CN209352863U - 一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置，在发酵车间顶部固定设置有相互平行的第一轨道和第二轨道，所述第一轨道和所述第二轨道中间可移动地设置有横梁，所述横梁上可移动地设置有滑块，所述滑块上设置有连接杆，所述连接杆底部设置有第一电机，所述第一电机连接旋转轴，所述旋转轴底部设置有螺旋桨叶搅拌器；本实用新型通过横梁在两侧平行轨道上前后移动，同时滑块又能在横梁上左右移动，从而使滑块下方悬挂的螺旋桨叶搅拌器能移动到车间的任何位置，用于搅拌槽式、缸式、窖式等发酵容器内的发酵液，不再需要为每个发酵容器都配备搅拌装置，一个车间设置只需要一个搅拌器即可，节省成本，操作方便。

Description

一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置

技术领域

本实用新型属于黄酒发酵装置技术领域，具体涉及一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置。

背景技术

黄酒使中华民族的特产，具有悠久的历史，属于酿造酒，它是一种以谷物为原料酿制而成的粮食酒。不同于其他的酒，黄酒不需要经过蒸馏，酒精含量较低，黄酒的产地比较广，品种极多，比较著名的有浙江加饭酒、福建黄酒以及绍兴状元红。

传统的黄酒制作过程主要包括：浸米、蒸饭、前发酵、后发酵、过滤以及杀菌，其中前发酵是黄酒制造过程中一个主要的步骤，黄酒的前发酵过程主要是将经过处理有谷物原料和酿酒用的水混合放入发酵器皿内，然后在进行发酵处理，黄酒的前发酵在过程中必须要将谷物原料和水混合均匀才能保证发酵效果良好，所以在传统的黄酒发酵容器上一般都会配备搅拌装置，然而在大型的黄酒发酵车间会放置有槽式、缸式、窖式等各种发酵容器，数量十分多，如果在每个发酵容器上都设置搅拌装置，需要消耗大量的资金成本，同时不便于车间统一管理和操作。

因此有必要设计一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置，通过横梁在两侧平行轨道上前后移动，同时滑块又能在横梁上左右移动，从而使滑块下方悬挂的螺旋桨叶搅拌器能移动到车间的任何位置，整个车间只需要配备一个搅拌装置即可，有效地解决了传统方案中每个发酵容器都设置搅拌器导致的消耗大量资金以及不便于管理的主要技术问题。

发明内容

为克服上述现有技术中的不足，本实用新型目的在于提供一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置。

为实现上述目的及其他相关目的，本实用新型提供的技术方案是：一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置，在发酵车间顶部固定设置有相互平行的第一轨道和第二轨道，所述第一轨道和所述第二轨道中间可移动地设置有横梁，所述横梁上设置有一连接杆，所述连接杆底部设置有第一电机，所述第一电机连接旋转轴，所述旋转轴底部设置有螺旋桨叶搅拌器。

优选的，所述横梁上设置有第三轨道，所述第三轨道上设置有滑块，所述滑块上设置有第二电机，所述滑块通过所述第二电机可移动地设置在所述第三轨道上，所述连接杆固定在所述滑块上。

优选的，所述横梁两端和所述第一轨道以及第二轨道的连接处分别设置有第三电机和第四电机，所述第三电机和所述第四电机的输出轴上均设置有齿轮，所述第一轨道和所述第二轨道上均设置有齿条，所述齿轮和所述齿条连接。

优选的，所述连接杆具体为电动伸缩杆。

针对上述结构特征，相对应的解释如下：

本方案在车间顶部设置两个相互平行的轨道，在两个平行轨道的中间设置一横梁，通过连接杆将搅拌器和横梁连接，所以横梁在轨道上运动，可以带着搅拌器在车间内移动，方便搅拌器搅拌不同的黄酒发酵容器。

在横梁上再设置一个轨道，同时在轨道上设置一个滑块，将连接杆和搅拌器和滑块固定在一起，这样可以通过滑块在横梁上移动带动搅拌器在横梁下方移动，使搅拌器可以在发酵车间内前后左右各个方向地移动，使搅拌器可以移动到车间的任何一个位置。

横梁在车间顶部两侧平行轨道上的驱动方式具体为：在横梁的两端都固定设置电机，同时电机的输出轴上设置有齿轮，同时左右两侧的轨道上设置有齿条，电机输出轴上的齿轮和轨道上的齿条连接，这样通过电机转动可以带动横梁在平行轨道的中间前后移动；同时横梁上的滑块驱动方式同上。

滑块和搅拌器中间设置的连接杆为电动伸缩杆，这样可以上下调整搅拌器螺旋桨叶的高度，方便搅拌装置工作。

综上，本实用新型的有益效果为：本实用新型通过横梁在两侧平行轨道上前后移动，同时滑块又能在横梁上左右移动，从而使滑块下方悬挂的螺旋桨叶搅拌器能移动到车间的任何位置，用于搅拌槽式、缸式、窖式等发酵容器内的发酵液，不再需要为每个发酵容器都配备搅拌装置，一个车间设置只需要一个搅拌器即可，从未解决传统方案中每个发酵容器都设置搅拌器导致的消耗大量资金以及不便于管理的主要技术问题，节省生产成本，操作方便，便于发酵车间统一管理，实用性极高。

附图说明

图1为整体结构示意图。

图2为本实用新型横梁和两侧平行导轨结构示意图。

图3为本实用新型电机、齿轮、齿条结构示意图。

以上附图中，发酵车间顶部1、第一轨道2、第二轨道3、横梁4、第三轨道5、第一电机6、第二电机7、第三电机8、第四电机9、滑块10、电动伸缩杆11、转轴12、螺旋桨叶搅拌器13、发酵容器14、齿轮15、齿条16。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本实用新型的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效。

请参阅图1~图3。须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。

结合图1和图2，一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置，在发酵车间顶部1固定设置有相互平行的第一轨道2和第二轨道3，第一轨道2和第二轨道3中间可移动地设置有横梁4，横梁4上设置有一连接杆，连接杆底部设置有第一电机6，第一电机6连接旋转轴12，旋转轴12底部设置有螺旋桨叶搅拌器13；本方案在车间顶部设置两个相互平行的轨道，在两个平行轨道的中间设置一横梁4，通过连接杆将搅拌器和横梁4连接，所以横梁4在轨道上运动，可以带着搅拌器在车间内移动，方便搅拌器搅拌不同的黄酒发酵容器14。

优选的实施方式为：

横梁4上设置有第三轨道5，第三轨道5上设置有滑块10，滑块10上设置有第二电机7，滑块10通过第二电机7可移动地设置在第三轨道5上，连接杆固定在滑块10上；在横梁4上再设置一个轨道，同时在轨道上设置一个滑块10，将连接杆和搅拌器和滑块10固定在一起，这样可以通过滑块10在横梁4上移动带动搅拌器在横梁4下方移动，使搅拌器可以在发酵车间内前后左右各个方向地移动，使搅拌器可以移动到车间的任何一个位置。

如图3所示，横梁4两端和第一轨道2以及第二轨道3的连接处分别设置有第三电机8和第四电机9，第三电机8和第四电机9的输出轴上均设置有齿轮15，第一轨道2和第二轨道3上均设置有齿条16，齿轮15和齿条16连接；横梁4在车间顶部两侧平行轨道上的驱动方式具体为：在横梁4的两端都固定设置电机，同时电机的输出轴上设置有齿轮15，同时左右两侧的轨道上设置有齿条16，电机输出轴上的齿轮15和轨道上的齿条16连接，这样通过电机转动可以带动横梁4在平行轨道的中间前后移动；同时横梁4上的滑块10驱动方式同上。

滑块10和搅拌器中间设置的连接杆为电动伸缩杆11，这样可以上下调整搅拌器螺旋桨叶的高度，方便搅拌装置工作。

综上，本实用新型的有益效果为：本实用新型通过横梁4在两侧平行轨道上前后移动，同时滑块10又能在横梁4上左右移动，从而使滑块10下方悬挂的螺旋桨叶搅拌器13能移动到车间的任何位置，用于搅拌槽式、缸式、窖式等发酵容器14内的发酵液，不再需要为每个发酵容器14都配备搅拌装置，一个车间设置只需要一个搅拌器即可，从未解决传统方案中每个发酵容器14都设置搅拌器导致的消耗大量资金以及不便于管理的主要技术问题，节省生产成本，操作方便，便于发酵车间统一管理，实用性极高。

上述实施例仅例示性说明本实用新型的原理及其功效，而非用于限制本实用新型。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本实用新型的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本实用新型所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本实用新型的权利要求所涵盖。

Claims (4)

1.一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置，其特征在于：在发酵车间顶部固定设置有相互平行的第一轨道和第二轨道，所述第一轨道和所述第二轨道中间可移动地设置有横梁，所述横梁上设置有一连接杆，所述连接杆底部设置有第一电机，所述第一电机连接旋转轴，所述旋转轴底部设置有螺旋桨叶搅拌器。

2.根据权利要求1所述的一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置，其特征在于：所述横梁上设置有第三轨道，所述第三轨道上设置有滑块，所述滑块上设置有第二电机，所述滑块通过所述第二电机可移动地设置在所述第三轨道上，所述连接杆固定在所述滑块上。

3.根据权利要求1所述的一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置，其特征在于：所述横梁两端和所述第一轨道以及第二轨道的连接处分别设置有第三电机和第四电机，所述第三电机和所述第四电机的输出轴上均设置有齿轮，所述第一轨道和所述第二轨道上均设置有齿条，所述齿轮和所述齿条连接。

4.根据权利要求1所述的一种用于黄酒前发酵车间的搅拌装置，其特征在于：所述连接杆具体为电动伸缩杆。