CN210076492U - 一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，涉及食品加工技术领域，包括灭菌箱和液体箱，灭菌箱和液体箱之间固定连接有连接架，所述灭菌箱与液体箱之间连接有输送泵，所述灭菌箱内设有灭菌机构，所述灭菌机构包括主管道，主管道的一端与输送泵的输出端固定连接，主管道上固定连接多个支管道，多个支管道的底端连接集液斗，集液斗的底端固定连接排出管，支管道上设有加热装置，加热装置包括加热管，加热管与支管道固定连接，加热管的外部设有外加热套，本实用新型通过在灭菌箱内设置灭菌机构能够将待灭菌的液体进行分流并灭菌，通过设置扰流板能够对待灭菌的液体进行扰流，从而是灭菌更加充分，提高灭菌效果。

Description

一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机。

背景技术

超高温灭菌处理是保存液态食品的高温处理技术。微生物可在很短的时间内被137至140摄氏度的高温杀死。

超高温灭菌装置是用于果汁、茶、牛奶等实用饮品无菌生产的重要设备，可确保生产的安全可靠，产品质量好，而且效率高，符合当今先进工程设备的特征。

商业无菌食品需要按规定加热到一定的温度并保持一定的时间。超高温灭菌处理在优化的热交换器中进行。这一工艺将热渗透问题降到最低程度，并能在短时间内完成加热和冷却，同时尽量减少不应有的产品口味和营养属性变化。具体温度和时间取决于具体的食品。如果经过无菌包装，就可以在常温下保存数月。

超高温技术为工厂得以生产出符合通行的产品质量要求提供了理想前提条件。超高温灭菌生产线它帮助液态食品客户进入一个“以较少的原料投入获得较大的产品产出”的生产理念。

公开号为CN203290206U的中国实用新型专利文件中，公开了一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，该装置通过将物料进入螺旋凹坑管内在凹坑的作用下物料进行收缩和散放的方式进行热交换，介质在管内进行螺旋式运动从而达到最大的散热效果；在保证超高温技术的前提下，可处理粘稠和颗粒型产品，达到商业无菌，但是该装置对液体的输送能力不强，在进行高效灭菌的同时其流量较小，不利于高速生产。

实用新型内容

本实用新型提供一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，解决了上述背景技术中所提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，包括灭菌箱和液体箱，灭菌箱和液体箱之间固定连接有连接架，所述灭菌箱与液体箱之间连接有输送泵，所述灭菌箱内设有灭菌机构，所述灭菌机构包括主管道，主管道的一端与输送泵的输出端固定连接，主管道上固定连接多个支管道，多个支管道的底端连接集液斗，集液斗的底端固定连接排出管，支管道上设有加热装置，加热装置包括加热管，加热管与支管道固定连接，加热管的外部设有外加热套。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述加热管内壁固定设有多个扰流板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述扰流板上设有扰流齿。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述液体箱的外部设有液位管，液位管的顶端与底端均固定连接外管，外管与液体箱内部相连通。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述液位管上设有刻度。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述液体箱的顶端固定设有进液口。

本实用新型具有以下有益之处：本实用新型通过在灭菌箱内设置灭菌机构能够将待灭菌的液体进行分流并灭菌，通过设置扰流板能够对待灭菌的液体进行扰流，从而是灭菌更加充分，提高灭菌效果。

附图说明

图1为无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机的结构示意图。

图2为无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机中灭菌机构的结构示意图。

图3为无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机中加热装置的结构示意图。

图中：1、灭菌箱；2、液体箱；3、连接架；4、输送泵；5、进液口；6、外管；7、液位管；8、刻度；9、排出管；10、主管道；11、支管道；12、集液斗；13、加热装置；14、外加热套；15、加热管；16、扰流板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例1

请参阅图1-3，一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，包括灭菌箱1和液体箱2，灭菌箱1和液体箱2之间固定连接有连接架3，所述灭菌箱1与液体箱2之间连接有输送泵4，所述灭菌箱1内设有灭菌机构，所述灭菌机构包括主管道10，主管道10的一端与输送泵4的输出端固定连接，主管道10上固定连接多个支管道11，多个支管道11的底端连接集液斗12，集液斗12的底端固定连接排出管9，支管道11上设有加热装置13，加热装置13包括加热管15，加热管15与支管道11固定连接，加热管15的外部设有外加热套14。

所述加热管15内壁固定设有多个扰流板16，所述扰流板16上设有扰流齿，所述液体箱2的顶端固定设有进液口5。

实施例2

请参阅图1-3，本实施例的其它内容与实施例1相同，不同之处在于：所述液体箱2的外部设有液位管7，液位管7的顶端与底端均固定连接外管6，外管6与液体箱2内部相连通，所述液位管7上设有刻度8。

本实用新型在实施过程中，本实用新型在实施过程中，先通过进液口5将液体倒入液体箱2内，然后启动输送泵4，输送泵4将液体输送至主管道10和支管道11内，通过外加热套14的加热进行瞬时高温灭菌，灭菌后的液体通过集液斗12汇集并通过排出管9排出。

本实用新型通过在灭菌箱1内设置灭菌机构能够将待灭菌的液体进行分流并灭菌，通过设置扰流板16能够对待灭菌的液体进行扰流，从而是灭菌更加充分，提高灭菌效果。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，包括灭菌箱（1）和液体箱（2），灭菌箱（1）和液体箱（2）之间固定连接有连接架（3），其特征在于，所述灭菌箱（1）与液体箱（2）之间连接有输送泵（4），所述灭菌箱（1）内设有灭菌机构，所述灭菌机构包括主管道（10），主管道（10）的一端与输送泵（4）的输出端固定连接，主管道（10）上固定连接多个支管道（11），多个支管道（11）的底端连接集液斗（12），集液斗（12）的底端固定连接排出管（9），支管道（11）上设有加热装置（13），加热装置（13）包括加热管（15），加热管（15）与支管道（11）固定连接，加热管（15）的外部设有外加热套（14）。

2.根据权利要求1所述的无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，其特征在于，所述加热管（15）内壁固定设有多个扰流板（16）。

3.根据权利要求2所述的无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，其特征在于，所述扰流板（16）上设有扰流齿。

4.根据权利要求1所述的无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，其特征在于，所述液体箱（2）的外部设有液位管（7），液位管（7）的顶端与底端均固定连接外管（6），外管（6）与液体箱（2）内部相连通。

5.根据权利要求4所述的无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，其特征在于，所述液位管（7）上设有刻度（8）。

6.根据权利要求3或5所述的无菌级颗粒超高温瞬时灭菌机，其特征在于，所述液体箱（2）的顶端固定设有进液口（5）。

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