CN208095479U - 平菇菌袋灭菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型专利涉及食用菌种植技术领域，具体涉及一种平菇菌袋灭菌装置。该装置包括设置在车架上的灭菌仓和热水锅炉,车架底部设有滚轮，灭菌仓上设有密闭仓门，灭菌仓内壁上设有若干蒸汽加热盘,蒸汽加热盘上设有若干出气孔，蒸汽加热盘之间通过蒸汽管道连通，灭菌仓底部为向下的坡度地面，所述地面下方设有冷凝管道,所述冷凝管道上安装有过滤网和循环水泵，所述热水锅炉包括上方的出水管和下方的进水管，出水管与蒸汽管道相连通，进水管与冷凝管道相连通。该平菇菌袋灭菌装置能够对菌包大批量快速灭菌，能够对菌袋大批量彻底灭菌，提高出菇的质量和品质，满足人工菌规模化生产要求。

Description

平菇菌袋灭菌装置

技术领域

本实用新型专利涉及食用菌种植技术领域，具体涉及一种平菇菌袋灭菌装置。

背景技术

平菇又称为蚝菇、黑牡丹菇，担子菌门下伞菌目侧耳科一种食用真菌，其主要品种包括白黄侧耳、弗罗里达侧耳、凤尾菇等，按照对温度的适应能力可分为低温型、中温型和高温型品种，平菇食用口感鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密，作为日常主要食用菌种被广泛推广种植。平菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、还原糖等营养成分，其蛋白质含量是鸡蛋的2.6倍，可补充人体所需的氨基酸和营养成分，平菇还具有抗衰老、抗氧化、防癌抗癌、抗菌消炎的功效，具有很高的食用保健价值。平菇的种植中，通常将菌种播种于特制的菌袋上，然后置于特定环境中进行培养。菌袋是一种由大量纤维物质压缩成的杆状物质，平菇种植分熟料、生料、发酵料。制成的熟料菌袋需要在高温下进行灭菌，将杂菌杀灭。如果菌袋灭菌不彻底，菌袋在菌接种后，在菌丝吃料过程中，会产生黑霉，影响出菇的质量和品质。但是目前没有一种专门用于平菇菌袋灭菌的装置，无法满足规模化生产要求。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术的不足，提供一种性能可靠的平菇菌袋灭菌装置，能够对菌袋大批量彻底灭菌，提高出菇的质量和品质。

本实用新型的技术方案是这样实现的：该平菇菌袋灭菌装置包括设置在车架上的灭菌仓和热水锅炉,车架底部设有滚轮，灭菌仓上设有密闭仓门，其特征在于，所述灭菌仓内壁上设有若干蒸汽加热盘,所述蒸汽加热盘上设有若干出气孔，蒸汽加热盘之间通过蒸汽管道连通，所述灭菌仓底部为向下的坡度地面，所述地面下方设有冷凝管道,所述冷凝管道上安装有过滤网和循环水泵，所述热水锅炉包括上方的出水管和下方的进水管，所述出水管与蒸汽管道相连通，进水管与冷凝管道相连通。

所述灭菌仓内设有放置菌袋的菌袋支架，所述菌袋支架为多层结构。

所述灭菌仓由保温材料制成，其表面包覆有不锈钢，所述灭菌仓顶部设置有安全排气阀。

所述蒸汽加热盘并联连接在蒸汽管道上。

所述灭菌仓长4～6m，宽2～4m，高2～2.5m。

本实用新型解决了背景技术中存在的缺陷,具有以下有益效果：

该平菇菌袋灭菌装置能够对菌包大批量快速灭菌，能够对菌袋大批量彻底灭菌，提高出菇的质量和品质，满足人工菌规模化生产要求。通过热水锅炉产生的高温蒸汽通过出水管经蒸汽管道进入多个蒸汽加热盘上，最后从出气孔散出，从而实现对菌袋的高温消毒灭菌，加热速度快，灭菌消毒效果好，提高出菇的质量和品质。将冷凝水顺着坡道地面汇入冷凝管道中，由循环水泵泵入热水锅炉用于热水锅炉补水，实现水的循环利用。水循环系统能回收利用待温度的冷凝水，软化水质，减少锅炉结垢现象，并节约能源。通过设置车架和滚轮，可使得该灭菌装置能方便的转移到需要进行灭菌消毒的地方，无需人工过多搬运，适用范围广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图中：1-车架，2-滚轮，3-灭菌仓，4-仓门，5-蒸汽加热盘，6-出气孔，7-菌袋支架，8-菌袋，9-热水锅炉，10-蒸汽管道，11-出水管，12-进水管，13-地面，14-冷凝管道，15-循环水泵，16-过滤网，17-安全排气阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示的平菇菌袋灭菌装置，包括设置在车架1上的灭菌仓3和热水锅炉9,车架1底部设有滚轮2，灭菌仓3上设有密闭仓门4，灭菌仓3内壁上设有若干蒸汽加热盘5,蒸汽加热盘5上设有若干出气孔6，蒸汽加热盘5之间通过蒸汽管道10连通，灭菌仓3底部为向下的坡度地面13，地面13下方设有冷凝管道14,冷凝管道14上安装有过滤网16和循环水泵15，热水锅炉9包括上方的出水管11和下方的进水管12，出水管11与蒸汽管道10相连通，进水管12与冷凝管道14相连通，形成一个热水循环回路。灭菌仓3内设有放置菌袋8的菌袋支架7，菌袋支架7为多层结构。灭菌仓3由保温材料制成，其表面包覆有不锈钢，灭菌仓3顶部设置有安全排气阀17。蒸汽加热盘5并联连接在蒸汽管道10上。灭菌仓3长4～6m，宽2～4m，高2～2.5m。

本实用新型实施过程是：将菌袋8放在灭菌仓3内的菌袋支架7上，然后关上仓门4。热水锅炉9产生的高温蒸汽通过出水管11经蒸汽管道10进入多个蒸汽加热盘5上，最后从出气孔6散出，从而实现对菌袋8的高温消毒灭菌，加热速度快，灭菌消毒效果好，提高出菇的质量和品质。最后灭菌仓3内的空气中的冷凝水顺着坡道地面13，汇入冷凝管道14中，经过滤网16过滤后，由循环水泵15泵入热水锅炉9的进水管12，用于热水锅炉9补水，实现水的循环利用。水循环系统能回收利用待温度的冷凝水，软化水质，减少锅炉结垢现象，并节约能源。通过设置的安全排气阀17可使灭菌仓3内保持合理的气压，当灭菌仓3内压力高于安全值时，安全排气阀17自动打开，灭菌仓3内水蒸气不断排出；当灭菌仓3内压力低于或等于安全值时，阀口自动关闭。通过设置车架1和滚轮2，可使得该灭菌装置能方便的转移到需要进行灭菌消毒的地方，无需人工过多搬运，非常方便，适用范围广。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种平菇菌袋灭菌装置，包括设置在车架(1)上的灭菌仓(3)和热水锅炉(9),车架(1)底部设有滚轮(2)，灭菌仓(3)上设有密闭仓门(4)，其特征在于，所述灭菌仓(3)内壁上设有若干蒸汽加热盘(5),所述蒸汽加热盘(5)上设有若干出气孔(6)，蒸汽加热盘(5)之间通过蒸汽管道(10)连通，所述灭菌仓(3)底部为向下的坡度地面(13)，所述地面(13)下方设有冷凝管道(14),所述冷凝管道(14)上安装有过滤网(16)和循环水泵(15)，所述热水锅炉(9)包括上方的出水管(11)和下方的进水管(12)，所述出水管(11)与蒸汽管道(10)相连通，进水管(12)与冷凝管道(14)相连通。

2.根据权利要求1所述的平菇菌袋灭菌装置，其特征在于：所述灭菌仓(3)内设有放置菌袋(8)的菌袋支架(7)，所述菌袋支架(7)为多层结构。

3.根据权利要求1或2所述的平菇菌袋灭菌装置，其特征在于：所述灭菌仓(3)由保温材料制成，其表面包覆有不锈钢，所述灭菌仓(3)顶部设置有安全排气阀(17)。

4.根据权利要求3所述的平菇菌袋灭菌装置，其特征在于：所述蒸汽加热盘(5)并联连接在蒸汽管道(10)上。

5.根据权利要求4所述的平菇菌袋灭菌装置，其特征在于：所述灭菌仓(3)(1)长4～6m，宽2～4m，高2～2.5m。