CN209057908U - 一种具有挤压和搅拌功能的和面装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，包括机架，机架上设有和面筒，和面筒上设有上盖，和面筒内设有和面腔，和面筒上设有搅拌组件，搅拌组件包含第一转轴和第二转轴，第一转轴的轴线与第一和面腔的轴线共线，第二转轴的轴线与第二和面腔的轴线共线，第一转轴上设有随第一转轴转动的第一挤压块，第一挤压块呈圆柱形且偏心安装在第一转轴上，第一挤压块上设有第一刮壁叶片，第二转轴上设有随第二转轴转动的第二挤压块，第二挤压块呈圆柱形且偏心安装在第二转轴上，第二挤压块上设有第二刮壁叶片，第一转轴和第二转轴同步转动，机架上还设有驱动第一转轴转动的电机；能提高成品面条的口感和嚼劲，而且结构简单，换装成本低廉。
Description
【技术领域】
本实用新型涉及面条生产设备，尤其是一种具有挤压和搅拌功能的和面装置。
【背景技术】
和面是生产面条的重要步骤，现有技术中一般采用搅拌机进行和面，但是采用搅拌机和面缺少手工和面的“揉面”和“压实”的步骤，使得生产出来的面条口感没有手工做面条的口感好，而且嚼劲也不够，容易煮烂。
本实用新型即是针对现有技术的不足而研究提出。
【实用新型内容】
本实用新型要解决的技术问题是提供一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，通过电机驱动第一转轴和第二转轴转动，进而带动第一挤压块和第二挤压块转动，第一挤压块和第二挤压块转动在转动的过程中与和面腔配合进而对面团进行挤压，第一刮壁叶片和第二刮壁叶片用于对面团进行搅拌，并且将粘在和面腔上的面团刮下来，使用本实用新型的和面装置能提高成品面条的口感和嚼劲，而且结构简单，换装成本低廉。
为解决上述技术问题，本实用新型的一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，包括机架，所述的机架上设有具有开口的和面筒，所述和面筒的上端设有上盖，所述的和面筒内设有和面腔，所述的上盖上设有用于供物料进入和面腔内进料口，所述的和面腔包含均呈圆柱形且相切的第一和面腔和第二和面腔，所述的第一和面腔和第二和面腔之间设有过渡连接面使得第一和面腔和第二和面腔相互连通，所述的和面筒上设有搅拌组件，所述的搅拌组件包含转动连接在和面筒上的第一转轴和转动连接在和面筒上的第二转轴，所述第一转轴的轴线与第一和面腔的轴线共线，所述第二转轴的轴线与第二和面腔的轴线共线，所述的第一转轴上设有随第一转轴转动的第一挤压块，所述的第一挤压块呈圆柱形且偏心安装在第一转轴上，所述的第一挤压块上设有与第一和面腔内壁滑动配合的第一刮壁叶片，所述的第二转轴上设有随第二转轴转动的第二挤压块，所述的第二挤压块呈圆柱形且偏心安装在第二转轴上，所述的第二挤压块上设有与第二和面腔内壁滑动配合的第二刮壁叶片，所述的第一转轴上设有第一链轮，所述的第二转轴上设有第二链轮，所述的第一链轮和第二链轮之间绕设有链条使得第一转轴和第二转轴同步转动，所述的机架上还设有驱动第一转轴转动的电机。
如上所述的一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，所述的和面筒底部设有供第一和面腔内的面团排出的第一出料口，所述和面筒的底部设有打开或者关闭第一出料口的第一开关组件，所述的和面筒底部设有供第二和面腔内的面团排出的第二出料口，所述和面筒的底部设有打开或者关闭第二出料口的第二开关组件。
如上所述的一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，所述的第二开关组件包含滑动连接于和面筒底部的挡板以及驱动挡板动作的气缸。
如上所述的一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，所述的第一挤压块和第一刮壁叶片之间设有第一加强板，所述的第二挤压块和第二刮壁叶片之间设有第二加强板。
与现有技术相比，本实用新型具有如下优点：
1、通过电机驱动第一转轴和第二转轴转动，进而带动第一挤压块和第二挤压块转动，第一挤压块和第二挤压块转动在转动的过程中与和面腔配合进而对面团进行挤压，第一刮壁叶片和第二刮壁叶片用于对面团进行搅拌，并且将粘在和面腔上的面团刮下来，使用本实用新型的和面装置能提高成品面条的口感和嚼劲，而且结构简单，换装成本低廉。
【附图说明】
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细说明，其中：
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的分解图；
图3为图2中标记的A部分的放大图；
图4为本实用新型中和面筒的结构示意图；
图5为本实用新型中隐藏上盖的俯视图之一；
图6为图5中沿B-B方向的全剖视图；
图7为为本实用新型中隐藏上盖的俯视图之二。
【具体实施方式】
下面结合附图对本实用新型的实施方式作详细说明。
如图1至图7所示，本实施例的一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，包括机架1，所述的机架1上设有具有开口的和面筒2，所述和面筒2的上端设有上盖3，所述的和面筒2内设有和面腔200，所述的上盖3上设有用于供物料进入和面腔200内进料口31，所述的和面腔200包含均呈圆柱形且相切的第一和面腔201和第二和面腔202，所述的第一和面腔201和第二和面腔202之间设有过渡连接面203使得第一和面腔201和第二和面腔202相互连通，所述的和面筒2上设有搅拌组件，所述的搅拌组件包含转动连接在和面筒2上的第一转轴41和转动连接在和面筒2上的第二转轴42，所述第一转轴41的轴线与第一和面腔201的轴线共线，所述第二转轴42的轴线与第二和面腔202的轴线共线，所述的第一转轴41上设有随第一转轴41转动的第一挤压块43，所述的第一挤压块43呈圆柱形且偏心安装在第一转轴41上，所述的第一挤压块43上设有与第一和面腔201内壁滑动配合的第一刮壁叶片44，所述的第二转轴42上设有随第二转轴42转动的第二挤压块45，所述的第二挤压块45呈圆柱形且偏心安装在第二转轴42上，所述的第二挤压块45上设有与第二和面腔202内壁滑动配合的第二刮壁叶片46，所述的第一转轴41上设有第一链轮51，所述的第二转轴42上设有第二链轮52，所述的第一链轮51和第二链轮52之间绕设有链条53使得第一转轴41和第二转轴42同步转动，所述的机架1上还设有驱动第一转轴41转动的电机6。本实用新型通过电机驱动第一转轴和第二转轴转动，进而带动第一挤压块和第二挤压块转动，第一挤压块和第二挤压块转动在转动的过程中与和面腔配合进而对面团进行挤压，第一刮壁叶片和第二刮壁叶片用于对面团进行搅拌，并且将粘在和面腔上的面团刮下来，使用本实用新型的和面装置能提高成品面条的口感和嚼劲，而且结构简单，换装成本低廉。
现在结合图5和图7简要的描述本实用新型的工作原理：因为第一挤压块的外形呈圆柱形且偏心安装在第一转轴上，第二挤压块的外形也呈圆柱形且偏心安装在第二转轴上，当第一挤压块和第二挤压块转动的过程中会对面团产生挤压，图7中第一挤压块和第二挤压块转动至挤压的最大位置。
当和面完成之后，为了方便面团从第一和面腔201和第二和面腔202排除，在和面筒2底部设有供第一和面腔201内的面团排出的第一出料口21，所述和面筒2的底部设有打开或者关闭第一出料口21的第一开关组件7，所述的和面筒2底部设有供第二和面腔202内的面团排出的第二出料口22，所述和面筒2的底部设有打开或者关闭第二出料口22的第二开关组件8。
如图2和图3所示，第二开关组件8包含滑动连接于和面筒2底部的挡板81以及驱动挡板81动作的气缸82。第一开关组件7和第二开关组件8结构和功能是一样的，故不多加说明。
为了提高第一挤压块43和第一刮壁叶片44之间的连接强度，在第一挤压块43和第一刮壁叶片44之间设有第一加强板47，为了提高第二挤压块45和第二刮壁叶片46之间的连接强度，在第二挤压块45和第二刮壁叶片46之间设有第二加强板48。
Claims (4)
1.一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，其特征在于包括机架(1)，所述的机架(1)上设有具有开口的和面筒(2)，所述和面筒(2)的上端设有上盖(3)，所述的和面筒(2)内设有和面腔(200)，所述的上盖(3)上设有用于供物料进入和面腔(200)内进料口(31)，所述的和面腔(200)包含均呈圆柱形且相切的第一和面腔(201)和第二和面腔(202)，所述的第一和面腔(201)和第二和面腔(202)之间设有过渡连接面(203)使得第一和面腔(201)和第二和面腔(202)相互连通，所述的和面筒(2)上设有搅拌组件，所述的搅拌组件包含转动连接在和面筒(2)上的第一转轴(41)和转动连接在和面筒(2)上的第二转轴(42)，所述第一转轴(41)的轴线与第一和面腔(201)的轴线共线，所述第二转轴(42)的轴线与第二和面腔(202)的轴线共线，所述的第一转轴(41)上设有随第一转轴(41)转动的第一挤压块(43)，所述的第一挤压块(43)呈圆柱形且偏心安装在第一转轴(41)上，所述的第一挤压块(43)上设有与第一和面腔(201)内壁滑动配合的第一刮壁叶片(44)，所述的第二转轴(42)上设有随第二转轴(42)转动的第二挤压块(45)，所述的第二挤压块(45)呈圆柱形且偏心安装在第二转轴(42)上，所述的第二挤压块(45)上设有与第二和面腔(202)内壁滑动配合的第二刮壁叶片(46)，所述的第一转轴(41)上设有第一链轮(51)，所述的第二转轴(42)上设有第二链轮(52)，所述的第一链轮(51)和第二链轮(52)之间绕设有链条(53)使得第一转轴(41)和第二转轴(42)同步转动，所述的机架(1)上还设有驱动第一转轴(41)转动的电机(6)。
2.根据权利要求1所述的一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，其特征在于所述的和面筒(2)底部设有供第一和面腔(201)内的面团排出的第一出料口(21)，所述和面筒(2)的底部设有打开或者关闭第一出料口(21)的第一开关组件(7)，所述的和面筒(2)底部设有供第二和面腔(202)内的面团排出的第二出料口(22)，所述和面筒(2)的底部设有打开或者关闭第二出料口(22)的第二开关组件(8)。
3.根据权利要求2所述的一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，其特征在于所述的第二开关组件(8)包含滑动连接于和面筒(2)底部的挡板(81)以及驱动挡板(81)动作的气缸(82)。
4.根据权利要求1至3任一项所述的一种具有挤压和搅拌功能的和面装置，其特征在于所述的第一挤压块(43)和第一刮壁叶片(44)之间设有第一加强板(47)，所述的第二挤压块(45)和第二刮壁叶片(46)之间设有第二加强板(48)。
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| CN201820857116.0U CN209057908U (zh) | 2018-06-04 | 2018-06-04 | 一种具有挤压和搅拌功能的和面装置 |
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