CN207219988U - 一种夹心面包加工用包心装置 - Google Patents

Abstract

一种夹心面包加工用包心装置，包括皮带式传送装置，所述的皮带式传送装置包括支撑架、主动轮、从动轮、传送皮带和驱动电机，所述的皮带式传送装置上方设有用于面包夹心出料的出料机构、用于左侧面皮翻转的左翻料机构、用于右侧面皮翻转的右翻料机构和用于将折叠后面皮压实的压紧机构，所述的出料机构位于皮带式传送装置输送起始端，所述的压紧机构位于皮带式传送装置输送末端，所述的左翻料机构和右翻料机构位于出料机构和压紧机构之间、位于皮带式传送装置二侧位置、且其中一个与出料机构相邻、另一个与压紧机构相邻。本实用新型克服了现有技术的不足，实现了全自动面皮包心工作，工作效率高，适用范围广阔。

Description

一种夹心面包加工用包心装置

技术领域

本实用新型涉及面包加工设备技术领域，具体属于一种夹心面包加工用包心装置。

背景技术

面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀，发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前，西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉，与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源，但它还是未发酵的“死面”，也许叫做“烤饼”更为合适。大约与此同时，北美的古代印地安人也用橡实和某些植物的籽实磨粉制作“烤饼”。

大约在公元前3000年前后，古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。最初的发酵方法可能是偶然发现的：和好的面团在温暖处放久了，受到空气中酵母菌的侵入，导致发酵、膨胀、变酸，再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食，这便是世界上最早的面包。古埃及的面包师最初是用酸面团发酵，后来改进为使用经过培养的酵母。

现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。大约在公元前13世纪，摩西带领希伯来人大迁徙，将面包制作技术带出了埃及。至今，在犹太人的“逾越节”时，仍制作一种那里叫做“马佐（Matzo）”的膨胀饼状面包，以纪念犹太人从埃及出走。公元2世纪末，罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种。他们经过实践比较，选用酿酒的酵母液作为标准酵母。

在古代漫长的岁月里，白面包是上层权贵们的奢侈品，普通大众只能以裸麦制作的黑面包为食。直到19世纪，面粉加工机械得到很大发展，小麦品种也得到改良，面包才变的软滑洁白了。

今天的面包大多数是由工厂的自动化生产线生产的。由于在面粉的精加工研磨过程中维生素损失较多，所以美国等国家在生产面包时经常添加维生素、矿物质等。另外，不少人认为保留麸皮和麦芽对健康更有好处，因此粗面包又再度流行。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供了一种夹心面包加工用包心装置，克服了现有技术的不足，在现有的皮带式传送装置上依次设置出料机构、左翻料机构、右翻料机构和压紧机构，先将面团压成相对较宽的长面皮，然后放置到皮带式传送装置上输送，首先出料机构将面包夹心持续的输送到面皮中间，然后依次由左翻料机构作用将左侧的边沿折叠到面包夹心上方，右翻料机构作用将右侧的边沿折叠到面包夹心上方，最后通过压紧机构将二侧的折叠部分进行压紧，实现了全自动面皮包心工作，工作效率高，适用范围广阔。

为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案如下：

一种夹心面包加工用包心装置，包括皮带式传送装置，所述的皮带式传送装置包括支撑架、主动轮、从动轮、传送皮带和驱动电机，所述的皮带式传送装置上方设有用于面包夹心出料的出料机构、用于左侧面皮翻转的左翻料机构、用于右侧面皮翻转的右翻料机构和用于将折叠后面皮压实的压紧机构，所述的出料机构位于皮带式传送装置输送起始端，所述的压紧机构位于皮带式传送装置输送末端，所述的左翻料机构和右翻料机构位于出料机构和压紧机构之间、位于皮带式传送装置二侧位置、且其中一个与出料机构相邻、另一个与压紧机构相邻。

进一步，所述的皮带式传送装置下方设有面包夹心存储盒和输送机构，所述的输送机构进料管与面包夹心存储盒连接、出料管与出料机构。

进一步，所述的出料机构上设有与主动轮平行的出料口，所述的出料口为长方形结构。

进一步，所述的左翻料机构和右翻料机构均包括倾斜支撑架、从动辊、主动辊、动力箱、翻转导向板和传送带，所述的从动辊设置在倾斜支撑架下端，所述的主动辊设置在倾斜支撑架上端，所述的传送带围绕在从动辊和主动辊上，所述的动力箱设置在倾斜支撑架其中一侧位置、且与主动辊连接、驱动传送带移动，所述的翻转导向板设置在倾斜支撑架另一侧位置。

进一步，所述的左翻料机构上的翻转导向板与右翻料机构上的翻转导向板相邻、均位于内侧位置，所述的左翻料机构上的动力箱与右翻料机构上的动力箱均位于外侧、且固定在支撑架上。

进一步，所述的翻转导向板为三角形板，倾斜向下的安装在倾斜支撑架侧方。

进一步，所述的倾斜支撑架下端的传送带下方与皮带式传送装置上的传送皮带上方相切。

进一步，所述的主动辊与主动轮的旋转方向和线速度均相同。

进一步，所述的压紧机构包括支撑结构和位于支撑结构上的压料辊，所述的压料辊上设有面粉盒，所述的面粉盒下方设有与压料辊下部配合的下料口。

本实用新型与现有技术相比较，本实用新型的实施效果如下：

本实用新型所述一种夹心面包加工用包心装置，在现有的皮带式传送装置上依次设置出料机构、左翻料机构、右翻料机构和压紧机构，先将面团压成相对较宽的长面皮，然后放置到皮带式传送装置上输送，首先出料机构将面包夹心持续的输送到面皮中间，然后依次由左翻料机构作用将左侧的边沿折叠到面包夹心上方，右翻料机构作用将右侧的边沿折叠到面包夹心上方，最后通过压紧机构将二侧的折叠部分进行压紧，实现了全自动面皮包心工作，工作效率高，适用范围广阔。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型俯视结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的描述，但本发明不仅限于这些实例，在为脱离本发明宗旨的前提下，所为任何改进均落在本发明的保护范围之内。

如图所示，本实用新型所述的一种夹心面包加工用包心装置，包括皮带式传送装置1，所述的皮带式传送装置1包括支撑架11、主动轮12、从动轮13、传送皮带14和驱动电机15，所述的皮带式传送装置1上方设有用于面包夹心出料的出料机构2、用于左侧面皮翻转的左翻料机构3、用于右侧面皮翻转的右翻料机构4和用于将折叠后面皮压实的压紧机构5，所述的出料机构2位于皮带式传送装置输送起始端，所述的压紧机构5位于皮带式传送装置输送末端，所述的左翻料机构3和右翻料机构5位于出料机构和压紧机构之间、位于皮带式传送装置二侧位置、且其中一个与出料机构相邻、另一个与压紧机构相邻；所述的皮带式传送装置1下方设有面包夹心存储盒21和输送机构22，所述的输送机构进料管与面包夹心存储盒连接、出料管与出料机构2；所述的出料机构2上设有与主动轮平行的出料口，所述的出料口为长方形结构；所述的左翻料机构3和右翻料机构4均包括倾斜支撑架31、从动辊32、主动辊33、动力箱34、翻转导向板35和传送带，所述的从动辊设置在倾斜支撑架下端，所述的主动辊设置在倾斜支撑架上端，所述的传送带围绕在从动辊和主动辊上，所述的动力箱设置在倾斜支撑架其中一侧位置、且与主动辊连接、驱动传送带移动，所述的翻转导向板设置在倾斜支撑架另一侧位置；所述的左翻料机构上的翻转导向板与右翻料机构上的翻转导向板相邻、均位于内侧位置，所述的左翻料机构上的动力箱与右翻料机构上的动力箱均位于外侧、且固定在支撑架上；所述的翻转导向板为三角形板，倾斜向下的安装在倾斜支撑架侧方；所述的倾斜支撑架下端的传送带下方与皮带式传送装置上的传送皮带上方相切；所述的主动辊与主动轮的旋转方向和线速度均相同；所述的压紧机构包括支撑结构51和位于支撑结构上的压料辊52，所述的压料辊52上设有面粉盒53，所述的面粉盒下方设有与压料辊下部配合的下料口54。

Claims (9)

1.一种夹心面包加工用包心装置，包括皮带式传送装置，所述的皮带式传送装置包括支撑架、主动轮、从动轮、传送皮带和驱动电机，其特征在于：所述的皮带式传送装置上方设有用于面包夹心出料的出料机构、用于左侧面皮翻转的左翻料机构、用于右侧面皮翻转的右翻料机构和用于将折叠后面皮压实的压紧机构，所述的出料机构位于皮带式传送装置输送起始端，所述的压紧机构位于皮带式传送装置输送末端，所述的左翻料机构和右翻料机构位于出料机构和压紧机构之间、位于皮带式传送装置二侧位置、且其中一个与出料机构相邻、另一个与压紧机构相邻。

2.根据权利要求1所述的一种夹心面包加工用包心装置，其特征在于：所述的皮带式传送装置下方设有面包夹心存储盒和输送机构，所述的输送机构进料管与面包夹心存储盒连接、出料管与出料机构。

3.根据权利要求1或2任一项所述的一种夹心面包加工用包心装置，其特征在于：所述的出料机构上设有与主动轮平行的出料口，所述的出料口为长方形结构。

4.根据权利要求1所述的一种夹心面包加工用包心装置，其特征在于：所述的左翻料机构和右翻料机构均包括倾斜支撑架、从动辊、主动辊、动力箱、翻转导向板和传送带，所述的从动辊设置在倾斜支撑架下端，所述的主动辊设置在倾斜支撑架上端，所述的传送带围绕在从动辊和主动辊上，所述的动力箱设置在倾斜支撑架其中一侧位置、且与主动辊连接、驱动传送带移动，所述的翻转导向板设置在倾斜支撑架另一侧位置。

5.根据权利要求4所述的一种夹心面包加工用包心装置，其特征在于：所述的左翻料机构上的翻转导向板与右翻料机构上的翻转导向板相邻、均位于内侧位置，所述的左翻料机构上的动力箱与右翻料机构上的动力箱均位于外侧、且固定在支撑架上。

6.根据权利要求4所述的一种夹心面包加工用包心装置，其特征在于：所述的翻转导向板为三角形板，倾斜向下的安装在倾斜支撑架侧方。

7.根据权利要求4所述的一种夹心面包加工用包心装置，其特征在于：所述的倾斜支撑架下端的传送带下方与皮带式传送装置上的传送皮带上方相切。

8.根据权利要求4所述的一种夹心面包加工用包心装置，其特征在于：所述的主动辊与主动轮的旋转方向和线速度均相同。

9.根据权利要求1所述的一种夹心面包加工用包心装置，其特征在于：所述的压紧机构包括支撑结构和位于支撑结构上的压料辊，所述的压料辊上设有面粉盒，所述的面粉盒下方设有与压料辊下部配合的下料口。