CN210998858U - 一种去芯刀及具有该去芯刀的去芯台 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种去芯刀，包括两端开口的筒状刀体，所述筒状刀体的一端端面设置有刀刃，所述筒状刀体内的容纳腔在垂直于所述筒状刀体长度方向的截面形状为非圆形。上述去芯刀使用时，直接将筒状的去芯刀插入卷心菜的根芯部位，将卷心菜的根芯与菜叶侧方连接切断，然后转动卷心菜，由于所述筒状刀体内的容纳腔在垂直于所述筒状刀体长度方向的截面形状为非圆形，所以根芯不会随菜叶转动，从而使卷心菜的根芯与菜叶顶部连接扭断，最终实现卷心菜的根芯与菜叶完全分离，无需先将卷心菜剖开，方便快捷，并且仅去除了根芯，避免了浪费。
Description
技术领域
本实用新型涉及蔬菜加工技术领域，特别是涉及一种去芯刀及具有该去芯刀的去芯台。
背景技术
卷心菜是我们经常见到的一种蔬菜，被广泛食用。在工业生产中，需要加工大批量的卷心菜，其中卷心菜去芯，切除掉不可食用的根部，是一个必不可少的步骤。现有的卷心菜去芯都是直接采用菜刀将卷心菜一分为二，然后在每半卷心菜的根芯部分左右两侧各斜切一刀，以将根芯去除。这样，一方面工序复杂，浪费时间，另一方面容易对卷心菜切除过多，造成较大面积的创口，浪费原材料。
实用新型内容
基于此，有必要提供一种去芯刀，以更高效的对卷心菜进行去芯，同时避免原材料的浪费。
其技术方案如下：
一种去芯刀，包括：两端开口的筒状刀体，所述筒状刀体的一端端面设置有刀刃，所述筒状刀体内的容纳腔在垂直于所述筒状刀体长度方向的截面形状为非圆形。
上述去芯刀使用时，直接将筒状的去芯刀插入卷心菜的根芯部位，将卷心菜的根芯与菜叶侧方连接切断，然后转动卷心菜，由于所述筒状刀体内的容纳腔在垂直于所述筒状刀体长度方向的截面形状为非圆形，所以根芯不会随菜叶转动，从而使卷心菜的根芯与菜叶顶部连接扭断，最终实现卷心菜的根芯与菜叶完全分离，无需先将卷心菜剖开，方便快捷，并且仅去除了根芯，避免了浪费。
下面进一步对技术方案进行说明：
在其中一个实施例中，所述容纳腔为棱柱结构或棱台结构。
在其中一个实施例中，所述筒状刀体由3-8块刀片两侧边顺序连接而成，且所述刀片的刀刃位于同一端。
在其中一个实施例中，所述筒状刀体的内侧壁所围成的空间呈圆柱结构，且所述筒状刀体的内侧壁设置有凸条，所述凸条的长度方向与所述筒状刀体的长度方向相同。
在其中一个实施例中，所述容纳腔的宽度向远离所述刀刃方向逐渐增大。
在其中一个实施例中，所述筒状刀体设置有所述刀刃一端的口径为20mm-40mm。
本实用新型还提供一种去芯台，包括前述任意一种去芯刀，以及刀板、台架，所述去芯刀固定于所述刀板上，所述刀板对应所述容纳腔设置有掉落孔；所述刀板枢接于所述台架上，且枢接有支撑杆进行支撑。
上述去芯台使用时，通过所述支撑杆调节所述刀板的倾斜角度，以适应不同身高的操作工，并且所述刀板的倾斜设置，有利于卷心菜去芯后，自动从所述刀板上滑落下来，进入蔬菜收集箱内；分离的根芯自所述掉落孔落下，进入所述根芯收集箱内。操作起来十分便捷，有效的降低了劳动强度，节省了工作时间。
下面进一步对技术方案进行说明：
在其中一个实施例中，所述支撑杆具有外螺纹，所述支撑杆上套设有两个螺母，所述台架对应所述支撑杆设置有固定孔，所述支撑杆插设于所述固定孔中，两个所述螺母分别位于所述固定孔两侧。
在其中一个实施例中，所述台架于所述刀板下方设置有用于承载收集箱的承载板。
在其中一个实施例中，所述去芯刀通过固定盘固定于所述刀板，所述固定盘上设置有沉头孔。
附图说明
图1为本实用新型所述去芯刀的结构示意图；
图2为本实用新型所述去芯台的结构示意图；
图3为图2中A部的放大结构示意图。
附图标记说明：
100、筒状刀体；110、刀刃；120、容纳腔；130、刀片；200、固定盘；210、沉头孔；300、台架；310、刀板；311、掉落孔；320、支撑杆；321、螺母；330、固定孔；340、承载板。
具体实施方式
为使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及具体实施方式，对本实用新型进行进一步的详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用以解释本实用新型，并不限定本实用新型的保护范围。
需要说明的是，除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
如图1所示，本实用新型提供了一种去芯刀，包括两端开口的筒状刀体100，所述筒状刀体100的一端端面设置有刀刃110，所述筒状刀体100内的容纳腔120在垂直于所述筒状刀体100长度方向的截面形状为非圆形，以限制插入所述容纳腔120内的根芯随卷心菜转动。
上述去芯刀使用时，直接将筒状的去芯刀插入卷心菜的根芯部位，将卷心菜的根芯与菜叶侧方连接切断，然后转动卷心菜，由于所述筒状刀体100内的容纳腔120在垂直于所述筒状刀体100长度方向的截面形状为非圆形，所以根芯不会随菜叶转动，从而使卷心菜的根芯与菜叶顶部连接扭断，最终实现卷心菜的根芯与菜叶完全分离，无需先将卷心菜剖开，方便快捷，并且仅去除了根芯，避免了浪费。
进一步地，所述容纳腔120为棱柱结构或棱台结构，所述容纳腔120的棱边可以限制插入所述容纳腔120内的根芯随卷心菜转动。棱柱结构是指有两个面相互平行，其余各面都是四边形，并且每相邻两个四边形的公共边都相互平行，由这些面所围成的几何体叫做棱柱；棱台结构是指棱台是指一个棱锥被平行于它的底面的一个平面所截后，截面与底面之间的几何形体。
进一步地，所述筒状刀体100由3-8块刀片130两侧边顺序连接而成，且所述刀片130的刀刃110位于同一端，使所述筒状刀体100制作简单，直接将几个普通的刀片130拼接起来即可，不需要进行特殊设计。
可选地，所述刀片130由普通钢板磨边制作而成。
进一步地，所述筒状刀体100的内侧壁所围成的空间呈圆柱结构，且所述筒状刀体100的内侧壁设置有凸条(未图示)，所述凸条的长度方向与所述筒状刀体100的长度方向相同，所述凸条可以限制插入所述容纳腔120内的根芯随卷心菜转动。
可选地，所述筒状刀体100直接用常用的圆筒刀进行简单加工，在所述筒状刀体100的内侧壁焊接所述凸条，即可制成，利用现有产品，无需另外设计，降低成本。
至于所述凸条的形状，在垂直于所述凸条的长度方向上的截面积，可以为三角形，也可以为方形；进一步地，所述凸条靠近所述刀刃110的一端端面具有刃口，便于根芯的插入，防止阻力过大。进一步地，向远离所述刀刃110的方向，所述凸条的高度逐渐减小，使根芯被切断后更容易掉落，避免根芯被所述凸条卡持住。
进一步地，所述容纳腔120的宽度向远离所述刀刃110方向逐渐增大，避免卷心菜的根芯被所述筒状刀体100的内侧壁夹持住，所述容纳腔120的宽度越往下越宽，使根芯可以自由掉落。
进一步地，所述筒状刀体100设置有所述刀刃110一端的口径为20mm-40mm，所述筒状刀体100的长度为25mm-35mm，符合一般的卷心菜根芯尺寸，避免浪费。
如图2及图3，本实用新型还提供一种去芯台，包括前述任意一种去芯刀，以及刀板310、台架300，所述去芯刀固定于所述刀板310上，所述刀板310对应所述容纳腔120设置有掉落孔311；所述刀板310枢接于所述台架300上，且枢接有支撑杆320进行支撑。
上述去芯台使用时，通过所述支撑杆320调节所述刀板310的倾斜角度，以适应不同身高的操作工，并且所述刀板310的倾斜设置，有利于卷心菜去芯后，自动从所述刀板310上滑落下来，进入蔬菜收集箱内；分离的根芯自所述掉落孔311落下，进入所述根芯收集箱内。操作起来十分便捷，有效的降低了劳动强度，节省了工作时间。
优选地，每个所述刀板310上枢接有2个所述支撑杆320，共同对所述刀板310进行支撑，防止所述刀板310晃动。
进一步地，每个所述台架300上枢接有两个所述刀板310，两个所述刀板310对称设置，分别位于所述台架300两端，可以供两个操作工同时操作。
进一步地，所述支撑杆320具有外螺纹，所述支撑杆320上套设有两个螺母321，所述台架300对应所述支撑杆320设置有固定孔330，所述支撑杆320插设于所述固定孔330中，两个所述螺母321分别位于所述固定孔330两侧。所述支撑杆320将所述刀板310调整到合适的倾斜角度后，通过两个所述螺母321进行固定。
进一步地，所述台架300上设置有横梁，所述横梁上对应有固定片，所述固定孔330位于所述固定片上。
进一步地，所述横梁位于两个所述刀板310之间，两个所述刀板310上的支撑杆320均固定于横梁上。
进一步地，所述台架300于所述刀板310下方设置有用于承载收集箱的承载板340。在本实施例中，所述承载板340由多个承载杆组成。
进一步地，所述去芯刀通过固定盘200固定于所述刀板310，便于所述去芯刀的固定，所述固定盘200上设置有沉头孔210，当所述固定盘200通过沉头螺钉进行固定后，所述沉头螺钉的顶部与所述固定盘200平齐，避免发生挂、刮。
进一步地，所述台架300的支脚上，设置有多个高度调节柱，所述高度调节柱另一端设置有平板，与地面进行接触，防止所述台架300滑动。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (10)
1.一种去芯刀，其特征在于，包括：两端开口的筒状刀体，所述筒状刀体的一端端面设置有刀刃，所述筒状刀体内的容纳腔在垂直于所述筒状刀体长度方向的截面形状为非圆形。
2.根据权利要求1所述的去芯刀，其特征在于：所述容纳腔为棱柱结构或棱台结构。
3.根据权利要求1或2所述的去芯刀，其特征在于：所述筒状刀体由3-8块刀片两侧边顺序连接而成，且所述刀片的刀刃位于同一端。
4.根据权利要求1所述的去芯刀，其特征在于：所述筒状刀体的内侧壁所围成的空间呈圆柱结构，且所述筒状刀体的内侧壁设置有凸条，所述凸条的长度方向与所述筒状刀体的长度方向相同。
5.根据权利要求1、2或4所述的去芯刀，其特征在于：所述容纳腔的宽度向远离所述刀刃方向逐渐增大。
6.根据权利要求1所述的去芯刀，其特征在于：所述筒状刀体设置有所述刀刃一端的口径为20mm-40mm。
7.一种去芯台，其特征在于，包括：权利要求1-6任意一项所述的去芯刀，以及刀板、台架，所述去芯刀固定于所述刀板上，所述刀板对应所述容纳腔设置有掉落孔；所述刀板枢接于所述台架上，且枢接有支撑杆进行支撑。
8.根据权利要求7所述的去芯台，其特征在于：所述支撑杆具有外螺纹，所述支撑杆上套设有两个螺母，所述台架对应所述支撑杆设置有固定孔，所述支撑杆插设于所述固定孔中，两个所述螺母分别位于所述固定孔两侧。
9.根据权利要求7所述的去芯台，其特征在于：所述台架于所述刀板下方设置有用于承载收集箱的承载板。
10.根据权利要求7所述的去芯台，其特征在于：所述去芯刀通过固定盘固定于所述刀板，所述固定盘上设置有沉头孔。
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