CN210910191U - 低糖量小米酥切片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种低糖量小米酥切片机，包括支架、设置于所述支架上的传送机构和设置于所述传送机构上方的切割机构，所述传送机构上方还设置有压送机构，所述压送机构和所述切割机构沿所述传送机构传送的方向依次布置，所述压送机构为与所述支架转动连接的压送辊，所述压送辊与所述传送机构之间的垂直距离不大于小米酥的厚度。本实用新型采用上述结构的低糖量小米酥切片机，通过设置压送机构可在压实小米酥后再进行快速切割，同时通过设置压实机构进一步压实了小米酥，从而避免了小米酥过于松散而在切割过程中破碎。

Description

低糖量小米酥切片机

技术领域

本实用新型涉及一种小米酥加工技术，尤其涉及一种低糖量小米酥切片机。

背景技术

小米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、镁等，是一种在加工中强化营养的理想原料。小米蛋白质高于其他禾谷类，在氨基酸组成模式中赖氨酸为第一限制氨基酸，苏氨酸为第二限制赖氨酸，其他必需氨基酸含量均高于FAO/WHO模式，略低于鸡蛋。小米粗脂肪含量约为4.28,％，脂肪酸中亚油酸含量在13.44％-78.28％，有助于防止动脉粥样硬化和软化血管。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿和胃安眠等功效，用小米制作而成的食品，营养性高，可用于调理饮食。

故由小米制成小米酥广受市场欢迎，同时为便于食用经常需将片状小米酥切割成小块再进行包装，此工序一般采用切片机完成，但是现有的切片机只能切割含糖量较多的小米酥(含糖量较多时小米酥的粘性比较大，切割时不宜切碎)，随着生活方式的改变，人们越来越倾向于含糖量少的食品，故对能切割含糖量少(粘性较小)的小米酥的切片机的需求进一步加强。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种低糖量小米酥切片机，通过设置压送机构可在压实小米酥后再进行快速切割，同时通过设置压实机构进一步压实了小米酥，从而避免了小米酥过于松散而在切割过程中破碎。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种低糖量小米酥切片机，包括支架、设置于所述支架上的传送机构和设置于所述传送机构上方的切割机构，所述传送机构上方还设置有压送机构，所述压送机构和所述切割机构沿所述传送机构传送的方向依次布置，所述压送机构为与所述支架转动连接的压送辊，所述压送辊与所述传送机构之间的垂直距离不大于小米酥的厚度。

优选的，所述传送机构上方还设置有压实机构，所述压实机构位于所述切割机构和所述压送机构之间，所述压实机构包括压实板，所述压实板两端均与伸缩缸的伸缩杆连接，所述伸缩缸的缸体固定于所述支架上。

优选的，所述传送机构包括转动设置于所述支架上的皮带辊、绕接在所述皮带辊外的传送带和用于驱动所述皮带辊转动的传送驱动电机，所述传送驱动电机经齿轮和链条分别与所述皮带辊的端头和所述压送辊所述端头连接。

优选的，所述切割机构包括往复行走部和设置于所述往复行走部上的切割部。

优选的，所述往复行走部包括固定于所述支架上的导向轴、滑动设置于所述导向轴上的支撑架和往复驱动电机，所述往复行走驱动电机经传动单元与所述支撑架连接。

优选的，所述传动单元包括跑道型行走链条和布置于所述跑道型行走链条两端的圆弧边内的行走齿轮，所述跑道型行走链条的直边与所述支撑架固定连接。

优选的，所述切割部包括固定于所述支撑架上的切割驱动电机和圆形切刀，所述切割驱动电机的输出轴经皮带与转动轴连接，所述转动轴的一端与所述支撑架转动连接，另一端与所述圆形切刀的圆心连接。

优选的，所述压送辊为表面开设有凹槽的塑料辊。

因此，本实用新型采用上述结构的低糖量小米酥切片机，通过设置压送机构可在压实小米酥后再进行快速切割，同时通过设置压实机构进一步压实了小米酥，从而避免了小米酥过于松散而在切割过程中破碎。

下面通过附图和实施例，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。

附图说明

图1为本实用新型的实施例一种低糖量小米酥切片机的结构示意图。

其中：1、支架；2、传送机构；3、压送机构；4、压实板；5、伸缩缸；6、切割驱动电机；7、导向轴；8、皮带；9、圆形切刀。

具体实施方式

以下将结合附图对本实用新型作进一步的描述，需要说明的是，本实施例以本技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本实用新型的保护范围并不限于本实施例。

图1为本实用新型的实施例一种低糖量小米酥切片机的结构示意图，如图1所示，本实用新型的结构，包括支架1、设置于支架1上的传送机构2和设置于传送机构2上方的切割机构，传送机构2上方还设置有压送机构3，压送机构3和切割机构沿传送机构2传送的方向依次布置，压送机构3为与支架1转动连接的压送辊，压送辊与传送机构2之间的垂直距离不大于小米酥的厚度。且压送辊为表面开设有凹槽的塑料辊。可增加摩擦力，使得传送更为有效。且传送机构2上方还设置有压实机构，压实机构位于切割机构和压送机构3之间，压实机构包括压实板4，压实板4两端均与伸缩缸5的伸缩杆连接，伸缩缸5的缸体固定于支架1上。具体的，传送机构2包括转动设置于支架1上的皮带8辊、绕接在皮带8辊外的传送带和用于驱动皮带8辊转动的传送驱动电机，传送驱动电机经齿轮和链条分别与皮带8辊的端头和压送辊端头连接。

切割机构包括往复行走部和设置于往复行走部上的切割部。其中，往复行走部包括固定于支架1上的导向轴7、滑动设置于导向轴7上的支撑架和往复驱动电机，往复行走驱动电机经传动单元与支撑架连接。传动单元包括跑道型行走链条和布置于跑道型行走链条两端的圆弧边内的行走齿轮，跑道型行走链条的直边与支撑架固定连接。切割部包括固定于支撑架上的切割驱动电机6和圆形切刀9，切割驱动电机6的输出轴经皮带8与转动轴连接，转动轴的一端与支撑架转动连接，另一端与圆形切刀9的圆心连接，即往复行走部和切割部经不同的驱动电机驱动，使得布置更为合理。

本实施例涉及的切片机可切割的含糖量20％的小米酥，相比于传统的切片机，本申请可切割含糖量更低、粘度更小的小米酥。

工作原理：

首先将片状的小米酥放至传送带上，传送驱动电机带动小米酥，首先经压送辊将小米酥预压实，且继续传送，直至小米酥穿过圆形切刀9一定宽度，而后伸缩缸5带动压实板4下移，将小米酥再次压实，保持下压状态，往复行走驱动电机经支撑架带动圆形切刀9横向行走，同时切割驱动电机6带动圆形切刀9转动，从而将伸出部分切下，循环动作即可将小米酥切割完毕。

因此，本实用新型采用上述结构的低糖量小米酥切片机，通过设置压送机构可在压实小米酥后再进行快速切割，同时通过设置压实机构进一步压实了小米酥，从而避免了小米酥过于松散而在切割过程中破碎。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其进行限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而这些修改或者等同替换亦不能使修改后的技术方案脱离本实用新型技术方案的精神和范围。

Claims (8)

1.一种低糖量小米酥切片机，包括支架、设置于所述支架上的传送机构和设置于所述传送机构上方的切割机构，其特征在于：所述传送机构上方还设置有压送机构，所述压送机构和所述切割机构沿所述传送机构传送的方向依次布置，所述压送机构为与所述支架转动连接的压送辊，所述压送辊与所述传送机构之间的垂直距离不大于小米酥的厚度。

2.根据权利要求1所述的一种低糖量小米酥切片机，其特征在于：所述传送机构上方还设置有压实机构，所述压实机构位于所述切割机构和所述压送机构之间，所述压实机构包括压实板，所述压实板两端均与伸缩缸的伸缩杆连接，所述伸缩缸的缸体固定于所述支架上。

3.根据权利要求1所述的一种低糖量小米酥切片机，其特征在于：所述传送机构包括转动设置于所述支架上的皮带辊、绕接在所述皮带辊外的传送带和用于驱动所述皮带辊转动的传送驱动电机，所述传送驱动电机经齿轮和链条分别与所述皮带辊的端头和所述压送辊所述端头连接。

4.根据权利要求1所述的一种低糖量小米酥切片机，其特征在于：所述切割机构包括往复行走部和设置于所述往复行走部上的切割部。

5.根据权利要求4所述的一种低糖量小米酥切片机，其特征在于：所述往复行走部包括固定于所述支架上的导向轴、滑动设置于所述导向轴上的支撑架和往复驱动电机，所述往复行走驱动电机经传动单元与所述支撑架连接。

6.根据权利要求5所述的一种低糖量小米酥切片机，其特征在于：所述传动单元包括跑道型行走链条和布置于所述跑道型行走链条两端的圆弧边内的行走齿轮，所述跑道型行走链条的直边与所述支撑架固定连接。

7.根据权利要求5所述的一种低糖量小米酥切片机，其特征在于：所述切割部包括固定于所述支撑架上的切割驱动电机和圆形切刀，所述切割驱动电机的输出轴经皮带与转动轴连接，所述转动轴的一端与所述支撑架转动连接，另一端与所述圆形切刀的圆心连接。

8.根据权利要求1所述的一种低糖量小米酥切片机，其特征在于：所述压送辊为表面开设有凹槽的塑料辊。

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