CN209235716U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具。烹饪器具包括煲体、盖体、进气口和气体输送装置。煲体中设置有内锅。盖体可开合地设置在煲体上，当盖体盖合在煲体上时，盖体与内锅之间形成烹饪空间。盖体包括衬盖和蒸汽阀组件。蒸汽阀组件可拆卸地安装至衬盖，蒸汽阀组件设置有用于吸入外界气体的吸气口和用于排出蒸汽的蒸汽出口，蒸汽出口围绕吸气口设置。进气口与腔体空间连通。气体输送装置与进气口和吸气口连通。根据本实用新型的烹饪器具时能够避免溢锅。此外，蒸汽出口排出的蒸汽会形成蒸汽幕，以对吸入吸气口的气体进行过滤，避免了油烟、灰尘等杂物吸入吸气口中。而且蒸汽阀组件可拆卸地设置在衬盖上，便于将蒸汽阀拆卸下来进行清洗。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地，本实用新型涉及一种烹饪器具。

背景技术

已知的烹饪器具(例如电饭煲)为了提高烹饪速率，通常加热功率都很大，但是，在实际使用过程中，食材被持续大火力加热沸腾时，会产生大量的泡沫，从而产生溢锅的问题。

存在相关技术通过向烹饪空间冲入冷空气来避免溢锅。但是，冲入的冷空气中不可避免地会夹杂厨房环境中的油烟等杂物，长此以往，气体管路中会留下油垢或污垢，从而影响食物的味道，而且还有可能会导致气体管路堵塞而影响冷空气的冲入。

因此，有必要提出一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

根据本实用新型的一个方面，提供一种烹饪器具。所述烹饪器具包括煲体、盖体、进气口和气体输送装置。所述煲体中设置有内锅。所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间。所述盖体包括衬盖和蒸汽阀组件。所述蒸汽阀组件可拆卸地安装至所述衬盖，所述蒸汽阀组件设置有用于吸入外界气体的吸气口和用于排出蒸汽的蒸汽出口，所述蒸汽出口围绕所述吸气口设置。所述进气口与所述腔体空间连通。所述气体输送装置与所述进气口和所述吸气口连通。

根据本实用新型的烹饪器具在烹饪过程中，当食物存放空间中的食物处于沸腾阶段时，气体输送装置能够通过吸气口吸入外界气体并且将吸入的外界气体通过进气口输送到腔体空间中。所输送的气体在进入腔体空间接触腔体空间中堆积的泡沫后，能够使泡沫内的蒸汽液化和收缩而破碎，以防止溢锅。此外，由于蒸汽出口围绕吸气口设置，因此，经由蒸汽出口排出的蒸汽会在吸气口周围以及上方形成在周向上连续或者封闭的蒸汽幕，以对吸入吸气口的气体进行过滤，避免了油烟、灰尘等杂物吸入吸气口中，从而避免了气体管路中留下油污或污垢甚至堵塞，也避免了影响食物的味道。而且蒸汽阀组件可拆卸地设置在衬盖上，便于将蒸汽阀拆卸下来进行清洗。

可选地，所述盖体包括吸气管路，所述吸气管路的一端与所述吸气口连通，所述吸气管路的另一端连接至气体输送装置。所述吸气管路包括第一吸气管路，所述第一吸气管路位于所述蒸汽阀组件中。以此方式，便于吸气管路与设置在蒸汽阀组件上的吸气口连通。

可选地，所述吸气管路包括与所述第一吸气管路连通的第二吸气管路，所述第二吸气管路设置在所述衬盖中。

可选地，所述第一吸气管路和所述第二吸气管路为一体构件。以此方式，便于安装，并且可以省略衬盖与蒸汽阀组件之间的第一密封件，降低成本。

可选地，所述第一吸气管路和所述第二吸气管路为分体构件，所述蒸汽阀组件与所述衬盖之间设置有第一密封件。以此方式，便于将蒸汽阀组件从衬盖拆卸下来，并且第一密封件能够避免气体不经过蒸汽出口处的蒸汽过滤而经由蒸汽阀组件与衬盖之间的缝隙进入第二吸气管路中并最终进入腔体空间。

可选地，所述蒸汽阀组件包括蒸汽阀底座、蒸汽阀和蒸汽阀上盖。所述蒸汽阀底座可拆卸地安装至所述衬盖，所述第一吸气管路设置在所述蒸汽阀底座中，所述第一密封件设置在所述蒸汽阀底座与所述衬盖之间。所述蒸汽阀设置在所述蒸汽阀底座上。所述蒸汽阀上盖可拆卸地安装至所述蒸汽阀底座。所述第二密封件设置在所述蒸汽阀上盖与所述蒸汽阀底座之间。以此方式，便于对蒸汽阀组件内部进行清洗，并且第二密封件能够避免蒸汽阀底座和蒸汽阀上盖之间的蒸汽通道内的蒸汽经由蒸汽阀上盖与蒸汽阀底座之间的缝隙被吸入蒸汽阀底座中的第一吸气管路中。

可选地，所述衬盖设置有朝向所述蒸汽阀底座突出的衬盖突出部，所述蒸汽阀底座设置有朝向远离衬盖的方向凹陷的凹部，所述衬盖突出部容纳在所述凹部中，所述第一密封件套设在所述衬盖突出部上。以此方式，密封效果好，并且便于装配。

可选地，所述蒸汽阀上盖设置有安装孔，所述蒸汽阀底座设置有安装部，所述安装部穿过所述安装孔，所述第二密封件套设在所述安装部上。以此方式，密封效果好，并且便于装配。

可选地，所述蒸汽阀组件还包括蒸汽阀装饰盖，所述蒸汽阀装饰盖设置在所述蒸汽阀上盖上，所述吸气口和所述蒸汽出口设置在所述蒸汽阀装饰盖上。以此方式，可以使盖体美观。

可选地，所述蒸汽出口为环形，或者所述蒸汽出口包括沿所述蒸汽出口的周向方向间隔设置的多个子蒸汽出口。

可选地，所述蒸汽出口与所述吸气口之间的距离小于或等于60mm。蒸汽出口与吸气口之间的距离在上述范围内时，能够使得蒸汽出口处的蒸汽在吸气口周围形成周向上连续的蒸汽幕。

可选地，所述蒸汽出口与所述吸气口之间的距离大于或等于10mm并且小于或等于25mm。蒸汽出口与吸气口之间的距离在上述范围内时，不仅能够使得蒸汽出口处的蒸汽在吸气口周围形成周向上连续的蒸汽幕，而且还能够避免吸气口吸入部分蒸汽。

附图说明

本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的装置及原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个实施方式的烹饪器具的原理示意图；

图2为根据本实用新型的一个实施方式的烹饪器具的盖体的立体示意图；

图3为根据本实用新型的另一个实施方式的盖体的吸气口和蒸汽出口的位置示意图；

图4为根据本实用新型的又一个实施方式的烹饪器具的盖体的吸气口和蒸汽出口的位置示意图；

图5为图2中示出的烹饪器具的盖体的截面示意图；以及

图6为图5中A处的局部放大示意图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底理解本实用新型，将在下列的描述中提出详细的结构，以便阐释本实用新型。显然，本实用新型的施行并不限定于该技术领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施方式，不应当解释为局限于这里提出的实施例。

本实用新型提供一种烹饪器具及其盖体。烹饪器具可以是电饭煲、电压力锅或其他电加热器具。此外，烹饪器具除了具有煮米饭的功能之外，还可以具有煮粥、煲汤等其他功能。

图1示出了根据本实用新型的一个实施方式的烹饪器具100的原理示意图。其中，为了简洁，图1中仅示意性地示出了烹饪器具100的部分结构。

如图1所示，烹饪器具100包括煲体110。煲体110可以呈大体圆角长方体形状、大体圆筒形状或其他任何合适的形状。煲体110中设置有大体圆筒形状或其他任何合适的形状的内锅130。内锅130可以自由地放入煲体110的内锅收纳部中或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅130进行清洗。内锅130用于存放待烹饪的食物，诸如米、汤等。内锅130的顶部具有顶部开口。使用者可以通过顶部开口将待烹饪的食物存放在内锅130中，或者通过顶部开口将烹饪好的食物从内锅130中取出。

煲体110中还设置有用于加热内锅130的内锅加热装置(未示出)。内锅加热装置可以在内锅130的底部和/或侧部对内锅130进行加热。内锅加热装置可以为电加热管，也可以为诸如电磁线圈的感应加热装置。

如图1所示，煲体110上设置有盖体120。盖体120的形状与煲体110的形状基本上对应。例如，盖体120可以呈圆角长方体形状。盖体120以可开合的方式设置在煲体110上，用于盖合煲体110的整个顶部或者至少煲体110的内锅130。具体地，在本实施方式中，盖体120可以通过例如铰接的方式在最大打开位置和关闭位置之间可枢转地设置在煲体110的上方。盖体120与煲体110的铰接位置通常位于烹饪器具100的后端，以便于使用者在烹饪器具100的前端进行操作。需要说明的是，本文所称的“前”和“后”是以使用者使用烹饪器具时所处的位置为基准的。具体地，将烹饪器具面向使用者的方向定义为“前”、与此相对的方向定义为“后”。

如图1所示，当盖体120盖合在煲体110上时，盖体120与煲体110(具体地，与煲体110的内锅130)之间形成烹饪空间140。烹饪空间140包括食物存放空间141和腔体空间142。具体地，食物存放空间141是指实际存放食物的空间。腔体空间142位于食物存放空间141上方。也就是说，当盖体120盖合在煲体110上时，腔体空间142是位于食物上表面与盖体120之间的空间。食物存放空间141与腔体空间142之间没有严格的区分界限，二者的体积大小会根据食材体积的具体变化而改变。

如图2和图5所示，盖体120包括衬盖121和蒸汽阀组件。蒸汽阀组件可拆卸地安装至衬盖121，以便于将衬盖121拆卸下来进行清洗。蒸汽阀组件的外表面设置有蒸汽阀装饰盖122B，以使烹饪器具外表美观。此外，衬盖121的下侧或者说内侧设置有内盖123。内盖123可以为可拆内盖，以便于将内盖拆卸下来进行清洗。衬盖121的上侧或者说外侧设置有覆盖盖体120的除了蒸汽阀组件之外的上表面的衬盖装饰盖122A。衬盖装饰盖122A和蒸汽阀装饰盖122B可以为分体构件也可以为一体构件。

需要说明的是，本文在描述盖体120中的各个部件及其位置关系中使用的方向性术语以及位置关系术语，诸如“上方”、“下方”、“上侧”、“下侧”、“向上”、“向下”、“之上”、“之下”、“高”、“低”等是相对于盖体120处于盖合位置时而言的。

如图1和图2所示，盖体120设置有一个或多个用于吸入外界气体的吸气口151。具体地，吸气口151设置在蒸汽阀组件上。更具体地，吸气口151设置在蒸汽阀组件的蒸汽阀装饰盖122B上。吸气口151的一端与外界连通，另一端与设置在煲体110或盖体120中的气体输送装置153(更具体地，气体输送装置153的进气端)连通，以通过气体输送装置153将外界气体(例如冷空气)输送至烹饪空间140(更具体地，腔体空间142)。

如图1所示，烹饪器具100中还设置有与腔体空间142连通的进气口152。进气口152可以设置在烹饪器具100的任何合适的位置处。具体地，在本实用新型的一个实施方式中，进气口152设置在盖体120上。更具体地，如图5所示，进气口152设置在盖体120的内盖123上。当然，进气口152还可以设置在烹饪器具100的煲体110中。例如，进气口152可以设置在煲体110的内锅130上。如图5所示，进气口152处还可以设置有分散盖170，分散盖170覆盖进气口152。分散盖170设置有一个或多个分散盖通孔171，以改变气体进入腔体空间142的方向或避免气体集中地喷向腔体空间142而在所烹饪的食物的表面吹出凹坑。

烹饪器具100中还设置有气体输送装置153，用于向烹饪空间(具体地，腔体空间)输送气体。气体输送装置153与吸气口151和进气口152连通。其中，气体输送装置153的进气端与吸气口151连通，气体输送装置153的出气端与进气口152连通。具体地，盖体120中设置有吸气管路154，吸气管路154的一端与吸气口151连通，吸气管路154的另一端连接至气体输送装置153的进气端。例如，吸气管路154可以由诸如硅胶的弹性材料制成。吸气管路154与气体输送装置153的进气端插接并且插入吸气口151。可以理解，当气体输送装置153位于煲体110中时，吸气管路154的一部分延伸到煲体110中，以与设置在煲体110中的气体输送装置153连接。气体输送装置153与进气口152通过进气管路155连通。例如，进气管路155可以由诸如硅胶的弹性材料制成。进气管路155与气体输送装置153的出气端插接并且插入进气口152。因此，吸气口151、吸气管路154、气体输送装置153、进气管路155以及进气口152共同形成了气体输送系统，用于将烹饪器具100外界的气体(例如外界冷空气)吸入腔体空间142中。

在烹饪过程中，当食物存放空间141中的食物处于沸腾阶段时，所烹饪的食物内的诸如淀粉等的粘性物质会析出到水中，蒸汽被包裹住，形成大量的泡沫，这些泡沫会大量堆积在食物存放空间141上方的腔体空间142中。而气体输送装置153能够从吸气口151吸入气体，并通过进气口152将吸入的气体输送到腔体空间142中。通常所输送的气体与腔体空间142中的泡沫存在冷热温差，因此所输送的气体在进入腔体空间142接触腔体空间142中堆积的泡沫后，能够使泡沫内的蒸汽液化和收缩而破碎，以防止溢锅。即使在大火力快速烹饪的情况下也能够避免溢锅。

如图1和图2所示，盖体120还设置有用于排出蒸汽的蒸汽出口182。具体地，蒸汽出口182设置在蒸汽阀组件上。更具体地，蒸汽出口182设置在蒸汽阀装饰盖122B上。蒸汽出口182通过蒸汽通道180与蒸汽入口181连通。蒸汽入口181与腔体空间142连通。蒸汽入口181可以设置在内盖123上。当然，蒸汽入口181也可以设置在盖体120的其他位置。例如，在没有设置内盖123的盖体120中，蒸汽入口181也可以直接设置在衬盖121上。

如图1至图4所示，蒸汽出口182围绕吸气口151设置。即蒸汽出口182设置在吸气口151的周围。在烹饪器具100的工作过程中，当食物存放空间141中的食物处于沸腾阶段时，腔体空间142中会产生大量的蒸汽，这些蒸汽会经由蒸汽入口181、蒸汽通道180以及蒸汽出口182排出。同时，如上所述地，气体输送装置153也开始工作，以从吸气口151吸入气体，并通过进气口152将吸入的气体输送到腔体空间142中。由于蒸汽出口182围绕吸气口151设置，因此，经由蒸汽出口182排出的蒸汽会在吸气口151周围以及上方形成在周向上连续或者封闭的蒸汽幕，以对吸入吸气口151的气体进行过滤，避免了油烟、灰尘等杂物吸入吸气口151中，从而避免了气体管路中留下油污或污垢甚至堵塞，也避免了影响食物的味道。

具体地，在本实用新型的一个实施方式中，如图3所示，蒸汽出口182围绕吸气口151设置。蒸汽出口182包括沿其周向方向间隔设置的多个(例如2个、3个或更多个)子蒸汽出口。多个子蒸汽出口可以等距离地间隔开，也可以不等距离地间隔开。子蒸汽出口可以呈弧形、圆形、矩形等任何合适的形状。多个子蒸汽出口的形状可以相同，也可以不同。

在本实用新型的另一个实施方式中，如图4所示，蒸汽出口282构造为在周向上封闭的环形，其围绕吸气口151。需要说明的是，本文所称的“环形”是指在周向方向上封闭或者说首尾相连并且中空的任何合适的形状，其外轮廓可以是圆形、矩形、五边形、六边形等任何合适的形状。

下面将结合图5和图6详细描述根据本实用新型的一个实施方式的吸气管路154以及蒸汽阀组件。

如图5和图6所示，吸气管路154的一部分设置在蒸汽阀组件中，以便于与设置在蒸汽阀组件上的吸气口151连通。具体地，吸气管路154包括第一吸气管路154A和第二吸气管路154B。第一吸气管路154A和第二吸气管路154B为分体构件。第一吸气管路154A设置在所述蒸汽阀组件中。第二吸气管路154B设置在衬盖121中。第一吸气管路154A的一端与吸气口151连通，另一端与第二吸气管路154B连通，例如另一端连接至第二吸气管路。吸气口151吸入的气体在经过蒸汽出口182处形成的蒸汽幕过滤之后进入第一吸气管路154A，流至第二吸气管路154B进而到达气体输送装置153，并经过进气管路155进入腔体空间。由于设置在蒸汽阀组件中的第一吸气管路154A和设置在衬盖121中的第二吸气管路154B为分体构件，因此便于将蒸汽阀组件从衬盖121拆下来。蒸汽阀组件与衬盖121之间设置有第一密封件192，以避免气体不经过蒸汽出口182处的蒸汽过滤而经由蒸汽阀组件与衬盖121之间的缝隙进入第二吸气管路154B中并最终进入腔体空间。

更具体地，蒸汽阀组件包括蒸汽阀底座191。蒸汽阀底座191上设置有蒸汽阀193。蒸汽阀底座191可拆卸地安装至衬盖121。具体地，蒸汽阀底座191可拆卸地安装至衬盖121的上方。第一吸气管路154A设置在蒸汽阀底座191中。第一密封件192设置在蒸汽阀底座191与衬盖121之间。第一密封件192可以为径向密封件，以便于装配并且密封效果好。具体地，衬盖121设置有朝向上方(即朝向蒸汽阀底座191)突出的衬盖突出部121A。蒸汽阀底座191设置有朝向上方(即远离衬盖121的方向)凹陷的凹部191A，该凹部191A能够与衬盖突出部121A配合。装配时，衬盖突出部121A容纳在蒸汽阀底座191的凹部191A中。第一密封件192套设在衬盖突出部121A上，以使得第一密封件192能够位于衬盖突出部121A与凹部191A的侧壁之间，以实现衬盖121与蒸汽阀底座191之间的密封，以避免气体不经过蒸汽出口182处的蒸汽过滤而经由蒸汽阀底座191与衬盖121之间的缝隙进入衬盖121中的第二吸气管路154B中并最终进入腔体空间。第一密封件192可以由硅胶等任何合适的弹性材料制成。当然，第一密封件192也可以为设置在衬盖突出部121A与凹部191A的底壁之间的轴向密封件。

蒸汽阀组件还包括蒸汽阀上盖194。蒸汽阀上盖194位于蒸汽阀底座191上方。蒸汽阀上盖194与蒸汽阀底座191之间形成蒸汽通道180的至少一部分。蒸汽阀装饰盖122B设置在蒸汽阀上盖194上，以使烹饪器具100外表美观。蒸汽阀上盖194上设置有与蒸汽阀装饰盖122B上的蒸汽出口182连通的通孔。蒸汽阀上盖194可拆卸地安装至蒸汽阀底座191，以便于将蒸汽阀上盖194与蒸汽阀底座191拆卸而对蒸汽阀组件内部进行清洗。例如，蒸汽阀上盖194可以通过扣合或旋合的方式可拆卸地安装至蒸汽阀底座191。蒸汽阀上盖194与蒸汽阀底座191之间设置有第二密封件195。第二密封件195也可以为由硅胶等任何合适的弹性材料制成的径向密封件，以便于装配，并且密封效果好。

具体地，蒸汽阀上盖194设置有安装孔194A。蒸汽阀底座191设置有安装部191B。蒸汽阀底座191的安装部191B能够穿过蒸汽阀上盖194的安装孔194A。第二密封件195套设在蒸汽阀底座191的安装部191B上，以使得第二密封件195位于蒸汽阀上盖194与蒸汽阀底座191的安装部191B之间。第二密封件195能够避免蒸汽阀底座191和蒸汽阀上盖194之间的蒸汽通道180内的蒸汽经由蒸汽阀上盖194与蒸汽阀底座191之间的缝隙被吸入蒸汽阀底座191中的第一吸气管路154A中。

需要说明的是，虽然在本实施方式中，吸气管路154被示出为包括设置在蒸汽阀组件中的第一吸气管路154A和设置在衬盖121中的第二吸气管路154B，但是吸气管路154也可以仅包括设置在蒸汽阀组件中的第一吸气管路154A，即第一吸气管路154A的一端与吸气口151连通，另一端连接至气体输送装置。

此外，需要说明的是，虽然在本实施方式中，设置在蒸汽阀底座191中的第一吸气管路154A和设置在衬盖121中的第二吸气管路154B被示出为分体构件，以便于蒸汽阀底座191可拆卸地安装至衬盖121，但是在本实用新型未示出的其他实施方式中，第一吸气管路154A和第二吸气管路154B也可以为一体构件，吸气管路154插入蒸汽阀组件中，并且蒸汽阀组件可以从衬盖121拆卸下来。在这种情况下，由于第一吸气管路154A和第二吸气管路154B为一体构件，因此蒸汽阀组件与衬盖121之间可以省略第一密封件192。

申请人发现，蒸汽出口182与吸气口151之间的距离L会影响对吸气口151所吸入的气体的过滤效果。当蒸汽出口182与吸气口151之间的距离L过小时，由于蒸汽出口182与吸气口151过近，会导致蒸汽出口182排出的蒸汽的一部分也会被吸气口151吸入，影响冷却和防溢效果。当蒸汽出口182与吸气口151之间的距离L过大时，可能导致由蒸汽出口182排出的蒸汽在吸气口151周围产生的蒸汽幕在周向上不连续或者浓度较低，弱化了蒸汽对吸气口151所吸入的气体的过滤效果。

优选地，在本实用新型的一个实施方式中，蒸汽出口182与吸气口151之间的距离L小于或等于60mm。进一步优选地，蒸汽出口182与吸气口151之间的距离L大于或等于10mm并且小于或等于25mm。申请人发现，蒸汽出口182与吸气口151之间的距离L在上述范围内时，不仅能够使得蒸汽出口182处的蒸汽在吸气口151周围形成周向上连续的蒸汽幕，而且还能够避免吸气口151吸入部分蒸汽。

此外，申请人还发现，蒸汽出口182的面积与气体输送装置153的流量会影响吸气口151周围的蒸汽幕的形成。当蒸汽出口182的面积较大时，气体输送装置153需要足够大的流量才能保证蒸汽出口182处的蒸汽能够在吸气口151周围形成周向上连续的蒸汽幕。

可选地，在本实用新型的一个实施方式中，气体输送装置153为气泵。气泵的气泵流量(空载)优选为大于或等于0.3LPM并且小于或等于12LPM。进一步优选地，气泵的气泵流量(空载)大于或等于0.5LPM并且小于或等于6LPM，以便于安装在烹饪器具100这样的中小型家用电器中，并且实现较好的防溢效果。相应地，蒸汽出口182的面积大于或等于100mm²并且小于或等于800mm²。优选地，蒸汽出口182的面积大于或等于150mm²并且小于或等于650mm²。需要说明的是，这里所说的“面积”是指实际的排气总面积。申请人发现，气泵流量以及蒸汽出口182的面积在上述范围内时，便于在吸气口151周围形成周向上连续的蒸汽幕。

气体输送装置153可以设置在烹饪器具100的任何合适的位置。在本实用新型的一个实施方式中，如图5所示，气体输送装置153设置在盖体120中，以便于通过吸气管路154与设置在盖体120中的吸气口151连通，通过进气管路155与设置在盖体120中的进气口152连通。具体地，在本实用新型的一个实施方式中，衬盖121与衬盖装饰盖122A之间形成了用于容纳气体输送装置153和/或其他零部件的容纳空间。具体地，衬盖121形成有向下凹陷的凹部，该凹部形成容纳空间。气体输送装置153设置在容纳空间中。以此方式，可以使盖体120的结构更紧凑。

气体输送装置153通过支架设置在容纳空间中并且与衬盖121和衬盖装饰盖122A间隔开，从而避免了气体输送装置153在工作时与衬盖121和衬盖装饰盖122A直接接触而产生噪音。更具体地，支架可以包括支撑部以及固定部。固定部连接至衬盖121。固定部可以通过螺纹紧固件、粘合剂等任何合适的方式固定至衬盖121。支撑部连接至固定部。支撑部和固定部可以为一体构件，也可以为分体构件。支撑部与衬盖121和衬盖装饰盖122A间隔开，从而使得当气体输送装置153支撑于支撑部时，气体输送装置153与衬盖121和衬盖装饰盖122A间隔开。即气体输送装置153不会与衬盖121和衬盖装饰盖122A直接接触，以避免气体输送装置153在工作时与衬盖121和衬盖装饰盖122A直接接触而产生噪音。在图示实施方式中，支架构造为“Ω”型。需要说明的是，支架的形状不限于图示实施方式，例如，在本实用新型的其他实施方式中，支架的支撑部可以为环状，这样，气体输送装置153可以直接穿过支撑部就可以支撑于支撑部上，可以便于气体输送装置153的安装。

在本实用新型未示出的实施方式中，气体输送装置153也可以设置在煲体中，以避免将气体输送装置设置在盖体时，由于蒸汽聚焦在盖体下侧造成气体输送装置周围环境温度过高，而影响气体输送装置的使用寿命、增加使用成本。需要说明的是，当气体输送装置153设置在煲体110中时，吸气管路154可以从盖体120与煲体110的枢转连接处延伸到煲体110中。相反地，进气管路155可以从煲体110与盖体120的枢转连接处延伸到盖体120中。

综上所述，根据本实用新型的盖体在用于烹饪器具时，当食物存放空间中的食物处于沸腾阶段时，吸气口能够吸入外界气体，并且将吸入的外界气体输送到腔体空间中。所输送的气体在进入腔体空间接触腔体空间中堆积的泡沫后，能够使泡沫内的蒸汽液化和收缩而破碎，以防止溢锅。此外，由于蒸汽出口围绕吸气口设置，因此，经由蒸汽出口排出的蒸汽会在吸气口周围以及上方形成在周向上连续或者封闭的蒸汽幕，以对吸入吸气口的气体进行过滤，避免了油烟、灰尘等杂物吸入吸气口中，从而避免了气体管路中留下油污或污垢甚至堵塞，也避免了影响食物的味道。而且蒸汽阀组件可拆卸地设置在衬盖上，便于将蒸汽阀拆卸下来进行清洗。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“部”、“件”等术语既可以表示单个的零件，也可以表示多个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其他特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施例范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施例，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。

Claims (12)

1.一种烹饪器具(100)，其特征在于，所述烹饪器具(100)包括：

煲体(110)，所述煲体(110)中设置有内锅(130)；

盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体(110)上，当所述盖体(120)盖合在所述煲体(110)上时，所述盖体(120)与所述内锅(130)之间形成烹饪空间(140)，所述盖体(120)包括：

衬盖(121)；以及

蒸汽阀组件，所述蒸汽阀组件可拆卸地安装至所述衬盖(121)，所述蒸汽阀组件设置有用于吸入外界气体的吸气口(151)和用于排出蒸汽的蒸汽出口(182)，所述蒸汽出口(182)围绕所述吸气口(151)设置；

进气口(152)，所述进气口(152)与所述烹饪空间(140)连通；以及

气体输送装置(153)，所述气体输送装置(153)与所述进气口(152)和所述吸气口(151)连通。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述盖体(120)包括吸气管路(154)，所述吸气管路(154)的一端与所述吸气口(151)连通，所述吸气管路(154)的另一端连接至气体输送装置(153)，所述吸气管路(154)包括第一吸气管路(154A)，所述第一吸气管路(154A)位于所述蒸汽阀组件中。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述吸气管路(154)包括与所述第一吸气管路(154A)连通的第二吸气管路(154B)，所述第二吸气管路(154B)设置在所述衬盖(121)中。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述第一吸气管路(154A)和所述第二吸气管路(154B)为一体构件。

5.根据权利要求3所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述第一吸气管路(154A)和所述第二吸气管路(154B)为分体构件，所述蒸汽阀组件与所述衬盖(121)之间设置有第一密封件(192)。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述蒸汽阀组件包括：

蒸汽阀底座(191)，所述蒸汽阀底座(191)可拆卸地安装至所述衬盖(121)，所述第一吸气管路(154A)设置在所述蒸汽阀底座(191)中，所述第一密封件(192)设置在所述蒸汽阀底座(191)与所述衬盖(121)之间；

蒸汽阀(193)，所述蒸汽阀(193)设置在所述蒸汽阀底座(191)上；

蒸汽阀上盖(194)，所述蒸汽阀上盖(194)可拆卸地安装至所述蒸汽阀底座(191)；以及

第二密封件(195)，所述第二密封件(195)设置在所述蒸汽阀上盖(194)与所述蒸汽阀底座(191)之间。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述衬盖(121)设置有朝向所述蒸汽阀底座(191)突出的衬盖突出部(121A)，所述蒸汽阀底座(191)设置有朝向远离衬盖(121)的方向凹陷的凹部(191A)，所述衬盖突出部(121A)容纳在所述凹部(191A)中，所述第一密封件(192)套设在所述衬盖突出部(121A)上。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述蒸汽阀上盖(194)设置有安装孔(194A)，所述蒸汽阀底座(191)设置有安装部(191B)，所述安装部(191B)穿过所述安装孔(194A)，所述第二密封件(195)套设在所述安装部(191B)上。

9.根据权利要求6所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述蒸汽阀组件还包括蒸汽阀装饰盖(122B)，所述蒸汽阀装饰盖(122B)设置在所述蒸汽阀上盖(194)上，所述吸气口(151)和所述蒸汽出口(182/282)设置在所述蒸汽阀装饰盖(122B)上。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述蒸汽出口(282)为环形，或者所述蒸汽出口(182)包括沿所述蒸汽出口(182)的周向方向间隔设置的多个子蒸汽出口。

11.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述蒸汽出口(182/282)与所述吸气口(151)之间的距离(L)小于或等于60mm。

12.根据权利要求11所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述蒸汽出口(182/282)与所述吸气口(151)之间的距离(L)大于或等于10mm并且小于或等于25mm。