CN211558661U - 一种奶酪生产用杀菌装置 - Google Patents
一种奶酪生产用杀菌装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN211558661U CN211558661U CN201922327375.XU CN201922327375U CN211558661U CN 211558661 U CN211558661 U CN 211558661U CN 201922327375 U CN201922327375 U CN 201922327375U CN 211558661 U CN211558661 U CN 211558661U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- pipe
- kettle body
- air
- ozone
- gas
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种奶酪生产用杀菌装置，包括釜体、排废管、气体单向阀、电机、搅拌桨、进气管、散气管、循环管、气体增压机、分支管、阀门、臭氧发生机；所述釜体顶部设有排废管，且排废管上安装有单向气阀；釜体顶部固定安装有电机；所述搅拌桨置于釜体内，顶部固定在电机转子上；所述散气管固定在釜体底部，散气管上均匀开设有出气孔，且散气管与釜体底部贴合；所述进气管一端置于釜体内与散气管连通，另一端延伸到釜体外；该装置利用臭氧杀菌，能够让臭氧从罐体内的底部向上流动，从牛奶内穿过，让釜体中心的牛奶也能够接触臭氧，大大增加的牛奶与臭氧的接触面积，提升的杀菌效率，同时能够把浮动在牛奶表面的臭氧循环使用。
Description
技术领域
本实用新型提供了一种奶酪生产用杀菌装置，属于奶酪生产设备。
背景技术
奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪
是浓缩的牛奶。但是在牛奶液体变为固体的过程中容易受到一些除了乳酸菌以外别的杂菌的污染，就会产生变质，而现在奶酪制取的过程中，先是牛奶发酵成奶酪，在这个过程中，容易受到外界细菌的污染，使牛奶变质，浪费资源，因此我们需要一款新型的奶酪生产用杀菌装置来解决上述问题，满足人们的需求。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种奶酪生产用杀菌装置，该装置利用臭氧杀菌，能够让臭氧从罐体内的底部向上流动，从牛奶内穿过，让釜体中心的牛奶也能够接触臭氧，大大增加的牛奶与臭氧的接触面积，提升的杀菌效率，同时能够把浮动在牛奶表面的臭氧循环使用。
一种奶酪生产用杀菌装置，包括釜体、排废管、气体单向阀、电机、搅拌桨、进气管、散气管、循环管、气体增压机、分支管、阀门、臭氧发生机；其特征在于所述釜体顶部设有排废管，且排废管上安装有单向气阀；釜体顶部固定安装有电机；所述搅拌桨置于釜体内，顶部固定在电机转子上；所述散气管固定在釜体底部，散气管上均匀开设有出气孔，且散气管与釜体底部贴合；所述进气管一端置于釜体内与散气管连通，另一端延伸到釜体外；所述釜体顶部设向外延伸的循环管；所述气体增压机、臭氧发生机置于釜体外的地面；所述气体增压机的出气口与进气管相连通，进气口设有分支管，且分支管上设有阀门；所述分支管分别与臭氧发生机、循环管相连通。
优选的，所述釜体顶部内设有网片。
优选的，所述釜体进料口、出料口均采用气密性的密封盖。
优选的，所述釜体顶部设向外延伸的循环管，气体增压机进气口设有分支管，分支管分别与臭氧发生机、循环管相连通，且循环管上设有阀门。
本实用新型的有益效果在于提供一种奶酪生产用杀菌装置，该装置利用臭氧杀菌，能够让臭氧从罐体内的底部向上流动，从牛奶内穿过，让釜体中心的牛奶也能够接触臭氧，大大增加的牛奶与臭氧的接触面积，提升的杀菌效率，同时能够把浮动在牛奶表面的臭氧循环使用。
附图说明
图1是本实用新型的整体结构示意图。
图2是本实用新型的整体结构示意图。
图3是本实用新型的整体结构示意图。
图中，釜体1、进料口101、出料口102、支腿103、排废管2、气体单向阀3、电机4、搅拌桨5、进气管6、散气管7、循环管8、气体增压机9、分支管10、阀门11、臭氧发生机12、网片13。
具体实施方式
为了对本实用新型的技术特征、目的和有益的效果有更加清楚的理解，现对本实用新型的技术方案进行以下详细说明，但不能理解为对本发明的可实施范围的限定。
如图所示，一种奶酪生产用杀菌装置，包括釜体1、排废管2、气体单向阀3、电机4、搅拌桨5、进气管6、散气管7、循环管8、气体增压机9、分支管10、阀门11、臭氧发生机12；其特征在于所述釜体1顶部设有排废管2，且排废管2上安装有单向气阀3；釜体1顶部固定安装有电机4；所述搅拌桨5置于釜体1内，顶部固定在电机4转子上；所述散气管7固定在釜体1底部，散气管7上均匀开设有出气孔，且散气管7与釜体1底部贴合；所述进气管6一端置于釜体1内与散气管7连通，另一端延伸到釜体1外；所述釜体1顶部设向外延伸的循环管8；所述气体增压机9、臭氧发生机12置于釜体1外的地面；所述气体增压机9的出气口与进气管6相连通，进气口设有分支管10，且分支管10上设有阀门11；所述分支管10分别与臭氧发生机12、循环管8相连通。
在本实用新型中，考虑到流动的臭氧气流从牛奶内穿出会有汽包，汽包炸裂会向上飞溅，所以釜体1顶部内设有网片13，避免向上飞溅。
在本实用新型中，考虑到避免臭氧流失的问题，所以釜体1进料口101、出料口102均采用气密性的密封盖。
在本实用新型中，考虑到釜体1内部牛奶表面的臭氧不能对中心的牛奶杀菌，直接排走较为浪费，所以釜体1顶部设向外延伸的循环管8，且循环管8的位置高度低于排废管1的位置高度，气体增压机9进气口设有分支管10，分支管10分别与臭氧发生机13、循环管8相连通，且循环管8上设有阀门11；臭氧从下向上流动过程中对牛奶杀菌，臭氧在流动的杀菌过程中会被消耗掉一部分分解成氧气，臭氧和氧气会汇集在牛奶上方，而臭氧比氧气密度大，氧气的位置在臭氧上方，氧气会从釜体1顶部排废管2连接的单向气阀3中排出，而臭氧会进入到位置低于排废管2的循环管8中，经过气体增压机9送进釜体1内，再次使用。
实施例；向釜体1内倒入待杀菌的牛奶，扭紧进料口101的密封盖，打开循环管8上的气阀11，打开臭氧发生机13、气体增压机9、电机4，臭氧发生机13产生的臭氧被气体增压机9增压后经进气管6、散气管7注入釜体1底部，被搅动的牛奶与向上流动的臭氧相接触，臭氧向上流动过程中会对牛奶进行杀菌处理，臭氧在流动的杀菌过程中会被消耗掉一部分分解成氧气，臭氧和氧气会汇集在牛奶上方，而臭氧比氧气密度大，氧气的位置在臭氧上方，氧气会从釜体1顶部排废管2连接的单向气阀3中排出，而臭氧会进入到位置低于排废管2的循环管8中，经过气体增压机9送进釜体1内，再次使用。
尽管参照前述实例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行和修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种奶酪生产用杀菌装置，包括釜体、排废管、气体单向阀、电机、搅拌桨、进气管、散气管、循环管、气体增压机、分支管、阀门、臭氧发生机；其特征在于所述釜体顶部设有排废管，且排废管上安装有单向气阀；釜体顶部固定安装有电机；所述搅拌桨置于釜体内，顶部固定在电机转子上；所述散气管固定在釜体底部，散气管上均匀开设有出气孔，且散气管与釜体底部贴合；所述进气管一端置于釜体内与散气管连通，另一端延伸到釜体外；所述釜体顶部设向外延伸的循环管；所述气体增压机、臭氧发生机置于釜体外的地面；所述气体增压机的出气口与进气管相连通，进气口与臭氧发生机相连通。
2.根据权利要求1所述的一种奶酪生产用杀菌装置，其特征在于所述釜体顶部内设有网片。
3.根据权利要求1所述的一种奶酪生产用杀菌装置，其特征在于所述釜体进料口、出料口均采用气密性的密封盖。
4.根据权利要求1所述的一种奶酪生产用杀菌装置，其特征在于所述釜体顶部设向外延伸的循环管，气体增压机进气口设有分支管，分支管分别与臭氧发生机、循环管相连通，且循环管上设有阀门。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201922327375.XU CN211558661U (zh) | 2019-12-23 | 2019-12-23 | 一种奶酪生产用杀菌装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201922327375.XU CN211558661U (zh) | 2019-12-23 | 2019-12-23 | 一种奶酪生产用杀菌装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN211558661U true CN211558661U (zh) | 2020-09-25 |
Family
ID=72550002
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201922327375.XU Expired - Fee Related CN211558661U (zh) | 2019-12-23 | 2019-12-23 | 一种奶酪生产用杀菌装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN211558661U (zh) |
-
2019
- 2019-12-23 CN CN201922327375.XU patent/CN211558661U/zh not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN211558661U (zh) | 一种奶酪生产用杀菌装置 | |
| CN213327580U (zh) | 一种刺梨加工用发酵容器 | |
| CN207118812U (zh) | 烹饪器具 | |
| CN201695042U (zh) | 微生物反应器 | |
| CN206843187U (zh) | 蠕动床+mbr组合一体化反应器 | |
| CN206473915U (zh) | 一种蜂蜜制造用搅拌过滤一体机 | |
| CN216137070U (zh) | 一种适用于养殖厂使用的饲料搅拌装置 | |
| CN206538313U (zh) | 一种污水处理系统 | |
| CN205635633U (zh) | 一种用于血球蛋白粉制作的反应罐 | |
| CN206692629U (zh) | 酵母乳酸混合菌连续发酵罐 | |
| CN209331081U (zh) | 新型山羊乳联合发酵装置 | |
| CN210764500U (zh) | 一种高效包装饮用水灭菌装置 | |
| CN207444196U (zh) | 一种奶酪生产用杀菌装置 | |
| CN209685730U (zh) | 一种青稞酒搅拌发酵装置 | |
| CN206851653U (zh) | 分离牛奶生产酪蛋白和乳清蛋白的装置 | |
| CN204918575U (zh) | 带供氧杀菌装置的发酵罐 | |
| CN209017817U (zh) | 一种用于浓缩果汁的杀菌生产装置 | |
| CN212994140U (zh) | 一种奶酪检测用杀菌装置 | |
| CN206219585U (zh) | 一种食用菌菌种发酵罐 | |
| CN208022983U (zh) | 一种蓝莓酒灭菌催熟装置 | |
| CN211311471U (zh) | 一种果蔬发酵装置 | |
| CN209383774U (zh) | 一种蔬菜水果酵素产品制备工艺系统 | |
| CN205182533U (zh) | 一种高浓度臭氧水制备设备 | |
| CN208016845U (zh) | 一种用于小麦胚芽发酵的发酵罐 | |
| CN215270354U (zh) | 便于组装的杀菌持温罐 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20200925 Termination date: 20211223 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |