CN205567645U - 一种蚬肉去壳漂洗装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种蚬肉去壳漂洗装置，包括去壳装置、漂洗装置以及收集装置，所述去壳装置包括压壳装置以及过滤槽，所述压壳装置的出料口的上方设有出水管，所述过滤槽的底部设有多个通槽，位于通槽下方过滤槽的上设有多个过滤挡板，所述过滤槽下方设有沉淀罐；所述漂洗装置包括漂洗槽以及设于漂洗槽内的多个漂洗挡板，所述漂洗挡板的后侧设有去壳凹槽，该去壳凹槽的底部连通有排渣管；所述收集装置包括蚬肉收集筐以及集水槽，本实用新型结构简单，蚬子壳压碎后流水式生产，去壳生产效率高；沉于沉淀罐底部的碎壳由螺杆输送装置运出，降低了工人的劳动强度；节约水资源。
Description
技术领域
本实用新型涉及水产加工设备领域，具体涉及一种蚬肉去壳漂洗装置。
背景技术
蚬子是一种软体动物，外壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可食用，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子食疗作用：蚬肉味甘、咸、性寒，可清热、利湿、解毒、治消渴等。适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用，适宜夏秋大热季节食用。生产蚬肉的工艺流程主要包括原料验收、吐沙、清洗、蒸煮、机械去壳、饱和盐水去杂、漂洗、跳沙、漂洗、筛选、检验、冲洗、沥水、速冻以及装箱。目前，蚬子去壳工序生产效率低，并且碎壳需要人工运出，工人的劳动强度较大，另外，目前的蚬肉漂洗装置在使用时工人劳动强度大、耗水较多、耗时较长、生产效率低。
发明内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种蚬肉去壳漂洗装置，解决了现有技术蚬肉在去壳漂洗时劳动强度大、生产效率低以及耗水较多的问题。
本实用新型通过以下技术方案实现：
一种蚬肉去壳漂洗装置，包括去壳装置、漂洗装置以及收集装置，所述去壳装置包括压壳装置以及过滤槽，所述压壳装置的出料口的上方设有出水管，所述过滤槽的底部设有多个通槽，位于通槽下方过滤槽的上设有多个过滤挡板，所述过滤槽下方设有沉淀罐；所述漂洗装置包括漂洗槽以及设于漂洗槽内的多个漂洗挡板，所述漂洗挡板的后侧设有去壳凹槽，该去壳凹槽的底部连通有排渣管；所述收集装置包括蚬肉收集筐以及集水槽。
本实用新型进一步改进方案是，所述过滤挡板与通槽底部所在平面之间的夹角为45-60°。
本实用新型更进一步改进方案是，所述沉淀罐呈倒立的圆台状，其底部连通有螺杆输送装置，螺杆输送装置的出料口高于沉淀罐的顶面；位于过滤槽末端的下方，所述沉淀罐的顶部设有排水口。
本实用新型更进一步改进方案是，所述漂洗槽与水平面之间的夹角为10-15°；所述漂洗挡板的高度为漂洗槽两侧挡板高度的1/2；所述漂洗槽中设有个漂洗挡板；排渣管的底部螺纹连接有盖子。
本实用新型更进一步改进方案是，所述蚬肉收集筐置于集水槽上方，由集水槽上的支撑杆支撑，该蚬肉收集筐设有滤网。
本实用新型更进一步改进方案是，所述集水槽的底部连通有水泵，集水槽与水泵的进水口之间设有滤网，所述水泵的出水口与出水管相连。
本实用新型与现有技术相比，具有如下优点：
1、本实用新型结构简单，蚬子进入压壳装置内，压壳装置将蚬子壳压碎，并由压壳装置的出料口输出，位于出料口上方的水管输出的流水，带动蚬肉与碎壳向前运动，大部分的碎壳从通槽漏入沉淀罐内，蚬肉从过滤槽进入漂洗装置，含有碎壳的蚬肉进入漂洗槽内时，位于第一块挡板的前侧，碎壳沉淀于去壳凹槽内，随着水位的上升，漂浮于水面上的蚬肉溢过第一块挡板，进入第一块挡板与第二块当班之间，没有沉淀干净的碎壳再次沉淀，与在第一块挡板前沉淀过程类似，直至蚬肉从第三块挡板溢出后进入下道工序，蚬肉经过三次漂洗，使得所含碎壳去除干净，蚬子壳压碎后流水式生产，去壳生产效率高；
2、漂洗挡板的后侧设有去壳凹槽，去壳凹槽的底部连通有排渣管，易于将沉淀的碎壳排出漂洗槽；
3、位于通槽下方过滤槽的上设有多个过滤挡板，过滤挡板与通槽底部所在平面之间的夹角为45-60°，使得碎壳大部分漏入沉淀罐内，且一定程度地避免了蚬肉进入沉淀罐内；
4、沉淀罐呈倒立的圆台状，底部连通有螺杆输送装置，并且螺杆输送装置的出料口高于沉淀罐的顶面，沉于沉淀罐底部的碎壳由螺杆输送装置运出，降低了工人的劳动强度；
5、集水槽的底部连通有水泵，集水槽与水泵的进水口之间设有滤网，水泵的出水口与出水管相连，冲洗过蚬肉的水经集水槽与水泵的进水口之间的滤网过滤后循环使用，节约水资源。
下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步的说明。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为去壳装置的示意图。
图3为过滤槽的剖视图。
图4为漂洗装置的示意图。
图5为图4主视图。
图6为收集装置的示意图。
具体实施方式
如图1、图2、图3、图4、图5与图6所示，本实用新型包括去壳装置1、漂洗装置2以及收集装置3，所述去壳装置1包括压壳装置11以及过滤槽12，所述压壳装置11的出料口的上方设有出水管15，所述过滤槽12的底部设有多个通槽121，位于通槽121下方过滤槽12的上设有多个过滤挡板122，所述过滤槽12下方设有沉淀罐13；所述漂洗装置2包括漂洗槽21以及设于漂洗槽21内的多个漂洗挡板23，所述漂洗挡板23的后侧设有去壳凹槽22，该去壳凹槽22的底部连通有排渣管24；所述收集装置3包括蚬肉收集筐31以及集水槽33，所述过滤挡板122与通槽121底部所在平面之间的夹角为45-60°，所述沉淀罐13呈倒立的圆台状，其底部连通有螺杆输送装置14，螺杆输送装置14的出料口高于沉淀罐13的顶面；位于过滤槽12末端的下方，所述沉淀罐13的顶部设有排水口131，所述漂洗槽21与水平面之间的夹角为10-15°；所述漂洗挡板23的高度为漂洗槽21两侧挡板高度的1/2；所述漂洗槽21中设有3个漂洗挡板23；排渣管24的底部螺纹连接有盖子25，所述蚬肉收集筐31置于集水槽33上方，由集水槽33上的支撑杆32支撑，该蚬肉收集筐31设有滤网，所述集水槽33的底部连通有水泵34，集水槽33与水泵34的进水口之间设有滤网，所述水泵34的出水口与出水管15相连。
应当指出的是，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (6)
1.一种蚬肉去壳漂洗装置，其特征在于：包括去壳装置（1）、漂洗装置（2）以及收集装置（3），所述去壳装置（1）包括压壳装置（11）以及过滤槽（12），所述压壳装置（11）的出料口的上方设有出水管（15），所述过滤槽（12）的底部设有多个通槽（121），位于通槽（121）下方过滤槽（12）的上设有多个过滤挡板（122），所述过滤槽（12）下方设有沉淀罐（13）；所述漂洗装置（2）包括漂洗槽（21）以及设于漂洗槽（21）内的多个漂洗挡板（23），所述漂洗挡板（23）的后侧设有去壳凹槽（22），该去壳凹槽（22）的底部连通有排渣管（24）；所述收集装置（3）包括蚬肉收集筐（31）以及集水槽（33）。
2.根据权利要求1所述的一种蚬肉去壳漂洗装置，其特征在于：所述过滤挡板（122）与通槽（121）底部所在平面之间的夹角为45-60°。
3.根据权利要求2所述的一种蚬肉去壳漂洗装置，其特征在于：所述沉淀罐（13）呈倒立的圆台状，其底部连通有螺杆输送装置（14），螺杆输送装置（14）的出料口高于沉淀罐（13）的顶面；位于过滤槽（12）末端的下方，所述沉淀罐（13）的顶部设有排水口（131）。
4.根据权利要求1所述的一种蚬肉去壳漂洗装置，其特征在于：所述漂洗槽（21）与水平面之间的夹角为10-15°；所述漂洗挡板（23）的高度为漂洗槽（21）两侧挡板高度的1/2；所述漂洗槽（21）中设有3个漂洗挡板（23）；排渣管（24）的底部螺纹连接有盖子（25）。
5.根据权利要求1所述的一种蚬肉去壳漂洗装置，其特征在于：所述蚬肉收集筐（31）置于集水槽（33）上方，由集水槽（33）上的支撑杆（32）支撑，该蚬肉收集筐（31）设有滤网。
6.根据权利要求5所述的一种蚬肉去壳漂洗装置，其特征在于：所述集水槽（33）的底部连通有水泵（34），集水槽（33）与水泵（34）的进水口之间设有滤网，所述水泵（34）的出水口与出水管（15）相连。
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