CN208597676U - 洗蒜机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种洗蒜机,其技术方案要点包括水箱、机架和设置于机架上的搅拌去皮装置,机架的一端水平放置于水箱内,另一端倾斜伸出水箱的外部,机架上设置有传送网,传送网可分为水平段和倾斜段,搅拌去皮装置设置于传送网的上游,搅拌去皮装置包括旋转轴、固定于旋转轴上的固定盘以及连接于固定盘上的辊子,辊子上设置有粘皮筒;机架的内侧设置有滤板,滤板设置于传送网传输方向的两侧,并置于传送网的上方;传送网上设置有挡板,挡板与传送网的传输方向垂直。本实用新型解决了人工去蒜皮,去皮效率低等问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工领域,更具体的说,它涉及一种洗蒜机。
背景技术
大蒜在我国作为食用调味品及药用有着悠久的历史,由于大蒜在疾病治疗方面的应用疗效可靠,学者们研制的大蒜酊、糖浆、片剂、胶囊、注射剂等诸多制剂品种被广泛应用于医学临床。大蒜可直接食用或作为烹饪佐料应用,在我国更有历史性和普遍性,可作为健胃消食、防病治病的保健性食品。
当涉及到对大量蒜进行加工时,需要用到一种清洗蒜皮的机器,大蒜在去皮后,由于去皮不是很干净,蒜肉上仍然残留有少量的蒜皮,这时需要对大蒜作进一步的清洗,传统的清洗方法就是通过人工手动去皮,这样大大降低了我们的去皮效率。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种清洗蒜皮机,其通过在水箱上设置有搅拌去皮装置,能够自动对水中的蒜进行清洗和去皮,代替了人工手动清洗,大大提高了生产效率。
为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:一种洗蒜机,包括水箱、机架和设置于机架上的搅拌去皮装置,机架的一端水平放置于水箱内,另一端倾斜伸出水箱的外部,机架上设置有传送网,传送网可分为水平段和倾斜段,搅拌去皮装置设置于传送网的上游,搅拌去皮装置包括旋转轴、固定于旋转轴上的固定盘以及连接于固定盘上的辊子,辊子上设置有粘皮筒;机架的内侧设置有滤板,滤板设置于传送网传输方向的两侧,并置于传送网的上方;传送网上设置有挡板,挡板与传送网的传输方向垂直。
通过采用上述技术方案,蒜进入传送网以后,传送网向前传输的过程中,搅拌去皮装置上的辊子能够对传送网上的蒜搅拌,使蒜身上的蒜皮与蒜分离,传送网通过链条传动,蒜皮会影响链条的正常传输,滤板、传送网和机架构成一个供蒜流通的区域,将蒜皮与链条隔开,使蒜皮不影响链条的正常运行,当蒜运输到传送网的倾斜段时,挡板能够有效防止蒜往回滚落至水箱中,辊子上的粘皮筒充分粘贴水中的蒜皮,从而将水中和蒜身上的蒜皮分离出来,相比与人工清洗,这样可以提高清洗蒜皮的效率。
本实用新型进一步设置为:机架上设置有向传送网上侧喷淋的喷淋装置,所述喷淋装置设置于搅拌去皮装置的下游。
通过采用上述技术方案,蒜先经搅拌去皮装置去皮后,沿传送网传输方向运动,位于搅拌去皮装置下游的喷淋装置会对传送网上的蒜进行二次清洗。
本实用新型进一步设置为:喷淋装置包括喷水管和设置于喷水管上的喷头。
通过采用上述技术方案,喷水管上的喷头会向传送网上的蒜喷水,对传送网上的蒜进行二次清洗,使蒜清洗的更加干净。
本实用新型进一步设置为:水箱的内侧设置有低于机架顶部的水槽。
通过采用上述技术方案,水槽能够使水箱内的水维持在平衡的水位,水箱内的水高于水槽后,将会溢流到水槽内,保证水箱内的水不没过机架的顶部,防止机架顶部设置的部件生锈,影响工作的正常运行。
本实用新型进一步设置为:水箱的外侧设置有与水槽连通的溢流装置,溢流装置包括溢流口、设置于溢流口外侧的溢流槽和连接于溢流槽底部的溢流管。
通过采用上述技术方案,水槽内的水会通过溢流口进入到溢流槽内,再通过溢流槽底部的溢流管流出,从而保证水箱内的水位平衡。
本实用新型进一步设置为:溢流管连接有收集箱。
通过采用上述技术方案,溢流装置内的水经溢流管流入到收集箱,最终被收集箱收集,不造成水资源的浪费。
本实用新型进一步设置为:收集箱通过水管与喷淋装置相连。
通过采用上述技术方案,收集箱内收集的水,会被水管引流到喷淋装置上,将收集到的水再对蒜进行二次清洗,清洗完蒜的水部分被传送网带出水箱,部分又流回到水箱中,使水实现循环利用,不浪费水资源。
本实用新型进一步设置为:水箱的底部设置有曝气装置,曝气装置包括喷气管、设置于喷气管上的喷气口以及与喷气管相连的气泵。
通过采用上述技术方案,传送网上堆积的蒜会将蒜皮压在传送网的底部,使辊子搅拌不到,从而辊子上的粘皮筒不能充分与蒜皮接触,通过设置曝气装置,曝气装置的喷气口能对传送网喷气,使传送网上的蒜翻滚,从而使粘皮筒充分与蒜皮接触,将蒜皮去除的更彻底。
综上所述,本实用新型相比于现有技术具有以下有益效果:1.提高去皮的效率;2.水循环利用,不造成水资源的浪费。
附图说明
图1是洗蒜机的整体结构示意图;
图2是水箱的结构示意图;
图3是图2的A部放大示意图;
图4是溢流装置的整体结构示意图;
图5是为了突显收集箱和喷淋装置相连而作的结构示意图;
图6是支架及其内部结构的爆炸图;
图7是图6的B放大示意图;
图8是搅拌去皮装置的爆炸图
图9 是为了突显电机二及其防护罩而作的结构示意图。
附图标记:1、水箱;11、曝气装置;111、喷气管;112、喷气口;113、气泵;12、水槽;13、溢流装置;131、溢流口;132、溢流槽;133、溢流管;14、泄水阀;2、机架;21、传送网;211、挡板;22、搅拌去皮装置;221、旋转轴;2211、轴承座;222、固定盘;2221、缺口槽;223、辊子;2231、粘皮筒;224、紧固螺栓;225、电机二;2251、防护罩;23、滤板;24、喷淋装置;241、喷水管;242、喷头;25、电机一;3、收集箱;31、水管。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
一种洗蒜机,参见图1,包括水箱1、机架2和放置于水箱1旁边的收集箱3。机架2的一端水平放置于水箱1内,另一端倾斜伸出水箱1的外部,机架2上设置有传送网21和喷淋装置24。收集箱3将溢出水箱1的水收集,再通过水管31将水连接到机架2上,最终又流回到水箱1中,使水箱1中的水能够循环利用,不浪费水资源。
参见图2和图3,水箱1包括设置于水箱1底部的曝气装置11、设置于水箱1内侧的水槽12以及与水槽12连通的溢流装置13。曝气装置11包括喷气管111、设置于喷气管111上的喷气口112以及与喷气管111连通的气泵113,由于蒜会聚集在传送网21上,上面的蒜会将蒜皮压在传送网21的底部,通过喷气管111上的喷气口112向传送网21上喷气,使传送网21上的蒜翻滚,从而使被压在底部的蒜皮翻滚上来。水槽12能够维持水箱1内的水平衡,使水始终保持在一个水位,水槽12的位置低于机架2的高度,使水箱1内的水不没过机架2的顶部,防止机架2上设置的部件被水浸湿生锈,影响工作的正常运行。水箱1还包括设置于底部的泄水阀14。
参见图4,溢流装置13包括与水槽12连通的溢流口131、设置于溢流口131外部的溢流槽132以及设置于溢流槽132底部的溢流管133,溢流管133与收集箱3连通。
参见图5,水箱1内高于水槽12的水将会溢流入水槽12中,水槽12内的水经溢流口131流入到溢流槽132,溢流槽132内的水经溢流管133流入到收集箱3中,收集箱3通过水管31与喷淋装置24相连,水管31上设置有水泵,通过水泵将收集箱3中的水抽到喷淋装置24上。
参见图6,传送网21可分为水平段和倾斜段,传送网21通过链传动在机架2内循环传输,机架2的顶部设置有三个搅拌去皮装置22,搅拌去皮装置22位于传送网21的上游,机架2的内侧设置有滤板23,滤板23位于传送网21的上方,喷淋装置24位于传送网21的下游,机架2的尾部设置有驱动传送网21运动的电机一25,传送网21与电机一25之间通过链条传动。
传送网21上设置有挡板211,由于去皮后的蒜比较小,当传送网21运行到倾斜段时,挡板211能防止蒜往回滚落至水箱1中。滤板23、传送网21和机架2将水箱1内围成一个供蒜流通的区域,能够防止蒜皮流出机架2对传送网21上的链条造成堵塞,影响传送网21的正常运行。喷淋装置24包括喷水管241和设置于喷水管241上的喷头242,能够对传送网21上的蒜进行二次清洗(参见图7)。
参见图8,搅拌去皮装置22包括旋转轴221、固定于旋转轴221上的两个固定盘222以及与旋转轴221相连的电机二225,旋转轴221的两侧通过轴承座2211回转支撑于机架2上,其中旋转轴221的一侧通过链条与电机二225相连。两个固定盘222上相对开设有八个缺口槽2221,缺口槽2221之间设置有辊子223,辊子223的两侧设置有内螺纹孔,辊子223通过与紧固螺栓224螺纹连接于固定盘222上,紧固螺栓224置于缺口槽2221内,辊子223上设置有粘皮筒2231,粘皮筒2231由防水贴纸制成,辊子223对传送网21上的蒜起搅拌作用,使蒜与辊子223上的粘皮筒2231充分接触,辊子上的粘皮筒2231使水中的蒜皮粘贴于它的表面,从而将蒜皮与蒜肉分开。电机二225焊接于水箱1的顶部,电机二225的外侧设置有用于防止被水打湿的防护罩2251,以防工作中水溅到电机二225上引发事故(参见图9)。
使用原理:向水箱1内注入水后,打开气泵113、电机一25和电机二225的,去皮后仍粘有少量蒜皮的蒜传输过来以后,先落入传送网21的水平段,传送网21经链传动在机架2上运动,喷气管111上的喷气口112会向传送网21喷气,使堆积在传送网21上的蒜翻滚,翻滚中的蒜再经辊子223搅拌,使辊子223上的粘皮筒2231充分与蒜皮接触,从而使蒜皮粘贴于粘皮筒2231上,即可将蒜皮从水中分离出来,去皮后的蒜随着传送网21继续向前运动,到达机架2的倾斜段时,机架2上方的喷水管241上的喷头242会向传送网21上的蒜喷水,对蒜进行二次清洗。使用结束后,关闭气泵113和电机二225的开关,再打开水箱1底部的泄水阀14,将水箱1内的水排出箱外,再将辊子223上的紧固螺栓224拧松,使紧固螺栓224的头部与固定盘222分离,使紧固螺栓224与辊子223对固定盘222的夹持力消失,然后,使紧固螺栓224依旧螺纹连接于辊子223上,将紧固螺栓224和辊子223一起从缺口槽2221向外移出,换好粘皮筒2231后,再将紧固螺栓224的螺杆置于缺口槽2221内,反向旋转紧固螺栓224,使紧固螺栓224的头部与固定盘222贴合,紧固螺栓224的头部和辊子223对固定盘222形成夹持力,即可将辊子223固定于固定盘222之间。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例,凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (8)
1.一种洗蒜机,其特征在于:包括水箱(1)、机架(2)和设置于机架(2)上的搅拌去皮装置(22),机架(2)的一端水平放置于水箱(1)内,另一端倾斜伸出水箱(1)的外部,所述机架(2)上设置有传送网(21),传送网(21)可分为水平段和倾斜段,所述搅拌去皮装置(22)设置于传送网(21)的上游,搅拌去皮装置(22)包括旋转轴(221)、固定于旋转轴(221)上的固定盘(222)以及连接于固定盘(222)上的辊子(223),所述辊子(223)上设置有粘皮筒(2231);所述机架(2)的内侧设置有滤板(23),所述滤板(23)设置于传送网(21)传输方向的两侧,并置于传送网(21)的上方;所述传送网(21)上设置有挡板(211),所述挡板(211)与所述传送网(21)的传输方向垂直。
2.根据权利要求1所述的洗蒜机,其特征在于:所述机架(2)上设置有向传送网上侧喷淋的喷淋装置(24),所述喷淋装置(24)设置于搅拌去皮装置(22)的下游。
3.根据权利要求2所述的洗蒜机,其特征在于:所述喷淋装置(24)包括喷水管(241)和设置于喷水管(241)上的喷头(242)。
4.根据权利要求1所述的洗蒜机,其特征在于:所述水箱(1)的内侧设置有低于机架(2)顶部的水槽(12)。
5.根据权利要求4所述的洗蒜机,其特征在于:所述水箱(1)的外侧设置有与水槽(12)连通的溢流装置(13),所述溢流装置(13)包括溢流口(131)、设置于溢流口(131)外侧的溢流槽(132)和连接于溢流槽(132)底部的溢流管(133)。
6.根据权利要求5所述的洗蒜机,其特征在于:所述溢流管(133)连接有收集箱(3)。
7.根据权利要求6所述的洗蒜机,其特征在于:所述收集箱(3)通过水管(31)与喷淋装置(24)相连。
8.根据权利要求1所述的洗蒜机,其特征在于:所述水箱(1)的底部设置有曝气装置(11),曝气装置(11)包括喷气管(111)、设置于喷气管(111)上的喷气口(112)以及与喷气管(111)相连的气泵(113)。
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