CN211298229U - 一种新型双缸油炸锅 - Google Patents
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Abstract
一种新型双缸油炸锅，它涉及食品加工设备技术领域。油炸锅主体内部设置有高位锅和低位锅，油炸锅主体的背面设置有卡槽，两根电源线分别设置在油炸锅主体的背面，两个加热圈分别安装在高位锅和低位锅的内侧底部，且两个加热圈分别与两根电源线电性连接，控制装置的前部中间位置安装有卡扣，控制装置通过卡扣和卡槽安装在油炸锅主体的背面，两个煎炸漏斗相对于把手的一侧均安装挂槽，两个挂钩分别固定连接在高位锅和低位锅内部侧面，两个锅盖分别盖在高位锅和低位锅的上方，它结构简单，用户可以根据液位的需求进行选择，避免食用油的浪费，方便用户对完成油炸的食物进行调味，方便用户对油锅的清理和换油。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种新型双缸油炸锅。
背景技术
将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸，油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。
但是，传统的双缸的油炸锅两侧的深度相同，在油炸较少的食品时，放置在较深的油锅中，第一，需要较高的电才能将锅内的油温升高；第二，高油位淹没食品油炸，容易将食品炸糊，且传统的油锅为一体式结构，在清洗和换油时非常的麻烦，不适合现代食品加工的发展需求。
实用新型内容
本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种新型双缸油炸锅，它结构简单，通过高位锅和低位锅，用户可以根据液位的需求进行选择，避免食用油的浪费，通过在油炸锅主体的下方设置用于放置调料的抽屉，方便用户对完成油炸的食物进行调味，控制装置与油炸锅主体之间采用可拆卸的连接结构，方便用户对油锅的清理和换油。
为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案是：它包含油炸锅主体1、控制装置2、加热圈3、挂钩4、电源线5、煎炸漏斗10、锅盖11，所述的油炸锅主体1内部设置有高位锅6和低位锅7，油炸锅主体1的背面设置有卡槽8，两根所述的电源线5分别设置在油炸锅主体1的背面，两个所述的加热圈3分别安装在高位锅6和低位锅7的内侧底部，且两个所述的加热圈3分别与两根所述的电源线5电性连接，所述的控制装置2的前部中间位置安装有卡扣9，控制装置2通过卡扣9和卡槽8安装在油炸锅主体1的背面，两个所述的煎炸漏斗10相对于把手的一侧均安装挂槽101，两个所述的挂钩4分别固定连接在高位锅6和低位锅7内部侧面，煎炸漏斗10通过挂槽101和挂钩4悬挂在高位锅6和低位锅7的内部，两个所述的锅盖11分别盖在高位锅6和低位锅7的上方。
所述的控制装置2的上方设置有控制面板21，控制面板21上设置有第一旋钮211、第二旋钮212、电源开关213、指示灯214，且第一旋钮211与高位锅6内部的加热圈3电性连接，第二旋钮212与低位锅7内部的加热圈3电性连接，控制装置2的左右两侧设置有电源接口22。
所述的两根电源线5分别与控制装置2的左右两侧的电源接口22电性连接。
所述的高位锅6的正下方设置有抽屉12，抽屉12的内部设置有若干的空格121，抽屉12的外部设置有拉手122。
所述的高位锅6的底平面高于低位锅7的底平面。
所述的两个锅盖11的同一侧均设置有缺口111。
采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：它结构简单，通过高位锅和低位锅，用户可以根据液位的需求进行选择，避免食用油的浪费，通过在油炸锅主体的下方设置用于放置调料的抽屉，方便用户对完成油炸的食物进行调味，控制装置与油炸锅主体之间采用可拆卸的连接结构，方便用户对油锅的清理和换油。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是本实用新型中控制装置2的结构示意图；
图3是本实用新型中油炸锅主体1的后视图；
图4是本实用新型中抽屉12的结构示意图；
图5是本实用新型中煎炸漏斗10的结构示意图；
图6是本实用新型中锅盖11的结构示意图。
附图标记说明：油炸锅主体1、控制装置2、加热圈3、挂钩4、电源线5、煎炸漏斗10、锅盖11、高位锅6、低位锅7、卡槽8、卡扣9、挂槽101、控制面板21、第一旋钮211、第二旋钮212、电源开关213、指示灯214、电源接口22、抽屉12、空格121、拉手122、缺口111。
具体实施方式
参看图1-图6所示，本具体实施方式采用的技术方案是：它包含油炸锅主体1、控制装置2、加热圈3、挂钩4、电源线5、煎炸漏斗10、锅盖11，所述的油炸锅主体1内部设置有高位锅6和低位锅7，高位锅6和低位锅7可以根据油炸的液位进行选择，油炸锅主体1的背面设置有卡槽8，两根所述的电源线5分别设置在油炸锅主体1的背面，两个所述的加热圈3分别安装在高位锅6和低位锅7的内侧底部，加热圈3用将高位锅6和低位锅7内部的油进行加热，且两个所述的加热圈3分别与两根所述的电源线5电性连接，所述的控制装置2的前部中间位置安装有卡扣9，控制装置2通过卡扣9和卡槽8安装在油炸锅主体1的背面，两个所述的煎炸漏斗10相对于把手的一侧均安装挂槽101，两个所述的挂钩4分别固定连接在高位锅6和低位锅7内部侧面，煎炸漏斗10通过挂槽101和挂钩4悬挂在高位锅6和低位锅7的内部，煎炸漏斗10用于放置待油炸的食品，两个所述的锅盖11分别盖在高位锅6和低位锅7的上方。
所述的控制装置2的上方设置有控制面板21，控制面板21上设置有第一旋钮211、第二旋钮212、电源开关213、指示灯214，且第一旋钮211与高位锅6内部的加热圈3电性连接，调节第一旋钮211可以改变高位锅6内部加热圈3的加热功率，第二旋钮212与低位锅7内部的加热圈3电性连接，调节第二旋钮212可以改变低位锅7内部加热圈3的加热功率，控制装置2的左右两侧设置有电源接口22。
所述的两根电源线5分别与控制装置2的左右两侧的电源接口22电性连接，从而可以给两个加热圈3提供加热的电能。
所述的高位锅6的正下方设置有抽屉12，抽屉12的内部设置有若干的空格121，空格121的内部用于放置油炸品的调料，抽屉12的外部设置有拉手122，拉手122便于打开抽屉12。
所述的高位锅6的底平面高于低位锅7的底平面。
所述的两个锅盖11的同一侧均设置有缺口111，将煎炸漏斗10放置在高位锅6和低位锅7的内部时，缺口111可以正好避开煎炸漏斗10上的把手。
本实用新型的工作原理：打开电源开关213，调节第一旋钮211和第二旋钮212改变两个加热圈3的加热功率，将油炸的食品放置在煎炸漏斗10内部，根据油炸的液位需求进行选择高位锅6或是低位锅7，油炸完成后，通过拉手122拉开抽屉12，即可将放置在抽屉12内部的调料取出喷洒，控制装置2的前部中间位置安装有卡扣9，控制装置2通过卡扣9和卡槽8安装在油炸锅主体1的背面，两根电源线5分别与控制装置2的左右两侧的电源接口22电性连接，在需要对油炸锅进行清洗时，只需要将两根电源线5从电源接口22上拔出，再将控制装置2从油炸锅主体1上取下，既可以对经过进行清理换油。
采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：它结构简单，通过高位锅和低位锅，用户可以根据液位的需求进行选择，避免食用油的浪费，通过在油炸锅主体的下方设置用于放置调料的抽屉，方便用户对完成油炸的食物进行调味，控制装置与油炸锅主体之间采用可拆卸的连接结构，方便用户对油锅的清理和换油。
以上所述，仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
Claims (6)
1.一种新型双缸油炸锅，其特征在于：它包含油炸锅主体(1)、控制装置(2)、加热圈(3)、挂钩(4)、电源线(5)、煎炸漏斗(10)、锅盖(11)，所述的油炸锅主体(1)内部设置有高位锅(6)和低位锅(7)，油炸锅主体(1)的背面设置有卡槽(8)，两根所述的电源线(5)分别设置在油炸锅主体(1)的背面，两个所述的加热圈(3)分别安装在高位锅(6)和低位锅(7)的内侧底部，且两个所述的加热圈(3)分别与两根所述的电源线(5)电性连接，所述的控制装置(2)的前部中间位置安装有卡扣(9)，控制装置(2)通过卡扣(9)和卡槽(8)安装在油炸锅主体(1)的背面，两个所述的煎炸漏斗(10)相对于把手的一侧均安装挂槽(101)，两个所述的挂钩(4)分别固定连接在高位锅(6)和低位锅(7)内部侧面，煎炸漏斗(10)通过挂槽(101)和挂钩(4)悬挂在高位锅(6)和低位锅(7)的内部，两个所述的锅盖(11)分别盖在高位锅(6)和低位锅(7)的上方。
2.根据权利要求1所述的一种新型双缸油炸锅，其特征在于：所述的控制装置(2)的上方设置有控制面板(21)，控制面板(21)上设置有第一旋钮(211)、第二旋钮(212)、电源开关(213)、指示灯(214)，且第一旋钮(211)与高位锅(6)内部的加热圈(3)电性连接，第二旋钮(212)与低位锅(7)内部的加热圈(3)电性连接，控制装置(2)的左右两侧设置有电源接口(22)。
3.根据权利要求1所述的一种新型双缸油炸锅，其特征在于：所述的两根电源线(5)分别与控制装置(2)的左右两侧的电源接口(22)电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种新型双缸油炸锅，其特征在于：所述的高位锅(6)的正下方设置有抽屉(12)，抽屉(12)的内部设置有若干的空格(121)，抽屉(12)的外部设置有拉手(122)。
5.根据权利要求1所述的一种新型双缸油炸锅，其特征在于：所述的高位锅(6)的底平面高于低位锅(7)的底平面。
6.根据权利要求1所述的一种新型双缸油炸锅，其特征在于：所述的两个锅盖(11)的同一侧均设置有缺口(111)。
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2019
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