CN209890592U - 一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，包括设备本体，设备本体的底端设置有底板，底板的一端设置有底座，底板的另一端设置有支撑板，支撑板上安装有第一液压伸缩台，第一液压伸缩台的一端设置有第一伸缩杆，第一伸缩杆的一端设置有发酵箱，发酵箱的内部设置有若干抽屉式网格仓，抽屉式网格仓的内部均安装有发酵箱温度传感器，抽屉式网格仓的底端设置有底部加热板，发酵箱的底端设置有滑轮，发酵箱通过滑轮以及滑槽连接在底板上，底座上安装有第二液压伸缩台。本实用新型结构新颖，通过拌曲釜将曲种和粮食搅拌均匀，且通过釜温度传感器检测拌曲釜内的温度，可以时刻将拌曲釜内的温度控制在最佳范围，从而提高曲种和粮食搅拌质量。

Description

一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备

技术领域

本实用新型涉及宠物牵引绳白酒制造技术领域，具体涉及一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备。

背景技术

目前，白酒是以粮谷为主要原料，经过发酵等一系列的工序而制成的；酿酒工艺中，酒糟、粮食、麦壳等酿酒原料先进行混合，然后粮食粉碎进行蒸粮，完成蒸粮后，将粮食进行摊凉后拌曲和发酵，最后进行热蒸出酒；现有的发酵设备种类繁多，但是不具有拌曲发酵一体化的设备，需要多个设备配合使用，大大加大了酿酒的复杂程度。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服的现有的发酵设备种类繁多，但是不具有拌曲发酵一体化的设备，需要多个设备配合使用，大大加大了酿酒的复杂程度的问题，提供一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型提供了一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，包括设备本体，所述设备本体的底端设置有底板，所述底板的一端设置有底座，所述底板的另一端设置有支撑板，所述支撑板上安装有第一液压伸缩台，所述第一液压伸缩台的一端设置有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆的一端设置有发酵箱，所述发酵箱的内部设置有若干抽屉式网格仓，所述抽屉式网格仓的内部均安装有发酵箱温度传感器，所述抽屉式网格仓的底端设置有底部加热板，所述发酵箱的底端设置有滑轮，所述发酵箱通过所述滑轮以及滑槽连接在所述底板上，所述底座上安装有第二液压伸缩台，所述第二液压伸缩台的顶端设置有第二伸缩杆，所述第二伸缩杆的顶端安装有导向板，所述第二伸缩杆的一端设置有导向杆，所述导向板的顶端设置有支架，所述支架的顶端安装有拌曲釜，所述拌曲釜的顶端安装有驱动电机，所述驱动电机的底端设置有搅拌轴，所述驱动电机的一端设置有进料口，所述驱动电机的另一端设置有二氧化碳出口，所述拌曲釜的内壁安装有釜加热板，所述拌曲釜内部的顶端安装有釜温度传感器，所述拌曲釜的底端安装有出料阀板，所述出料阀板的底部设置有传送带，所述传送带的两端均设置有传送轮，所述传送带一端的所述传送轮上设置有传送带电机，所述传送带电机通过连接件连接辊体，所述辊体上设置有若干搅拌齿，所述辊体通过辊支架连接在所述导向板上，所述导向板的两端均设置有连接柱，所述连接柱的一端设置有液压缸，所述液压缸的底端设置有第三伸缩杆，所述第三伸缩杆的底端设置有旋转电机，所述旋转电机的底端设置有圆板，所述圆板的底端设置有若干钉齿。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一液压伸缩台固定连接在所述支撑板上，所述第一液压伸缩台通过所述第一伸缩杆连接所述发酵箱。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第二液压伸缩台固定连接在所述底座上，所述第二液压伸缩台通过所述第二伸缩杆连接所述导向板，所述导向杆的底端固定连接所述底座，所述导向杆滑动连接所述导向板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述导向板的一端通过所述连接柱固定连接所述液压缸，所述液压缸通过所述第三伸缩杆连接所述旋转电机，所述旋转电机固定连接所述圆板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述导向板通过所述支架固定连接所述拌曲釜。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述驱动电机固定连接所述搅拌轴。

本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型结构新颖、操作简便，通过拌曲釜将曲种和粮食搅拌均匀，且通过釜温度传感器检测拌曲釜内的温度，可以时刻将拌曲釜内的温度控制在最佳范围，从而提高曲种和粮食搅拌质量，之后通过出料阀板以及传送带将搅拌均匀的曲种和粮食传送至发酵箱内的抽屉式网格仓内，之后由发酵箱温度传感器以及底部加热板控制抽屉式网格仓内的温度，从而提高网格仓内曲种和粮食发酵质量，且第一液压伸缩台控制发酵箱在底板上滑动，从而从使导向板的一端伸入抽屉式网格仓内，由辊体上的搅拌齿将曲种和粮食混合物均匀摊在网格仓内，且由圆板上的钉齿定期对抽屉式网格仓内的曲种和粮食混合物进行搅拌翻新，从而可以提高曲种和粮食混合物的发酵速度以及发酵质量。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的导向板的局部结构示意图；

图3是本实用新型的A处结构示意图。

图中：1、设备本体；2、发酵箱；3、抽屉式网格仓；4、发酵箱温度传感器；5、第一伸缩杆；6、支撑板；7、第一液压伸缩台；8、滑轮；9、滑槽；10、底板；11、底座； 12、第二液压伸缩台；13、导向杆；14、第二伸缩杆；15、支架；16、出料阀板；17、釜加热板；18、拌曲釜；19、进料口；20、驱动电机；21、二氧化碳出口；22、釜温度传感器；23、搅拌轴；24、传送带；25、导向板；26、辊支架；27、搅拌齿；28、底部加热板； 29、传送件；30、传送轮；31、传送带电机；32、第三伸缩杆；33、旋转电机；34、钉齿； 35、圆板；36、液压缸；37、连接柱；38、辊体。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1

如图1-3所示，本实用新型提供一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，包括设备本体1，设备本体1的底端设置有底板10，底板10的一端设置有底座11，底板10的另一端设置有支撑板6，支撑板6上安装有第一液压伸缩台7，第一液压伸缩台7的一端设置有第一伸缩杆5，第一伸缩杆5的一端设置有发酵箱2，发酵箱2的内部设置有若干抽屉式网格仓3，抽屉式网格仓3的内部均安装有发酵箱温度传感器4，抽屉式网格仓3的底端设置有底部加热板28，发酵箱2的底端设置有滑轮8，发酵箱2通过滑轮8以及滑槽9连接在底板10上，底座11上安装有第二液压伸缩台12，第二液压伸缩台12的顶端设置有第二伸缩杆14，第二伸缩杆14的顶端安装有导向板25，第二伸缩杆14的一端设置有导向杆 13，导向板25的顶端设置有支架15，支架15的顶端安装有拌曲釜18，拌曲釜18的顶端安装有驱动电机20，驱动电机20的底端设置有搅拌轴23，驱动电机20的一端设置有进料口19，驱动电机20的另一端设置有二氧化碳出口21，拌曲釜18的内壁安装有釜加热板17，拌曲釜18内部的顶端安装有釜温度传感器22，拌曲釜18的底端安装有出料阀板 16，出料阀板16的底部设置有传送带24，传送带24的两端均设置有传送轮30，传送带24一端的传送轮30上设置有传送带电机31，传送带电机31通过传连接件29连接辊体 38，辊体38上设置有若干搅拌齿27，辊体38通过辊支架26连接在导向板25上，导向板25的两端均设置有连接柱37，连接柱37的一端设置有液压缸36，液压缸36的底端设置有第三伸缩杆32，第三伸缩杆32的底端设置有旋转电机33，旋转电机33的底端设置有圆板35，圆板35的底端设置有若干钉齿34。

第一液压伸缩台7固定连接在支撑板6上，第一液压伸缩台7通过第一伸缩杆5连接发酵箱2，便于控制发酵箱2在底板10上滑动。

第二液压伸缩台12固定连接在底座11上，第二液压伸缩台12通过第二伸缩杆14连接导向板25，导向杆13的底端固定连接底座11，导向杆13滑动连接导向板25，便于口中那个会导向板25的升降。

导向板25的一端通过连接柱37固定连接液压缸36，液压缸36通过第三伸缩杆32连接旋转电机33，旋转电机33固定连接圆板35，便于对抽屉式网格仓3内的粮食和曲种混合物进行搅拌。

导向板25通过支架15固定连接拌曲釜18。

驱动电机20固定连接搅拌轴23，便于对拌曲釜18内的粮食和曲种进行搅拌。

该装置是一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，首先将粮食以及曲种通过进料口19放入拌曲釜18内，之后通过驱动电机20驱动搅拌轴23对拌曲釜18内的粮食以及曲种进行搅拌，且其中由釜温度传感器22检测拌曲釜18内的温度，并由釜加热板17时刻将拌曲釜18内的温度控制在最佳范围，从而提高曲种和粮食搅拌质量，之后通过出料阀板16将拌曲釜18内粮食和曲种的混合物排出至传送带24上，由传送带电机31驱动传动轮30，从而使传送带24达到输送粮食和曲种的混合物的目的，且第二液压伸缩台12通过第二伸缩杆14用于升降导向板25以及传送带24，便于将传送带24上的曲种和粮食混合物输送至各个高度的抽屉式网格仓3内，由第一液压伸缩平台7以及第一伸缩杆5控制发酵箱2 在底板10上滑动，从而从使导向板25的一端伸入抽屉式网格仓3内，之后由传送带电机 21通过连接件29驱动辊体38，由辊体38上的搅拌齿27将传动带24上粮食和曲种的混合物均匀的摊凉在抽屉式网格仓3上，且由液压缸36升降旋转电机33以及圆盘35，由旋转电机33旋转圆盘35，由圆盘上的钉齿34定时对抽屉式网格仓3内的粮食和曲种的混合物进行搅拌翻新，而可以提高曲种和粮食混合物的发酵速度以及发酵质量，且在发酵过程中由发酵箱温度传感器4检测各个抽屉式网格仓3内的温度，可以由抽屉式网格仓3 底部的底部加热板28单独对单个抽屉式网格仓3进行加热，从而保证发酵质量。

本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型结构新颖、操作简便，通过拌曲釜将曲种和粮食搅拌均匀，且通过釜温度传感器检测拌曲釜内的温度，可以时刻将拌曲釜内的温度控制在最佳范围，从而提高曲种和粮食搅拌质量，之后通过出料阀板以及传送带将搅拌均匀的曲种和粮食传送至发酵箱内的抽屉式网格仓内，之后由发酵箱温度传感器以及底部加热板控制抽屉式网格仓内的温度，从而提高网格仓内曲种和粮食发酵质量，且第一液压伸缩台控制发酵箱在底板上滑动，从而从使导向板的一端伸入抽屉式网格仓内，由辊体上的搅拌齿将曲种和粮食混合物均匀摊在网格仓内，且由圆板上的钉齿定期对抽屉式网格仓内的曲种和粮食混合物进行搅拌翻新，从而可以提高曲种和粮食混合物的发酵速度以及发酵质量。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，包括设备本体(1)，其特征在于，所述设备本体(1)的底端设置有底板(10)，所述底板(10)的一端设置有底座(11)，所述底板(10)的另一端设置有支撑板(6)，所述支撑板(6)上安装有第一液压伸缩台(7)，所述第一液压伸缩台(7)的一端设置有第一伸缩杆(5)，所述第一伸缩杆(5)的一端设置有发酵箱(2)，所述发酵箱(2)的内部设置有若干抽屉式网格仓(3)，所述抽屉式网格仓(3)的内部均安装有发酵箱温度传感器(4)，所述抽屉式网格仓(3)的底端设置有底部加热板(28)，所述发酵箱(2)的底端设置有滑轮(8)，所述发酵箱(2)通过所述滑轮(8)以及滑槽(9)连接在所述底板(10)上，所述底座(11)上安装有第二液压伸缩台(12)，所述第二液压伸缩台(12)的顶端设置有第二伸缩杆(14)，所述第二伸缩杆(14)的顶端安装有导向板(25)，所述第二伸缩杆(14)的一端设置有导向杆(13)，所述导向板(25)的顶端设置有支架(15)，所述支架(15)的顶端安装有拌曲釜(18)，所述拌曲釜(18)的顶端安装有驱动电机(20)，所述驱动电机(20)的底端设置有搅拌轴(23)，所述驱动电机(20)的一端设置有进料口(19)，所述驱动电机(20)的另一端设置有二氧化碳出口(21)，所述拌曲釜(18)的内壁安装有釜加热板(17)，所述拌曲釜(18)内部的顶端安装有釜温度传感器(22)，所述拌曲釜(18)的底端安装有出料阀板(16)，所述出料阀板(16)的底部设置有传送带(24)，所述传送带(24)的两端均设置有传送轮(30)，所述传送带(24)一端的所述传送轮(30)上设置有传送带电机(31)，所述传送带电机(31)通过传连接件(29)连接辊体(38)，所述辊体(38)上设置有若干搅拌齿(27)，所述辊体(38)通过辊支架(26)连接在所述导向板(25)上，所述导向板(25)的两端均设置有连接柱(37)，所述连接柱(37)的一端设置有液压缸(36)，所述液压缸(36)的底端设置有第三伸缩杆(32)，所述第三伸缩杆(32)的底端设置有旋转电机(33)，所述旋转电机(33)的底端设置有圆板(35)，所述圆板(35)的底端设置有若干钉齿(34)。

2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，其特征在于，所述第一液压伸缩台(7)固定连接在所述支撑板(6)上，所述第一液压伸缩台(7)通过所述第一伸缩杆(5)连接所述发酵箱(2)。

3.根据权利要求1所述的一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，其特征在于，所述第二液压伸缩台(12)固定连接在所述底座(11)上，所述第二液压伸缩台(12)通过所述第二伸缩杆(14)连接所述导向板(25)，所述导向杆(13)的底端固定连接所述底座(11)，所述导向杆(13)滑动连接所述导向板(25)。

4.根据权利要求1所述的一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，其特征在于，所述导向板(25)的一端通过所述连接柱(37)固定连接所述液压缸(36)，所述液压缸(36)通过所述第三伸缩杆(32)连接所述旋转电机(33)，所述旋转电机(33)固定连接所述圆板(35)。

5.根据权利要求1所述的一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，其特征在于，所述导向板(25)通过所述支架(15)固定连接所述拌曲釜(18)。

6.根据权利要求1所述的一种白酒酿造拌曲发酵一体化设备，其特征在于，所述驱动电机(20)固定连接所述搅拌轴(23)。

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