CN211533944U - 烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪设备，包括：烹饪锅，烹饪锅设有阀门部件；配合体，配合体设有触发部，配合体适于与烹饪锅配合，且当配合体与烹饪锅配合，触发部触发阀门部件并使阀门部件打开。本方案提供的烹饪设备，通过打开阀门部件，可以实现烹饪锅对外导通，这时，可以根据需求控制烹饪锅对外排水或不排水，如当烹饪锅内需要实现水米分离时，可以使得烹饪锅排水实现烹饪锅内水米分离，相比相关技术采用水的沸腾力引导液体运动进行水米分离而言，采用烹饪锅排放液体进行水米分离，水米分离控制灵活性好，且利用烹饪锅与配合体配合触发阀门部件自动打开，实现烹饪锅在阀门部件打开的状态下对外导通目的的同时，烹饪锅的取放、安装更加灵活方便。

Description

烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

沥米饭烹饪过程中，具有将米、水分开的烹饪过程，如此，对于如何在烹饪过程中实现水米分开成为领域内需要克服的技术问题。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的目的在于提供一种烹饪设备。

为实现上述目的，本实用新型的实施例提供了一种烹饪设备，包括：烹饪锅，所述烹饪锅设有阀门部件；配合体，所述配合体设有触发部，所述配合体适于与所述烹饪锅配合，且当所述配合体与所述烹饪锅配合，所述触发部触发所述阀门部件并使所述阀门部件打开。

本实用新型上述实施例提供的烹饪设备，当烹饪锅与配合体配合，触发部触发阀门部件使得阀门部件自动打开，这样，通过打开阀门部件，可以实现烹饪锅对外导通，这样，当烹饪锅内需要实现水米分离时，可自阀门部件处将烹饪锅内的水导出，使得烹饪锅排水实现烹饪锅内水米分离，实现沥米饭烹饪功能。且本结构利用烹饪锅与配合体配合触发阀门部件自动打开，实现烹饪锅在阀门部件打开的状态下对外导通目的的同时，烹饪锅的取放、安装更加灵活方便，更简化了产品的使用操作，利于产品推广。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述阀门部件设有复位件，所述复位件适于触发所述阀门部件并使所述阀门部件关闭。

在本方案中，设置复位件驱动阀门部件关闭，这样，当烹饪锅与配合体解除配合，阀门部件在复位件的驱动作用下可以自动关闭复位，可以更好地防止烹饪锅漏水问题，且自动复位的设计，省去了用户的复位操作步骤，且可避免用户忘记关闭阀门部件的误操作问题，产品的使用更加简单方便，利于产品的推广。

上述任一技术方案中，所述阀门部件形成有进口，所述进口配置为供所述阀门部件自所述烹饪锅进液，其中，所述进口的最低点的位置高于所述烹饪锅的至少部分内底面。

在本方案中，设置阀门部件自烹饪锅进液的进口的最低点高于烹饪锅的至少部分内底面，这样，烹饪锅内液位低于进口的最低点，液体不会沿阀门部件排放，可以保证烹饪锅内处于有水状态，降低干烧风险。

上述任一技术方案中，所述进口的最低点的位置与所述烹饪锅的至少部分内底面具有高度落差，且高度落差值大于0mm小于等于30mm。

在本方案中，设置进口的最低点的位置比烹饪锅内底面高的高度范围为0mm～30mm，这样可以更好地保证排放液体后的残留量足以将米饭蒸熟，同时避免出现米汤因沸腾导致液位升高到物料盛放件内。

上述任一技术方案中，所述阀门部件包括：阀座，与所述烹饪锅相连；阀芯，所述阀芯相对于所述阀座可运动；当所述阀门部件打开，所述阀芯与所述阀座之间限定出第一通道，所述第一通道与所述烹饪锅连通并供所述烹饪锅排液；当所述阀门部件关闭，所述阀芯与所述阀座密封配合。

在本方案中，设置阀门部件包括阀座和阀芯，通过阀芯运动使得阀芯与阀座之间限定出第一通道以实现阀门部件打开，或使得阀芯与阀座密封配合实现阀门部件关闭，具有结构简单，成本低的优点，且可使得对烹饪锅更加严密地防漏水。

且可以理解，基于阀座与阀芯的结构，触发部可通过驱动阀芯运动实现对阀门部件的开闭控制，当然，在某些情况下，也可采用触发部触发阀座运动实现对阀门部件的控制，这样，触发部与阀门部件之间形成基于烹饪锅与配合体配合的机械联动关系，实现随烹饪锅与配合体之间装配自动触发阀门部件打开的同时，具有结构简单、成本低，响应精准、安全性高的优点。

上述任一技术方案中，所述阀座与所述阀芯之间限定出所述进口，所述进口形成为所述第一通道的一部分，且所述阀芯相对于所述阀座运动使得所述进口打开或关闭；或所述阀门部件的所述进口设置在所述阀芯或所述阀座上。

在本方案中，阀座与阀芯之间限定出进口。进口形成为第一通道的一部分，且阀芯相对于阀座运动使得进口相应打开或关闭。这样，随着阀芯运动，或者随着第一通道的开闭，可以相应形成进口开闭的动作。用户基于进口的开闭动作，可以更直观地判断阀门部件的开闭状态，从而更好地应对和防止漏水问题，提升产品的使用方便性。

上述任一技术方案中，所述阀座上形成有第一适配部，所述阀芯上设有第二适配部，当所述阀门部件打开，所述第一适配部与所述第二适配部彼此分开，且所述第一适配部与所述第二适配部之间形成所述第一通道，当所述阀门部件关闭，所述第一适配部与所述第二适配部至少部分贴合，使得所述阀座与所述阀芯之间形成密封配合。

在本方案中，阀座与阀芯之间经由相对分布的第一适配部和第二适配部相互分开以限定出第一通道，或相互贴合形成密封配合，该结构简单，易于加工，成本低。且可以形成快速、精确的通断切换，对于烹饪锅的通断控制效果好。

上述任一技术方案中，所述阀门部件的复位件包括弹性件，所述弹性件与所述阀座及所述阀芯配合，当所述阀门部件打开，所述阀座与所述阀芯压缩或拉伸所述弹性件，当所述弹性件弹性回复，驱动所述阀芯运动使得所述阀芯与所述阀座密封配合。

在本方案中，利用弹性件的弹力驱动阀芯运动实现控制阀门部件自动关闭，具有响应精度高的优点，例如，在烹饪锅与配合体装配的过程中，触发部抵靠阀芯并驱动阀芯运动使得阀座与阀芯之间形成第一通道，在阀芯的该运动过程中，阀芯逐渐压缩或拉绳弹性件，使得弹性件弹性变形蓄能。当烹饪锅与配合体解除配合，触发部对阀芯的驱动力解除，这时，弹性件弹性回复提供弹力以驱动阀芯运动，使得阀芯与阀座密封配合，实现阀门部件自动关闭。本结构中，弹性件通过弹性变形和弹性回复可以及时精确地响应触发部对阀芯的驱动力变化，从而准确、及时地控制阀芯相对于阀芯打开或关闭，具有良好的自动控制及时性和精准性，提升防漏水效果，且成本也低。

上述任一技术方案中，所述阀座设有配合孔；所述阀芯包括阀芯本体和止挡件，所述阀芯本体的一部分穿过所述配合孔并与所述止挡件相连；所述弹性件与所述阀座及所述止挡件抵靠。

在本方案中，阀座上设置配合孔，阀芯本体的一部分穿过并与止挡件连接，这样形成阀芯两端贯穿阀座的结构，可以实现对阀芯良好地限位，防止阀芯脱离阀座，从而更加可靠地保证了阀门部件的密封可靠性。

且本结构利用配合孔与阀芯本体穿设配合，配合孔可同时对阀芯的运动导向，这样，阀芯运动方向性更好，更有利于于阀芯运动准确、顺畅，避免卡滞或运动不到位等不良情况，更可靠地保障了阀门部件开闭及时性及防漏可靠性。

上述任一技术方案中，所述烹饪锅的底壁上设有通孔，所述阀座与所述烹饪锅连接，且所述阀座的一部分穿设于所述通孔内。

在本方案中，设置阀座的一部分穿设于通孔内，一方面，实现了阀门部件在烹饪锅上穿设安装，且对阀门部件相对于烹饪锅的限位作用更好，更利于保证阀门部件位置稳定性及精准性，这样，触发部对阀门部件的触发配合更加可靠，使得产品的良品率更高。另一方面，通过阀座在烹饪锅上穿设安装，这样，阀芯可以直接穿设安装于阀座，既满足了阀芯在烹饪锅内侧的密封配合要求，也满足了阀芯在烹饪锅外侧与触发部的配合需求，同时，阀芯可直接穿设阀座形成装配，阀芯与阀座集成性更好，从而更好地兼顾了阀芯与阀座的配合精度和可靠性。

上述任一技术方案中，所述触发部为凸起结构，当所述烹饪锅与所述配合体配合，所述触发部顶起所述阀芯，使得所述阀芯相对于所述阀座运动并且与所述阀座之间形成所述第一通道。

在本方案中，设置触发部为凸起结构，利用凸设的触发部顶起阀芯实现对阀门部件触发，这样，触发部对阀门部件的触发动作更加精确可靠，不容易受到其他部件的干涉或避空影响，对阀门部件的开闭控制精度更高更可靠。

上述任一技术方案中，所述烹饪锅上设有排水孔，所述阀门部件包括控制阀，所述控制阀适于控制所述排水孔的通断，其中，当所述触发部触发所述控制阀，所述控制阀控制所述排水孔导通。

在本方案中，烹饪锅上设置排水孔，控制阀控制排水孔的开闭，且当控制阀受触发部触发，控制阀控制排水孔导通以供烹饪锅排水。具有结构简单、成本低的优点，且利于烹饪锅与阀门组件的组装简单化。

上述任一技术方案中，所述配合体设有第二通道和控制件，所述控制件配置为控制所述第二通道的通断；当所述烹饪锅与所述配合体配合，所述阀门部件打开且所述阀门部件导通所述烹饪锅与所述第二通道。

在本方案中，配合体上设置第二通道和控制件，当烹饪锅与配合体配合，阀门部件打开且阀门部件导通烹饪锅与第二通道，这样，通过控制件打开第二通道导通，可以使得烹饪锅沿第二通道排水，通过控制件关闭第二通道，可以限制烹饪锅沿第二通道排水，这样，烹饪锅内的水量可以经由排放灵活地调配，相比于通过沸腾调配烹饪锅内的水流位置实现米水分离而言，本设计的水米分离阶段可以无需受限于烹饪锅内是否沸腾的状态，从而使得本设计对水米分离的控制更加灵活，可以更好地满足不同场景的不同烹饪需求。

上述任一技术方案中，所述配合体包括：本体部；转接头，所述转接头设置在所述本体部上，所述转接头与所述第二通道相连，且所述转接头上设有所述触发部。

在本方案中，设置转接头，转接头与第二通道相连，并设有触发部与阀门部件适配，这样，使得阀门部件的触发和导通均通过与转接头配合实现，也即，阀门部件的触发和导通对象均为转接头，这样，触发部对阀门部件触发，以及阀门部件与第二通道部件导通，这两者所形成的联动关系和配合精度更高、更精密，可以降低阀门部件受触发部触发打开了但与第二通道未准确配合导通的风险，以及降低阀门部件与第二通道准确装配了但触发部未准确触发阀门部件打开的风险，从而使得产品的性能可更加稳定可靠。

上述任一技术方案中，所述本体部包括加热件，所述加热件包括线圈盘、发热盘、红外加热件中的一种或多种的组合。

在本方案中，设置本体部包括加热件，这样烹饪锅与加热件进行安装或位置适配等配合同时，完成触发部对阀门部件触发打开，这样，烹饪锅适配加热件与烹饪锅适配触发部通过一个动作完成，更加节省了产品的操作动作，产品的使用更加方便。

上述任一技术方案中，所述转接头设有插接适配部，所述插接适配部与所述阀门部件插接配合。

在本方案中，转接头设置插接适配部，并经由插接适配部与阀门部件插接配合，这样，可以利用阀门部件与转接头之间插接实现两者定位，有利于触发部对阀门部件准确作用触发，同时，兼顾地保证阀门部件与转接头准确配合导通，更进一步提升了产品的性能稳定性和可靠性，且也具有对阀门部件与转接头之间限位的作用，防止阀门部件或转接头移位导致的触发失效或导通位置泄漏等问题。

上述任一技术方案中，所述插接适配部包括凹槽，所述触发部设于所述凹槽内并相对于所述凹槽的内表面凸起；所述阀门部件的一部分伸入所述凹槽内并且与所述触发部抵靠。

在本方案中，设置插接适配部包括凹槽，这样，用户可以更方便地使阀门部件的一部分插入凹槽内形成插接配合，更符合使用操作习惯。

触发部位于凹槽内，这样，凹槽可在一定程度上对触发部有效避空防护，防止触发部受损。

设置触发部相对于凹槽的内表面凸起，这样，阀门部件插入凹槽的过程中可以更容易地受触发部顶起实现触发打开，而减小凹槽内异物或结构导致触发部被避空的风险，确保触发可靠性。

上述任一技术方案中，所述本体部设有安装孔，所述转接头的一部分穿设于所述安装孔内；所述转接头上设有凸边，所述凸边搭靠在所述安装孔周围的部位并且与所述本体部连接。

在本方案中，本体部设有安装孔，转接头穿设于安装孔内并经由凸边搭靠实现限位，通过锁定凸边与本体部实现转接头与本体部装固，例如，通过紧固件将凸边与本体部锁定在一起等，或者凸边与本体部一体连接，或凸边与本体部翻铆连接等。具有结构简单，易于装配且装配牢固稳定的优点，这样可以相应保证阀门部件与转接头的装配可靠性和稳定性，以及阀门部件与转接头多次组装的抗疲劳性，使得产品质量更可靠。

且这样设置的转接头可沉入本体部内，不会过多占用产品的高度尺寸，这样，烹饪锅与本体部(如加热件)之间的相对位置或距离更容易保障，从而保证烹饪锅的加热效率。

上述任一技术方案中，所述烹饪设备还包括：物料盛放件，所述物料盛放件至少部分容置于所述烹饪锅内。

在本方案中，设置物料盛放件容置于烹饪锅内并用于盛装米等待烹饪物料，这样，烹饪锅排水使得水位降低的同时，物料盛放件可以将更好地将待烹饪物料滤出，从而更好地实现通过降低液位以使得水米分离，水米分离效果更好。

上述任一技术方案中，所述物料盛放件包括蒸笼、箅子、蒸格中的一种或多种的组合。

上述任一技术方案中，所述烹饪设备包括饭煲、压力锅、蒸汽煲、电磁炉、燃气灶中的一种或多种的组合。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型一个实施例所述烹饪锅与配合体装配的结构示意图；

图2是图1中所示A部的放大结构示意图；

图3是图1中所示烹饪锅与配合体分开的结构示意图；

图4是本实用新型一个实施例所述烹饪锅的结构示意图；

图5是本实用新型一个实施例所述烹饪锅的分解结构示意图；

图6是本实用新型一个实施例所述烹饪设备第一状态的结构示意图；

图7是本实用新型一个实施例所述烹饪设备第二状态的结构示意图。

其中，图1至图7中的附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100烹饪锅，110底壁，111内底面，112通孔，120侧壁，200配合体，210转接头，211触发部，212凸边，213凹槽，214接口，220本体部，2201线圈支架，2202线圈，221安装孔，230第二通道，231转接管，232延伸管，240控制件，241活动通道，300阀门部件，310阀座，311第一适配部，312配合孔，313连接边，320阀芯，321阀芯本体，3211第二适配部，322止挡件，330第一通道，340进口，400弹性件，500物料盛放件，610煲体，620盖体。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图7描述根据本实用新型一些实施例所述烹饪设备。

如图1所示，本实用新型的一个实施例提供了一种烹饪设备，该烹饪设备包括：烹饪锅100和配合体200。

具体地，配合体200适于与烹饪锅100配合。

例如，配合体200与烹饪锅100之间组装配合，或配合体200与烹饪锅100之间位置相适配合，配体体与烹饪锅100经由其他零部件过渡实现居中配合等。可以理解的是，配合体200与烹饪锅100配合，并不特指烹饪锅100与配合体200之间必须连接或必须接触，可以宏观地理解为，烹饪锅100与配合体200之间建立起一定的相适关系，这种相适关系反映到结构上可以体现为烹饪锅100与配合体200组装，或烹饪锅100与配合体200接触，或烹饪锅100与配合体200不接触。

举例而言，以配合体200包括加热件为例进行说明，烹饪锅100置于加热件上，或置于与加热件相适的加热位置处时，形成烹饪锅100与加热件供热配合。

具体举例而言，进一步以配合体200包括电磁线圈盘为例进行说明，烹饪锅100置于电磁线圈盘形成的交变磁场中时，烹饪锅100可以感应产热，从而实现电磁线圈盘向烹饪锅100供热的相适关系。这时，烹饪锅100与电磁线圈盘之间可以接触也可以不接触。

具体举例而言，进一步以配合体200包括发热盘为例进行说明，烹饪锅100置于发热盘上时，发热盘产生的热量以热辐射、热对流或热传导的形式传递给锅具，从而实现发热盘向烹饪锅100供热的相适关系。对于热辐射、热对流加热，发热盘与烹饪锅100之间可以分开，对于热传导加热，发热盘与烹饪锅100之间可以接触，也可以形成居中导热关系。

在本实施例中，进一步地，烹饪锅100设有阀门部件300。配合体200设有触发部211。当配合体200与烹饪锅100配合，触发部211触发阀门部件300并使阀门部件300打开。

本实用新型上述实施例提供的烹饪设备，当烹饪锅100与配合体200配合，触发部211触发阀门部件300使得阀门部件300自动打开，这样，通过打开阀门部件300，可以实现烹饪锅100对外导通，这时，可以根据需求控制烹饪锅100对外排水或不排水，如当烹饪锅100内需要实现水米分离时，可以使得烹饪锅100排水实现烹饪锅100内水米分离，实现沥米饭烹饪功能。

且通过本结构进行排水，相比于相关技术中利用水的沸腾力引导液体运动实现水米分离的方案而言，通过本设计实现了烹饪锅100排放液体进行水米分离，由于烹饪锅100排液的过程无需基于锅内沸腾的情况，可以灵活地控制，使得本设计相比于相关技术而言局限性更小，灵活性更高。

且本结构利用烹饪锅100与配合体200配合触发阀门部件300自动打开，实现烹饪锅100在阀门部件300打开的状态下对外导通目的的同时，烹饪锅100的取放、安装更加灵活方便，更简化了产品的使用操作，利于产品推广。

在某些实施例中，如图2所示，阀门部件300设有复位件(具体可以参照附图2中所示的弹性件400)，复位件适于触发阀门部件300并使阀门部件300关闭。这样，当烹饪锅100与配合体200解除配合，阀门部件300在复位件的驱动作用下可以自动关闭复位，可以更好地防止烹饪锅100漏水问题。例如，将烹饪锅100提起使得阀门部件300离开触发部211的同时，复位件驱动阀门部件300自动关闭实现密封，密封及时性好。

且自动复位的设计，省去了用户的复位操作步骤，且可避免用户忘记关闭阀门部件300的误操作问题，产品的使用也更加简单方便，利于产品的推广。

在某些具体实施例中，如图2所示，阀门部件300包括阀座310和阀芯320。

具体地，阀座310与烹饪锅100相连；阀芯320相对于阀座310可运动；如图2所示，当阀门部件300打开，阀芯320与阀座310之间限定出第一通道330，第一通道330与烹饪锅100连通并供烹饪锅100排液；如图3和图4所示，当阀门部件300关闭，阀芯320与阀座310密封配合，限制烹饪锅100沿阀门部件300排液。

其中，阀门部件300的复位件具体包括弹性件400(更具体例如为弹簧，当然，也可为弹片、弹性橡胶等，或者，复位件也可不为弹性件，例如可以利用互斥的磁性件并以磁性件之间的磁性斥力作为复位驱动力)，弹性件400与阀座310及阀芯320配合，当阀门部件300打开，阀座310与阀芯320压缩或拉伸弹性件400，当弹性件400弹性回复，驱动阀芯320运动使得阀芯320与阀座310密封配合。

更具体例如，如图2至图4所示，阀座310设有配合孔312；阀芯320包括阀芯本体321和止挡件322，阀芯本体321的一部分穿过配合孔312并与止挡件322相连；弹性件400与阀座310及止挡件322抵靠。

更详细地，如图2至图4所示，阀芯本体321的一部分位于阀座310的一侧，阀芯本体321的另一部分穿过配合孔312并伸至阀座310的另一侧，阀芯本体321伸至阀座310的另一侧的部位连接有止挡件322。止挡件322具体可为挡板，挡板与阀芯本体321固定(如螺纹连接固定、粘接、卡接等)。止挡件322的宽度大于配合孔312的孔径，这样可以限制阀芯本体321脱离配合孔312，实现阀芯本体321与阀座310的稳定装配，弹性件400为弹簧，弹簧套装在阀芯本体321的外侧，且弹簧的一端抵靠阀座310，另一端抵靠止挡件322。

在某些具体实施例中，阀芯320的运动具有打开位置和关闭位置。如图2所示，当阀芯320位于打开位置，对应阀门部件300的打开状态，这时，阀芯320与阀座310之间限定出第一通道330，且阀芯320压缩弹性件400。如图3和图4所示，当阀芯320位于关闭位置，对应阀门部件300的关闭状态，这时，阀芯320与阀座310之间密封配合，此时弹性件400不受压或压缩量小于阀芯320在打开位置时的压缩量。

其中，触发部211具体对阀芯320驱动实现触发控制阀门部件300的开闭。具体如，如图2所示，当触发部211驱动阀芯320至打开位置，相应使得阀门部件300打开。如图3和图4所示，当提起烹饪锅100使得阀芯320脱离触发部211，弹性件400弹性回复并以弹力驱动阀芯320至关闭位置，从而实现控制阀门部件300自动关闭。

当然，本设计并不局限于触发部211对阀芯320机械驱动进行触发的结构形式。举例而言，在其他实施例中，阀芯320也可由电动件进行驱动，例如，利用电机或电磁推杆等对阀芯320驱动。其中，触发电机或电磁推杆动作的部件可以为微动开关等开关部件，当烹饪锅100与配合体200配合，触发部211触发开关部件，使得开关部件控制电机或电磁推杆进行相应的动作，从而控制阀芯320打开。或者，触发电机或电磁推杆动作的部件可以为位置传感器等传感元件，当烹饪锅100与配合体200配合，传感元件检测到相应的触发部211的位置等信息，这样，传感元件发出信号进行响应，该信号触发电机或电磁推杆进行相应的动作，从而控制阀芯320打开。

当然，本设计并不局限于该阀门部件300的结构形式。在其他实施例中，阀门部件300也可不设计成阀座310与阀芯320的形式。如，也可设计烹饪锅100上设有排气孔，阀门部件300为适于控制排气孔开闭的控制阀。例如，控制阀包括闸门，闸门打开使得排气孔形成导通状态以供烹饪锅100排液，闸门关闭可使得排气孔被遮挡实现对烹饪锅100密封。触发部211可以机械作用于控制阀触发控制阀打开，或者，触发部211触发相应的检测元件(如微动开关、传感元件等)，使得检测元件发出信号进行响应，该信号触发电机或电磁推杆等驱动件进行相应的动作，从而控制控制阀打开。

在某些实施例中，如图2所示，阀门部件300形成有进口340，进口340配置为供阀门部件300自烹饪锅100进液，其中，进口340的最低点的位置高于烹饪锅100的至少部分内底面111。

更详细例如图2所示，进口340的最低点的位置与烹饪锅100的内底面111具有高度落差H，其中，H的取值大于0mm。

这样，烹饪锅100内液位低于进口340的最低点，液体不会沿阀门部件300排放，可以保证烹饪锅100内处于有水状态，降低干烧风险。

其中，可以理解的是，烹饪锅100的内底面111可以为平面，也可以为非平面。对于烹饪锅100的内底面111为平面的情况，进口340的最低点的位置高于烹饪锅100的内底面111，可以有效保证烹饪锅100内的最少液量，避免烹饪锅100内液体排干。对于烹饪锅100的内底面111为非平面的情况，应当根据需求宏观地对本方案进行理解，例如，根据需求，可以理解为，烹饪锅100内底面111最高位置低于进口340的最低点，这样可以毫无疑义地保障烹饪锅100内的最少液量，避免烹饪锅100内液体排干。当然，需要说明的是，这并不意味着本设计排斥烹饪锅100的内底面111局部位置可能高于进口340的最低点的情况，这时，应当从本方案实际目的出发，可以理解为，烹饪锅100的内底面111的一部分区域的位置低于进口340的最低点，另一部分的区域的位置高于或平齐于进口340的最低点，这样同样可以保障烹饪锅100内的最少液量，避免烹饪锅100内液体排干。

在某些实施例中，进口340的最低点的位置与烹饪锅100的内底面111具有高度落差H，其中，H的取值范围为大于0mm小于等于30mm。这样可以更好地保证排放液体后的残留量足以将米饭蒸熟，同时避免出现米汤因沸腾导致液位升高到物料盛放件内。

进一步地，H的取值范围为大于5mm小于等于25mm。

更进一步地，H的取值范围为大于10mm小于等于15mm。

可以理解，烹饪锅100的内底面111可以是平整的，也可以是不平整的，这样，进口340的最低点的位置与烹饪锅100的内底面111各处的高度落差值不一定均匀。例如，在某些实施例中，烹饪锅100的内底面111可以是不平整的结构，这时，使烹饪锅100的部分内底面111与进口340的最低点的位置之间的落差值满足大于0mm小于等于30mm的设计即可。

在某些具体实施例中，如图2所示，阀门部件300包括阀座310和阀芯320。阀座310与烹饪锅100相连；阀芯320相对于阀座310可运动；当阀门部件300打开，阀芯320与阀座310之间限定出第一通道330，第一通道330与烹饪锅100连通并供烹饪锅100排液；当阀门部件300关闭，阀芯320与阀座310密封配合。

其中，触发部211可通过驱动阀芯320运动实现对阀门部件300的开闭控制，当然，在某些情况下，也可采用触发部211触发阀座310运动实现对阀门部件300的控制，这样，触发部211与阀门部件300之间形成基于烹饪锅100与配合体200配合的机械联动关系，实现随烹饪锅100与配合体200之间装配自动触发阀门部件300打开的同时，具有结构简单、成本低，响应精准、安全性高的优点。

更进一步地，如图2所示，阀座310与阀芯320之间限定出进口340，进口340形成为第一通道330的一部分，且阀芯320相对于阀座310运动使得进口340打开或关闭。这样，随着阀芯320运动，或者随着第一通道330的开闭，可以相应形成进口340开闭的动作。用户基于进口340的开闭动作，可以更直观地判断阀门部件300的开闭状态，从而更好地应对和防止漏水问题，提升产品的使用方便性。

当然，本方案并不局限于此，在其他实施例中，也可设计阀门部件300的进口340设置在阀芯320或阀座310上。

在某些实施例中，基于阀门部件300包括阀座310与阀芯320的结构，其中，阀座310上形成有第一适配部311，阀芯320上设有第二适配部3211，当阀门部件300打开，第一适配部311与第二适配部3211彼此分开，且第一适配部311与第二适配部3211之间形成第一通道330，当阀门部件300关闭，第一适配部311与第二适配部3211至少部分贴合，使得阀座310与阀芯320之间形成密封配合。该结构简单，易于加工，成本低。且可以形成快速、精确的通断切换，对于烹饪锅100的通断控制效果好。

在基于上述实施例的某些具体实施例中，如图3和图4所示，第一适配部311与第二适配部3211的相对表面彼此契合，这样，当阀门部件300关闭，第一适配部311与第二适配部3211可良好地贴合，实现更好的密封效果。

在基于上述实施例的某些具体实施例中，第一适配部311与第二适配部3211之间也可采用线接触密封的结构形式，这样，密封更加精密，也不容易受卡滞等问题导致密封失效风险。如，第一适配部311与第二适配部3211中的一者设有配合面，另一者设有至少一道凸棱，当阀门部件300关闭，至少一道凸棱压在配合面上相应形成至少一条接触线，从而实现线接触密封。

在基于上述实施例的某些具体实施例中，当阀门部件300打开，第一适配部311与第二适配部3211彼此分开，且第一适配部311与第二适配部3211之间形成第一通道330以供烹饪锅100排液。其中，第一适配部311的一端与第二适配部3211的一端由于分开限定出进口340，该进口340相应为第一通道330的一个端口。这样，第一适配部311与第二适配部3211靠近使得进口340相应关闭，可以给用户带来提示效果。

在基于上述实施例的某些具体实施例中，如图2、图3和图4所示，为进一步提升第一适配部311与第二适配部3211之间的配合精密性，设计第一适配部311上与第二适配部3211相对的表面至少部分为楔形面，第二适配部3211的表面至少部分适配该楔形面，如为相应的楔形面或弧面或凸棱部，这样，第一适配部311与第二适配部3211之间形成斜面配合，可以实现两者靠近时自动找正，提升密封精密性。

在基于上述实施例的某些具体实施例中，如图2、图3和图4所示，为进一步提升第一适配部311与第二适配部3211之间的配合精密性，设计第二适配部3211上与第一适配部311相对的表面至少部分为楔形面，第一适配部311的表面至少部分适配该楔形面，如为相应的楔形面或弧面或凸棱部，这样，第一适配部311与第二适配部3211之间形成斜面配合，可以实现两者靠近时自动找正，提升密封精密性。

在基于上述实施例的某些具体实施例中，如图2、图3和图4所示，为进一步提升第一适配部311与第二适配部3211之间的配合紧密性，设置有弹性件400，弹性件400利用弹力使得第一适配部311与第二适配部3211之间相互压紧，可以形成更加紧密地密封。

更详细地，弹性件400更具体例如为弹簧，当然，也可为弹片、弹性橡胶等。弹性件400与阀座310及阀芯320配合。当第一适配部311与第二适配部3211分开，阀座310与阀芯320压缩或拉伸弹性件400。当弹性件400弹性回复，驱动阀芯320运动使得第一适配部311与第二适配部3211抵靠。

进一步地，如图2至图4所示，阀座310设有配合孔312；阀芯320包括阀芯本体321和止挡件322，阀芯本体321的一部分穿过配合孔312并与止挡件322相连；弹性件400与阀座310及止挡件322抵靠。

更进一步地，如图2至图4所示，阀芯本体321的一部分位于阀座310的一侧，阀芯本体321的另一部分穿过配合孔312并伸至阀座310的另一侧，阀芯本体321伸至阀座310的另一侧的部位连接有止挡件322。止挡件322具体可为挡板，挡板与阀芯本体321固定(如螺纹连接固定、粘接、卡接等)。止挡件322的宽度大于配合孔312的孔径，这样可以限制阀芯本体321脱离配合孔312，实现阀芯本体321与阀座310的稳定装配，弹性件400为弹簧，弹簧套装在阀芯本体321的外侧，且弹簧的一端抵靠阀座310，另一端抵靠止挡件322。

其中，阀芯本体321上构造有第二适配部3211，阀座310上设有第一适配部311。

对于上述任一实施例，更进一步地，如图2所示，阀门部件300的进口340朝向阀门部件300的侧方设置，进水效果更好。

对于上述任一实施例，更进一步地，如图2所示，阀门部件300可以进一步包括过滤部件。过滤部件可具体例如为网罩，网罩位于烹饪锅100内并罩在阀门部件300外侧。更具体如使过滤部件至少罩在进口340的外侧。利用过滤部件将颗粒物或絮状物等拦截在进口340的外侧，防止阀门部件300内部堵塞。

在某些实施例中，如图3所示，烹饪锅100具有底壁110和侧壁120，底壁110与侧壁120过渡衔接。阀门部件300设置在底壁110上。

详细举例地，如图5所示，烹饪锅100的底壁110上设有通孔112。如图2所示，阀座310与烹饪锅100连接，且阀座310的一部分穿设于通孔112内。

这样，一方面，实现了阀门部件300在烹饪锅100上穿设安装，且对阀门部件300相对于烹饪锅100的限位作用更好，更利于保证阀门部件300位置稳定性及精准性，这样，触发部211对阀门部件300的触发配合更加可靠，使得产品的良品率更高。另一方面，通过阀座310在烹饪锅100上穿设安装，这样，阀芯320可以直接穿设安装于阀座310，既满足了阀芯320在烹饪锅100内侧的密封配合要求，也满足了阀芯320在烹饪锅100外侧与触发部211的配合需求，同时，阀芯320可直接穿设阀座310形成装配，阀芯320与阀座310集成性更好，从而更好地兼顾了阀芯320与阀座310的配合精度和可靠性。

更进一步地，如图2和图5所示，阀座310上设有连接边313，阀座310的一部分穿过通孔112，且连接边313与通孔112周围的部位抵靠，这样可以对阀座310更好的限位，且也有利于通孔112的密封。

当然，本方案并不局限于阀门部件300设置在底壁110上的结构形式，在其他实施例中，阀门部件300也可设置在侧壁120上。或者，在其他实施例中，阀门部件300也可设置在底壁110与侧壁120的过渡部位。

在某些实施例中，如图2所示，触发部211为凸起结构，当烹饪锅100与配合体200配合，触发部211顶起阀芯320，使得阀芯320相对于阀座310运动并且与阀座310之间形成第一通道330。这样，触发部211对阀门部件300的触发动作更加精确可靠，不容易受到其他部件的干涉或避空影响，对阀门部件300的开闭控制精度更高更可靠。

在某些实施例中，如图2所示，配合体200设有第二通道230和控制件240。第二通道230起到导水目的，可以用于将烹饪锅100排放的液体引导到目标排水位置。举例而言，烹饪设备可以设置有水箱，利用水箱盛装烹饪锅100排放的液体。或者，根据需求，也可利用第二通道230将烹饪锅100排放的水引流到烹饪设备外。

控制件240配置为控制第二通道230的通断。当烹饪锅100与配合体200配合，阀门部件300打开且阀门部件300导通烹饪锅100与第二通道230。

这样，通过控制件240打开第二通道230导通，可以使得烹饪锅100沿第二通道230排水，通过控制件240关闭第二通道230，可以限制烹饪锅100沿第二通道230排水，这样，烹饪锅100内的水量可以经由排放灵活地调配，相比于通过沸腾调配烹饪锅100内的水流位置实现米水分离而言，本设计的水米分离阶段可以无需受限于烹饪锅100内是否沸腾的状态，从而使得本设计对水米分离的控制更加灵活，可以更好地满足不同场景的不同烹饪需求。

基于上述实施例的某些具体实施例中，第二通道230为单段式结构或者为多段式结构。

以多段式结构为例进行举例说明，第二通道230至少包括两段。在进一步的具体实施例中，如图2所示，第二通道230具体包括转接管231和延伸管232，转接管231进一步为弯管，这样，可以形成转弯过渡，避免直通设置浪费空间，且也防止了管体直接弯折导致的堵塞、阻流等问题。

基于上述实施例的某些具体实施例中，如图6和图7所示，控制件240可以为管路开关元件。例如，控制件240根据需求设置在第二通道230的中途某一位置，使得第二通道230被控制件240分隔成第一部分和第二部分。控制件240具有活动通道241，如图7所示，当控制件240打开，活动通道241导通第二通道230的第一部分和第二部分，如图6所示，当控制件240关闭，活动通道241与第一部分和第二部分错位，使得第一部分与第二部分之间截止。

基于上述实施例的某些具体实施例中，烹饪设备设有第一控制键，第一控制键与控制件240之间机械传动连接，当第一控制键被操作，第一控制键相应驱动控制件240打开。第一控制键未被操作，控制件240关闭。

第一控制键可以具体为按钮、旋钮等。

基于上述实施例的某些具体实施例中，烹饪设备设有第二控制键，第二控制键与控制件240之间电连接，当第二控制键被操作，第二控制键发出信号进行响应，该信号可以触发控制器控制控制件240打开，或者直接触发控制件240打开。第二控制键未被操作，控制件240关闭。

第二控制键可以具体为触摸屏、触摸按键、按钮、旋钮等。

基于上述实施例的某些具体实施例中，烹饪设备设有信号接口，当信号接口接收到来自于移动终端、网络平台、遥控器等设备的控制指令，控制器根据该控制指令控制控制件240打开或关闭。

在某些实施例中，如图2和图6所示，配合体200包括本体部220和转接头210。转接头210设置在本体部220上，转接头210与第二通道230相连，且转接头210上设有触发部211。

这样，使得阀门部件300的触发和导通均通过与转接头210配合实现，也即，阀门部件300的触发和导通对象均为转接头210，这样，触发部211对阀门部件300触发，以及阀门部件300与第二通道230部件导通，这两者所形成的联动关系和配合精度更高、更精密，可以降低阀门部件300受触发部211触发打开了但与第二通道230未准确配合导通的风险，以及降低阀门部件300与第二通道230准确装配了但触发部211未准确触发阀门部件300打开的风险，从而使得产品的性能可更加稳定可靠。

更详细地，转接头210设有接口214，接口214与第二通道230连通。

在某些实施例中，转接头210设有插接适配部，插接适配部与阀门部件300插接配合。这样，可以利用阀门部件300与转接头210之间插接实现两者定位，有利于触发部211对阀门部件300准确作用触发，同时，兼顾地保证阀门部件300与转接头210准确配合导通，更进一步提升了产品的性能稳定性和可靠性，且也具有对阀门部件300与转接头210之间限位的作用，防止阀门部件300或转接头210移位导致的触发失效或导通位置泄漏等问题。

基于上述实施例的某些具体实施例中，如图2所示，插接适配部包括凹槽213。这样，用户可以更方便地使阀门部件300的一部分插入凹槽213内形成插接配合，更符合使用操作习惯。当然，本方案并不局限于此，在其他实施例中，也可设置阀门部件300上设有凹槽，插接适配部具体为适于插入阀门部件300的凹槽内的插入部。

基于上述实施例的某些具体实施例中，如图2所示，插接适配部包括凹槽213，触发部211设于凹槽213内。这样，凹槽213可在一定程度上对触发部211有效避空防护，防止触发部211受损。

基于上述实施例的某些具体实施例中，如图2所示，插接适配部包括凹槽213，触发部211设于凹槽213内并相对于凹槽213的内表面凸起。这样，阀门部件300插入凹槽213的过程中可以更容易地受触发部211顶起实现触发打开，而减小凹槽213内异物或结构导致触发部211被避空的风险，确保触发可靠性。

基于上述实施例的某些具体实施例中，如图2所示，阀门部件300的一部分伸入凹槽213内并且与触发部211抵靠。

在某些实施例中，如图2所示，本体部220设有安装孔221，转接头210的一部分穿设于安装孔221内。具有结构简单，易于装配且装配牢固稳定的优点，且这样结构中，转接头210不容易左右晃动，可以更好地保证阀门部件300与转接头210的装配可靠性和稳定性，以及阀门部件300与转接头210多次组装的抗疲劳性，使得产品质量更可靠。且这样设置的转接头210可沉入本体部220内，不会过多占用产品的高度尺寸，这样，烹饪锅100与本体部220(如加热件)之间的相对位置或距离更容易保障，从而保证烹饪锅100的加热效率。

进一步地，如图2所示，转接头210上设有凸边212，凸边212搭靠在安装孔221周围的部位。这样，转接头210穿设于安装孔221内并经由凸边212搭靠实现限位，转接头210装配精度更高，也更易于固定。

其中，凸边212与本体部220连接。通过锁定凸边212与本体部220实现转接头210与本体部220装固，具体例如，通过紧固件将凸边212与本体部220锁定在一起等，或者凸边212与本体部220一体连接，或凸边212与本体部220翻铆连接等。具有结构简单，易于装配且装配牢固稳定的优点，这样可以相应保证阀门部件300与转接头210的装配可靠性和稳定性，以及阀门部件300与转接头210多次组装的抗疲劳性，使得产品质量更可靠。

在某些具体实施例中，如图2所示，本体部220包括加热件，加热件包括线圈盘、发热盘、红外加热件中的一种或多种的组合。

这样烹饪锅100与加热件进行安装或位置适配等配合同时，完成触发部211对阀门部件300触发打开，这样，烹饪锅100适配加热件与烹饪锅100适配触发部211通过一个动作完成，更加节省了产品的操作动作，产品的使用更加方便。

以线圈盘为例进行详细举例说明，如图2所示，线圈盘包括线圈支架2201和线圈2202，线圈2202设置在线圈支架2201上。其中，转接头210设置在线圈支架2201上，线圈2202分布在转接头210的周围。

详细地，线圈支架2201的中部设有安装孔221与转接头210装配。

在某些实施例中，如图6和图7所示，烹饪设备还包括物料盛放件500，物料盛放件500至少部分容置于烹饪锅100内。其中，设置物料盛放件500容置于烹饪锅100内并用于盛装米等待烹饪物料，这样，烹饪锅100排水使得水位降低的同时，物料盛放件500可以将更好地将待烹饪物料滤出，从而更好地实现通过降低液位以使得水米分离，水米分离效果更好。

更详细举例地，如图6和图7所示，物料盛放件500悬挂在烹饪锅100上，物料盛放件500的底部与烹饪锅100的内底面111具有间距。

举例而言，物料盛放件500包括蒸笼、箅子、蒸格中的一种或多种的组合。

在某些实施例中。烹饪设备包括饭煲、压力锅、蒸汽煲、电磁炉、燃气灶中的一种或多种的组合。

具体实施例：

本具体实施例提供了一种烹饪设备，具体以饭煲为例进行举例说明。饭煲包括盖体620、煲体610、烹饪锅100、加热件和物料盛放件500。

烹饪锅100也可称之为内锅，其可容置于煲体610内，并通过盖体620盖合煲体610实现对烹饪锅100密封。当然，对于蒸汽煲一类的烹饪设备，煲体610也可采用支架替代，烹饪锅100置于支架上，盖体620直接盖合烹饪锅100。

其中，烹饪锅100设有阀门部件300。更具体地，烹饪锅100具有底壁110，底壁110也可称之为锅底，底壁110上设有通孔112。阀门部件300至少包括阀芯320和阀座310。通孔112上固定有该阀座310，阀座310内安装该阀芯320，阀芯320的一个末端安装有止挡件322，止挡件322具体为挡板，止挡件322与阀芯320之间设有弹簧，弹簧抵靠阀座310与阀芯320，实现当阀芯320相对于阀座310运动使得弹簧相应伸缩。

物料盛放件500具体为蒸笼，蒸笼的底壁和侧壁设有漏水孔。

加热件包括热盘，热盘中心设有安装孔221，安装孔221内设有转接头210，转接头210底部具有漏水口，并设有一个凸点(也即触发部211)；

转接头210下面设有导管(也即第二通道230)，导管也可称之为水管，导管路径中设有可闭合和开通该导管路径的开关(也即控制件240)；

阀芯320具有密封部(如第二适配部3211)和导向部(如阀芯320穿设于阀座310的配合孔312内的部位)，分别与阀座310配合，阀芯320具有两个状态，如图1和图2所示，在上面时，烹饪锅100与外部导通，如图3和图4所示，阀芯320在下面时，阀芯320与阀座310密封。

具体过程阐述：将洗好的米水放入蒸笼，并一同置于烹饪锅100中，烹饪锅100内预置一定量的清水用于蒸煮，如图6所示，此时导管(也即第二通道230)的开关(也即控制件240)处于关闭状态，烹饪锅100放好之后，阀芯320被转接头210的凸点(也即触发部211)顶住，使得阀芯320处于在上面的位置(也即阀芯320的打开位置)，此时，烹饪锅100底部的阀座310处于导通状态，而阀座310和转接头210配合处处于密封状态(如根据需求设置密封圈进行密封等)，所以，烹饪锅100的米汤不会外漏。开始加热，直到把水加热到沸腾后，利用间断加热的方式持续加热一段时间，然后，打开水管(也即导管，抑或第二通道230)的开关(也即控制件240)，让米汤从烹饪锅100中流出，由于烹饪锅100的阀座310高度高于烹饪锅100的底面，导致一部分米汤被阀座310挡住，烹饪锅100始终会保留一部分米汤。本设计正好利用留在烹饪锅100内的这一部分米汤，多余的米汤流出后，关闭水管(也即导管，抑或第二通道230)的开关(也即控制件240)，然后再继续加热剩余的米汤，产生蒸汽继续蒸蒸笼中的米饭，从而得到用户想要的不同口感的米饭。

通过本设计的结构具有如下效果：

1、提起烹饪锅100时，阀门部件300自动关闭，烹饪锅100底部密封，烹饪锅100放好后，如放置到与加热件相适宜的位置，凸点顶起阀门部件300的阀芯320，阀门部件300自然导通。

2、烹饪锅100设置通孔112并设有阀门部件300，阀门部件300打开供烹饪锅100对外导通，使得烹饪锅100可以根据需求排水，这样，通过打开阀门部件300排水使得烹饪锅100内液位下降从而实现米水分离，且本结构相比于相关技术而言，无需受沸腾状态下才能排水的限制，排水更具灵活性，这样可以实现米饭烹饪过程中任意温度、任意时段的浸泡或米水分离，这样，烹饪形式可更加灵活丰富，以利于取得更好的烹饪效果。

在本实用新型中，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定。术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；“相连”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本实用新型的限制。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (19)

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

烹饪锅，所述烹饪锅设有阀门部件；

配合体，所述配合体设有触发部，所述配合体适于与所述烹饪锅配合，且当所述配合体与所述烹饪锅配合，所述触发部触发所述阀门部件并使所述阀门部件打开。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，

所述阀门部件设有复位件，所述复位件适于触发所述阀门部件并使所述阀门部件关闭。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪设备，其特征在于，

所述阀门部件形成有进口，所述进口配置为供所述阀门部件自所述烹饪锅进液，其中，所述进口的最低点的位置高于所述烹饪锅的至少部分内底面。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，

所述进口的最低点的位置与所述烹饪锅的至少部分内底面具有高度落差，且高度落差值大于0mm小于等于30mm。

5.根据权利要求1或2所述的烹饪设备，其特征在于，所述阀门部件包括：

阀座，与所述烹饪锅相连；

阀芯，所述阀芯相对于所述阀座可运动；

当所述阀门部件打开，所述阀芯与所述阀座之间限定出第一通道，所述第一通道与所述烹饪锅连通并供所述烹饪锅排液；

当所述阀门部件关闭，所述阀芯与所述阀座密封配合。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述阀门部件形成有进口；其中，

所述阀座与所述阀芯之间限定出所述进口，所述进口形成为所述第一通道的一部分，且所述阀芯相对于所述阀座运动使得所述进口打开或关闭；或

所述阀门部件的所述进口设置在所述阀芯或所述阀座上。

7.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，

所述阀座上形成有第一适配部，所述阀芯上设有第二适配部，当所述阀门部件打开，所述第一适配部与所述第二适配部彼此分开，且所述第一适配部与所述第二适配部之间形成所述第一通道，当所述阀门部件关闭，所述第一适配部与所述第二适配部至少部分贴合，使得所述阀座与所述阀芯之间形成密封配合。

8.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，

所述阀门部件的复位件包括弹性件，所述弹性件与所述阀座及所述阀芯配合，当所述阀门部件打开，所述阀座与所述阀芯压缩或拉伸所述弹性件，当所述弹性件弹性回复，驱动所述阀芯运动使得所述阀芯与所述阀座密封配合。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，

所述阀座设有配合孔；

所述阀芯包括阀芯本体和止挡件，所述阀芯本体的一部分穿过所述配合孔并与所述止挡件相连；

所述弹性件与所述阀座及所述止挡件抵靠。

10.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，

所述烹饪锅的底壁上设有通孔，所述阀座与所述烹饪锅连接，且所述阀座的一部分穿设于所述通孔内。

11.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，

所述触发部为凸起结构，当所述烹饪锅与所述配合体配合，所述触发部顶起所述阀芯，使得所述阀芯相对于所述阀座运动并且与所述阀座之间形成所述第一通道。

12.根据权利要求1或2所述的烹饪设备，其特征在于，

所述烹饪锅上设有排水孔，所述阀门部件包括控制阀，所述控制阀适于控制所述排水孔的通断，其中，当所述触发部触发所述控制阀，所述控制阀控制所述排水孔导通。

13.根据权利要求1或2所述的烹饪设备，其特征在于，

所述配合体设有第二通道和控制件，所述控制件配置为控制所述第二通道的通断；

当所述烹饪锅与所述配合体配合，所述阀门部件打开且所述阀门部件导通所述烹饪锅与所述第二通道。

14.根据权利要求13所述的烹饪设备，其特征在于，所述配合体包括：

本体部；

转接头，所述转接头设置在所述本体部上，所述转接头与所述第二通道相连，且所述转接头上设有所述触发部。

15.根据权利要求14所述的烹饪设备，其特征在于，

所述本体部包括加热件，所述加热件包括线圈盘、发热盘、红外加热件中的一种或多种的组合。

16.根据权利要求14所述的烹饪设备，其特征在于，

所述转接头设有插接适配部，所述插接适配部与所述阀门部件插接配合。

17.根据权利要求16所述的烹饪设备，其特征在于，

所述插接适配部包括凹槽，所述触发部设于所述凹槽内并相对于所述凹槽的内表面凸起；

所述阀门部件的一部分伸入所述凹槽内并且与所述触发部抵靠。

18.根据权利要求14所述的烹饪设备，其特征在于，

所述本体部设有安装孔，所述转接头的一部分穿设于所述安装孔内；

所述转接头上设有凸边，所述凸边搭靠在所述安装孔周围的部位并且与所述本体部连接。

19.根据权利要求1或2所述的烹饪设备，其特征在于，还包括：

物料盛放件，所述物料盛放件至少部分容置于所述烹饪锅内。

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