CN210189936U - 一种切片器刀板调刀稳定装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种切片器刀板调刀稳定装置，包括底座板、置物架、切刀杆、切刀板、刀板螺栓、弹簧座、压簧、蝶形螺母和稳架杆，底座板前端边缘设有铰接座，置物架底部对称设有四个腰型孔，置物架通过螺栓穿过腰型孔与底座板紧固，切刀杆通过转轴与铰接座转动连接，切刀杆上设有两个刀架，刀架上设有沉头孔，切刀杆端部设有握柄，切刀板上设有两个圆孔，圆孔两侧对称分别设有三个矩形孔，刀板螺栓套上垫片从切刀板一侧穿过，然后依次穿过弹簧座、压簧、沉头孔和稳架杆，然后被蝶形螺母拧紧，使得切刀板距离切刀杆的距离的调整连续，实现切片厚度在一定区间内无极调节，且切刀板不会晃动，相比传统的调节方式，方便可靠，操作简单，且省时省力。

Description

一种切片器刀板调刀稳定装置

技术领域

本实用新型属于厨具设备技术领域，具体地说，本实用新型涉及一种切片器刀板调刀稳定装置。

背景技术

切片器是厨房经常使用的厨具之一，主要用来对冻肉、果蔬进行切片，例如：冻牛肉、冻羊肉、冻猪肉、黄瓜、胡萝卜、莲藕等需要切片，在制牛肉卷、羊肉卷、猪肉卷时，需要切片足够薄；在制牛排时，需要切片足够厚；在制黄瓜片、胡萝卜片、莲藕片时，需要切片足够厚，针对不同的食材，需要切割的厚度也不一致，传统的调节切片厚度的方式是：在切刀板安装位置增减垫片，从而实现切刀板距离切刀杆的距离的调整。

但是该中安装方式，首先使得切片厚度调节不连续，使得切片厚度呈现等差数列分布；其次每次调节切片厚度都需要将切刀板完全卸下来才能增减垫片，调整麻烦，费时费力。

实用新型内容

本实用新型提供一种切片器刀板调刀稳定装置，使得切刀板距离切刀杆的距离的调整连续，实现了切片厚度在一定区间内无极调节，且切刀板不会晃动，相比传统的调节方式，方便可靠，操作简单，且省时省力。

为了实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种切片器刀板调刀稳定装置，包括底座板、置物架、切刀杆、切刀板、刀板螺栓、弹簧座、压簧、蝶形螺母和稳架杆，所述底座板前端边缘设有铰接座，所述置物架底部对称设有四个腰型孔，所述置物架通过螺栓穿过腰型孔与底座板紧固，所述切刀杆通过转轴与铰接座转动连接，所述切刀杆上设有两个刀架，所述刀架上设有沉头孔，所述切刀杆端部设有握柄，所述切刀板上设有两个圆孔，圆孔两侧对称分别设有三个矩形孔，所述刀板螺栓套上垫片从切刀板一侧穿过，然后依次穿过弹簧座、压簧、沉头孔和稳架杆，然后被蝶形螺母拧紧，且所述压簧一端与弹簧座接触，另外一端与沉头孔接触，所述稳架杆两侧分别对称设有三个矩形销，且矩形销插入矩形孔中。

优选的，所述底座板底部设有多个吸盘，用以吸合在桌面上。

优选的，所述置物架为“M”型结构。

优选的，所述圆孔每侧的三个矩形孔布置方式为竖直共线设置两个，水平设置一个。

采用以上技术方案的有益效果是：

1、该切片器刀板调刀稳定装置，因为所述切刀杆上设有两个刀架，所述刀架上设有沉头孔，所述切刀板上设有两个圆孔，所述刀板螺栓套上垫片从切刀板一侧穿过，然后依次穿过弹簧座、压簧、沉头孔和稳架杆，然后被蝶形螺母拧紧，且所述压簧一端与弹簧座接触，另外一端与沉头孔接触，所以反向旋转蝶形螺母，使得蝶形螺母做退螺旋运动，在压簧的弹性恢复力作用下，压簧端部通过弹簧座推着刀板螺栓远离切刀杆，使得切片厚度变厚；正向旋转蝶形螺母，使得刀板螺栓推着切刀板通过弹簧座进一步压缩压簧，使得切片厚度变薄；使得切刀板距离切刀杆的距离的调整连续，实现了切片厚度在一定区间内无极调节，相比传统的调节方式，方便可靠，操作简单，且省时省力。

2、所述切刀板上设有两个圆孔，圆孔两侧对称分别设有三个矩形孔，所述稳架杆两侧分别对称设有三个矩形销，且矩形销插入矩形孔中，所述圆孔每侧的三个矩形孔布置方式为竖直共线设置两个，水平设置一个，保证了切刀板距离切刀杆的距离的调整的同时，使得切刀板在纵向切割受力更加稳定，不会出现因为晃动造成切片不稳定情况的发生，避免了切刀板的晃动；所述置物架通过螺栓穿过腰型孔与底座板紧固，使得置物架在底座板上的横向位置可调，避免了切刀板距离切刀杆的距离的调整后导致切刀板下刀切到置物架；所述底座板底部设有多个吸盘，用以吸合在桌面上，方便使用；所述置物架为“M”型结构，使得圆形的食物放置稳定，例如黄瓜、胡萝卜、莲藕等放置在“M”型结构置物架上切片稳定。

附图说明

图1是该切片器刀板调刀稳定装置主视图；

图2是置物架仰视图；

图3是切刀板结构示意图；

图4是图1中A-A位置剖视图；

图5是稳架杆主视图；

图6是稳架杆俯视图；

图7是稳架杆右视图；

其中：

1、底座板；2、置物架；3、切刀杆；4、切刀板；5、刀板螺栓；6、弹簧座；7、压簧；8、蝶形螺母；9、稳架杆；10、铰接座；11、吸盘；20、腰型孔；30、刀架；30-1、沉头孔；31、握柄；40、圆孔；41、矩形孔；90、矩形销。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施例的描述，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明，目的是帮助本领域的技术人员对本实用新型的构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解，并有助于其实施。

如图1至图7所示，本实用新型是一种切片器刀板调刀稳定装置，使得切刀板距离切刀杆的距离的调整连续，实现了切片厚度在一定区间内无极调节，且切刀板不会晃动，相比传统的调节方式，方便可靠，操作简单，且省时省力。

具体的说，如图1至图7所示，包括底座板1、置物架2、切刀杆3、切刀板4、刀板螺栓5、弹簧座6、压簧7、蝶形螺母8和稳架杆9，所述底座板1前端边缘设有铰接座10，如图2所示，所述置物架2底部对称设有四个腰型孔20，所述置物架2通过螺栓穿过腰型孔20与底座板1紧固，所述切刀杆3通过转轴与铰接座10转动连接，所述切刀杆3上设有两个刀架30，所述刀架30上设有沉头孔30-1，所述切刀杆3端部设有握柄31，如图3所示，所述切刀板4上设有两个圆孔40，圆孔40两侧对称分别设有三个矩形孔41，如图、图4所示，所述刀板螺栓5套上垫片从切刀板4一侧穿过，然后依次穿过弹簧座6、压簧7、沉头孔30-1和稳架杆9，然后被蝶形螺母8拧紧，且所述压簧7一端与弹簧座6接触，另外一端与沉头孔30-1接触，如图5、图6、图7所示，所述稳架杆9两侧分别对称设有三个矩形销90，且矩形销90插入矩形孔41中。

如图1所示，所述底座板1底部设有多个吸盘11，用以吸合在桌面上。

如图1、图2所示，所述置物架2为“M”型结构。

如图3所示，所述圆孔40每侧的三个矩形孔41布置方式为竖直共线设置两个，水平设置一个。

以下用具体实施例对具体工作方式进行阐述：

实施例1：

该切片器刀板调刀稳定装置，因为所述切刀杆3上设有两个刀架30，所述刀架30上设有沉头孔30-1，所述切刀板3上设有两个圆孔40，所述刀板螺栓5套上垫片从切刀板4一侧穿过，然后依次穿过弹簧座6、压簧7、沉头孔30-1和稳架杆9，然后被蝶形螺母8拧紧，且所述压簧7一端与弹簧座6接触，另外一端与沉头孔30-1接触，所以反向旋转蝶形螺母8，使得蝶形螺母8做退螺旋运动，在压簧7的弹性恢复力作用下，压簧7端部通过弹簧座6推着刀板螺栓5远离切刀杆3，使得切片厚度变厚；正向旋转蝶形螺母8，使得刀板螺栓5推着切刀板4通过弹簧座6进一步压缩压簧7，使得切片厚度变薄；使得切刀板4距离切刀杆3的距离的调整连续，实现了切片厚度在一定区间内无极调节，相比传统的调节方式，方便可靠，操作简单，且省时省力。

实施例2：

在实施例1的基础上，所述切刀板4上设有两个圆孔40，圆孔40两侧对称分别设有三个矩形孔41，所述稳架杆9两侧分别对称设有三个矩形销90，且矩形销90插入矩形孔41中，所述圆孔40每侧的三个矩形孔41布置方式为竖直共线设置两个，水平设置一个，保证了切刀板4距离切刀杆3的距离的调整的同时，使得切刀板4在纵向切割受力更加稳定，不会出现因为晃动造成切片不稳定情况的发生，避免了切刀板的晃动；所述置物架2通过螺栓穿过腰型孔20与底座板1紧固，使得置物架2在底座板1上的横向位置可调，避免了切刀板4距离切刀杆3的距离的调整后导致切刀板4下刀切到置物架2；所述底座板1底部设有多个吸盘11，用以吸合在桌面上，方便使用；所述置物架2为“M”型结构，使得圆形的食物放置稳定，例如黄瓜、胡萝卜、莲藕等放置在“M”型结构置物架2上切片稳定。

以上结合附图对本实用新型进行了示例性描述，显然，本实用新型具体实现并不受上述方式的限制，只要是采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进；或未经改进，将本实用新型的上述构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种切片器刀板调刀稳定装置，其特征在于：包括底座板(1)、置物架(2)、切刀杆(3)、切刀板(4)、刀板螺栓(5)、弹簧座(6)、压簧(7)、蝶形螺母(8)和稳架杆(9)，所述底座板(1)前端边缘设有铰接座(10)，所述置物架(2)底部对称设有四个腰型孔(20)，所述置物架(2)通过螺栓穿过腰型孔(20)与底座板(1)紧固，所述切刀杆(3)通过转轴与铰接座(10)转动连接，所述切刀杆(3)上设有两个刀架(30)，所述刀架(30)上设有沉头孔(30-1)，所述切刀杆(3)端部设有握柄(31)，所述切刀板(4)上设有两个圆孔(40)，圆孔(40)两侧对称分别设有三个矩形孔(41)，所述刀板螺栓(5)套上垫片从切刀板(4)一侧穿过，然后依次穿过弹簧座(6)、压簧(7)、沉头孔(30-1)和稳架杆(9)，然后被蝶形螺母(8)拧紧，且所述压簧(7)一端与弹簧座(6)接触，另外一端与沉头孔(30-1)接触，所述稳架杆(9)两侧分别对称设有三个矩形销(90)，且矩形销(90)插入矩形孔(41)中。

2.根据权利要求1所述的一种切片器刀板调刀稳定装置，其特征在于：所述底座板(1)底部设有多个吸盘(11)，用以吸合在桌面上。

3.根据权利要求1所述的一种切片器刀板调刀稳定装置，其特征在于：所述置物架(2)为“M”型结构。

4.根据权利要求1所述的一种切片器刀板调刀稳定装置，其特征在于：所述圆孔(40)每侧的三个矩形孔(41)布置方式为竖直共线设置两个，水平设置一个。

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