CN211552184U - 一种新型速冻机送风机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型速冻机送风机构，属于食品速冻装置领域，包括用于运送速冻品的输送带，所述输送带的下方安装有用于给气体降温的蒸发器，所述输送带的上方设有用于将冷气导向输送带的第一导风板，所述输送带与蒸发器之间设有第一风机；所述第一导风板可以将经蒸发器降温后的气体导向整条输送带，所述第一风机为冷气的流动确定方向并加快流动速度，只需在输送带的一段上设置蒸发器即可将冷气覆盖到整条输送带，节省了设备成本和蒸发器带来的能耗，解决了现有技术中速冻机成本、能耗高的问题。

Description

一种新型速冻机送风机构

技术领域

本实用新型涉及一种食品速冻装置，尤其是涉及一种新型速冻机送风机构。

背景技术

速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等，速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等，其中的流化态速冻机是指在一定流速的冷空气作用下，使食品在流态化操作条件下得到快速冻结的一种冻结方法，一般用于如黄瓜、茄块、胡萝卜片、芦笋等蔬菜的速冻保鲜加工；在速冻过程中，速冻品一边在输送带上运送，一边与送风机构吹出的冷气发生热量交换，而为了提高速冻的效率，输送带的长度会比较长，以便同时对较多的速冻品进行速冻。

常见的速冻机往往在整条输送带下方设置蒸发器，从而使整个输送带上都能与流动冷气发生热量交换，从而导致设备成本较高，蒸发器带来的能耗较高。

例如，在中国专利文献上公开的一种“速冻机”，其公告号为CN208382672U，包括供风装置、输送装置，其不足之处在于,为了使输送装置上的速冻品都能与冷气发生充分的热量交换，其蒸发器覆盖整个输送装置，导致设备成本较高，并且工作时蒸发器带来的能耗较高。

发明内容

本实用新型是为了克服现有技术中，速冻机中，为了同时对较多的速冻品进行速冻，需要使用较长的输送带，而蒸发器覆盖整条输送带，导致设备成本较高，蒸发器带来的能耗较高的问题，提供一种新型速冻机送风机构，无需在整条输送带上设置蒸发器，也能完成对整条输送带的送风。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型，一种新型速冻机送风机构，包括用于运送速冻品的输送带，所述输送带的下方安装有用于给气体降温的蒸发器，所述输送带的上方设有用于将冷气导向输送带的第一导风板，所述输送带与蒸发器之间设有第一风机。

所述第一导风板可以将经蒸发器降温后的气体导向整条输送带，所述第一风机用于为冷气的流动确定方向并加快流动速度，只需要在输送带的一段上设置蒸发器，即可将冷气覆盖到整条输送带，无需在整条输送带上设置蒸发器，也能完成对整条输送带的送风，从而节省了设备成本和蒸发器带来的能耗。

作为优选，所述输送带上靠近速冻品上料处为输送带的前段，输送带上靠近速冻品下料处为输送带的后段，所述蒸发器正对输送带的后段，所述第一导风板用于将经蒸发器降温后的冷气导向输送带前段；由于速冻品的运动方向是从输送带的前段运送往后段，而冷气的运动方向是从输送带的后段导向输送带的前段，冷气与速冻品的运动方向相反，则速冻品在输送带上运动时能与更多的冷气发生热量交换。

作为优选，所述输送带的前段下方安装有与第一风机送风方向相反的第二风机，所述第一风机与第二风机之间设有隔板；所述第一风机在输送带的后段下方向上送风，所述第二风机在输送带的前段下方向下送风，所述隔板使第一风机中吹出的风不会在输送带的下方向第二风机运动，所述第二风机可以进一步加速冷气从输送带后段吹向输送带前段的速度。

作为优选，所述第一导风板的形状为弧形，所述第二风机的下方设有用于将冷气导向蒸发器的第二导风板；冷气在输送带的上方由后段导向前段，在输送带的下方由前段导向后段，从而形成了顺时针的冷气循环，由于冷气在与速冻品进行热量交换后，其温度仍要低于外界空气温度，因此使冷气再次进入蒸发器降温，更容易控制到达速冻所需的低温，从而使能耗降低。

作为优选，所述第一导风板的形状为波浪形，所述输送带的下方设有第三导风板，所述波浪形的第一导风板可以多次引导冷气从上而下经过输送带，从而与输送带上的速冻品发生热量交换，所述第三导风板可以将输送带下方的冷气再次导向输送带上方，从而使冷气在从输送带后段导向输送带前段的过程中，多次在竖向上穿过输送带，使冷气与速冻品之间的热量交换更充分。

作为优选，所述第一导风板与第三导风板之间形成第一导风通道，所述第一导风通道各处的宽度相同；从而使冷气在循环过程中，冷气与导风板之间的热量交换尽可能少。

作为优选，所述第二风机的下方设有将从第二风机中吹出的风导向蒸发器的第二导风通道，由于冷气在与速冻品进行热量交换后，其温度仍要低于外界空气温度，因此通过所述第二导风通道使冷气再次进入蒸发器降温，更容易控制到达速冻所需的低温，从而使能耗降低。

因此，本实用新型具有如下有益效果：（1）通过导风板将经蒸发器降温的冷气导向输送带前段来实现对输送带整体进行送风，减少了所需蒸发器的数量，降低了设备成本和蒸发器带来的能耗；（2）通过冷气循环，使与速冻品发生热量交换后的气体再次进入蒸发器，更容易达到速冻所需的温度，减少了能耗。

附图说明

图1是本实用新型实施例一的一种结构示意图。

图2是本实用新型实施例二的一种结构示意图。

图中：1、输送带 2、蒸发器 3、第一导风板 4、第一风机 5、第二风机 6、第二导风板 7、隔板 8、第三导风板 9、第一导风通道 10、第二导风通道。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型做进一步的描述。

实施例一：如图1所示，一种新型速冻机送风机构，包括用于运送速冻品的输送带1，所述输送带的下方安装有用于给气体降温的蒸发器2，所述输送带的上方设有用于将冷气导向输送带的第一导风板3，所述第一导风板为弧形，所述输送带1与蒸发器2之间设有第一风机4，所述输送带1上靠近速冻品上料处为输送带1的前段，输送带1上靠近速冻品下料处为输送带1的后段，第一导风板3靠近输送带1前段和后段处距离输送带1较近，第一导风板3靠近输送带1中间位置处距离输送带1较远第一风机4的送风方向向上，所述蒸发器2正对输送带的后段，所述第一导风板3用于将经蒸发器降温后的冷气导向输送带1前段，所述输送带1的前段下方安装有与第一风机4送风方向相反的第二风机5，所述第一风机4与第二风机5之间设有隔板7，隔板7位于输送带的下方，所述第二风机5与蒸发器2下方设有第二导风板6，第二导风板6的形状为弧形，第二导风板6的中间向下弯曲，可以将冷气从第二风机5导向蒸发器2。

实施例一在使用过程中，气体先由蒸发器降温，降温后的冷气通过第一风机加速并向上流动；向上流动的冷气经过输送带的后段，并与输送带上的速冻品发生热量交换；冷气继续向上运动至第一导风板，经第一导风板的导向后，冷气向输送带前段运动，在竖直方向上的运动方向由向上改变为向下，向下运动的冷气经过输送带的前段，再次与速冻品发生热量交换；经过输送带的冷气由第二风机加速，继续向下运动，并在第二导风板的导向下，向蒸发器运动，并在蒸发器内再次降温，从而实现循环。

实施例二：如图2所示，一种新型速冻机送风机构，包括用于运送速冻品的输送带1，所述输送带1上靠近速冻品上料处为输送带1的前段，输送带1上靠近速冻品下料处为输送带1的后段，所述输送带1后段的下方安装有用于给气体降温的蒸发器2，所述输送带1的上方设有用于将冷气导向输送带的第一导风板3，所述输送带1与蒸发器2之间设有第一风机4，所述输送带的前段下方安装有与第一风机4送风方向相反的第二风机5，所述第一风机4与第二风机5之间设有隔板7，隔板7位于蒸发器的右侧，所述第一导风板3的形状为波浪形，所述输送带的下方设有第三导风板8，所述第一导风板3与第三导风板8之间形成第一导风通道9，所述第一导风通道9各处的宽度相同，冷气在第一导风通道9内进行运动时，多次穿过所述输送带1，所述第二风机5的下方设有将从第二风机5中吹出的风导向蒸发器2的第二导风通道10，所述第二导风通道10内还设有两个用于加速气体流动的风机。

实施例二在使用过程中，气体先由蒸发器降温，降温后的冷气通过第一风机加速并向上流动；向上流动的冷气经过输送带的后段，并与输送带上的速冻品发生热量交换；冷气继续向上运动至第一导风板，经第一导风板的导向后，冷气向输送带前段运动，在竖直方向上的运动方向由向上改变为向下，向下运动的冷气再次经过输送带，与输送带上的速冻品再次发生热量交换并到达输送带的下方；输送带下方的冷气经由第三导风板导向，在竖直方向上的运动方向由向下改变为向上，并再次经过输送带；冷气在运动到输送带前端时，运动方向经过多次改变，并且多次穿过输送带、与速冻品发生热量交换；到达输送带前端的冷气在第二风机的作用下向下运动，并进入第二导风通道，在第二导风通道内风机的作用下被运送到蒸发器处，再次在蒸发器内降温，从而实现循环。

Claims (7)

1.一种新型速冻机送风机构，包括用于运送速冻品的输送带，其特征是，所述输送带的下方安装有用于给气体降温的蒸发器，所述输送带的上方设有用于将冷气导向输送带的第一导风板，所述输送带与蒸发器之间设有第一风机。

2.根据权利要求1所述的一种新型速冻机送风机构，其特征是，所述输送带上靠近速冻品上料处为输送带的前段，输送带上靠近速冻品下料处为输送带的后段，所述蒸发器正对输送带的后段，所述第一导风板用于将经蒸发器降温后的冷气导向输送带前段。

3.根据权利要求2所述的一种新型速冻机送风机构，其特征是，所述输送带的前段下方安装有与第一风机送风方向相反的第二风机，所述第一风机与第二风机之间设有隔板。

4.根据权利要求3所述的一种新型速冻机送风机构，其特征是，所述第一导风板的形状为弧形，所述第二风机的下方设有用于将冷气导向蒸发器的第二导风板。

5.根据权利要求3所述的一种新型速冻机送风机构，其特征是，所述第一导风板的形状为波浪形，所述输送带的下方设有第三导风板。

6.根据权利要求5所述的一种新型速冻机送风机构，其特征是，所述第一导风板与第三导风板之间形成第一导风通道，所述第一导风通道各处的宽度相同。

7.根据权利要求6所述的一种新型速冻机送风机构，其特征是，所述第二风机的下方设有将从第二风机中吹出的风导向蒸发器的第二导风通道。

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