热时，主要对蒸汽罩4内的水进行加热，无需对锅体1内所有的水进行加热，从而缩短了蒸汽产生的时间，达到快速出蒸汽的目的，产生的蒸汽由蒸汽罩4的蒸汽孔420进入至蒸盘2内，实现对蒸盘2内食物的快速蒸煮；由于蒸汽罩4的顶部端面40高于蒸盘2的通孔21的顶面211，从而使得加热产生的蒸汽尽可能多的且更加快速的进入至蒸盘2内腔，进一步提高了对食物的加热效率，降低了能耗。而且，通过将蒸汽罩4的顶部端面40设置的高于蒸盘的通孔21的顶面211，即增大了蒸汽罩4的顶部与蒸汽罩4内的水面之间的距离，使得蒸汽罩内的水沸腾时水不容易从蒸汽罩顶部溅出，提高了安全性和用户烹饪体验感。同时，通过限位结构5对蒸汽罩4进行定位，可避免在加热过程中水或者蒸汽对蒸汽罩4产生作用力，而导致蒸汽罩4晃动或者偏移的现象出现，从而提高了蒸汽罩4的稳定性，为快速出蒸汽提供了进一步保障，进一步提高了加热效率。

其中，限位结构5具体可包括：设置在蒸盘2底部的定位凹槽51以及设置在蒸汽罩4的外壁上的可卡入定位凹槽51中的定位凸起52。这样当将蒸盘2放入锅体1内时，蒸汽罩4的顶部从通孔21中穿出，此时蒸汽罩4上的定位凸起52正好卡入蒸盘2底部的定位凹槽51中，从而实现对蒸汽罩4的限位，避免在加热过程中蒸汽罩4晃动或者偏移，保证了蒸汽的稳定性和加热效果，结构简单，制作和使用都非常方便。

在本实施例中，定位凹槽51具体为蒸盘2的部分底壁朝向蒸盘2的内腔中凸出为形成，通孔21开设在定位凹槽51的槽底。可以理解为，定位凹槽51在蒸盘2的内腔中对应形成上凸的凸台。其中，定位凸起52可以为沿蒸汽罩4的外壁周向设置的环状凸缘，通过将定位凸起52设置为环形，可以从蒸汽罩4的周向上对蒸汽罩4进行限位，进一步提高了蒸汽罩4的稳定性。

当然，在其他实现方式中，也可以是，定位凹槽位于蒸盘2的底部，比如，蒸盘2的底部具有向下延伸的凸环，凸环围成定位凹槽。此外，定位凸起52也可以不是环状凸缘，比如，定位凸起52为设置在蒸汽罩4外壁的相对两侧的定位凸起，定位凸起可以横向延伸，也可以竖向延伸，只要能够实现对蒸汽罩4的固定即可。此外，限位结构5也可以包括位于蒸盘2上的卡孔以及位于蒸汽罩4外壁上的可卡入卡孔的弹性卡扣。

较为优选的，蒸汽罩4的底部开口410平面与锅体1的内底面11贴合，这样使得蒸汽的产生速度更快，加热更加快速。其中，蒸汽罩4的开口边沿可设有供锅体1内的水进入的进水缺口43。这样当蒸汽罩4内的水减少时，锅体1内的水可从该进水缺口43及时的进入至蒸汽罩4内部，在实现快速出蒸汽的同时，防止蒸汽罩4内干烧而导致不安全事故的发生。

当蒸汽罩4的底部开口平面与锅体1的底面贴合时，在蒸汽罩4的开口边沿设置进水缺口43，这样可使蒸汽罩4的内腔无需设置的过大，以保证主要对该内腔内的水进行加热，当水减少时，锅体1内的水可及时的从进水缺口43补充进来，既保证了蒸汽的快速产生，且可避免干烧情况出现。

具体实现时，可将进水缺口43设置为多个，较为优选的，多个进水缺口43沿蒸汽罩4的开口边沿周向间隔排布。这样当蒸汽罩4内的水减少时，锅体1内的水可从任一个或者多个进水缺口43进入蒸汽罩4内，进行及时补水，保证蒸汽正常产生，防止干烧现象出现。而且若其中一个进水缺口43意外堵住，水可通过其他进水缺口43进入至蒸汽罩4内。

具体地，可将进水缺口43的宽度d设置在2mm～50mm之间，将进水缺口43的高度d1设置在2mm～20mm范围内。这样设置可控制从锅体1内进入至蒸汽罩4内的水流大小，且可保证蒸汽罩4的开口边沿的强度。

较为优选的，蒸汽罩4罩设在锅体1的内底面11的中部，由于锅体1底面的中部位于加热区域的中心，这样可进一步缩短蒸汽罩4内水沸腾所需的时间，使蒸汽更快地产生。其中，可使蒸汽罩4的开口410的面积不小于锅体1所在的加热面的面积。比如，当该锅具在电磁炉上使用时，锅体所在的加热面的面积可以理解为线圈盘的有效直径对应的面积，或者发热盘的有效直径对应的面积，这样设置可使加热更加快速和均匀。

其中，蒸汽罩4的顶部尺寸小于蒸汽罩4的开口410的尺寸，从而在保证加热面积的同时，对产生的蒸汽进行更好的聚集，使蒸汽更加集中地进入蒸盘2内，进一步提高了进入蒸盘2内的蒸汽量。

继续参照图1至图5所示，蒸汽罩4具体可包括：罩体41以及位于罩体41顶部的且与罩体41内腔连通的蒸汽筒42。其中，罩体41的底部具有开口410，蒸汽孔420开设在蒸汽筒42的顶部，蒸汽筒42的顶部从通孔21中穿出，且蒸汽筒42的顶部端面40高于通孔21的顶面211。定位凸起52具体设置在蒸汽筒42的外侧壁上。通过将蒸汽罩4设置为罩体41和蒸汽筒42，通过蒸汽筒42对蒸汽进行导向，使得进入至蒸盘2内的蒸汽更加集中，进一步提高了加热效率。

其中，蒸汽筒42可以为圆筒状，蒸汽筒42的横截面尺寸由下至上逐渐减小，蒸汽筒42的最小内径d2可设置在10mm～50mm之间。罩体41的高度h可设置在10mm～50mm之间。当然，蒸汽筒42也可以为方形等其他形状。

此外，还可以在蒸盘2的外缘上设置导流槽23，导流槽23与锅体1的内腔连通。若蒸汽在锅盖3上凝集成水，水沿着锅盖3向下流动，由于蒸盘2的外缘上具有导流槽23，导流槽23可将从锅盖3上流下的水引导至锅体1的内腔中，对水进行了有效利用，且可在一定程度上避免水流入蒸盘2内腔中的食物上而影响食物口感。其中，导流槽23具体设置在翻边22上。

图7为本实用新型另一实施例提供的烹饪锅具中的蒸盘的结构示意图；图8为本实用新型另一实施例提供的烹饪锅具的侧面剖视图；图9为图8对应的立体结构图。参照图7至图9所示，蒸盘2的通孔21上还可以设置向上延伸的延伸筒20。其中，蒸汽筒42经过通孔21并伸入至延伸筒20中，延伸筒20的顶部端面和/或延伸筒20的侧壁上开设有孔201。

通过设置延伸筒20，可在一定程度上对蒸汽进行引导，使蒸汽向上流动，然后从延伸筒20上的孔201喷出至食物上，使得对食物的加热更加快速。由于蒸汽筒42的顶部伸入至延伸筒20中，即，延伸筒20的顶面高于蒸汽筒42的顶部端面40，这样可进一步防止蒸汽罩4内的水溅出的现象出现。

此处需要说明的是，延伸筒20的孔201可以包括出汽孔，也可以包括插孔。在本实施例中，延伸筒20的顶部端面开设有孔201，延伸筒的侧壁上也开设有孔201，从蒸汽筒42排出的蒸汽可以从延伸筒20顶部的端面的孔201喷入蒸盘2的内腔中，也可以从延伸筒20侧壁的孔201喷入蒸盘2的内腔中，从而对蒸盘2内的食物进行加热。其中，位于蒸汽筒42侧壁上的孔还可以作为插孔。这样在蒸煮完成后需要取下蒸盘2时，可以将筷子等辅助物插入延伸筒20侧壁的孔201内，将蒸盘2从锅体1内提出，拿取方便且不烫手。

当延伸筒20侧壁上的孔201为插孔时，该插孔可以为贯穿延伸筒20侧壁的通孔，也可以为底部呈封闭状或网格状的孔，只要能够使筷子等外物支撑在孔内即可。当延伸筒20侧壁上的孔201为通孔时，该孔可以作为出汽孔，也可以作为插孔。

具体实现时，延伸筒20可以与蒸盘2一体成型，也可以是后续安装在蒸盘2的通孔21上，比如，焊接在通孔21上，本实用新型对此不作限定。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (11)

1.一种烹饪锅具，包括锅体(1)以及位于所述锅体(1)内的蒸盘(2)，其特征在于，所述锅体(1)和所述蒸盘(2)之间还设置有蒸汽罩(4)；

所述蒸汽罩(4)的底部具有开口(410)，所述开口(410)罩设在所述锅体(1)的内底面(11)上，所述蒸汽罩(4)的顶部具有与所述蒸盘(2)的内腔连通的蒸汽孔(420)，所述蒸盘(2)上开设有可供所述蒸汽罩(4)的顶部穿过的通孔(21)，且所述蒸汽罩(4)的顶部端面(40)所在的高度高于所述通孔(21)的顶面(211)；

还包括用于阻止所述蒸汽罩(4)移动的限位结构(5)。

2.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述限位结构(5)包括：设置在所述蒸盘(2)底部的定位凹槽(51)以及设置在所述蒸汽罩(4)的外壁上的可卡入所述定位凹槽(51)中的定位凸起(52)。

3.根据权利要求2所述的烹饪锅具，其特征在于，所述定位凹槽(51)为所述蒸盘(2)的部分底壁朝向所述蒸盘(2)的内腔中凸出而形成，所述通孔(21)开设在所述定位凹槽(51)的槽底；

和/或，所述定位凸起(52)为沿所述蒸汽罩(4)的外壁周向设置的环状凸缘。

4.根据权利要求1至3任一项所述的烹饪锅具，其特征在于，所述蒸汽罩(4)的开口(410)平面与所述锅体(1)的内底面(11)贴合；

和/或，所述蒸汽罩(4)的开口(410)边沿开设有可供所述锅体(1)内的水进入的进水缺口(43)。

5.根据权利要求4所述的烹饪锅具，其特征在于，所述蒸汽罩(4)的开口(410)边沿开设有所述进水缺口(43)时，

所述进水缺口(43)为多个，多个所述进水缺口(43)沿所述蒸汽罩(4)的开口边沿周向间隔排布。

6.根据权利要求4所述的烹饪锅具，其特征在于，所述进水缺口(43)的宽度范围为2mm～50mm；

和/或，所述进水缺口(43)的高度范围为2mm～20mm。

7.根据权利要求1至3任一项所述的烹饪锅具，其特征在于，所述蒸汽罩(4)的所述开口(410)的面积不小于所述锅体(1)所在的加热面的面积；

和/或，所述蒸汽罩(4)罩设在所述锅体(1)的内底面(11)的中部。

8.根据权利要求1至3任一项所述的烹饪锅具，其特征在于，所述蒸汽罩(4)包括罩体(41)以及位于所述罩体(41)顶部的且与所述罩体(41)的内腔连通的蒸汽筒(42)；

所述罩体(41)的底部具有所述开口(410)，所述蒸汽孔(420)开设在所述蒸汽筒(42)的顶部，所述蒸汽筒(42)的顶部从所述通孔(21)中穿出，且所述蒸汽筒(42)的顶部端面(40)高于所述通孔(21)的顶面(211)；

所述限位结构(5)包括设置在所述蒸盘(2)底部的定位凹槽(51)以及设置在所述蒸汽罩(4)的外壁上的可卡入所述定位凹槽(51)中的定位凸起(52)时，所述定位凸起(52)设置在所述蒸汽筒(42)的外侧壁上。

9.根据权利要求8所述的烹饪锅具，其特征在于，所述通孔(21)上还设置有向上延伸的延伸筒(20)，所述蒸汽筒(42)经过所述通孔(21)并伸入至所述延伸筒(20)中，所述延伸筒(20)的顶部端面和/或所述延伸筒(20)的侧壁上开设有孔(201)。

10.根据权利要求8所述的烹饪锅具，其特征在于，所述罩体(41)的高度范围为10mm～50mm；

和/或，所述蒸汽筒(42)的横截面为圆形，所述蒸汽筒(42)的最小内径尺寸为10mm～50mm。

11.根据权利要求1至3任一项所述的烹饪锅具，其特征在于，所述蒸盘(2)的外缘上设置有与所述锅体(1)的内腔连通的导流槽(23)；

和/或，所述蒸盘(2)的外缘具有外翻的翻边(22)，所述锅体(1)的内壁顶部具有台阶，所述翻边(22)搭接在所述台阶上。

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