CN209420858U - 蔬菜高效漂烫装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蔬菜高效漂烫装置，所述壳体的前部设置呈漂烫腔，壳体的后部设置呈提升腔，所述输送滚筒活动安装在壳体内，位于提升腔内的输送滚筒呈倾斜排布，在提升腔的后部开设有出料口，在壳体的出料口处设置有支板，所述冷却滚筒呈排活动安装在支板上，所述成对的换向链轮分别活动安装在壳体内，所述网带分别绕置在输送滚筒、冷却滚筒和换向链轮上，在该网带上设置有呈排的刮板，所述输送电机与冷却滚筒传动连接，所述冷却滚筒的内部为中空状，在呈中空状的冷却滚筒的侧壁上开设有气孔，本实用新型优点是：适应了不同量的蔬菜漂烫需要，对漂烫后的蔬菜起到了冷却功能，有效提高了生产效率，可对蔬菜起到一定的清洗作用。

Description

蔬菜高效漂烫装置

技术领域

本实用新型涉及冷却装置的技术领域，更具体地说是涉及蔬菜加工用冷却装置的技术领域。

背景技术

冻干蔬菜是通过真空冷冻干燥技术对蔬菜进行干燥，使蔬菜在真空条件下脱水干燥，冻干蔬菜保留了蔬菜原有的色、香、味、营养成分和外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。冻干蔬菜的加工过程包括有：清洗、切型、漂烫、冷却、急冻和真空冷冻干燥等步骤。目前，针对冻干蔬菜的漂烫加工，通常是将需要漂烫的蔬菜浸入漂烫池内，通过漂烫池内的沸水对蔬菜进行漂烫，漂烫结束后，再由作业人员使用抄网等工具将漂烫好的蔬菜捞起，然而采用这种漂烫加工方法存在以下几点不足之处：一是自动化程度低，操作人员的劳动强度大，费时费力，生产效率低，并且浸入漂烫池内的蔬菜一般是漂浮在水面上，从而影响了蔬菜的漂烫效果；二是采用传统方法对蔬菜进行漂烫后，通常需要将漂烫好的蔬菜静置进行自然冷却一段时间，从而耗费了大量的时间，降低了生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的就是为了解决上述之不足而提供一种漂烫效果好，可有效减轻作业人员的劳动强度，大幅提高生产效率，并具有冷却功能的蔬菜高效漂烫装置。

本实用新型为了解决上述技术问题而采用的技术解决方案如下：

蔬菜高效漂烫装置，它包括有壳体、网带、蒸汽喷管、压板、输送滚筒、冷却滚筒、成对的换向链轮、上调节螺母、下调节螺母、盖板、输送电机和鼓风机，所述壳体的前部设置呈漂烫腔，壳体的后部设置呈提升腔，所述输送滚筒活动安装在壳体内，位于提升腔内的输送滚筒呈倾斜排布，在提升腔的后部开设有出料口，在壳体的出料口处设置有支板，所述冷却滚筒呈排活动安装在支板上，所述成对的换向链轮分别活动安装在壳体内，所述网带分别绕置在输送滚筒、冷却滚筒和换向链轮上，在该网带上设置有呈排的刮板，所述输送电机与冷却滚筒传动连接，所述冷却滚筒的内部为中空状，在呈中空状的冷却滚筒的侧壁上开设有气孔，所述鼓风机与冷却滚筒内部相连通，所述漂烫腔的上部为敞口状，在漂烫腔的两内侧部上分别设置有螺杆，在压板上设置有呈倒L型的连接板，在该连接板上开设有调节孔，压板位于漂烫腔内的网带上方，压板通过连接板的调节孔套置在螺杆上，所述上调节螺母和下调节螺母分别旋置在螺杆上，并分别位于连接板的上下两侧，所述盖板盖置在漂烫腔上部的敞口处，在漂烫腔的前部设置有与网带相对应的导料板，所述蒸汽喷管固定穿置在壳体内部，在位于壳体内的蒸汽喷管上设置有喷汽支管，在该喷汽支管上开设有喷孔。

在所述输送滚筒和冷却滚筒的两端部分别设置有第一枢轴和第二枢轴，输送滚筒和冷却滚筒分别通过第一枢轴和第二枢轴可转动地活动安装在壳体的内侧壁和支板上，在输送滚筒和冷却滚筒的两端部分别还设置有第一链轮和第二链轮，在所述成对的换向链轮上分别设置有第三枢轴，成对的换向链轮分别通过第三枢轴可转动地活动安装在壳体的内侧壁上，所述网带由网状输送带和成对的链条构成，所述成对的链条分别固定安装在网状输送带的两侧边缘，网带通过网状输送带分别绕置在输送滚筒和冷却滚筒上，并通过链条分别绕置在第一链轮、第二链轮和换向链轮上。

它还包括有连接管和密封圈，所述冷却滚筒一端部的第二枢轴设置成与冷却滚筒内部相连通的进气管，在进气管的端部设置有连接头，在所述连接管的端部内开设有环槽，进气管通过连接头活动卡置在环槽内，并与连接管相连通，所述密封圈固定套置在连接头外侧，所述鼓风机与连接管相连通。

在位于最后端的冷却滚筒的第二枢轴上设置有皮带轮，冷却滚筒通过皮带轮与输送电机皮带传动连接。

在位于壳体外的蒸汽喷管上安装有截止阀。

在所述壳体的下部开设有排污口，在壳体的排污口处安装有排污阀。

本实用新型采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：

1、需要漂烫的蔬菜沿导料板投入壳体内，并落至漂烫腔内的网带上，通过输送电机驱动网带进行转动，并通过网带上的刮板对蔬菜进行刮挡输送，在输送的过程中蔬菜在漂烫腔内得到漂烫，从而大幅提高了漂烫效率，有效减轻了作业人员的劳动强度；并且在漂烫过程中通过压板对蔬菜进行压挡，将蔬菜完全浸入沸水中，从而显著提高了漂烫效果；同时，通过转动下调节螺母和上调节螺母，可对压板的高度进行调节，当漂烫腔内的蔬菜数量较多时，则将压板向上调节，当漂烫腔内的蔬菜数量较少时，则将压板向下调节，从而很好地适应了不同量的蔬菜漂烫需要。

2、漂烫好的蔬菜在网带的输送下，经过提升腔被输送至冷却滚筒上方，通过鼓风机向冷却滚筒内鼓送空气，空气从气孔喷出，对网带上的蔬菜进行空气对流冷却，从而对漂烫后的蔬菜起到了冷却功能，有效提高了生产效率。

3、通过蒸汽喷管的喷汽支管向壳体内送入高温高压蒸汽，对壳体内的漂烫用水进行加热，不仅可起到很好的加热效果，而且蒸汽可在漂烫腔内的水中产生大量的气泡，通过该气泡可对蔬菜起到一定的清洗作用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的A-A剖视结构示意图；

图3为图1中本实用新型省去蒸汽喷管后的左视结构示意图；

图4为图3中B处的局部剖视放大结构示意图。

具体实施方式

由图1所示，蔬菜高效漂烫装置，它包括有壳体1、网带2、蒸汽喷管3、压板4、输送滚筒5、冷却滚筒6、成对的换向链轮7、上调节螺母8、下调节螺母9、盖板10、输送电机11、鼓风机12、连接管32和密封圈33，所述壳体1的前部设置呈漂烫腔13，壳体1的后部设置呈提升腔14，所述输送滚筒5活动安装在壳体1内，位于提升腔14内的输送滚筒5呈倾斜排布，在提升腔14的后部开设有出料口15，在壳体1的出料口15处设置有支板16，所述冷却滚筒6呈排活动安装在支板16上，所述成对的换向链轮7分别活动安装在壳体1内，所述网带2分别绕置在输送滚筒5、冷却滚筒6和换向链轮7上，在网带2上设置有呈排的刮板38，所述冷却滚筒6的内部为中空状，在呈中空状的冷却滚筒6的侧壁上开设有气孔17。输送滚筒5、冷却滚筒6和换向链轮7的具体安装方式，以及网带2的具体结构如下：在所述输送滚筒5和冷却滚筒6的两端部分别设置有第一枢轴23和第二枢轴24，输送滚筒5和冷却滚筒6分别通过第一枢轴23和第二枢轴24可转动地活动安装在壳体1的内侧壁和支板16上，在输送滚筒5和冷却滚筒6的两端部分别还设置有第一链轮25和第二链轮26，在所述成对的换向链轮7上分别设置有第三枢轴27，成对的换向链轮7分别通过第三枢轴27可转动地活动安装在壳体1的内侧壁上。所述网带2由网状输送带28和成对的链条29构成，所述成对的链条29分别固定安装在网状输送带28的两侧边缘，网带2通过网状输送带28分别绕置在输送滚筒5和冷却滚筒6上，并通过链条29分别绕置在第一链轮25、第二链轮26和换向链轮7上。所述输送电机11与冷却滚筒6传动连接，并按如下方式进行传动连接：在位于最后端的冷却滚筒6的第二枢轴24上设置有皮带轮30，冷却滚6筒通过皮带轮30与输送电机11皮带31传动连接。所述鼓风机12与冷却滚筒6内部相连通，并按如下方式相连通：由图3和图4所示，所述冷却滚筒6一端部的第二枢轴24设置呈与冷却滚筒6内部相连通的进气管34，在进气管34的端部设置有连接头35，在所述连接管32的端部内开设有环槽36，进气管34通过连接头35活动卡置在环槽36内，并与连接管32相连通，所述密封圈33固定套置在连接头35外侧，所述鼓风机12与连接管32相连通。由图2所示，所述漂烫腔13的上部为敞口状，在漂烫腔13的两内侧部上分别设置有螺杆18，在所述压板4上设置有呈倒L型的连接板19，在该连接板19上开设有调节孔20，压板4位于漂烫腔13内的网带2上方，压板4通过连接板19的调节孔20套置在螺杆18上，所述上调节螺母8和下调节螺母9分别旋置在螺杆18上，并分别位于连接板19的上下两侧，所述盖板10盖置在漂烫腔13上部的敞口处，在漂烫腔13的前部设置有与网带2相对应的导料板21。所述蒸汽喷管3固定穿置在壳体1内部，在位于壳体1内的蒸汽喷管3上设置有喷汽支管22，在该喷汽支管22上开设有喷孔41，在位于壳体1外的蒸汽喷管3上安装有截止阀37。在壳体1的下部开设有排污口39，在壳体1的排污口39处安装有排污阀40。

本蔬菜高效漂烫装置的工作原理如下，在壳体1内盛装漂烫用的沸水，并使水面的高度没过压板4，将蒸汽喷管3与高温高压蒸汽汽源相连通，通过喷汽支管22向壳体1内送入高温高压蒸汽，对壳体1内的漂烫用水进行加热。将需要漂烫的蔬菜沿导料板21投入壳体1内，并落至漂烫腔13内的网带2上，通过输送电机11驱动网带2进行转动，并通过网带2上的刮板38对蔬菜进行刮挡输送，在输送的过程中蔬菜在漂烫腔13内得到漂烫，通过压板4对蔬菜进行压挡，将蔬菜完全浸入沸水中，以提高漂烫效果，通过转动下调节螺母9和上调节螺母8，可对压板4的高度进行调节，当漂烫腔13内的蔬菜数量较多时，则将压板4向上调节，当漂烫腔13内的蔬菜数量较少时，则将压板4向下调节。漂烫好的蔬菜在网带2的输送下，经过提升腔14被输送至冷却滚筒6上方，通过鼓风机12向冷却滚筒6内鼓送空气，空气从气孔17喷出，对网带2上的蔬菜进行空气对流冷却。

Claims (6)

1.蔬菜高效漂烫装置，其特征在于：它包括有壳体、网带、蒸汽喷管、压板、输送滚筒、冷却滚筒、成对的换向链轮、上调节螺母、下调节螺母、盖板、输送电机和鼓风机，所述壳体的前部设置呈漂烫腔，壳体的后部设置呈提升腔，所述输送滚筒活动安装在壳体内，位于提升腔内的输送滚筒呈倾斜排布，在提升腔的后部开设有出料口，在壳体的出料口处设置有支板，所述冷却滚筒呈排活动安装在支板上，所述成对的换向链轮分别活动安装在壳体内，所述网带分别绕置在输送滚筒、冷却滚筒和换向链轮上，在该网带上设置有呈排的刮板，所述输送电机与冷却滚筒传动连接，所述冷却滚筒的内部为中空状，在呈中空状的冷却滚筒的侧壁上开设有气孔，所述鼓风机与冷却滚筒内部相连通，所述漂烫腔的上部为敞口状，在漂烫腔的两内侧部上分别设置有螺杆，在压板上设置有呈倒L型的连接板，在该连接板上开设有调节孔，压板位于漂烫腔内的网带上方，压板通过连接板的调节孔套置在螺杆上，所述上调节螺母和下调节螺母分别旋置在螺杆上，并分别位于连接板的上下两侧，所述盖板盖置在漂烫腔上部的敞口处，在漂烫腔的前部设置有与网带相对应的导料板，所述蒸汽喷管固定穿置在壳体内部，在位于壳体内的蒸汽喷管上设置有喷汽支管，在该喷汽支管上开设有喷孔。

2.根据权利要求1所述的蔬菜高效漂烫装置，其特征在于：在所述输送滚筒和冷却滚筒的两端部分别设置有第一枢轴和第二枢轴，输送滚筒和冷却滚筒分别通过第一枢轴和第二枢轴可转动地活动安装在壳体的内侧壁和支板上，在输送滚筒和冷却滚筒的两端部分别还设置有第一链轮和第二链轮，在所述成对的换向链轮上分别设置有第三枢轴，成对的换向链轮分别通过第三枢轴可转动地活动安装在壳体的内侧壁上，所述网带由网状输送带和成对的链条构成，所述成对的链条分别固定安装在网状输送带的两侧边缘，网带通过网状输送带分别绕置在输送滚筒和冷却滚筒上，并通过链条分别绕置在第一链轮、第二链轮和换向链轮上。

3.根据权利要求2所述的蔬菜高效漂烫装置，其特征在于：它还包括有连接管和密封圈，所述冷却滚筒一端部的第二枢轴设置成与冷却滚筒内部相连通的进气管，在进气管的端部设置有连接头，在所述连接管的端部内开设有环槽，进气管通过连接头活动卡置在环槽内，并与连接管相连通，所述密封圈固定套置在连接头外侧，所述鼓风机与连接管相连通。

4.根据权利要求3所述的蔬菜高效漂烫装置，其特征在于：在位于最后端的冷却滚筒的第二枢轴上设置有皮带轮，冷却滚筒通过皮带轮与输送电机皮带传动连接。

5.根据权利要求1、2、3或4所述的蔬菜高效漂烫装置，其特征在于：在位于壳体外的蒸汽喷管上安装有截止阀。

6.根据权利要求1、2、3或4所述的蔬菜高效漂烫装置，其特征在于：在所述壳体的下部开设有排污口，在壳体的排污口处安装有排污阀。