CN210256276U - 一种风味驴肉干深加工成型机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种风味驴肉干深加工成型机，包括机架、送料机构和切片机构，机架的表面固定连接有箱体，箱体的左侧开设有进料口且右侧开设有出料口，送料机构包括送料电机、主动辊、从动辊和送料带，送料电机的输出端与主动辊轴连接，主动辊和从动辊分别位于机架的两端且与机架转动连接，送料带覆盖在主动辊和从动辊的表面，切片机构包括切片电机、切刀和按压辊，切片电机固定连接在机架的内部，切片电机的输出端与切刀之间设有转动连接的连杆。本实用新型通过在利用切片电机带动切刀持续工作，配合送料机构不断进料，方便快速对多块肉条进行同时切片，并能够保证驴肉干的切片厚度，提高肉条切片的工作效率，降低了人工作业的工作强度。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种风味驴肉干深加工成型机。
背景技术
驴肉中含蛋白质(18.5％)高于羊肉(14.54％)。粗蛋白、磷脂、VB12以及十种必需氨基酸含量均高于牛肉。矿物质含量为1.0％左右，胆固醇含量较低，具有补脾胃，益气血、助肾阳等功效。被人们认为是健身滋补的佳品。又因其具有高蛋白，低脂肪，以及滋味清淡、鲜美、风味独特、营养丰富等特点而被作为餐桌上和休闲的美味佳肴。基于这些特点，加工开发驴肉干产品具有相当可观的经济效益和社会效益。
目前，市场中在进行驴肉干制作时，通常采用人工切片操作，切片厚度不均匀，工作强度较大，且每次只能对一块肉条进行切片，工作效率较低。为此，需要设计一种新的技术方案给予解决。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种风味驴肉干深加工成型机，通过在利用切片电机带动切刀持续工作，配合送料机构不断进料，方便快速对多块肉条进行同时切片，并能够保证驴肉干的切片厚度，提高肉条切片的工作效率，降低了人工作业的工作强度。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种风味驴肉干深加工成型机，包括机架、送料机构和切片机构，所述机架的表面固定连接有箱体，所述箱体的左侧开设有进料口且右侧开设有出料口，所述送料机构包括送料电机、主动辊、从动辊和送料带，所述送料电机的输出端与主动辊轴连接，所述主动辊和从动辊分别位于机架的两端且与机架转动连接，所述送料带覆盖在主动辊和从动辊的表面，所述切片机构包括切片电机、切刀和按压辊，所述切片电机固定连接在机架的内部，所述切片电机的输出端与切刀之间设有转动连接的连杆，所述切刀的左侧设有按压辊，所述按压辊的上方设有伸缩套管，所述伸缩套管的顶端与箱体内壁固定连接且下端固定连接有U形架，所述按压辊位于U形架内且两端分别与U形架转动连接。
作为上述技术方案的改进，所述切片电机的输出端固定连接有转动盘，所述转动盘的表面固定连接有转动销。
作为上述技术方案的改进，所述切刀的两端固定连接有滑动块，所述滑动块内嵌于箱体内壁且与箱体滑动连接。
作为上述技术方案的改进，所述连杆上端与滑动块转动连接且下端与转动销转动连接。
作为上述技术方案的改进，所述伸缩套管的表面套接有压缩弹簧。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
1、本实用新型通过在利用切片电机带动切刀持续工作，配合送料机构不断进料，方便快速对多块肉条进行同时切片，并能够保证驴肉干的切片厚度，提高肉条切片的工作效率，降低了人工作业的工作强度。
2、本实用新型通过在切刀的左侧设有带压缩弹簧的按压辊，方便对即将进行切片的肉条进行按压，避免肉条在切片时发生位移，通过曲柄滑块的结构设计带动切刀运动，结构简单，易于维护，降低了维修的成本。
附图说明
图1为本实用新型所述风味驴肉干深加工成型机正面结构示意图；
图2为本实用新型所述风味驴肉干深加工成型机正面剖视结构示意图；
图3为本实用新型所述风味驴肉干深加工成型机左视结构示意图。
图中：机架-1，送料机构-2，切片机构-3，箱体-4，进料口-5，出料口-6，送料电机-7，主动辊-8，从动辊-9，送料带-10，切片电机-11，切刀-12，按压辊-13，连杆-14，伸缩套管-15，U形架-16，转动盘-17，转动销-18，滑动块-19，压缩弹簧-20。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
请参阅图1-3本实用新型提供一种技术方案：一种风味驴肉干深加工成型机，包括机架1、送料机构2和切片机构3，所述机架1的表面固定连接有箱体4，所述箱体4的左侧开设有进料口5且右侧开设有出料口6，所述送料机构2包括送料电机7、主动辊8、从动辊9和送料带10，所述送料电机7的输出端与主动辊8轴连接，所述主动辊8和从动辊9分别位于机架1的两端且与机架1转动连接，所述送料带10覆盖在主动辊8和从动辊9的表面，所述切片机构3包括切片电机11、切刀12和按压辊13，所述切片电机11固定连接在机架1的内部，所述切片电机11的输出端与切刀12之间设有转动连接的连杆14，所述切刀12的左侧设有按压辊13，所述按压辊13的上方设有伸缩套管15，所述伸缩套管15的顶端与箱体4内壁固定连接且下端固定连接有U形架16，所述按压辊13位于U形架16内且两端分别与U形架16转动连接。
进一步改进地，如图1所示，所述切片电机11的输出端固定连接有转动盘17，所述转动盘17的表面固定连接有转动销18，通过在切片电机11的输出端固定连接有转动盘17，方便用于驱动切刀12上下运动对肉条进行切片。
进一步改进地，如图1-2所示，所述切刀12的两端固定连接有滑动块19，所述滑动块19内嵌于箱体4内壁且与箱体4滑动连接，通过在切刀12的两端固定连接有滑动块19，提高切刀12上下运动的稳定性。
进一步改进地进，如图1所示，所述连杆14上端与滑动块19转动连接且下端与转动销18转动连接，通过在转动盘17与切刀12之间设有连杆14，方便将切片电机11的旋转运动转换成切刀12的上下运动。
具体改进地，如图2所示，所述伸缩套管15的表面套接有压缩弹簧20，通过在伸缩套管15的表面套接有压缩弹簧20，方便将肉条压紧，避免肉条在切片时发生位移。
本实用新型的机架-1、送料机构-2、切片机构-3、箱体-4、进料口-5、出料口-6、送料电机-7、主动辊-8、从动辊-9、送料带-10、切片电机-11、切刀-12、按压辊-13、连杆-14、伸缩套管-15、U形架-16、转动盘-17、转动销-18、滑动块-19、压缩弹簧-20，部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件、其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知，本实用新型通过在利用切片电机11带动切刀12持续工作，配合送料机构2不断进料，方便快速对多块肉条进行同时切片，并能够保证驴肉干的切片厚度，提高肉条切片的工作效率，降低了人工作业的工作强度。
本实用新型在工作时，将送料电机7和切片电机11与市电连接，使送料机构2和切片机构3能够正常工作，将肉条依次放置在送料带10的表面，肉条随送料带10运动并通过进料口5进入箱体4内，按压辊13对肉条进行按压，切刀12在切片电机11的带动下进行上下往复运动，在肉条进料的同时对肉条进行切片加工，切片后的肉干随送料带10通过出料口6排出箱体4，完成驴肉干的切片加工。
本方案所保护的产品目前已经投入实际生产和应用，尤其是在食品加工上的应用取得了一定的成功，很显然印证了该产品的技术方案是有益的，是符合社会需要的，也适宜批量生产及推广使用。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (5)
1.一种风味驴肉干深加工成型机，包括机架(1)、送料机构(2)和切片机构(3)，其特征在于：所述机架(1)的表面固定连接有箱体(4)，所述箱体(4)的左侧开设有进料口(5)且右侧开设有出料口(6)，所述送料机构(2)包括送料电机(7)、主动辊(8)、从动辊(9)和送料带(10)，所述送料电机(7)的输出端与主动辊(8)轴连接，所述主动辊(8)和从动辊(9)分别位于机架(1)的两端且与机架(1)转动连接，所述送料带(10)覆盖在主动辊(8)和从动辊(9)的表面，所述切片机构(3)包括切片电机(11)、切刀(12)和按压辊(13)，所述切片电机(11)固定连接在机架(1)的内部，所述切片电机(11)的输出端与切刀(12)之间设有转动连接的连杆(14)，所述切刀(12)的左侧设有按压辊(13)，所述按压辊(13)的上方设有伸缩套管(15)，所述伸缩套管(15)的顶端与箱体(4)内壁固定连接且下端固定连接有U形架(16)，所述按压辊(13)位于U形架(16)内且两端分别与U形架(16)转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种风味驴肉干深加工成型机，其特征在于：所述切片电机(11)的输出端固定连接有转动盘(17)，所述转动盘(17)的表面固定连接有转动销(18)。
3.根据权利要求2所述的一种风味驴肉干深加工成型机，其特征在于：所述切刀(12)的两端固定连接有滑动块(19)，所述滑动块(19)内嵌于箱体(4)内壁且与箱体(4)滑动连接。
4.根据权利要求3所述的一种风味驴肉干深加工成型机，其特征在于：所述连杆(14)上端与滑动块(19)转动连接且下端与转动销(18)转动连接。
5.根据权利要求1所述的一种风味驴肉干深加工成型机，其特征在于：所述伸缩套管(15)的表面套接有压缩弹簧(20)。
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|---|---|---|---|---|
| CN112616466A (zh) * | 2021-01-11 | 2021-04-09 | 上海岛茵智能科技有限公司 | 一种农业枝条嫁接机 |
| CN117426407A (zh) * | 2023-12-20 | 2024-01-23 | 得利斯集团有限公司 | 一种预制菜肴加工用切块装置 |
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