CN208821656U - 一种防叠压的粽子蒸煮框 - Google Patents
一种防叠压的粽子蒸煮框 Download PDFInfo
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Abstract
本实用新型公开了一种防叠压的粽子蒸煮框，由框体和顶盖组成，所述框体为圆柱形结构，在框体内设置框底固定杆，框底固定杆为框底的内接正方形结构，在框底固定杆的对角线上设置框体支撑架，框体支撑架为十字型结构；在框体顶部设置顶盖，在顶盖底部设置顶盖固定杆，所述顶盖固定杆由正方形固定杆和十字型固定杆构成，正方形固定杆为顶盖的内接正方形结构，十字形固定杆设置在正方形固定杆的对角线上，在十字型固定杆底部设有与框体支撑架相对应的连接槽。本实用新型结构简单、制作成本低，采用内部分隔式的结构，在蒸煮框内能够将粽子平整摆放，并采用平顶、平底的结构，可将数个蒸煮框堆叠蒸煮，提高生产效率，具有稳定性高、损耗低等特点。
Description
技术领域
本技术属于食品加工技术领域，涉及一种蒸煮框，具体是一种防叠压的粽子蒸煮框。
背景技术
粽子是一种传统节庆食品，有着悠久的历史，广泛传布于中国及汉文化圈国家，然而在人文、区域、风俗习惯等不同因素的影响下，使不同地域的人们在粽叶的选材以及馅料的搭配上出现了各式各样的组合，亦是在传统节日里人们相互赠送的礼品之一，随着社会的不断发展，在各个地域内逐渐产生了不同风味的粽子品牌的厂家，对当地的粽子进行批量生产，满足人们在传统节日中的赠礼需求。
目前，在传统的粽子蒸煮与杀菌工序中，均是采用粗放式的方法，将粽子和清水直接放入大锅内，然后将清水煮开以达到粽子煮熟和灭菌的效果，但是大量的粽子堆放在一起蒸煮后，往往由于蒸煮锅的受热分布欠佳以及粽子在堆放时互相叠压，从而导致个别粽子在蒸煮过程中挤压变形、受热不均，使在生产过程中会出现变形损坏、蒸煮不熟的残次品，不但降低生产效率，亦增加了生产成本。
实用新型内容
本实用新型是针对现有技术的不足而提供一种防叠压的粽子蒸煮框，采用内部分隔式的结构，在蒸煮框内能够将粽子平整摆放，并且采用平顶、平底的结构，通过叠加的方式，可将数个蒸煮框堆叠蒸煮，且由于相邻两层的蒸煮框之间保留有一定的空间，使热量能够传递到各个蒸煮框的内部，使底部的粽子和上部的粽子由于受到蒸煮框隔离支撑的作用，可达到受热均与的目的，有效地避免了粽子在蒸煮过程中出现残次品，提高生产效率，节约生产成本。
本实用新型所采用的技术方案：
一种防叠压的粽子蒸煮框，由框体和顶盖组成，所述框体为圆柱形结构，在框体内设置框底固定杆，框底固定杆为框底的内接正方形结构，起到增加框底牢固性的作用，在框底固定杆的对角线上设置框体支撑架，所述框体支撑架为十字型结构，将框体均匀分隔成四等分，便于整齐摆放粽子，并且增加了框体的牢固性，以及起到增加框体的支撑力的作用，防止多个蒸煮框层叠时，底部蒸煮框发生框体受压变形的情况；在框体顶部设置顶盖，在顶盖底部设置顶盖固定杆，所述顶盖固定杆由正方形固定杆和十字型固定杆构成，正方形固定杆为顶盖的内接正方形结构，十字形固定杆设置在正方形固定杆的对角线上，用于增加顶盖的牢固性，在十字型固定杆底部设有与框体支撑架相对应的连接槽，把顶盖盖在框体上时，十字型固定杆底部可通过连接槽与框体支撑架相契合，使顶盖在盖上后不会随意转动或位移，增加了框体整体的稳定性以及增加多个蒸煮框叠加时的稳定性。
本实用新型结构简单、制作成本低，采用内部分隔式的结构，在蒸煮框内能够将粽子平整摆放，并且采用平顶、平底的结构，通过叠加的方式，可将数个蒸煮框堆叠蒸煮，且由于相邻两层的蒸煮框之间保留有一定的空间，使热量能够传递到各个蒸煮框的内部，使底部的粽子和上部的粽子由于受到蒸煮框隔离支撑的作用，可达到受热均与的目的，有效地避免了粽子在蒸煮过程中出现残次品，提高生产效率，节约生产成本，具有稳定性高、损耗低等特点。
附图说明
图1为本实用新型框体结构示意图。
图2为本实用新型顶盖仰视结构示意图。
图中：1、框体；2、框底固定杆；3、框体支撑架；4、顶盖；5、正方形固定杆；6、十字型固定杆；7、连接槽。
具体实施方式
下面结合附图和通过实施例对本实用新型作进一步说明，但不作为本实用新型的限定。
在图1、2所示的结构中，本实用新型所提供的防叠压的粽子蒸煮框，由框体1和顶盖4组成，所述框体1为圆柱形结构，在框体1内设置框底固定杆2，框底固定杆2为框底的内接正方形结构，在框底固定杆2的对角线上设置框体支撑架3，所述框体支撑架3为十字型结构；在框体1顶部设置顶盖4，在顶盖4底部设置顶盖固定杆，所述顶盖固定杆由正方形固定杆5和十字型固定杆6构成，正方形固定杆5为顶盖4的内接正方形结构，十字形固定杆6设置在正方形固定杆5的对角线上，在十字型固定杆6底部设有与框体支撑架3相对应的连接槽7。
使用时，将粽子放入框体内，使其均匀分布摆放，然后将顶盖盖在框体上，并使十字型固定杆底部的连接槽与框体支撑架相契合，完成装框，即可蒸煮粽子，根据生产需要，可将数个蒸煮框进行层叠进行批量蒸煮。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (1)
1.一种防叠压的粽子蒸煮框，由框体和顶盖组成，其特征在于：所述框体为圆柱形结构，在框体内设置框底固定杆，框底固定杆为框底的内接正方形结构，在框底固定杆的对角线上设置框体支撑架，所述框体支撑架为十字型结构；在框体顶部设置顶盖，在顶盖底部设置顶盖固定杆，所述顶盖固定杆由正方形固定杆和十字型固定杆构成，正方形固定杆为顶盖的内接正方形结构，十字形固定杆设置在正方形固定杆的对角线上，在十字型固定杆底部设有与框体支撑架相对应的连接槽。
Priority Applications (1)
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| CN201820889607.3U CN208821656U (zh) | 2018-06-09 | 2018-06-09 | 一种防叠压的粽子蒸煮框 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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2018
- 2018-06-09 CN CN201820889607.3U patent/CN208821656U/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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