CN211159480U - 一种用于生产食品添加剂的锥形混合机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，属于食品添加剂的生产技术领域，其技术方案要点包括锥形混料筒，位于所述锥形混料筒上方的动力装置以及位于所述锥形混料筒内部的螺旋搅拌装置，所述螺旋搅拌装置包括与动力装置传动连接的转动轴以及设置于所述转动轴外侧的螺旋叶，所述转动轴靠近动力装置的一端外侧设置有进气套筒，所述进气套筒与转动轴转动连接，所述转动轴内设置有沿其长度方向延伸的出气通道，所述转动轴的上端外壁上设置有若干用于连通进气筒内部和进气通道的进气孔，所述转动轴的下端外壁上设置有若干与出气通道连通且呈螺旋形轨迹排列的出气孔，本实用新型具有使物料在短时间内达到均匀混合的优点。

Description

一种用于生产食品添加剂的锥形混合机

技术领域

本实用新型属于食品添加剂的生产技术领域，更具体地说它涉及一种用于生产食品添加剂的锥形混合机。

背景技术

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，一般为有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质。其中，在生产食品添加剂的过程中，需要将食品添加剂原料投入锥形混合机内进行混合。

现有技术中，锥形混合机一般包括锥形混料筒，位于锥形混料筒上方的动力装置以及位于锥形混料筒内部的螺旋搅拌装置，螺旋搅拌装置包括与动力装置传动连接的转动轴以及设置于转动轴外侧的螺旋叶。

但是，上述锥形混合机的螺旋叶宽度通常小于锥形混料筒的半径，物料从锥形混料筒的顶部运动到底部很快速，混合时间短，导致混合不均匀，因而还有待改进的空间。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，其具有使物料在短时间内达到均匀混合的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，包括锥形混料筒，位于所述锥形混料筒上方的动力装置以及位于所述锥形混料筒内部的螺旋搅拌装置，所述螺旋搅拌装置包括与动力装置传动连接的转动轴以及设置于所述转动轴外侧的螺旋叶，所述转动轴靠近动力装置的一端外侧设置有通过进气管与外接气泵相连的进气套筒，所述进气套筒与转动轴转动连接，所述转动轴内设置有沿其长度方向延伸的出气通道，所述转动轴的上端外壁上设置有若干用于连通进气筒内部和进气通道的进气孔，所述转动轴的下端外壁上设置有若干与出气通道连通且呈螺旋形轨迹排列的出气孔。

通过采用上述技术方案，在对物料进行搅拌时，先通过动力装置带动螺旋搅拌装置在锥形混料筒内搅动，再通过外接气泵向进气套筒内输气，使气流由进气孔进入进气通道内，再经出气孔进入锥形混料筒内，以此产生气流来搅拌物料，即锥形混料筒底部的物料可以不断地向上翻动，使物料在短时间内达到均匀混合。

本实用新型进一步设置为：所述出气孔的开口向下倾斜。

通过采用上述技术方案，出气孔喷出的气流可吹向锥形混料筒底部的物料，使锥形混料筒底部的物料向上悬浮，从而提高物料的混合效果。

本实用新型进一步设置为：所述出气孔处设置有气流嘴。

通过采用上述技术方案，气流嘴的设置，可增强气流对物料的冲击力，确保物料能够在锥形混料筒内翻动。

本实用新型进一步设置为：所述气流嘴呈半球莲蓬状或平板状。

通过采用上述技术方案，半球莲蓬状或平板状的气流嘴，均可形成横向面积较大且向上扩散的气流波，使物料能够向上悬浮并在不同高度翻动，增加物料与螺旋叶的接触几率，使物料的混合效果更佳。

本实用新型进一步设置为：所述锥形混料筒的底部中心设置向上凸起的导料锥。

通过采用上述技术方案，导料锥的设置，不仅可避免物料堆积在锥形混料筒的底部中心，且可使物料向四周分散，确保物料能够与气流嘴喷出的气流接触。

本实用新型进一步设置为：所述导料锥内设置有空腔，所述空腔内设置有加热管。

通过采用上述技术方案，利用加热管使导料锥传递热量给物料，可使物料在合适的温度下进行混合，达到加快混合的目的。

本实用新型进一步设置为：所述导料锥的外壁上涂覆有导热层。

通过采用上述技术方案，导热层的设置，可加快导料锥传递热量的速率，使物料在短时间内达到所需的温度，进一步加快物料混合的效率。

本实用新型进一步设置为：所述空腔内设置有温度传感器，所述锥形混料筒的外壁上设置有与温度传感器电性连接的显示屏。

通过采用上述技术方案，温度传感器可检测加热管的温度，并将检测到是数据显示在显示屏，从而可方便操作人员根据显示屏显示的数据控制加热管的温度。

综上所述，本实用新型具有以下优点：

1、在对物料进行搅拌时，先通过动力装置带动螺旋搅拌装置在锥形混料筒内搅动，再通过外接气泵向进气套筒内输气，使气流由进气孔进入进气通道内，再经出气孔进入锥形混料筒内，以此产生气流来搅拌物料，即锥形混料筒底部的物料可以不断地向上翻动，使物料在短时间内达到均匀混合；

2、通过导料锥的设置，不仅可避免物料堆积在底部中心，且可使物料向四周分散，确保物料能够与气流嘴喷出的气流接触；

3、通过加热管使导料锥传递热量给物料，可使物料在合适的温度下进行混合，达到加快混合的目的。

附图说明

图1是本实施例的剖视结构示意图；

图2为图1中A的放大示意图；

图3为图1中B的放大示意图。

附图标记说明：1、锥形混料筒；2、动力装置；3、螺旋搅拌装置；4、转动轴；5、螺旋叶；6、进气管；7、外接气泵；8、进气套筒；9、出气通道；10、进气孔；11、出气孔；12、气流嘴；13、导料锥；14、空腔；15、加热管；16、导热层；17、温度传感器；18、显示屏。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，如图1所示，包括锥形混料筒1，位于锥形混料筒1上方的动力装置2以及位于锥形混料筒1内部的螺旋搅拌装置3，本实施例中动力装置2为电机，电机的输出轴与螺旋搅拌装置3传动连接。

如图1和图2所示，螺旋搅拌装置3包括上端与电机的输出轴固定的转动轴4以及设置于转动轴4外侧的螺旋叶5，转动轴4靠近动力装置2的一端外侧安装有通过进气管6与外接气泵7相连的进气套筒8，进气套筒8与转动轴4转动连接，转动轴4内设置有沿其长度方向延伸的出气通道9，转动轴4的上端外壁上设置有若干用于连通进气筒内部和进气通道的进气孔10，转动轴4的下端外壁上设置有若干与出气通道9连通且呈螺旋形轨迹排列的出气孔11，出气孔11的开口向下倾斜。因此，通过外接气泵7向进气套筒8内输气，可使气流由进气孔10进入进气通道内，再经出气孔11进入锥形混料筒1内，以此产生气流来搅拌物料，即锥形混料筒1底部的物料可以不断地向上翻动，使物料在短时间内达到均匀混合。

进一步地，出气孔11处安装有气流嘴12，通过气流嘴12可增强气流对物料的冲击力，确保物料能够在锥形混料筒1内翻动。具体地，气流嘴12可呈半球莲蓬状或平板状，两者均可形成横向面积较大且向上扩散的气流波，使物料能够在向上悬浮并在不同高度翻动，增加物料与螺旋叶5的接触几率，使物料的混合效果更佳。其中，本实施例中气流嘴12呈半球莲蓬状。

如图1和3所示，锥形混料筒1的底部中心设置向上凸起的导料锥13，通过导料锥13不仅可避免物料堆积在锥形混料筒1的底部中心，且可使物料向四周分散，确保物料能够与气流嘴12喷出的气流接触。

进一步地，导料锥13内设置有空腔14，空腔14内安装有加热管15，利用加热管15使导料锥13传递热量给物料，可使物料在合适的温度下进行混合，达到加快混合的目的。

值得一提的是，导料锥13的外壁上涂覆有导热层16，通过导热层16可加快导料锥13传递热量的速率，使物料在短时间内达到所需的温度，进一步加快物料混合的效率。

如图1和3所示，空腔14内安装有温度传感器17，锥形混料筒1的外壁上安装有与温度传感器17电性连接的显示屏18。在物料搅拌过程中，通过温度传感器17可实时检测加热管15的温度，并将检测到是数据显示在显示屏18，从而可方便操作人员根据显示屏18显示的数据控制加热管15的温度。

本实用新型的工作过程及有益效果如下：在对物料进行搅拌时，先使动力装置2带动螺旋搅拌装置3在锥形混料筒1内搅动，再通过外接气泵7向进气套筒8内输气，使气流由进气孔10进入进气通道内，再经气流嘴12吹向锥形混料筒1底部的物料，使物料能够向上悬浮并在不同高度翻动，增加物料与螺旋叶5的接触几率，实现物料的均匀混合。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的设计构思之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，包括锥形混料筒（1），位于所述锥形混料筒（1）上方的动力装置（2）以及位于所述锥形混料筒（1）内部的螺旋搅拌装置（3），所述螺旋搅拌装置（3）包括与动力装置（2）传动连接的转动轴（4）以及设置于所述转动轴（4）外侧的螺旋叶（5），其特征在于：所述转动轴（4）靠近动力装置（2）的一端外侧设置有通过进气管（6）与外接气泵（7）相连的进气套筒（8），所述进气套筒（8）与转动轴（4）转动连接，所述转动轴（4）内设置有沿其长度方向延伸的出气通道（9），所述转动轴（4）的上端外壁上设置有若干用于连通进气筒内部和进气通道的进气孔（10），所述转动轴（4）的下端外壁上设置有若干与出气通道（9）连通且呈螺旋形轨迹排列的出气孔（11）。

2.根据权利要求1所述的一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，其特征在于：所述出气孔（11）的开口向下倾斜。

3.根据权利要求2所述的一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，其特征在于：所述出气孔（11）处设置有气流嘴（12）。

4.根据权利要求3所述的一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，其特征在于：所述气流嘴（12）呈半球莲蓬状或平板状。

5.根据权利要求1所述的一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，其特征在于：所述锥形混料筒（1）的底部中心设置向上凸起的导料锥（13）。

6.根据权利要求5所述的一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，其特征在于：所述导料锥（13）内设置有空腔（14），所述空腔（14）内设置有加热管（15）。

7.根据权利要求6所述的一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，其特征在于：所述导料锥（13）的外壁上涂覆有导热层（16）。

8.根据权利要求6所述的一种用于生产食品添加剂的锥形混合机，其特征在于：所述空腔（14）内设置有温度传感器（17），所述锥形混料筒（1）的外壁上设置有与温度传感器（17）电性连接的显示屏（18）。

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