CN208065469U - 一种中药材炮制用炒药机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及中药材加工设备技术领域，具体涉及一种中药材炮制用炒药机，为了改进现有炒制设备在实际应用过程中表现出来的不足，此种设备采用了电加热，并在锅体内部安装了温度感测器，对锅内温度开始实行数字化监控，具有升温快、能控温定时、无明火、生产安全、进出料迅速彻底、转速可控、运转平稳、操作方便、噪音小等优点，解决以往火候不易控制，锅体保温性能差，安置的简单搅拌器混匀效果不好，炒制过程中易产生大量废气，没有回收装置，对操作人员和环境有危害和污染的问题。

Description

一种中药材炮制用炒药机

技术领域

本实用新型涉及中药材加工设备技术领域，具体涉及一种中药材炮制用炒药机。

背景技术

中药炮制是中医药运用中的一大特色，是祖国医学的重要组成部分，传统中药炮制的方法是建立在古代自然哲学基础上的，是依据长期临床用药经验，用演绎推理的方法概括总结出来的，炮制加工直接影响到饮片质量的优劣，而其中尤以中药炒制最为突出。传统的中药炒制技术相对于现代制药技术还是相当粗糙和笼统的，因为中药炒制传统加工方式大多靠手工操作，设备简陋，且人工经验占主导，随着炮制经验丰富的一代老药工的逐年减少，后续继承者更是少之又少。所以，改进生产加工方式，建立标准化的炒制质量标准，改传统经验炒制为具体机械工艺化炒制是十分必要的，使中药炒制过程有据可依，最终达到可调、可控，这是中药炒制工艺未来研究侧重点。

中医药学是我国各族人民在几千年生产生活实践与疾病作斗争中逐步形成并不断丰富发展的医学科学，是中华民族的瑰宝。新中国成立特别是改革开放以来，党和国家高度重视和支持中医药事业发展，中医药事业取得了显著成就，同时也面临着不少的问题。如何促进中医药学的良性发展，是中医药学者们应尽的责任和义务。中药炮制作为中药学科的重要组成部分，是传统中医药特色的重要体现；中药炮制技术作为我国独有的传统制药技术之一，是最具有自主知识产权的优势产业[1]。因此，结合中药炮制的内涵及其意义，对中药炮制的发展现状进行系统总结，探讨中药炮制的研究思路，对于实现中药炮制的全面发展,推进我国中医药事业的进步是很有必要的。

中药炮制的重要意义中药分为中药材、中药饮片和中成药三种商品形式，中药材不可直接入药，必须经过炮制成中药饮片以后才能入药，这是中医药学的一大特色，也是中药与天然药物的显著区别之一。中药炮制能够降低或消除药物的毒性或副作用，改变或缓和药物的性能，增强药物疗效，改变或增强药物作用的趋向，改变药物作用的部位或增强对某部位的作用，便于调剂和制剂，洁净药物、利于贮藏保管，利于服用。中药材经过一定炮制方法处理后,其中的化学成分、性味、药理作用和功能主治等都会发生一定的变化,因此，中药炮制对中药质量、临床疗效及用药安全、中药制剂均会产生较大的影响。

中药炮制是指根据中医药理论体系、用药需求及药物的自身性质，而进行的一系列加工处理过程。中药炮制方法主要有净制、炒制、炙制等，其中更是以中药材炒制为重中之重。炒制法一般包括清炒和辅料伴炒(砂烫、蜜炙、醋炒、麸炒等)，作为我国医药体系的一大特色，中药在入药前炒制，其炒制所起的作用主要有以下几方面，药材经过炒制过程之后，某些质地坚硬的会变得酥脆，方便粉碎，利于准确称重和按处方调剂；某些药材有效成分会易于煎出，方便患者吸收；矿物类、动物类质地坚硬难于粉碎，难于煎出有效成分的药材需炒制后使用。代表药物：石决明、穿山甲、鸡内金等。一些中药虽然疗效较好，但因毒性或副作用太大，临床应用不安全，为了保证临床用药的安全可靠，需要通过炒制来降低或消除毒性或副作用。代表药物：草乌等。

中医中性味如果偏盛的药物，在临床应用时，会给病人带来不利的一面，所以需要通过炒制的方法来转变或缓和药物偏盛的性和味，达到扩大药材适用范围的目的。如生姜偏于发散，而炒制以后的生姜偏温涩。以炒制的方法来缓和药性的中药有很多，所以会有“甘能缓”，“麸炒以缓其药性”的说法。有些中药经过适当的炒制，可以明显的提高中药的疗效。如生品鸡内金可溶性蛋白质的有效成分溶出率低，经炒制后因溶出物增加而使其疗效显著增加。种子类中药经炒制后种皮破裂，有效物质便于煎出，药物疗效增强，故现代有“逢子必炒”这一说法。

炒法是中药炮制中应用历史最悠久、最基本的方法。汉代《神农本草经》中即有露蜂房等药“火熬之良”的炮制记载。熬即今之炒法。炒法在唐代以后广泛地用于药物的炮制，并根据不同药物有微炒、炒出汗、炒香、炒黄、炒熟、炒焦、炒黑之分。加辅料炒法多在宋代以后得到广泛应用。

将净制或切制过的药物，筛去灰屑，大小分档，置炒制容器内，加辅料或不加辅料，用不同火力加热，并不断翻动或转动使之达到一定程度的炮制方法，称为炒法。根据炒法的操作及加辅料与否，可分为清炒法(单炒法)和加辅料炒法(合炒法)。清炒法又根据加热程度不同而分为炒黄、炒焦和炒炭。加辅料炒法也是根据所加辅料的不同而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法。

炒制方法主要有，1、手工炒：手工炒的用具有铁锅、铁铲、刷子等。主要操作步骤如下：首先锅要倾斜300～450，利于搅拌和翻动；炒前一般要先将锅预热，防止种子类药物炒成“僵子”；然后投入大小分档的药物，贵重药物要先试投；快速搅拌使药物炒制均匀，防止粘锅焦糊；炒至所需程度后要求迅速出锅，以防炒过。2、机器炒：主要有平锅式炒药机和滚筒式炒药机等。平锅式炒药机适用于种子类药材的炒制；滚筒式炒药机则适用于大多数药物的炒制。3、自动化(电脑程控)炒药机，使炒药由机械化转向了自动化。该机器可以自动和手动，能保证炒制品程度均一，质量稳定。特别是采用烘烤与锅底“双给热”方式炒制，保证受热均匀，缩短炒制时间。

将净制或切制过的药物，筛去灰屑，大小分档，置炒制容器内，加辅料或不加辅料，用不同火力加热，并不断翻动或转动使之达到一定程度的炮制方法。根据炒法的操作及加辅料与否，可分为清炒法(单炒法)和加辅料炒法(合炒法)。清炒又叫不加辅料炒，或干炒。根据加热程度不同而分为炒黄、炒焦和炒炭。例如：炒黄(牛蒡子)；炒焦(山楂)；炒炭(干姜)。加辅料炒法则根据所加辅料的不同而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法，加辅料炒---麸炒(枳壳)；---米炒(党参)；---土炒(山药)；---砂炒(鸡内金)---蛤粉炒(阿胶)；---滑石粉炒(刺猬皮)。单炒---不加任何辅料的炒法称为单炒，又称清炒。主要目的是有利于有效成分的煎出，提高药效；降低毒性，减少刺激性，缓和药性；改变药性，扩大用药范围；矫味矫臭；便于制剂和贮存。

根据火候及程度的不同分为炒黄、炒焦和炒炭。增强疗效。如王不留行、牛蒡子；焦麦芽、焦山楂；降低毒性或副作用。如牵牛子(峻泄)；莱菔子、栝楼仁(恶心呕吐)；缓和药性。如葶苈子、牵牛子；增强或产生止血作用。如地榆、茜草、荆芥、丹皮；保证疗效，利于贮存。如槐米；海螵蛸(杀虫卵)。

炒黄时防焦化，炒焦时防炭化，炒炭时防完全灰化，失去药效。炒黄要求：“炒黄取其黄，黄而不焦”。炒焦要求：“炒焦则取其芳香之性，要焦而不炭”。炒炭要求：“炒炭存性”。防止完全炭化，要在药物内部保持药物的固有性质。药物必须大小分档，选择适当火力。

一般情况：如炒黄法多采用文火，炒焦法多采用中火，炒炭法多采用武火。个例情况：如炒王不留行用中火炒制。在炒制过程中，要搅拌均匀，出锅迅速。炒前锅要预热。炒制前要先将炒制容器加热，否则，有的药物可粘锅，而有的药物则易炒成“僵子”。(由于炒锅温度过低，使药物达不到炮制要求)。

经过中药炒制后的药物，在药物疗效、用药安全性、临床用药灵活性方面都明显优于原有药材，更加易于被患者接受。中药炒制的应用开辟了中医药发展新的篇章，但对于炒制方法的具体应用还存在以下问题。

目前，对于所炒制的药材的质量评价没有统一的标准，对所炒制的中药仅有一些简单的外观描述，除此之外，对同一味中药，各省市对其炒制品的描述也不尽相同，有的要求炒制适度即可，而有的则要求炒制焦化为宜。建立一套标准的炒制品质量标准，为以后中药材炒制规模化、机械化生产提供依据是十分必要的。

中药的炒制同样没有标准的工艺规范。现在，中药炒制方式仍多以人工为主，炒制药材全凭操作人员的经验判断，这就造成了年龄越大的药工，炒制中药的经验越丰富，再加上对于个人经验的习惯性保密，这就造成了年轻的工人缺乏经验。老一代药工逐年减少，中药炒制工艺越来越不规范，所炒制的药材“不及”和“太过”现象屡屡存在，达不到中药炒制的目的。

炒制是中药炮制过程中的重要一环，同时它又是中药生产中最为薄弱的环节。原始的中药炒制是用简单而又落后的手工生产方式，其设备简陋，劳动强度大，生产过程中产生的烟雾灰尘较多，不利于工作人员的身心健康；随着中药的应用量与日俱增，原始的手工操作发展并不能满足市场的需求，所以人们越来越关注中药炒制设备的生产研究。

炒药机的出现大大降低了人工劳作过程，目前炒药机主要类型为平锅式炒药机和转筒式炒药机，但此时的炒药机都是直火(煤火)加热，与传统方式相比其优点是大大解放了人工操作过程，解放劳动力，但其也有一定的局限性，如此种设备加热热源比较单一，火候不易控制，锅体保温性能差，安置的简单搅拌器混匀效果不好，炒制过程中易产生大量废气，没有回收装置，对操作人员和环境有危害和污染。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术存在的问题，提供一种中药材炮制用炒药机，为了改进现有炒制设备在实际应用过程中表现出来的不足，此种设备采用了电加热，并在锅体内部安装了温度感测器，对锅内温度开始实行数字化监控，具有升温快、能控温定时、无明火、生产安全、进出料迅速彻底、转速可控、运转平稳、操作方便、噪音小等优点，解决以往火候不易控制，锅体保温性能差，安置的简单搅拌器混匀效果不好，炒制过程中易产生大量废气，没有回收装置，对操作人员和环境有危害和污染的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案予以实现：

一种中药材炮制用炒药机，包括槽体1、右前轴15、右后轴16、左后轴24、左前轴25、叶片27、电机33和加热装置35及抽风泵36；其特征在于：所述的槽体1和端盖2及大盖3构成一个封闭槽体且固定在两侧机架4上，其左后轴24与右后轴16通过锥形螺栓23连接在一起，二者还设有前套轴20，其后套轴21上通过螺钉设有第一叶片26，第一叶片26上固定有第一搅柄5，在第一叶片26的一侧上下交叉固定设置有十个搅柄22，在十个搅柄22相隔的空间内上下交叉设有十叶片27，左后轴24通过调心球轴承32并由左端盖28固定在槽体1内，右后轴16通过调整垫18、密封盖19、轴承29和密封圈30由右端盖17固定在大盖3侧面并且由轴接手6与主动齿轮13连接在一起，左前轴25与右前轴15通过锥形螺栓23连接在一起，二者还设有后套轴21，其后套轴21上通过螺钉设有第一叶片26，第一叶片26上固定有第一搅柄5，在第一叶片26的一侧上下交叉固定设置有十个搅柄22，在十个搅柄22相隔的空间内上下交叉设有十叶片27，左前轴25通过调心球轴承32并由左端盖28固定在槽体1内，右前轴15通过调整垫18、密封盖19、轴承29和密封圈30由右端盖17固定在大盖3侧面并且由轴头固定环与被动齿轮12连接在一起，主动齿轮13和被动齿轮12做啮合传动，主动齿轮13则与减速机34固定连接，减速机34的一侧设置有大带轮7，大带轮7通过三角皮带与电机33上的小带轮10连接传输动力；在槽体1的底部还有加热装置35，所述的加热装置35由二十个长短相同且间隔相同的电发热管组成，在槽体的顶部设有三处滤网装置，滤网装置通过管道与抽风泵36的吸风口连接。

所述的加热装置35上还设有温度感测器，二者通过电线与自动电热调温装置及外界直流电源连接。

所述的槽体1的顶部一侧设有进料口，在槽体1的底部设有出料口。

所述的槽体1和电机33底部均设有垫板11。

所述的槽体1和电机33通过外接的控制器可实现正、反转。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

具有高效率、高质量、实用性强、机械性能稳定、安全、噪声低、耗电省、结构简单，外型美观保温性能好。用控制器完成正、反转，达到操作简单等特点。根据制药和保健食品行业的发展和需要，研制的一种新型设备，具有高效率、高质量、实用性强、机械性能稳定、安全、噪声低、耗电省、成本低，实用性强，外型美观保温性能好。用控制按钮完成正、反转，达到操作简单等特点。该机最大的优点是高、低两档自动电热调温、恒温装置，能有效地根据各种材质控制温度，使之能节省能源和减少污染。本机广泛应用于中医药保健品厂、饮料厂、医院和食品等行业，用于各种不同规格和性质的中药材的炒类加工，如麦炒、砂炒、醋炒、清炒、土炒、闷炒、密灸、烘干和果品的炒制，炒制的物品色泽新鲜、均匀、是炒制加工的理想设备。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图。

图2为本实用新型俯视结构示意图。

图3为本实用新型右视结构示意图。

图中所示：槽体1、端盖2、大盖3、机架4、第一搅柄5、轴接手6、大带轮7、轴端挡板8、减速机垫板9、小带轮10、垫板11、被动齿轮12、主动齿轮13、衬套14、右前轴15、右后轴16、右端盖17、调整垫18、密封盖19、前套轴20、后套轴21、搅柄22、锥形螺栓23、左后轴24、左前轴25、第一叶片26、叶片27、左端盖28、轴承29、密封圈30、油杯31、调心球轴承32、电机33、减速机34、加热装置35、抽风泵36。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的结构及其有益效果进一步说明：

实施例：如图1-3所示。

一种中药材炮制用炒药机，包括槽体1、右前轴15、右后轴16、左后轴24、左前轴25、叶片27、电机33和加热装置35；所述的端盖2及大盖3构成一个封闭槽体1且固定在两侧机架4上，其左后轴24与右后轴16通过锥形螺栓23连接在一起，二者还设有前套轴20，其后套轴21上通过螺钉设有第一叶片26，第一叶片26上固定有第一搅柄5，在第一叶片26的一侧上下交叉固定设置有十个搅柄22，在十个搅柄22相隔的空间内上下交叉设有十叶片27，左后轴24通过调心球轴承32并由左端盖28固定在槽体1内，右后轴16通过调整垫18、密封盖19、轴承29和密封圈30由右端盖17固定在大盖3侧面并且由轴接手6与主动齿轮13连接在一起，左前轴25与右前轴15通过锥形螺栓23连接在一起，二者还设有后套轴21，其后套轴21上通过螺钉设有第一叶片26，第一叶片26上固定有第一搅柄5，在第一叶片26的一侧上下交叉固定设置有十个搅柄22，在十个搅柄22相隔的空间内上下交叉设有十叶片27，左前轴25通过调心球轴承32并由左端盖28固定在槽体1内，右前轴15通过调整垫18、密封盖19、轴承29和密封圈30由右端盖17固定在大盖3侧面并且由轴头固定环与被动齿轮12连接在一起，主动齿轮13和被动齿轮12做啮合传动，主动齿轮13则与减速机34固定连接，减速机34的一侧设置有大带轮7，大带轮7通过三角皮带与电机33上的小带轮10连接传输动力，在槽体1的底部还有加热装置35，所述的加热装置35由二十个长短相同且间隔相同的电发热管组成，加热装置35通过电线与外界直流电相连接，在槽体1的顶部设有三处滤网装置，滤网装置通过管道与抽风泵36的吸风口连接，在炒药的过程中，废烟气由抽风泵36通过滤网装置和管道吸出统一排放，槽体1和电机33底部均设有垫板11，槽体1的顶部一侧设有进料口，在槽体1的底部设有出料口，槽体1与出料口连接的部位还设有一个能左右滑动推料挡板，用来控制槽体1内物料排放。

Claims (5)

1.一种中药材炮制用炒药机，包括槽体(1)、右前轴(15)、右后轴(16)、左后轴(24)、左前轴(25)、叶片(27)、电机(33)和加热装置(35)及抽风泵(36)；其特征在于：所述的槽体(1)和端盖(2)及大盖(3)构成一个封闭槽体且固定在两侧机架(4)上，其左后轴(24)与右后轴(16)通过锥形螺栓(23)连接在一起，二者还设有前套轴(20)，其后套轴(21)上通过螺钉设有第一叶片(26)，第一叶片(26)上固定有第一搅柄(5)，在第一叶片(26)的一侧上下交叉固定设置有十个搅柄(22)，在十个搅柄(22)相隔的空间内上下交叉设有十叶片(27)，左后轴(24)通过调心球轴承(32)并由左端盖(28)固定在槽体(1)内，右后轴(16)通过调整垫(18)、密封盖(19)、轴承(29)和密封圈(30)由右端盖(17)固定在大盖(3)侧面并且由轴接手(6)与主动齿轮(13)连接在一起，左前轴(25)与右前轴(15)通过锥形螺栓(23)连接在一起，二者还设有后套轴(21)，其后套轴(21)上通过螺钉设有第一叶片(26)，第一叶片(26)上固定有第一搅柄(5)，在第一叶片(26)的一侧上下交叉固定设置有十个搅柄(22)，在十个搅柄(22)相隔的空间内上下交叉设有十叶片(27)，左前轴(25)通过调心球轴承(32)并由左端盖(28)固定在槽体(1)内，右前轴(15)通过调整垫(18)、密封盖(19)、轴承(29)和密封圈(30)由右端盖(17)固定在大盖(3)侧面并且由轴头固定环与被动齿轮(12)连接在一起，主动齿轮(13)和被动齿轮(12)做啮合传动，主动齿轮(13)则与减速机(34)固定连接，减速机(34)的一侧设置有大带轮(7)，大带轮(7)通过三角皮带与电机(33)上的小带轮(10)连接传输动力；在槽体(1)的底部还有加热装置(35)，所述的加热装置(35)由二十个长短相同且间隔相同的电发热管组成，在槽体的顶部设有三处滤网装置，滤网装置通过管道与抽风泵(36)的吸风口连接。

2.根据权利要求1所述的一种中药材炮制用炒药机，其特征在于：所述的加热装置(35)上还设有温度感测器，二者通过电线与自动电热调温装置及外界直流电源连接。

3.根据权利要求1所述的一种中药材炮制用炒药机，其特征在于：所述的槽体(1)的顶部一侧设有进料口，在槽体(1)的底部设有出料口。

4.根据权利要求1所述的一种中药材炮制用炒药机，其特征在于：所述的槽体(1)和电机(33)底部均设有垫板(11)。

5.根据权利要求1所述的一种中药材炮制用炒药机，其特征在于：所述的槽体(1)和电机(33)通过外接的控制器可实现正、反转。