CN207461303U - 一种糕点生产冷却装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种糕点生产冷却装置，包括传输机构，所传输机构包含上下设置且传送方向相反的第一传送带和第二传送带，所述传输机构的两侧均设置有若干冷却风口；所述第一传送带的出料口处设置有导位机构，所述导位机构包含通过向内靠拢的八字形定位横杆设置的导位杆，所述导位杆上均转动装置有3‑5个橡胶柱；所述第二传送带与第一传送带之间设置有缓冲机构，所述缓冲机构包括设置在第二传送带进料口两侧且向内靠拢的八字形限位架，所述限位架上设置有缓冲宽带。本实用新型结构简单操作便捷，将传统长条形的传送冷却设置成上下，冷却风口集中设置，减少能源损耗提高利用率，充分利用空间减少占地面积。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体指一种糕点生产冷却装置。
背景技术
糕点是一种食以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成的食品。从工艺上主要分为油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类等八大类，随着生活水平的提高和快节奏的时候方式的改变，越来越多的食品以及加工成包装食品，既延长食品的保存期限，更重要的是便于运输销售。
烘烤类糕点主要是将原辅料配比调粉—成型—烘烤—冷却—内包装—外包装等等。蒸煮类糕点主要是原辅料清洗—浸泡—搅拌—包制成型—煮制—冷却—内包装—外包装等。还有面包和月饼类糕点等也是经过成型—醒发、烘烤和冷却等工艺制程，这些糕点加工中冷却操作是一个必不可少且至关重要的工艺，如若糕点生产完未冷却或者冷却未完全就直接包装会影响到包装质量，并且糕点内的水汽未排除干净容易预冷的包装袋冷凝成液体水珠，影响到产品品质。为了确保冷却充分需要提供充分的冷却时间这就需要较长的传送带来完成，而这就需要较为宽广的生产空间，对于中小型企业相对困难，且有条件的企业而言也是浪费产地面积。
实用新型内容
针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种糕点生产冷却装置，能够有效解决上述现有技术存在的问题。
本实用新型的技术方案是：
一种糕点生产冷却装置，包括传输机构，所传输机构包含上下设置且传送方向相反的第一传送带和第二传送带，所述传输机构的两侧均设置有若干冷却风口；所述第一传送带的出料口处设置有导位机构，所述导位机构包含设置在第一传送带两侧且向内靠拢的八字形定位横杆，所述定位横杆上均按等间距设置有若干导位杆，所述导位杆上均转动装置有3-5个橡胶柱；所述第二传送带与第一传送带之间设置有缓冲机构，所述缓冲机构包括设置在第二传送带进料口两侧且向内靠拢的八字形限位架，所述限位架上设置有缓冲宽带。
所述第二传送带的进料口的前端和两侧设置有向外倾斜的挡料板。
所述第二传送带带面下方设置有若干支撑机构。
所述支撑机构包含设置在第二传送带两侧的支撑架，所述支撑架间通过轴承转动装置有支撑辊。
本实用新型的优点：
本实用新型结构简单操作便捷，将传统长条形的传送冷却设置成上下两截式，且传送方向相反，冷却风口集中设置，减少能源损耗提高利用率，充分利用空间减少占地面积，适用于中小型企业；采用导位机构、缓冲机构和支撑机构配合设置可对糕点传递冷却过程中进行翻面，缩短冷却时间，减少传送产生的不合格率。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：
参考图1，一种糕点生产冷却装置，包括传输机构，所传输机构包含上下设置且传送方向相反的第一传送带1和第二传送带2，所述传输机构的两侧均设置有若干冷却风口未（未标识）；所述第一传送带1的出料口处设置有导位机构3，所述导位机构3包含设置在第一传送带1两侧且向内靠拢的八字形定位横杆31，所述定位横杆31上均按等间距设置有若干导位杆32，所述导位杆32上均转动装置有3-5个橡胶柱33；所述第二传送带2与第一传送带1之间设置有缓冲机构4，所述缓冲机构4包括设置在第二传送带2进料口两侧且向内靠拢的八字形限位架41，所述限位架41上设置有缓冲宽带43；所述第二传送带2的进料口的前端和两侧设置有向外倾斜的挡料板5；所述第二传送带2带面下方设置有若干支撑机构6，所述支撑机构6包含设置在第二传送带2两侧的支撑架61，所述支撑架61间通过轴承（未标识）转动装置有支撑辊62。
将糕点冷却传送带设置成上下两个且传送方向相反，充分利用空间，减少占地面积，并且采用导位机构3将上方充分铺开冷却的糕点集中后传递到第二传送带2上，采用缓冲机构4避免因高度落差传递产生产品表皮损坏，减少不合格率；由于第一传送带1初步且冷却后再传递到第二传送带2又可起到翻面的效果，提高冷却效率和效果；由于第二传送带2是集中传送，采用支撑机构6对传送带进行适当的支撑，防止传送带变形。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属于本实用新型的涵盖范围。
Claims (4)
1.一种糕点生产冷却装置，包括传输机构，所传输机构包含上下设置且传送方向相反的第一传送带和第二传送带，所述传输机构的两侧均设置有若干冷却风口；其特征在于：所述第一传送带的出料口处设置有导位机构，所述导位机构包含设置在第一传送带两侧且向内靠拢的八字形定位横杆，所述定位横杆上均按等间距设置有若干导位杆，所述导位杆上均转动装置有3-5个橡胶柱；所述第二传送带与第一传送带之间设置有缓冲机构，所述缓冲机构包括设置在第二传送带进料口两侧且向内靠拢的八字形限位架，所述限位架上设置有缓冲宽带。
2.根据权利要求1所述的一种糕点生产冷却装置，其特征在于：所述第二传送带的进料口的前端和两侧设置有向外倾斜的挡料板。
3.根据权利要求1所述的一种糕点生产冷却装置，其特征在于：所述第二传送带带面下方设置有若干支撑机构。
4.根据权利要求3所述的一种糕点生产冷却装置，其特征在于：所述支撑机构包含设置在第二传送带两侧的支撑架，所述支撑架间通过轴承转动装置有支撑辊。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201721147820.9U CN207461303U (zh) | 2017-09-08 | 2017-09-08 | 一种糕点生产冷却装置 |
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| CN201721147820.9U CN207461303U (zh) | 2017-09-08 | 2017-09-08 | 一种糕点生产冷却装置 |
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| CN207461303U true CN207461303U (zh) | 2018-06-08 |
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| CN (1) | CN207461303U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113749226A (zh) * | 2021-08-13 | 2021-12-07 | 重庆龙悦食品有限公司 | 一种香辣小鱼干的生产方法及输送解剖装置 |
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2017
- 2017-09-08 CN CN201721147820.9U patent/CN207461303U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN113749226A (zh) * | 2021-08-13 | 2021-12-07 | 重庆龙悦食品有限公司 | 一种香辣小鱼干的生产方法及输送解剖装置 |
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