CN207219983U - 一种面团输送用防粘式输送装置 - Google Patents

Abstract

一种面团输送用防粘式输送装置，包括位于二侧的支撑架、位于支撑架下方支撑腿、位于二支撑架之间的主动轮和从动轮、位于支撑腿上的驱动机构、传送带、变形辅助轮、下表面扑粉机构、上表面扑粉机构和上料辅助台。本实用新型克服了现有技术的不足，将现有的输送装置在其起始端设置向下倾斜的预留部分，上方通过上料辅助台来辅助上料，然后在预留部分上设置下表面扑粉机构，从而实现传送带与面团接触前已经均匀的洒上了面粉，同时在水平输送位置设有上表面扑粉机构，对输送过来的面团上表面均匀的洒上了面粉，为后续加工提供方面，实现了对面团上下均扑粉的效果，结构简单，使用方便。

Description

一种面团输送用防粘式输送装置

技术领域

本实用新型涉及面包加工设备技术领域，具体属于一种面团输送用防粘式输送装置。

背景技术

面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀，发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前，西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉，与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源，但它还是未发酵的“死面”，也许叫做“烤饼”更为合适。大约与此同时，北美的古代印地安人也用橡实和某些植物的籽实磨粉制作“烤饼”。

大约在公元前3000年前后，古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。最初的发酵方法可能是偶然发现的：和好的面团在温暖处放久了，受到空气中酵母菌的侵入，导致发酵、膨胀、变酸，再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食，这便是世界上最早的面包。古埃及的面包师最初是用酸面团发酵，后来改进为使用经过培养的酵母。

现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。大约在公元前13世纪，摩西带领希伯来人大迁徙，将面包制作技术带出了埃及。至今，在犹太人的“逾越节”时，仍制作一种那里叫做“马佐(Matzo)”的膨胀饼状面包，以纪念犹太人从埃及出走。公元2世纪末，罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种。他们经过实践比较，选用酿酒的酵母液作为标准酵母。

在古代漫长的岁月里，白面包是上层权贵们的奢侈品，普通大众只能以裸麦制作的黑面包为食。直到19世纪，面粉加工机械得到很大发展，小麦品种也得到改良，面包才变的软滑洁白了。

今天的面包大多数是由工厂的自动化生产线生产的。由于在面粉的精加工研磨过程中维生素损失较多，所以美国等国家在生产面包时经常添加维生素、矿物质等。另外，不少人认为保留麸皮和麦芽对健康更有好处，因此粗面包又再度流行。

工厂在加工面包的过程中大多采用压辊将面团压成扁平状、然后通过输送装置来输送，其中输送装置输送带上是需要实现扑上面粉，防止面团粘连在输送带上，但是由于输送装置再传递面粉的时候输送带随其一起移动，因此对输送带扑粉是比较麻烦。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供了一种面团输送用防粘式输送装置，克服了现有技术的不足，将现有的输送装置在其起始端设置向下倾斜的预留部分，上方通过上料辅助台来辅助上料，然后在预留部分上设置下表面扑粉机构，从而实现传送带与面团接触前已经均匀的洒上了面粉，同时在水平输送位置设有上表面扑粉机构，对输送过来的面团上表面均匀的洒上了面粉，为后续加工提供方面，实现了对面团上下均扑粉的效果，结构简单，使用方便。

为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案如下：

一种面团输送用防粘式输送装置，包括位于二侧的支撑架、位于支撑架下方支撑腿、位于二支撑架之间的主动轮和从动轮、位于支撑腿上的驱动机构、传送带、变形辅助轮、下表面扑粉机构、上表面扑粉机构和上料辅助台，所述的二支撑架位于输送起始端均设有倾斜向下的折弯部，所述的变形辅助轮位于支撑架与折弯部连接位置、且上部最高点与主动轮最高点位于同一水平面上，所述的从动轮位于折弯部最下端，所述的传送带包裹在主动轮、变形辅助轮和从动轮外部、呈钝角三角形状，所述的下表面扑粉机构设置在折弯部上、位于从动轮与变形辅助轮之间，所述的上表面扑粉机构设置在支撑架上、位于变形辅助轮与主动轮之间，所述的上料辅助台通过支架设置在折弯部上方、且上表面与变形辅助轮到主动轮之间的传送带位于同一水平面上。

进一步，还包括面粉回收盒，所述的面粉回收盒通过连接板固定在支撑腿上，所述的面粉回收盒上方开口且与折弯部最下端配合、用于接收从上方滑落的面粉。

进一步，所述的下表面扑粉机构和上表面扑粉机构均包括面粉盒、二侧支撑板、扑粉筛、曲柄滑块机构、匀粉辊和驱动装置，所述的面粉盒通过二侧支撑板固定在二侧的支撑架上，所述的面粉盒底部为锥形结构、且设有下料口，所述的扑粉筛为上部开口的盒体，所述的盒体上部开口罩在下料口位置、且通过若干个水平方向的滑杆、滑套固定在面粉盒底部，所述的曲柄滑块机构包括旋转轮和连接杆，所述的连接杆一端与旋转轮边沿铰连接连接、另一端与扑粉筛边沿铰连接，所述的旋转轮和匀粉辊均与驱动装置连接、被其带动旋转。

进一步，所述的旋转轮、匀粉辊和驱动装置均通过安装板固定在面粉盒下方。

进一步，所述的扑粉筛底部设有与下料口相匹配的孔，所述的孔内从上到下依次设有过滤网一和过滤网二，所述的过滤网一网孔大小小于过滤网二网孔大小。

进一步，所述的匀粉辊包括中间旋转轴和包裹在中间旋转轴外部的海绵层。

进一步，所述的上表面扑粉机构上还设有压面辊，所述的压面辊通过L 型支架设置在面粉盒外部、且位于变形辅助轮相邻，所述的压面辊最底部与匀粉辊最底部位于同一水平面上。

进一步，所述的面粉盒上方还设有防尘盖。

本实用新型与现有技术相比较，本实用新型的实施效果如下：

本实用新型所述一种面团输送用防粘式输送装置，将现有的输送装置在其起始端设置向下倾斜的预留部分，上方通过上料辅助台来辅助上料，然后在预留部分上设置下表面扑粉机构，从而实现传送带与面团接触前已经均匀的洒上了面粉，同时在水平输送位置设有上表面扑粉机构，对输送过来的面团上表面均匀的洒上了面粉，为后续加工提供方面，实现了对面团上下均扑粉的效果，结构简单，使用方便。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为扑粉机构结构示意图。

图3为扑粉机构局部放大结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的描述，但本发明不仅限于这些实例，在为脱离本发明宗旨的前提下，所为任何改进均落在本发明的保护范围之内。

如图所示，本实用新型所述的一种面团输送用防粘式输送装置，包括位于二侧的支撑架1、位于支撑架1下方支撑腿11、位于二支撑架1之间的主动轮2和从动轮3、位于支撑腿上的驱动机构5、传送带4、变形辅助轮6、下表面扑粉机构7、上表面扑粉机构8和上料辅助台9，所述的二支撑架1位于输送起始端均设有倾斜向下的折弯部，所述的变形辅助轮6位于支撑架与折弯部连接位置、且上部最高点与主动轮2最高点位于同一水平面上，所述的从动轮3位于折弯部最下端，所述的传送带4包裹在主动轮、变形辅助轮和从动轮外部、呈钝角三角形状，所述的下表面扑粉机构7 设置在折弯部上、位于从动轮与变形辅助轮之间，所述的上表面扑粉机构8 设置在支撑架上、位于变形辅助轮与主动轮之间，所述的上料辅助台9通过支架设置在折弯部上方、且上表面与变形辅助轮到主动轮之间的传送带位于同一水平面上。

进一步，还包括面粉回收盒10，所述的面粉回收盒10通过连接板固定在支撑腿11上，所述的面粉回收盒上方开口且与折弯部最下端配合、用于接收从上方滑落的面粉。

进一步，所述的下表面扑粉机构7和上表面扑粉机构8均包括面粉盒 81、二侧支撑板82、扑粉筛83、曲柄滑块机构、匀粉辊84和驱动装置86，所述的面粉盒81通过二侧支撑板82固定在二侧的支撑架1上，所述的面粉盒81底部为锥形结构、且设有下料口，所述的扑粉筛83为上部开口的盒体，所述的盒体上部开口罩在下料口位置、且通过若干个水平方向的滑杆、滑套固定在面粉盒81底部，所述的曲柄滑块机构包括旋转轮85和连接杆851，所述的连接杆851一端与旋转轮边沿铰连接连接、另一端与扑粉筛边沿铰连接，所述的旋转轮85和匀粉辊84均与驱动装置86连接、被其带动旋转；所述的旋转轮、匀粉辊和驱动装置均通过安装板固定在面粉盒下方，利用驱动装置和旋转轮工作时产生的震动来辅助下料；所述的扑粉筛83底部设有与下料口相匹配的孔，所述的孔内从上到下依次设有过滤网一831和过滤网二832，所述的过滤网一网孔大小小于过滤网二网孔大小；所述的匀粉辊84包括中间旋转轴和包裹在中间旋转轴外部的海绵层；所述的上表面扑粉机构上还设有压面辊87，所述的压面辊通过L型支架设置在面粉盒外部、且位于变形辅助轮相邻、用于对输送过来的面团进行限高，防止面团上部高于扑粉筛最下方的高度，所述的压面辊最底部与匀粉辊最底部位于同一水平面上；所述的面粉盒上方还设有防尘盖88。

Claims (8)

1.一种面团输送用防粘式输送装置，包括位于二侧的支撑架、位于支撑架下方支撑腿、位于二支撑架之间的主动轮和从动轮、位于支撑腿上的驱动机构和传送带，其特征在于：还包括变形辅助轮、下表面扑粉机构、上表面扑粉机构和上料辅助台，所述的二支撑架位于输送起始端均设有倾斜向下的折弯部，所述的变形辅助轮位于支撑架与折弯部连接位置、且上部最高点与主动轮最高点位于同一水平面上，所述的从动轮位于折弯部最下端，所述的传送带包裹在主动轮、变形辅助轮和从动轮外部、呈钝角三角形状，所述的下表面扑粉机构设置在折弯部上、位于从动轮与变形辅助轮之间，所述的上表面扑粉机构设置在支撑架上、位于变形辅助轮与主动轮之间，所述的上料辅助台通过支架设置在折弯部上方、且上表面与变形辅助轮到主动轮之间的传送带位于同一水平面上。

2.根据权利要求1所述的一种面团输送用防粘式输送装置，其特征在于：还包括面粉回收盒，所述的面粉回收盒通过连接板固定在支撑腿上，所述的面粉回收盒上方开口且与折弯部最下端配合、用于接收从上方滑落的面粉。

3.根据权利要求1所述的一种面团输送用防粘式输送装置，其特征在于：所述的下表面扑粉机构和上表面扑粉机构均包括面粉盒、二侧支撑板、扑粉筛、曲柄滑块机构、匀粉辊和驱动装置，所述的面粉盒通过二侧支撑板固定在二侧的支撑架上，所述的面粉盒底部为锥形结构、且设有下料口，所述的扑粉筛为上部开口的盒体，所述的盒体上部开口罩在下料口位置、且通过若干个水平方向的滑杆、滑套固定在面粉盒底部，所述的曲柄滑块机构包括旋转轮和连接杆，所述的连接杆一端与旋转轮边沿铰连接连接、另一端与扑粉筛边沿铰连接，所述的旋转轮和匀粉辊均与驱动装置连接、被其带动旋转。

4.根据权利要求3所述的一种面团输送用防粘式输送装置，其特征在于：所述的旋转轮、匀粉辊和驱动装置均通过安装板固定在面粉盒下方。

5.根据权利要求3所述的一种面团输送用防粘式输送装置，其特征在于：所述的扑粉筛底部设有与下料口相匹配的孔，所述的孔内从上到下依次设有过滤网一和过滤网二，所述的过滤网一网孔大小小于过滤网二网孔大小。

6.根据权利要求3所述的一种面团输送用防粘式输送装置，其特征在于：所述的匀粉辊包括中间旋转轴和包裹在中间旋转轴外部的海绵层。

7.根据权利要求6所述的一种面团输送用防粘式输送装置，其特征在于：所述的上表面扑粉机构上还设有压面辊，所述的压面辊通过L型支架设置在面粉盒外部、且位于变形辅助轮相邻，所述的压面辊最底部与匀粉辊最底部位于同一水平面上。

8.根据权利要求3所述的一种面团输送用防粘式输送装置，其特征在于：所述的面粉盒上方还设有防尘盖。