CN115998145A - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种烹饪器具，烹饪器具包括：基座，基座限定出具有侧部开口的安装腔，安装腔内设有出气接头；蒸汽烹饪容器，蒸汽烹饪容器适于由侧部开口安装于安装腔且蒸汽烹饪容器限定出烹饪腔，蒸汽烹饪容器设有进气接头，其中，基座设有导向部，蒸汽烹饪容器设有导向配合部，导向部与导向配合部相配合用于对蒸汽烹饪容器进行导向，以使进气接头与出气接头连通。根据本发明实施例的烹饪器具可以实现蒸汽烹饪，蒸汽烹饪容器内各个区域的食材温度均匀一致、口感均匀稳定，且导向部和导向配合部配合对蒸汽烹饪容器进行导向，使蒸汽烹饪容器能够从侧面抽拉取放，提高了用户操作的便捷性和舒适性，进气接头和出气接头对位更准确。

Description

烹饪器具

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，更具体地，涉及一种烹饪器具。

背景技术

在相关技术中，烹饪器具采用电热盘或者线圈盘加热内胆底部，进而完成米饭烹饪。但是，采用电热盘加热或IH加热时，与内胆直接接触的米饭受热量大，距离内胆较远的地方受热不充分，导致做出的米饭糊化程度不一致，内胆底部的米饭易焦黄，米饭口感不稳定。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种烹饪器具，所述烹饪器具通过蒸汽烹饪使食材温度均匀，口感稳定，且蒸汽烹饪容器取放方便。

根据本发明实施例的烹饪器具，包括：基座，所述基座限定出具有侧部开口的安装腔，所述安装腔内设有出气接头；蒸汽烹饪容器，所述蒸汽烹饪容器适于由所述侧部开口安装于所述安装腔且所述蒸汽烹饪容器限定出烹饪腔，所述蒸汽烹饪容器设有进气接头，其中，所述基座设有导向部，所述蒸汽烹饪容器设有导向配合部，所述导向部与所述导向配合部相配合用于对所述蒸汽烹饪容器进行导向，以使所述进气接头与所述出气接头连通。

根据本发明实施例的烹饪器具，通过在蒸汽烹饪容器设置进气接头，安装腔设置能够与进气接头连接的出气接头，导向部和导向配合部配合对蒸汽烹饪容器进行导向，使蒸汽烹饪容器能够从侧面抽拉以实现在安装腔内的取放，提高了用户操作的便捷性和舒适性，并且进气接头和出气接头对位更准确，蒸汽烹饪容器可以实现蒸汽烹饪，热蒸汽能够直接与食材进行充分接触，直达食材表面，使蒸汽烹饪容器内各个区域的食材温度均匀一致，蒸汽烹饪得到的食材口感均匀稳定，不会出现焦黄。

另外，根据本发明上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一些实施例，所述蒸汽烹饪容器适于支撑于所述安装腔的底壁，所述导向部设于所述安装腔的底壁。

根据本发明的一些实施例，所述导向部包括两个导向凸起，所述导向配合部为导向凹槽。

根据本发明的一些实施例，两个所述导向凸起的间距沿所述蒸汽烹饪容器的装入方向递减。

根据本发明的一些实施例，所述导向配合部为导向凹槽，所述导向部为进气组件且具有蒸汽通道，所述出气接头设于所述蒸汽通道的出气口处，所述导向部可拆卸地安装于所述导向凹槽内。

根据本发明的一些实施例，所述烹饪器具还包括：磁性件，所述磁性件设于所述基座；磁性配合件，所述磁性配合件设于所述蒸汽烹饪容器，且在所述蒸汽烹饪容器安装到位的状态下适于与所述磁性配合件磁性吸合。

根据本发明的一些实施例，所述基座和所述蒸汽烹饪容器中的一个设有定位件，另一个设有定位槽，所述蒸汽烹饪容器安装到位的状态下，所述定位件伸入所述定位槽内。

根据本发明的一些实施例，所述安装腔的底壁设有定位导向槽，所述定位件包括活动件和复位件，所述活动件可移动地设于所述定位导向槽内，所述复位件用于向所述活动件施加向上的驱动力。

根据本发明的一些实施例，所述出气接头限定出出蒸汽通道，所述进气接头限定出进蒸汽通道，其中，所述出气接头的出口段的外径沿所述蒸汽烹饪容器的装入方向递增，所述进蒸汽通道的进口段的内径沿所述蒸汽烹饪容器的装入方向递增。

根据本发明的一些实施例，所述烹饪器具还包括：第一密封件，所述第一密封件用于密封所述出气接头与所述进气接头之间的间隙。

根据本发明的一些实施例，所述安装腔的侧壁设有安装孔，所述出气接头穿设于所述安装孔，所述第一密封件包括：密封主体，所述密封主体的至少一部分位于所述安装孔的孔壁与所述出气接头之间；第一环形密封部，所述第一环形密封部与所述密封主体相连且套设于所述出气接头的出口段；第二环形密封部，所述第二环形密封部与所述密封主体相连且环绕所述第一环形密封部设置，所述第二环形密封部适于与所述蒸汽烹饪容器的侧壁密封接触。

根据本发明的一些实施例，所述蒸汽烹饪容器包括：外壳，所述外壳设有所述进气接头；内胆，所述内胆设于所述外壳内且限定出所述烹饪腔，所述内胆的底壁设有进气阀，所述进气阀与所述进气接头相连且将蒸汽单向导通至所述烹饪腔。

根据本发明的一些实施例，所述进气阀包括：阀本体，所述阀本体穿设于所述内胆的底壁且具有进气通道；封堵件，所述封堵件设于所述进气通道内，所述封堵件常阻断所述进气通道且在蒸汽压力的作用下导通所述进气通道。

根据本发明的一些实施例，所述进气通道包括变径段，所述变径段的内径向上递增，所述封堵件至少部分位于所述变径段内且适于与所述变径段的内表面密封接触。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明一些实施例的烹饪器具的剖视图；

图2是根据本发明一些实施例的烹饪器具的基座的剖视图；

图3是根据本发明一些实施例的烹饪器具的蒸汽烹饪容器的剖视图；

图4是图1中圈示A处的放大结构示意图；

图5是图1中圈示B处的放大结构示意图；

图6是根据本发明另一些实施例的烹饪器具的剖视图；

图7是图6中圈示C处的放大结构示意图；

图8是根据本发明另一些实施例的蒸汽烹饪容器的结构示意图；

图9是根据本发明另一些实施例的导向部的爆炸图。

附图标记：

烹饪器具100；

基座10；安装腔11；安装孔111；出气接头12；出蒸汽通道121；导向部13；导向凸起131；蒸汽通道132；进气内盖133；进气外盖134；第三密封件135；纵向部136；横向部137；第一纵向段138；第一横向段139；第二纵向段140；第二横向段141；纵向蒸汽通道142；横向蒸汽通道143；磁性件14；定位件15；活动件151；复位件152；定位导向槽16；第一支撑座17；第二支撑座18；连接座19；

蒸汽烹饪容器20；烹饪腔201；进气接头21；进蒸汽通道211；导向配合部22；横向槽段221；纵向槽段222；磁性配合件23；定位槽24；外壳25；容纳腔251；内胆26；

第一密封件30；密封主体31；第一环形密封部32；第二环形密封部33；

进气阀40；阀本体41；进气通道42；变径段421；阀座43；横向通道431；阀体44；纵向通道441；封堵件45；阀罩46；连接管47；

第二密封件50；蒸汽发生器60；顶部烹饪容器70。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，“第一特征”、“第二特征”可以包括一个或者更多个该特征，“多个”的含义是两个或两个以上，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

下面参考附图描述根据本发明实施例的烹饪器具100。

参照图1所示，根据本发明实施例的烹饪器具100可以包括：基座10和蒸汽烹饪容器20。

具体而言，如图1所示，基座10限定出安装腔11，安装腔11具有侧部开口，蒸汽烹饪容器20可以从侧部开口安装至安装腔11内，以实现蒸汽烹饪容器20与基座10的可分离的配合，便于蒸汽烹饪容器20内食材的取放，以及蒸汽烹饪容器20的烹饪腔201的清洗，同时还有利于实现减少蒸汽烹饪容器20上电子元件的数量，或者无需在蒸汽烹饪容器20上设置电子元件，实现干湿分离，防止在清洗烹饪腔201的过程中导致电子元件进水损坏。例如可以在蒸汽烹饪容器20内放入米粒和水来蒸米饭，当然，烹饪器具100不仅可以用于蒸米饭，还可以用于煮粥、煲汤、炖排骨等。

例如，在本发明的一些实施例中，如图1所示，基座10可以包括第一支撑座17、第二支撑座18和连接座19，第一支撑座17和第二支撑座18在上下方向上间隔布置，第二支撑座18位于第一支撑座17的上方，连接座19连接在第一支撑座17和第二支撑座18之间以限定出安装腔11，基座10大体形成C型结构。其中，蒸汽烹饪容器20可以支撑于第一支撑座17，蒸汽发生器60可以安装于连接座19、第一支撑座17或第二支撑座18。蒸汽烹饪容器20可以从基座10的侧面安装至第一支撑座17和第二支撑座18之间，蒸汽烹饪容器20可以支撑在第一支撑座17上移动，移动更顺畅省力，且便于蒸汽烹饪容器20内食材的取放，提高结构的美观性和紧凑性。烹饪器具100可以放置于高度较小的空间，以满足较小厨房空间的放置需求。

在一些相关技术中，采用电热盘或者线圈盘加热内胆底部的加热方式，进而完成米饭烹饪，采用电热盘加热或IH加热时，与内胆直接接触的米饭受热量大，距离内胆较远的地方，受热不充分导致做出的米饭糊化程度不一致、内胆底部的米饭易焦黄，米饭口感不稳定，并且通过电控程序调整已很难优化米饭效果。

而在本发明的实施例中，如图1-图5所示，安装腔11内设有出气接头12，例如连接座19可以设有出气接头12，蒸汽烹饪容器20设有进气接头21，例如进气接头21可以设于蒸汽烹饪容器20的底壁或侧壁，对应的出气接头12可以设于安装腔11的底壁或侧壁。蒸汽烹饪容器20在基座10上安装到位的状态下，进气接头21可以与出气接头12连通，以使基座10能够通过出气接头12和进气接头21向蒸汽烹饪容器20提供蒸汽，从而实现蒸汽烹饪。热量不完全依靠锅具传导，热蒸汽能够直接与食材进行充分接触，直达食材表面，使蒸汽烹饪容器20内各个区域的食材温度均匀一致，蒸汽烹饪得到的食材口感均匀稳定，不会出现焦黄。

在一些实施例中，蒸汽烹饪容器20在安装至安装腔11内时，可以支撑于安装腔11的底壁移动，安装更省力，且易于将进气接头21和出气接头12对准。蒸汽烹饪容器20的取放不受烹饪器具100所处空间的高度限制，烹饪器具100能够放置于高度较小的空间进行烹饪，有利于满足小户型厨房的使用需求。

在一些实施例中，基座10可以与外部蒸汽设备相连，以便于通过基座10向蒸汽烹饪容器20提供蒸汽，蒸汽烹饪容器20的结构简单，易于取放；在另一些实施例中，如图1所示，基座10可以设有蒸汽发生器60，蒸汽发生器60的出口与出气接头12相连，蒸汽发生器60工作能够产生蒸汽，以通过出气接头12向蒸汽烹饪容器20提供蒸汽，烹饪器具100自身具有产生蒸汽的功能，以使烹饪器具100工作不受外部环境影响，使用更方便。

需要说明的是，在本发明的实施例中，出气接头12可以一体形成于基座10，出气接头12与基座10也可以为连接在一起的分体件；进气接头21可以一体形成于蒸汽烹饪容器20，进气接头21与蒸汽烹饪容器20也可以为连接在一起的分体件，这都在本发明的保护范围之内。

此外，参照图2所示，基座10可以设有导向部13，蒸汽烹饪容器20可以设有导向配合部22。在蒸汽烹饪容器20安装至安装腔11内的过程中，导向部13可以与导向配合部22相配合，以对蒸汽烹饪容器20进行导向，从而引导进气接头21与出气接头12对准以连通，用户无需特意将进气接头21和出气接头12进行对位，操作更方便。

根据本发明实施例的烹饪器具100，通过在蒸汽烹饪容器20设置进气接头21，安装腔11设置能够与进气接头21连接的出气接头12，导向部13和导向配合部22配合对蒸汽烹饪容器20进行导向，使蒸汽烹饪容器20能够从侧面抽拉以实现在安装腔11内的取放，提高了用户操作的便捷性和舒适性，并且进气接头21和出气接头12对位更准确，蒸汽烹饪容器20可以实现蒸汽烹饪，热蒸汽能够直接与食材进行充分接触，直达食材表面，使蒸汽烹饪容器20内各个区域的食材温度均匀一致，蒸汽烹饪得到的食材口感均匀稳定，不会出现焦黄。

根据本发明的一些实施例，如图1和图2所示，蒸汽烹饪容器20能够支撑于安装腔11的底壁，导向部13可以设于安装腔11的底壁，例如设于第一支撑座17。由此，蒸汽烹饪容器20支撑于安装腔11的顶壁移动时，与导向部13配合更稳定可靠。

如图2所示，导向部13可以包括两个导向凸起131，导向凸起131可以沿蒸汽烹饪容器20的装入方向(例如图2中所示的从右向左的方向)延伸，导向配合部22为导向凹槽，导向凸起131能够插入导向凹槽内，以在横向上对蒸汽烹饪容器20进行限位，使蒸汽烹饪容器20沿导向凸起131的延伸方向移动，并且准确对接进气接头21和出气接头12。两个导向凸起131进行导向，限位更可靠，且蒸汽烹饪容器20上设置导向凹槽，防止导向配合部22影响蒸汽烹饪容器20稳定放置在桌面等放置面。

在一些实施例中，继续参照图2所示，两个导向凸起131的间距沿蒸汽烹饪容器20的装入方向递减，大体形成“V”型导向结构，以使蒸汽烹饪容器20的导向配合部22与导向凸起131配合更容易，并在导向凸起131的导向下准确移动至进气接头21与出气接头12对接。此外，出气接头12可以位于两个导向凸起131之间，导向效果好，且结构紧凑。

在本发明的一些实施例中，如图6-图9所示，导向配合部22为导向凹槽，导向部13为进气组件，并且进气组件具有蒸汽通道132，出气接头12设于蒸汽通道132的出气口处。导向部13可拆卸地安装于导向凹槽内，换言之，进气组件可以在导向凹槽内相对移动，以实现导向部13与导向配合部22的装配与拆卸，从而在导向部13在导向凹槽内安装到位时，出气接头12能够准确与进气接头21连通，保证蒸汽顺利进入烹饪腔201内。

在一些实施例中，如图6-图9所示，进气组件包括纵向部136和横向部137，纵向部136沿竖直方向延伸，横向部137沿水平方向延伸且横向部的一端与纵向部136相连，出气接头12设于横向部137。由此，进气组件大体形成为L型结构。对应的导向凹槽为L型槽且包括横向槽段221和纵向槽段222，横向槽段221形成于蒸汽烹饪容器20的外底壁，纵向槽段222形成于蒸汽烹饪容器20的外侧壁，进气接头21设于蒸汽烹饪容器20的外底壁。横向部137可以在横向槽段221内相对移动，以对蒸汽烹饪容器20进行导向。

并且在蒸汽烹饪容器20安装到位时，横向部137的另一端可以与横向槽段221的远离纵向槽段222的端部相抵，纵向部136位于纵向槽段222内且与纵向槽段222的槽底壁相抵，此时，进气接头21与出气接头12对齐连通。

在一些实施例中，继续参照图6-图9所示，进气组件可拆卸地设于基座10上，并且进气组件包括进气内盖133、进气外盖134和密封进气内盖133与进气外盖134的第三密封件135，进气内盖133与进气外盖134可拆卸地扣合以限定出蒸汽通道132，使蒸汽通道132清洗更容易。

其中，进气内盖133包括第一纵向段138和第一横向段139，进气外盖134包括与第一纵向段138配合的第二纵向段140和与第一横向段139配合的第二横向段141，蒸汽通道132包括纵向蒸汽通道142和横向蒸汽通道143，第一纵向段138和第二纵向段140配合限定出纵向蒸汽通道142，第一横向段139和第二横向段141配合限定出横向蒸汽通道143。此外，第一纵向段138和第二纵向段140构成进气组件的纵向部136，第一横向段139和第二横向段141构成进气组件的横向部137，换言之，纵向部136限定出纵向蒸汽通道142，横向部137限定出横向蒸汽通道143。

根据本发明的一些实施例，如图1和图3所示，烹饪器具100还可以包括磁性件14和磁性配合件23。其中，磁性件14设于基座10，磁性配合件23设于蒸汽烹饪容器20。在蒸汽烹饪容器20在基座10上安装到位的状态下，磁性件14能够与磁性配合件23磁性吸合，以对蒸汽烹饪容器20的位置进行固定，防止蒸汽烹饪容器20偏离安装到位的位置而导致蒸汽泄漏等问题，并且，磁性件14与磁性配合件23的吸合可以对用户起到一定到位提醒作用。

在一些实施例中，磁性件14和磁性配合件23中的一个可以为磁铁或电磁铁，另一个可以为磁铁或者铁块等。

在一些实施例中，如图1所示，基座10可以具有座腔，磁性件14可以位于座腔内，以使安装腔11的腔壁完整。例如，磁性件14可以位于基座10的第一支撑座17内，且与安装腔11的底壁通过卡扣连接。蒸汽烹饪容器20可以具有容纳腔251，磁性配合件23可以位于容纳腔251内，以使蒸汽烹饪容器20的外观完整。例如，蒸汽烹饪容器20可以包括外壳25和内胆26，内胆26设于外壳25的容纳腔251内，磁性配合件23位于容纳腔251内、位于内胆26的底壁和外壳25的底壁之间且与外壳25的底壁通过卡扣连接。

根据本发明的一些实施例，如图1和图4所示，基座10和蒸汽烹饪容器20中的其中一个可以设有定位件15，基座10和蒸汽烹饪容器20中的另一个可以设有定位槽24，蒸汽烹饪容器20在基座10上安装到位的状态下，定位件15可以伸入定位槽24内，以在横向上对蒸汽烹饪容器20进行定位，并且定位件15与定位槽24配合还能对用户起到到位提醒的作用。

在一些实施例中，定位件15或定位槽24可以设于安装腔11的底壁，以从蒸汽烹饪容器20的下部对蒸汽烹饪容器20进行定位和到位提醒，定位结构不受蒸汽烹饪容器20的高度限制。定位件15相对于基座10可伸缩，以在蒸汽烹饪容器20安装于基座10时进行避让，并在蒸汽烹饪容器20安装到位时进行定位。

具体地，如图1和图4所示，安装腔11的底壁可以设有定位导向槽16，定位件15可以包括活动件151和复位件152。活动件151沿定位导向槽16可以上下移动，活动件151上移使活动件151能够部分伸出定位导向槽16，以插入定位槽24内，实现定位；活动件151下移使活动件151能够向定位导向槽16内收缩以避让蒸汽烹饪容器20，使蒸汽烹饪容器20能够顺利移动至安装腔11内。复位件152与活动件151相连，并且复位件152能够向活动件151施加向上的驱动力，以使活动件151在不受外力作用时能够自动向上移动复位。而在活动件151受到外力作用时，例如蒸汽烹饪容器20的底壁与活动件151相抵时，可以克服复位件152的驱动力使活动件151下移。

在一些实施例中，如图5所示，复位件152可以为螺旋弹簧，螺旋弹簧止抵在定位导向槽16的底壁和活动件151之间。活动件151可以为球体，球体的球面可以与螺旋弹簧的边沿接触配合，以对螺旋弹簧进行定位。定位导向槽16的槽口边沿可以设有限位部，限位部的内径小于球体的外径，以防止活动件151由定位导向槽16脱出。

下面结合附图描述根据本发明一些实施例的进气接头21和出气接头12的具体结构。

根据本发明的一些实施例，如图3和图4所示，出气接头12限定出出蒸汽通道121，进气接头21限定出进蒸汽通道211。其中，出气接头12的一部分能够插入进蒸汽通道211内，或者进气接头21的一部分能够插入出蒸汽通道121内，以使出气接头12与进气接头21插接，进蒸汽通道211与出蒸汽通道121连通，连接更稳定、可靠，不易发生错位和偏移，且能够对蒸汽烹饪容器20在横向上进行限位。

在一些实施例中，如图4所示，出气接头12的出口段的外径沿蒸汽烹饪容器20的装入方向(即蒸汽烹饪容器20由侧部开口装入安装腔11内的方向，也是进气接头21与出气接头12插接过程中进气接头21的插入方向，例如图1中所示的从右向左的方向)递增，进蒸汽通道211的进口段的内径沿蒸汽烹饪容器20的装入方向递增。出气接头12的出口段能够插入进蒸汽通道211的进口段内，插接对准更容易，且插接后出气接头12的出口段能够与进蒸汽通道211的进口段面面配合，配合面积更大，有利于提高密封效果。

在本发明的一些实施例中，如图4所示，烹饪器具100还可以包括第一密封件30，第一密封件30可以密封出气接头12与进气接头21之间的间隙，以进一步提高密封效果，防止蒸汽泄漏影响烹饪效率。

在一些实施例中，继续参照图4所示，安装腔11的侧壁可以设有安装孔111，出气接头12穿设于安装孔111，以便于伸出部分能够与进气接头21插接配合。第一密封件30可以包括：密封主体31和第一环形密封部32。其中，密封主体31与安装孔111的边沿相连，且密封主体31的至少一部分夹设于安装孔111的孔壁与出气接头12之间，以密封出气接头12与安装孔111的孔壁之间的间隙，防止外界灰尘、水汽等进入基座10内部导致基座10内脏污或发霉。

例如在如图4所示的示例中，密封主体31的外周面设有插槽，安装孔111的边沿插入插槽内，出气接头12的外周面设有凸台，出气接头12的外周面与密封主体31的外周面密封接触，且出气接头12的凸台与密封主体31的背向进气接头21的端面密封接触。

第一环形密封部32与密封主体31相连，且第一环形密封部32套设于出气接头12的出口段，换言之第一环形密封部32沿蒸汽烹饪容器20的装入方向且向外倾斜延伸，以使第一环形密封部32能够与出气接头12的出口段的外周面以及进蒸汽通道211的进口段的内周面密封接触，提高密封效果。

此外，如图4所示，第一密封件30还可以包括第二环形密封部33，第二环形密封部33与密封主体31相连，且第二环形密封部33环绕第一环形密封部32设置，第二环形密封部33能够与蒸汽烹饪容器20的侧壁密封接触。第二环形密封部33与第一环形密封部32配合能够起到双重密封作用，密封更可靠。

在一些实施例中，第二环形密封部33沿蒸汽烹饪容器20的装入方向且向外(或向内)倾斜延伸，以增强与蒸汽烹饪容器20的侧壁之间的作用力，进一步提高密封效果。

根据本发明的一些实施例，如图3和图5所示，蒸汽烹饪容器20包括外壳25和内胆26。内胆26设于外壳25内且限定出烹饪腔201，例如外壳25可以具有容纳腔251，内胆26可以位于容纳腔251内。外壳25可以设有进气接头21。在一些实施例中，外壳25的侧壁设有安装通道，进气接头21穿设于安装通道内且与安装通道的内壁面接触配合，以对进气接头21进行可靠固定。此外，进气接头21和安装通道之间可以通过密封圈密封，以防止外部灰尘、水汽等进入内胆26与外壳25之间。

在一些实施例中，参照图5所示，内胆26的底壁可以设有进气阀40，进气阀40与进气接头21相连(例如通过连接管47相连)，且进气阀40用于将蒸汽单向导通至烹饪腔201，输出的蒸汽可以立刻与食材接触，尤其是能够与烹饪腔201下部的食材直接接触，传热效率更高，烹饪速度更快，且有利于进一步提高食材烹饪的均匀性，能够有效改善相关技术中下部食材口感差的问题。并且通过进气阀40单向导通，可以防止烹饪腔201内的食材或者汤汁等进入进气阀40内造成进气阀40堵塞或者通过进气阀40反向流动至基座10内，使用更安全、卫生。

在本发明的一些实施例中，如图5所示，进气阀40可以包括：阀本体41和封堵件45。阀本体41穿设于内胆26的底壁，且具有进气通道42，进气通道42的进口与进气接头21的进蒸汽通道211连通，进气通道42的出口与烹饪腔201连通。封堵件45设于进气通道42内，封堵件45常阻断进气通道42，且封堵件45在蒸汽压力的作用下可以移动，以导通进气通道42。

在需要向烹饪腔201内通入蒸汽时，蒸汽压力驱动封堵件45运动以导通进气通道42，蒸汽可以顺利进入烹饪腔201与食材接触，且无需额外设置驱动封堵件45运动的部件，进气阀40更简单。并且由于蒸汽由进气通道42的出口流出，在蒸汽压力的作用下，即使进气阀40与食材接触也能避免食材进入进气通道42导致进气通道42堵塞或者被污染，烹饪器具100清洗也更方便，不存在卫生死角。

而在不需要向烹饪腔201通入蒸汽时，封堵件45常阻断进气通道42，即封堵件45常处于阻断进气通道42的位置或者状态，有效防止进气通道42在食材煮食或者存放过程中被食材堵塞，防止进气通道42内部被污染导致存在卫生死角的问题，同时使烹饪腔201内的食材可以直接与进气阀40接触，食材的添加量不受进气阀40安装位置的限制，能够充分利用烹饪腔201内的空间，提高烹饪效率，且无需设置蒸汽导管等体积较大的进气结构，避免与食材发生干涉，保证烹饪器具100能够顺利合盖，能够烹饪大块食材，使用更方便。

在本发明的实施例中，封堵件45的具体结构可以根据实际情况灵活设置，只需要满足能够使进气阀40单向导通即可。

在一些实施例中，封堵件45可以为柔性件，例如可以为硅胶件，柔性件在自身回弹力的作用下能够阻断进气通道42，并且柔性件在蒸汽压力的驱动下可以发生弹性变形以导通进气通道42，在蒸汽压力较小或者停止输入蒸汽时，柔性件可以恢复形变以再次阻断进气通道42。柔性件的密封效果好，无需另外设置提高密封性的密封圈等结构，且柔性件易于加工和安装。

在另一些实施例中，如图5所示，进气通道42包括变径段421，变径段421的内径向上递增，封堵件45至少部分位于变径段421内，且封堵件45能够与变径段421的内表面密封接触，以封堵进气通道42。例如，封堵件45可以在自身重力作用下封堵进气通道42，在通入蒸汽时，蒸汽压力克服封堵件45的重力驱动封堵件45向上移动以导通进气通道42。

在一些实施中，封堵件45可以为球体，变径段421的横截面可以为圆形，以使变径段421具有锥形内壁，在封堵件45多次运动产生磨损时，球面与锥面能够保证线密封，不易密封失效，进气阀40具有极强的抗渣性能，确保进气通道42洁净，提高与进气阀40相连的管道、蒸汽发生器60等部件的使用寿命。

根据本发明的一些实施例，如图3和图5所示，进气通道42可以包括横向通道431和纵向通道441，横向通道431的进口与进蒸汽通道211连通，横向通道431的出口与纵向通道441连通，以使进气通道42大体形成为“L”型通道，以便于实现蒸汽烹饪容器20的进气接头21设于侧壁且进气阀40与烹饪腔201的底部连通，结构设计更合理。

在一些实施例中，如图5所示，阀本体41包括：阀座43和阀体44，阀座43位于外壳25和内胆26之间，且阀座43限定出横向通道431，阀体44穿设于内胆26，且阀体44限定出纵向通道441，阀座43与阀体44相连以使横向通道431与纵向通道441连通，进气阀40结构简单、易于加工。

此外，内胆26的底壁可以夹设于阀座43和阀体44之间，以将阀本体41固定于内胆26的底壁，防止阀本体41晃动或者脱落。进气阀40还可以包括第二密封件50，第二密封件50可以设于阀座43与内胆26的底壁之间、阀体44与内胆26的底壁之间的至少一处，以对阀本体41与内胆26之间的间隙进行密封，防止烹饪腔201内的液体或气体泄漏至内胆26与外壳25之间造成脏污。

在一些实施例中，如图5所示，阀本体41还可以包括阀罩46，阀罩46位于烹饪腔201内，且阀罩46罩设于阀体44，以遮挡和保护封堵件45，同时防止封堵件45由进气通道42脱出。并且阀罩46可以设有罩孔，以连通进气通道42和烹饪腔201，罩孔的孔径较小，能够对食材进行初步过滤，防止进气通道42被堵塞。

此外，阀罩46可以与阀体44可拆卸地连接，例如可以卡接或者螺纹连接，在清洗蒸汽烹饪器具100时，可以将阀罩46拆下以对进气阀40的内部进行充分清洗，清洁更彻底。

根据本发明的一些实施例，基座10的顶部还可以放置其他结构件，例如在一些实施例中，如图1所示，烹饪器具100还可以包括顶部烹饪容器70，顶部烹饪容器70可以支撑在基座10上，例如支撑在第二支撑座18上，以使烹饪器具100可以在蒸汽烹饪容器20和顶部烹饪容器70中的至少一个内进行烹饪，使烹饪器具100能够烹饪更多的食材，或者能够实现不同的烹饪方式。在一些具体实施例中，蒸汽发生器60的出口可以与顶部烹饪容器70相连，以使烹饪器具100能够实现双蒸功能。例如，蒸汽烹饪容器20可以用于蒸米饭等，顶部烹饪容器70可以用于蒸饺子、包子、玉米等。

在一些相关技术中，蒸笼放置在内胆内，煮饭的同时使用蒸笼蒸食物，放蒸笼的时间不好把握，放入过早，蒸笼中的食物熟透；放入过晚，食物不熟；蒸笼体积一般较小，放入食物的量受限。而在本发明的实施例中，蒸汽烹饪容器20侧面取放与顶部烹饪容器70无干涉，顶部烹饪容器70支撑于基座10而不非放置在蒸汽烹饪容器20内，使二者可以单独取放和单独使用，烹饪时蒸汽烹饪容器20和顶部烹饪容器70可以根据需要单独控制工作或者不工作，以便于不同食材进行烹饪的时间控制，且烹饪器具100的结构更紧凑。

需要说明的是，蒸汽发生器60可以具有两个用于出蒸汽的出口，两个出口分别与蒸汽烹饪容器20和顶部烹饪容器70相连，以同时向蒸汽烹饪容器20和顶部烹饪容器70供蒸汽；或者，蒸汽烹饪容器20和顶部烹饪容器70可以串联连通，蒸汽发生器60的出口与其中一个烹饪容器连通，以同时向蒸汽烹饪容器20和顶部烹饪容器70供蒸汽；或者，蒸汽发生器60为两个，两个蒸汽发生器60分别与蒸汽烹饪容器20和顶部烹饪容器70相连，以同时向蒸汽烹饪容器20和顶部烹饪容器70供蒸汽。

根据本发明实施例的烹饪器具100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本说明书的描述中，参考术语“实施例”、“具体实施例”、“示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (14)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

基座，所述基座限定出具有侧部开口的安装腔，所述安装腔内设有出气接头；

蒸汽烹饪容器，所述蒸汽烹饪容器适于由所述侧部开口安装于所述安装腔且所述蒸汽烹饪容器限定出烹饪腔，所述蒸汽烹饪容器设有进气接头，

其中，所述基座设有导向部，所述蒸汽烹饪容器设有导向配合部，所述导向部与所述导向配合部相配合用于对所述蒸汽烹饪容器进行导向，以使所述进气接头与所述出气接头连通。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽烹饪容器适于支撑于所述安装腔的底壁，所述导向部至少设于所述安装腔的底壁。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述导向部包括两个导向凸起，所述导向配合部为导向凹槽。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，两个所述导向凸起的间距沿所述蒸汽烹饪容器的装入方向递减。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述导向配合部为导向凹槽，所述导向部为进气组件且具有蒸汽通道，所述出气接头设于所述蒸汽通道的出气口处，所述导向部可拆卸地安装于所述导向凹槽内。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

磁性件，所述磁性件设于所述基座；

磁性配合件，所述磁性配合件设于所述蒸汽烹饪容器，且在所述蒸汽烹饪容器安装到位的状态下适于与所述磁性配合件磁性吸合。

7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述基座和所述蒸汽烹饪容器中的一个设有定位件，另一个设有定位槽，所述蒸汽烹饪容器安装到位的状态下，所述定位件伸入所述定位槽内。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装腔的底壁设有定位导向槽，所述定位件包括活动件和复位件，所述活动件可移动地设于所述定位导向槽内，所述复位件用于向所述活动件施加向上的驱动力。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述出气接头限定出出蒸汽通道，所述进气接头限定出进蒸汽通道，其中，

所述出气接头的出口段的外径沿所述蒸汽烹饪容器的装入方向递增，所述进蒸汽通道的进口段的内径沿所述蒸汽烹饪容器的装入方向递增。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

第一密封件，所述第一密封件用于密封所述出气接头与所述进气接头之间的间隙。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装腔的侧壁设有安装孔，所述出气接头穿设于所述安装孔，所述第一密封件包括：

密封主体，所述密封主体的至少一部分位于所述安装孔的孔壁与所述出气接头之间；

第一环形密封部，所述第一环形密封部与所述密封主体相连且套设于所述出气接头的出口段；

第二环形密封部，所述第二环形密封部与所述密封主体相连且环绕所述第一环形密封部设置，所述第二环形密封部适于与所述蒸汽烹饪容器的侧壁密封接触。

12.根据权利要求1-11中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽烹饪容器包括：

外壳，所述外壳设有所述进气接头；

内胆，所述内胆设于所述外壳内且限定出所述烹饪腔，所述内胆的底壁设有进气阀，所述进气阀与所述进气接头相连且将蒸汽单向导通至所述烹饪腔。

13.根据权利要求12所述的烹饪器具，其特征在于，所述进气阀包括：

阀本体，所述阀本体穿设于所述内胆的底壁且具有进气通道；

封堵件，所述封堵件设于所述进气通道内，所述封堵件常阻断所述进气通道且在蒸汽压力的作用下导通所述进气通道。

14.根据权利要求13所述的烹饪器具，其特征在于，所述进气通道包括变径段，所述变径段的内径向上递增，所述封堵件至少部分位于所述变径段内且适于与所述变径段的内表面密封接触。

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