CN206994208U - 一种饼干烘烤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种饼干烘烤装置，包括箱体，所述箱体内腔底部设有支撑架，所述支撑架顶部设有链条轨道，所述链条轨道内腔设有链条，且所述链条之间对应连接有转轴，所述转轴下方设有烘烤盘，且所述烘烤盘通过连接杆与转轴活动连接，所述烘烤盘内腔设有模具，所述模具顶部设有凹槽，所述模具一端设有挂钩，所述链条轨道底部连接有齿轮，且所述齿轮与链条配套连接，所述齿轮通过连接轴连接有电机，且所述电机通过螺母固定于所述箱体一侧，所述箱体内腔顶部中心设有照明灯，所述箱体侧壁设有温度传感器，所述箱体一侧设有箱门，通过设有链条，可以移动模具，方便从开关门放入新的饼干模具，增加每次烘烤的数量。

Description

一种饼干烘烤装置

技术领域

本实用新型涉及一种饼干烘烤装置，属于食品加工技术领域。

背景技术

用火烘烤食物可能是人类最原始的烹调方式，因为烘烤出来的食物香嫩酥且不失食材的原味，所以至今仍然深受世界各地的人们喜爱，烘烤是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物，最简单的烘烤方法是将食物放置在炭火上烘烤，但这种方法既浪费燃料又会污染食物，故目前越来越多的人采用烘烤机等设备来烘烤食物，现有流水线上的饼干烘烤机器两端设有传送带，进料口和出料口均为开放状态，不能保持恒温，不仅对饼干的质量有影响，还增加了能耗，提高了生产成本，而且饼干的烘烤情况完全不能够进行观察，只有灯饼干处理才能看到。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种饼干烘烤装置，由于设有链条，可以移动模具，方便从开关门放入新的饼干模具，增加每次烘烤的数量，由于设有电机，可以代替人工对模具进行移动，减轻了工作人员的劳动强度，且电机匀速旋转，也能够使饼干的烘烤时间相同，使饼干烘烤的更加均匀，由于设有温度传感器，可以对箱体内部的温度进行监测，防止因为温度过高造成饼干被烤糊，或者温度过低，饼干烘烤的时间加长，影响饼干的口味，由于设有观察口，可以对即将出炉的饼干进行观察，通过工作人员的进一步观察，确定饼干的烘烤情况是否能够出炉，由于设有开关门，可以减少箱体内部与外界环境的接触，减少热量散失，节约能源，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种饼干烘烤装置，包括箱体，所述箱体内腔底部设有支撑架，所述支撑架顶部设有链条轨道，所述链条轨道内腔设有链条，且所述链条之间对应连接有转轴，所述转轴下方设有烘烤盘，且所述烘烤盘通过连接杆与转轴活动连接，所述烘烤盘内腔设有模具，所述模具顶部设有凹槽，所述模具一端设有挂钩，所述链条轨道底部连接有齿轮，且所述齿轮与链条配套连接，所述齿轮通过连接轴连接有电机，且所述电机通过螺母固定于所述箱体一侧，所述箱体内腔顶部中心设有照明灯，所述箱体侧壁设有温度传感器，所述箱体一侧设有箱门，所述箱门从上到下依次设有显示屏、观察口和进出料口，所述进出料口设有开关门，所述箱门一侧设有把手。

进一步而言，所述链条轨道数量为两个，且所述链条轨道轴线重合。

进一步而言，所述烘烤盘为顶部与一端开口的半包围结构。

进一步而言，所述开关门长度与高度大于模具的宽度与高度。

进一步而言，所述齿轮数量为两个，且两个齿轮为同轴，之间的距离等于两个链条轨道之间的距离。

进一步而言，所述温度传感器与显示屏电线连接，且所述电机、温度传感器和显示屏均通过电线与外部电源连接。

本实用新型有益效果：由于设有链条，可以移动模具，方便从开关门放入新的饼干模具，增加每次烘烤的数量，由于设有电机，可以代替人工对模具进行移动，减轻了工作人员的劳动强度，且电机匀速旋转，也能够使饼干的烘烤时间相同，使饼干烘烤的更加均匀，由于设有温度传感器，可以对箱体内部的温度进行监测，防止因为温度过高造成饼干被烤糊，或者温度过低，饼干烘烤的时间加长，影响饼干的口味，由于设有观察口，可以对即将出炉的饼干进行观察，通过工作人员的进一步观察，确定饼干的烘烤情况是否能够出炉，由于设有开关门，可以减少箱体内部与外界环境的接触，减少热量散失，节约能源。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

图1是本实用新型一种饼干烘烤装置结构图。

图2是本实用新型一种饼干烘烤装置箱体主视图。

图3是本实用新型一种饼干烘烤装置烘烤盘结构图。

图4是本实用新型一种饼干烘烤装置电机剖视图。

图中标号：1、箱体；2、支撑架；3、链条轨道；4、链条；5、转轴；6、烘烤盘；7、连接杆；8、模具；9、凹槽；10、挂钩；11、齿轮；12、连接轴；13、电机；14、照明灯；15、温度传感器；16、箱门；17、显示屏；18、观察口；19、进出料口；20、开关门；21、把手。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1-4所示，一种饼干烘烤装置，包括箱体1，所述箱体1内腔底部设有支撑架2，所述支撑架2顶部设有链条轨道3，所述链条轨道3内腔设有链条4，可以移动模具8，方便从开关门20放入新的饼干模具8，增加每次烘烤的数量，且所述链条4之间对应连接有转轴5，所述转轴5下方设有烘烤盘6，且所述烘烤盘6通过连接杆7与转轴5活动连接，所述烘烤盘6内腔设有模具8，所述模具8顶部设有凹槽9，所述模具8一端设有挂钩10，所述链条轨道3底部连接有齿轮11，且所述齿轮11与链条4配套连接，所述齿轮11通过连接轴12连接有电机13，且所述电机13通过螺母固定于所述箱体1一侧，可以代替人工对模具8进行移动，减轻了工作人员的劳动强度，且电机13匀速旋转，也能够使饼干的烘烤时间相同，使饼干烘烤的更加均匀，所述箱体1内腔顶部中心设有照明灯14，所述箱体1侧壁设有温度传感器15，可以对箱体1内部的温度进行监测，防止因为温度过高造成饼干被烤糊，或者温度过低，饼干烘烤的时间加长，影响饼干的口味，所述箱体1一侧设有箱门16，所述箱门16从上到下依次设有显示屏17、观察口18和进出料口19，可以对即将出炉的饼干进行观察，通过工作人员的进一步观察，确定饼干的烘烤情况是否能够出炉，所述进出料口19设有开关门20，可以减少箱体1内部与外界环境的接触，减少热量散失，节约能源，所述箱门16一侧设有把手21。

更具体而言，所述链条轨道3数量为两个，且所述链条轨道3轴线重合，所述烘烤盘6为顶部与一端开口的半包围结构，所述开关门20长度与高度大于模具8的宽度与高度，所述齿轮11数量为两个，且两个齿轮11为同轴，之间的距离等于两个链条轨道3之间的距离，所述温度传感器15与显示屏17电线连接，且所述电机13、温度传感器15和显示屏17均通过电线与外部电源连接。

本实用新型工作原理：烘烤箱预热，打开电机13使链条4匀速运动，打开开关门20，依次将放好材料的模具8放入转下来的烘烤盘6上，关闭开关门20，通过显示屏17观察烘烤箱内的温度，通过观察口18观察饼干的烘烤情况，将烘烤完成的饼干模具8从进出料口19取出，再放入放好材料的饼干模具8，进行烘烤，不仅节约时间，而且能够较少热量散失。

以上为本实用新型较佳的实施方式，本实用新型所属领域的技术人员还能够对上述实施方式进行变更和修改，因此，本实用新型并不局限于上述的具体实施方式，凡是本领域技术人员在本实用新型的基础上所作的任何显而易见的改进、替换或变型均属于本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种饼干烘烤装置，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）内腔底部设有支撑架（2），所述支撑架（2）顶部设有链条轨道（3），所述链条轨道（3）内腔设有链条（4），且所述链条（4）之间对应连接有转轴（5），所述转轴（5）下方设有烘烤盘（6），且所述烘烤盘（6）通过连接杆（7）与转轴（5）活动连接，所述烘烤盘（6）内腔设有模具（8），所述模具（8）顶部设有凹槽（9），所述模具（8）一端设有挂钩（10），所述链条轨道（3）底部连接有齿轮（11），且所述齿轮（11）与链条（4）配套连接，所述齿轮（11）通过连接轴（12）连接有电机（13），且所述电机（13）通过螺母固定于所述箱体（1）一侧，所述箱体（1）内腔顶部中心设有照明灯（14），所述箱体（1）侧壁设有温度传感器（15），所述箱体（1）一侧设有箱门（16），所述箱门（16）从上到下依次设有显示屏（17）、观察口（18）和进出料口（19），所述进出料口（19）设有开关门（20），所述箱门（16）一侧设有把手（21）。

2.根据权利要求1所述一种饼干烘烤装置，其特征在于：所述链条轨道（3）数量为两个，且所述链条轨道（3）轴线重合。

3.根据权利要求1所述一种饼干烘烤装置，其特征在于：所述烘烤盘（6）为顶部与一端开口的半包围结构。

4.根据权利要求1所述一种饼干烘烤装置，其特征在于：所述开关门（20）长度与高度大于模具（8）的宽度与高度。

5.根据权利要求1所述一种饼干烘烤装置，其特征在于：所述齿轮（11）数量为两个，且两个齿轮（11）为同轴，之间的距离等于两个链条轨道（3）之间的距离。

6.根据权利要求1所述一种饼干烘烤装置，其特征在于：所述温度传感器（15）与显示屏（17）电线连接，且所述电机（13）、温度传感器（15）和显示屏（17）均通过电线与外部电源连接。