CN210748712U - 一种多层蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多层蒸锅，涉及一种蒸锅，具体包括蒸锅体及其底部的锅底、蒸隔、蒸筒与锅盖，所述蒸锅体上依次放置有多个间隔的蒸隔与蒸筒，且处于上部的蒸筒与其对应下部的蒸隔组成一个蒸屉，蒸筒的内底面朝上凸起形成有三个环形的支撑骨架，且处于内圈的支撑骨架将蒸筒表面围合形成出气部A，同时出气部A开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有两圈，而出气部A中两圈的通孔之间对应蒸隔的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座。本申请在蒸制多层不同食物时，能达到一定的防止食物串味的作用，蒸汽通过出气阀座中的气孔进入多层蒸屉，进而实现热能充分利用和保温的效果。

Description

一种多层蒸锅

技术领域

本实用新型涉及一种蒸锅，具体是一种多层蒸锅。

背景技术

随着社会的发展，技术的进步，锅作为人们的日常生活用品广泛使用，不同的烹饪方式需要采用不同的。其中蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物；电蒸锅还可用于炖汤，煲粥；是一个具有多用途的做饭工具。蒸锅的工作原理是：利用水在高温环境下气化产生的高温蒸汽对内部的食物进行加热，从而使得食物熟透，蒸煮后的食物味道鲜美，原汁原味。

现有蒸屉底部设置有通孔，被蒸食物则放在蒸格底部的通孔上，多个蒸格叠在一起加热不同食物时很容易窜味，进而影响到菜品的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多层蒸锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种多层蒸锅，包括蒸锅体及其底部的锅底、蒸隔、蒸筒与锅盖，所述蒸锅体上依次放置有多个间隔的蒸隔与蒸筒，且处于上部的蒸筒与其对应下部的蒸隔组成一个蒸屉，同时处于最上层蒸屉的蒸筒顶面放置有锅盖，而每个蒸隔的顶面与底面周沿均形成有用于对相邻蒸筒限位的向上凸起的限位环，所述蒸筒的内底面朝上凸起形成有内圈、中圈和外圈三个环形的支撑骨架。

作为本实用新型进一步的方案：处于内圈的支撑骨架将蒸筒表面围合形成出气部A，同时出气部A开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有两圈，而出气部A中两圈的通孔之间对应蒸隔的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座。

作为本实用新型再进一步的方案：处于中圈的支撑骨架将蒸筒表面围合形成出气部B，同时出气部B开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有两圈，而出气部B中两圈的通孔之间对应蒸隔的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座。

作为本实用新型再进一步的方案：处于外圈的支撑骨架将蒸筒表面围合形成出气部C，且出气部C开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有一圈，而出气部C中一圈的通孔偏离对应蒸隔的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座。

作为本实用新型再进一步的方案：所述出气阀座为中空结构且其两端均设置有气孔A且贯穿连接在蒸隔的底面，同时处于蒸隔内底面上出气阀座的周面开设有多个气孔B。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本申请在蒸制食物时，蒸汽由出气阀座进入蒸隔和蒸筒之间，而后再转由蒸筒的透气孔进入食物所在的空间，对食物进行加热，这样下层的蒸汽不会直接作用在上层的食物上，在蒸制多层不同食物时，能达到一定的防止食物串味的作用。上层滴落下来的食物汤汁以及水滴，也只能漏进蒸隔的托盘里，而不会由出气阀座滴落到下面一层，从而达到良好的防滴漏效果；蒸汽通过出气阀座中的气孔进入多层蒸屉，进而实现热能充分利用和保温的效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型中蒸屉的结构示意图。

图3为图2中的A处放大图。

图中：1、蒸锅体；2、蒸隔；3、蒸筒；31、支撑骨架；32、出气部A；33、出气部B；34、出气部C；4、锅盖；5、锅底；6、限位环；7、出气阀座；71、气孔A；72、气孔B。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种多层蒸锅，包括蒸锅体1及其底部的锅底5、蒸隔2、蒸筒3与锅盖4，所述蒸锅体1上依次放置有多个间隔的蒸隔2与蒸筒3，且处于上部的蒸筒3与其对应下部的蒸隔2组成一个蒸屉，如图1，蒸锅体1的顶周缘放置有第一组蒸屉，第一组蒸屉的顶部依放置有第二组蒸屉、第三组蒸屉，同时处于最上层蒸屉的蒸筒3顶面放置有锅盖4，而每个蒸隔2的顶面与底面周沿均形成有用于对相邻蒸筒3限位的向上凸起的限位环6，通过限位环6对相邻两个蒸筒3的顶周部与底周部包裹限位，进而形成稳定的多层蒸屉，故而保证蒸锅在使用时的稳定效果。

所述蒸筒3的内底面朝上凸起形成有三个环形的支撑骨架31，支撑骨架31的上表面用于放置菜碟等盛放食物的器皿，且处于内圈的支撑骨架31将蒸筒3表面围合形成出气部A32，同时出气部A32开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有两圈，而出气部A32中两圈的通孔之间对应蒸隔2的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座7，其目的是，无论如何转动蒸筒3，处于出气部A32中两圈的通孔都不会与下方蒸隔2内的出气阀座7都无法对应重合，而处于中圈的支撑骨架31将蒸筒3表面围合形成出气部B33，同时出气部B33开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有两圈，而出气部B33中两圈的通孔之间对应蒸隔2的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座7，同时处于外圈的支撑骨架31将蒸筒3表面围合形成出气部C34，且出气部C34开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有一圈，而出气部C34中一圈的通孔偏离对应蒸隔2的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座7，通孔与出气阀座7的排列方式不仅限于上述的方式，应当认为只要处于上部的蒸筒3中的每个通孔与对应下部蒸隔2中的每个出气阀座7均无法对应重合，这样设置的目的是，在蒸制食物时，蒸汽由出气阀座7进入蒸隔2和蒸筒3之间，而后再转由蒸筒3的透气孔进入食物所在的空间，对食物进行加热，这样下层的蒸汽不会直接作用在上层的食物上，在蒸制多层不同食物时，能达到一定的防止食物串味的作用。上层滴落下来的食物汤汁以及水滴，也只能漏进蒸隔2的托盘里，而不会由出气阀座7滴落到下面一层，从而达到良好的防滴漏效果。

所述出气阀座7为中空结构且其两端均设置有气孔A71且贯穿连接在蒸隔2的底面，使得蒸汽得以通过出气阀座7实现多层蒸屉的流通，同时处于蒸隔2内底面上出气阀座7的周面开设有多个气孔B72，蒸汽通过出气阀座7中的气孔进入多层蒸屉，进而实现热能充分利用和保温的效果。

在本实用新型描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接;可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种多层蒸锅，包括蒸锅体(1)及其底部的锅底(5)、蒸隔(2)、蒸筒(3)与锅盖(4)，其特征在于，所述蒸锅体(1)上依次放置有多个间隔的蒸隔(2)与蒸筒(3)，且处于上部的蒸筒(3)与其对应下部的蒸隔(2)组成一个蒸屉，同时处于最上层蒸屉的蒸筒(3)顶面放置有锅盖(4)，而每个蒸隔(2)的顶面与底面周沿均形成有用于对相邻蒸筒(3)限位的向上凸起的限位环(6)，所述蒸筒(3)的内底面朝上凸起形成有内圈、中圈和外圈三个环形的支撑骨架(31)。

2.根据权利要求1所述的一种多层蒸锅，其特征在于，处于内圈的支撑骨架(31)将蒸筒(3)表面围合形成出气部A(32)，同时出气部A(32)开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有两圈，而出气部A(32)中两圈的通孔之间对应蒸隔(2)的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座(7)。

3.根据权利要求1所述的一种多层蒸锅，其特征在于，处于中圈的支撑骨架(31)将蒸筒(3)表面围合形成出气部B(33)，同时出气部B(33)开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有两圈，而出气部B(33)中两圈的通孔之间对应蒸隔(2)的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座(7)。

4.根据权利要求1所述的一种多层蒸锅，其特征在于，处于外圈的支撑骨架(31)将蒸筒(3)表面围合形成出气部C(34)，且出气部C(34)开设有多个通孔，多个通孔呈环形等间排布形成有一圈，而出气部C(34)中一圈的通孔偏离对应蒸隔(2)的内底面处设置有一圈等间排布的多个出气阀座(7)。

5.根据权利要求2-4中任一项所述的一种多层蒸锅，其特征在于，所述出气阀座(7)为中空结构且其两端均设置有气孔A(71)且贯穿连接在蒸隔(2)的底面，同时处于蒸隔(2)内底面上出气阀座(7)的周面开设有多个气孔B(72)。

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