CN206982848U - 一种用于肉松加工的剪切机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及肉松加工技术领域，尤其是一种用于肉松加工的剪切机构，包括柱形机壳，柱形机壳通过支架固定，柱形机壳上部一侧设有进料口，柱形机壳顶部固定设有伸缩气缸，伸缩气缸的动力杆贯穿柱形机壳连接有压板，柱形机壳同一截面上贯穿设置若干第一刀片，柱形机壳同一截面上并位于第一刀片下方贯穿设置若干第二刀片；柱形机壳底部设有盒体，盒体通过固定板固定在柱形机壳的内壁上，盒体内设有第二电机，第二电机的转动轴贯穿盒体连接有第三刀片，第三刀片靠近第二刀片底部。本实用新型结构简单，切割均匀，并且切割效率高，有效降低生产成本。

Description

一种用于肉松加工的剪切机构

技术领域

本实用新型涉及肉松加工技术领域，尤其涉及一种用于肉松加工的剪切机构。

背景技术

肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带，由于肉松美味可口，是广大群众的喜欢的食品之一，现有肉松加工过程中虽然部分工艺可通过机器替代，为了能够保证但大部分粗加工都由人工完成，生产成本较高，效率低下。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于肉松加工的剪切机构。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种用于肉松加工的剪切机构，包括柱形机壳，所述柱形机壳通过支架固定，所述柱形机壳上部一侧设有进料口，所述柱形机壳顶部固定设有伸缩气缸，所述伸缩气缸的动力杆贯穿柱形机壳连接有压板，所述压板垂直柱形机壳的轴线设置，所述柱形机壳同一截面上贯穿设置若干第一刀片，所述柱形机壳同一截面上并位于第一刀片下方贯穿设置若干第二刀片，若干所述第一刀片与若干第二刀片两端均延伸到柱形机壳外侧，其中若干第一刀片与若干第二刀片的一端均通过固定轴固定连接，所述固定轴上均转动连接有连杆，所述连杆远离固定轴的一端均转动连接在偏心轮的偏心轴上，所述偏心轮均连接在第一电机的转轴上，所述第一电机均固定在保护支架上，所述保护支架固定在柱形机壳外侧上；所述柱形机壳底部设有盒体，所述盒体通过固定板固定在柱形机壳的内壁上，所述盒体内设有第二电机，所述第二电机的转动轴贯穿盒体连接有第三刀片，所述第三刀片垂直柱形机壳的轴线设置，所述第三刀片靠近第二刀片底部，所述固定板将柱形机壳底端分隔成两个出料口。

优选的，若干所述第一刀片与若干所述第二刀片的刀口均竖直向上，且刀口均为锯齿结构，所述第一刀片与第二刀片的投影为交叉或垂直关系。

优选的，所述盒体与第二电机的转轴连接处设有密封圈。

优选的，所述压板的直径与柱形机壳内径相同。

优选的，所述第二电机的转动轴与柱形机壳同轴设置，所述第一电机和所述第二电机均通过导线连接有控制开关。

优选的，所述第三刀片的旋转直径与柱形机壳的内径相同。

本实用新型提出的一种用于肉松加工的剪切机构，有益效果在于：本实用新型可以通过压板将肉块下压通过第一刀片和第二刀片，将其切割成细条状，然后在经过第二刀片将其切割成小块，以便肉松的加工，本实用新型结构简单，切割均匀，并且切割效率高，有效降低生产成本。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于肉松加工的剪切机构的结构示意图；

图2为本实用新型图1的A1-A1处剖视结构示意图；

图3为本实用新型图1的A2-A2处剖视结构示意图。

图中：柱形机壳1、伸缩气缸2、压板3、进料口4、第一刀片5、第二刀片6、盒体7、第三刀片8、第二电机9、固定板10、支架11、出料口12、保护支架13、第一电机14、偏心轮15、连杆16、固定轴17。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种用于肉松加工的剪切机构，包括柱形机壳1，柱形机壳1通过支架11固定，柱形机壳1上部一侧设有进料口4，柱形机壳1顶部固定设有伸缩气缸2，伸缩气缸2的动力杆贯穿柱形机壳1连接有压板3，压板3的直径与柱形机壳1内径相同，压板3垂直柱形机壳1的轴线设置，柱形机壳1同一截面上贯穿设置若干第一刀片5，柱形机壳1同一截面上并位于第一刀片5下方贯穿设置若干第二刀片6，若干第一刀片5与若干第二刀片6两端均延伸到柱形机壳1外侧，其中若干第一刀片5与若干第二刀片6的一端均通过固定轴17固定连接，固定轴17上均转动连接有连杆16，连杆16远离固定轴17的一端均转动连接在偏心轮15的偏心轴上，偏心轮15均连接在第一电机14的转轴上，第一电机14均固定在保护支架13上，第一电机14通过导线连接有控制开关，保护支架13固定在柱形机壳1外侧上，若干第一刀片5与若干第二刀片6的刀口均竖直向上，且刀口均为锯齿结构，锯齿结构更有利于对肉块的切割，第一刀片5与第二刀片6的投影为交叉或垂直关系，通过进料口4向柱形机壳1内投放肉块后，通过伸缩气缸2推动压板3向下运动，肉块在较大的压力下通过第一刀片5与第二刀片6，并且第一刀片5与第二刀片6在第一电机14的驱动下往复运动，可轻易将肉块切割成条状结构的肉条。

柱形机壳1底部设有盒体7，盒体7通过固定板10固定在柱形机壳1的内壁上，盒体7内设有第二电机9，第二电机9的转动轴贯穿盒体7连接有第三刀片8，第三刀片8垂直柱形机壳1的轴线设置，第三刀片8靠近第二刀片6底部，固定板10将柱形机壳1底部分隔成两个出料口12，盒体7与第二电机9的转轴连接处设有密封圈，第二电机9的转动轴与柱形机壳1同轴设置，并且第二电机9通过导线连接有控制开关，第三刀片8的旋转直径与柱形机壳1的内径相同，当条状结构的肉条从第二刀片6漏下后，旋转的第三刀片8便将其切割成均匀的块状，并从出料口12排出。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种用于肉松加工的剪切机构，包括柱形机壳（1），所述柱形机壳（1）通过支架（11）固定，所述柱形机壳（1）上部一侧设有进料口（4），其特征在于，所述柱形机壳（1）顶部固定设有伸缩气缸（2），所述伸缩气缸（2）的动力杆贯穿柱形机壳（1）连接有压板（3），所述压板（3）垂直柱形机壳（1）的轴线设置，所述柱形机壳（1）同一截面上贯穿设置若干第一刀片（5），所述柱形机壳（1）同一截面上并位于第一刀片（5）下方贯穿设置若干第二刀片（6），若干所述第一刀片（5）与若干第二刀片（6）两端均延伸到柱形机壳（1）外侧，其中若干第一刀片（5）与若干第二刀片（6）的一端均通过固定轴（17）固定连接，所述固定轴（17）上均转动连接有连杆（16），所述连杆（16）远离固定轴（17）的一端均转动连接在偏心轮（15）的偏心轴上，所述偏心轮（15）均连接在第一电机（14）的转轴上，所述第一电机（14）均固定在保护支架（13）上，所述保护支架（13）固定在柱形机壳（1）外侧上；所述柱形机壳（1）底部设有盒体（7），所述盒体（7）通过固定板（10）固定在柱形机壳（1）的内壁上，所述盒体（7）内设有第二电机（9），所述第二电机（9）的转动轴贯穿盒体（7）连接有第三刀片（8），所述第三刀片（8）垂直柱形机壳（1）的轴线设置，所述第三刀片（8）靠近第二刀片（6）底部，所述固定板（10）将柱形机壳（1）底端分隔成两个出料口（12）。

2.根据权利要求1所述的一种用于肉松加工的剪切机构，其特征在于，若干所述第一刀片（5）与若干所述第二刀片（6）的刀口均竖直向上，且刀口均为锯齿结构，所述第一刀片（5）与第二刀片（6）的投影为交叉或垂直关系。

3.根据权利要求1所述的一种用于肉松加工的剪切机构，其特征在于，所述盒体（7）与第二电机（9）的转轴连接处设有密封圈。

4.根据权利要求1所述的一种用于肉松加工的剪切机构，其特征在于，所述压板（3）的直径与柱形机壳（1）内径相同。

5.根据权利要求1所述的一种用于肉松加工的剪切机构，其特征在于，所述第二电机（9）的转动轴与柱形机壳（1）同轴设置，所述第一电机（14）和所述第二电机（9）均通过导线连接有控制开关。

6.根据权利要求1所述的一种用于肉松加工的剪切机构，其特征在于，所述第三刀片（8）的旋转直径与柱形机壳（1）的内径相同。