CN206970623U - 一种生物技术密封发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种生物技术密封发酵装置，其结构包括搅拌电机、连接轴、机架、辅助轴承、导线、机械密封端盖、进料口、缠绕盘管、外壳、搅拌器、排料口、发酵室、pH电极口、气体分布器、支脚、温度控制器，外壳底部两端与支脚焊接，发酵室活动装设在外壳上，外壳与发酵室相互平行，发酵室顶端与机械密封端盖焊接，机架底部左右两端支撑于机械密封端盖，辅助轴承设于机架内部，机架上方与连接轴相互垂直，连接轴通过机架与辅助轴承相连，连接轴侧端与搅拌电机相连接，发酵室上方与进料口焊接，发酵室中心端设有搅拌器，本实用新型通过缠绕盘管与温度控制器的配合，能够对发酵罐内的温度进行控制，并作为监测和控制发酵的条件。

Description

一种生物技术密封发酵装置

技术领域

本实用新型是一种生物技术密封发酵装置，属于密封发酵技术领域。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗

现有公开技术申请号为：201521123334.4的一种生物技术密封发酵装置，包括发酵罐体，所述发酵罐体的一端通过密封装置与送料电机配合，所述发酵罐体上部设置有送料口、进液口、泄压口，所述发酵罐体下部设置有放液口和出料口，所述送料电机与送料轴固定连接，所述送料轴上设置有绞龙叶片，所述送料口与底架固定连接，所述底架与油缸固定连接，所述油缸与顶架固定连接，所述顶架上设置有搅碎电机和送料斗，所述发酵罐体上设置有加温管，所述加温管与水泵连接。该生物技术密封发酵装置能够密封罐体，将大量搅碎的食材原料放置在罐中密封发酵，能够灵活的注入发酵液和泄压，并且实现电动推送发酵后的成品，操作方便，兼具加温功能，使用效果好。现有的发酵装置无法对发酵罐内的温度进行控制，作为监测和控制发酵的条件。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种生物技术密封发酵装置，以解决现有的发酵装置无法对发酵罐内的温度进行控制，作为监测和控制发酵的条件。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种生物技术密封发酵装置，其结构包括搅拌电机、连接轴、机架、辅助轴承、导线、机械密封端盖、进料口、缠绕盘管、外壳、搅拌器、排料口、发酵室、pH电极口、气体分布器、支脚、温度控制器，所述外壳底部两端与支脚焊接，所述发酵室活动装设在外壳上，所述外壳与发酵室相互平行，所述发酵室顶端与机械密封端盖焊接，所述机架底部左右两端支撑于机械密封端盖，所述辅助轴承设于机架内部，所述机架上方与连接轴相互垂直，所述连接轴通过机架与辅助轴承相连，所述连接轴侧端与搅拌电机相连接，所述发酵室上方与进料口焊接，所述发酵室中心端设有搅拌器，所述搅拌器与搅拌桨叶焊接，所述搅拌器顶端与辅助轴承相连，所述发酵室内部设有缠绕盘管，所述缠绕盘管与发酵室过度配合，所述发酵室右侧端上设有排料口，所述发酵室内部与pH电极口通过电连接，所述气体分布器设于发酵室底部，所述温度控制器通过导线与发酵室电连接，所述温度控制器内部设有单片机，所述温度控制器由显示屏、控制按键和操作面板组成，所述显示屏、控制按键设于操作面板表层上，所述显示屏、控制按键内部与单片机通过电相连，所述缠绕盘管和pH电极口与单片机通过电连接。

进一步地，所述搅拌电机上设有消音器，所述消音器与搅拌电机焊接。

进一步地，所述外壳左侧设有冷却水进口，所述冷却水进口贯穿外壳与发酵室相连。

进一步地，所述外壳右侧上方设有可视窗口，所述可视窗口内嵌于外壳。

进一步地，所述支脚设有2个，所述支脚上设有出水口。

进一步地，所述缠绕盘管为圆柱形结构。

进一步地，所述发酵室为圆柱形结构。

本实用新型的有益效果：通过缠绕盘管与温度控制器的配合，能够对发酵罐内的温度进行控制，并作为监测和控制发酵的条件。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种生物技术密封发酵装置的结构示意图。

图2为本实用新型温度控制器和缠绕盘管的结构示意图。

图中：搅拌电机-1、连接轴-2、机架-3、辅助轴承-4、导线-5、机械密封端盖-6、进料口-7、缠绕盘管-8、外壳-9、搅拌器-10、排料口-11、发酵室-12、pH电极口-13、气体分布器-14、支脚-15、温度控制器-16、出水口-151、消音器-101、冷却水进口-91、可视窗口-92、搅拌桨叶-100、显示屏-161、控制按键-162、操作面板-163。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

请参阅图1、图2，本实用新型提供一种生物技术密封发酵装置技术方案：其结构包括搅拌电机1、连接轴2、机架3、辅助轴承4、导线5、机械密封端盖6、进料口7、缠绕盘管8、外壳9、搅拌器10、排料口11、发酵室12、pH电极口13、气体分布器14、支脚15、温度控制器16，所述外壳 9底部两端与支脚15焊接，所述发酵室12活动装设在外壳9上，所述外壳 9与发酵室12相互平行，所述发酵室12顶端与机械密封端盖6焊接，所述机架3底部左右两端支撑于机械密封端盖6，所述辅助轴承4设于机架3内部，所述机架3上方与连接轴2相互垂直，所述连接轴2通过机架3与辅助轴承4相连，所述连接轴2侧端与搅拌电机1相连接，所述发酵室12上方与进料口7焊接，所述发酵室12中心端设有搅拌器10，所述搅拌器10 与搅拌桨叶100焊接，所述搅拌器10顶端与辅助轴承4相连，所述发酵室 12内部设有缠绕盘管8，所述缠绕盘管8与发酵室12过度配合，所述发酵室12右侧端上设有排料口11，所述发酵室12内部与pH电极口13通过电连接，所述气体分布器14设于发酵室12底部，所述温度控制器16通过导线5与发酵室12电连接，所述温度控制器16内部设有单片机，所述温度控制器16由显示屏161、控制按键162和操作面板163组成，所述显示屏 161、控制按键162设于操作面板163表层上，所述显示屏161、控制按键 162内部与单片机通过电相连，所述缠绕盘管8和pH电极口13与单片机通过电连接，所述搅拌电机1上设有消音器101，所述消音器101与搅拌电机 1焊接，所述外壳9左侧设有冷却水进口91，所述冷却水进口91贯穿外壳 9与发酵室12相连，所述外壳9右侧上方设有可视窗口92，所述可视窗口 92内嵌于外壳9，所述支脚15设有2个，所述支脚15上设有出水口151，所述缠绕盘管8为圆柱形结构，所述发酵室12为圆柱形结构。

本专利所说的温度控制器16根据工作环境的温度变化，在开关内部发生物理形变，从而产生某些特殊效应，产生导通或者断开动作的一系列自动控制元件，或者电子原件在不同温度下，工作状态的不同原理来给电路提供温度数据，以供电路采集温度数据。

在使用本实用新型生物技术密封发酵装置的时候，首先将物料从进料口7放入发酵室12内，在搅拌电机1的驱动下，搅拌桨叶100工作，将食材搅碎并发酵，然后将冷却水从冷却水进口91导入，由pH电极口13将发酵室12内的温度进行采集后，并通过缠绕盘管8对发酵室12的温度进行控制，防止超温情况下影响发酵质量。例如，可将发酵装置用于对食品的发酵。

本实用新型的搅拌电机1、连接轴2、机架3、辅助轴承4、导线5、机械密封端盖6、进料口7、缠绕盘管8、外壳9、搅拌器10、排料口11、发酵室12、pH电极口13、气体分布器14、支脚15、温度控制器16、出水口 151、消音器101、冷却水进口91、可视窗口92、搅拌桨叶100、显示屏161、控制按键162、操作面板163，部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知，本实用新型解决的问题是现有技术无法对发酵罐内的温度进行控制，作为监测和控制发酵的条件，本实用新型通过上述部件的互相组合，可通过缠绕盘管与温度控制器的配合，能够对发酵罐内的温度进行控制，并作为监测和控制发酵的条件，具体如下所述：

所述温度控制器16内部设有单片机，所述温度控制器16由显示屏161、控制按键162和操作面板163组成，所述显示屏161、控制按键162设于操作面板163表层上，所述显示屏161、控制按键162内部与单片机通过电相连，所述缠绕盘管8和pH电极口13与单片机通过电连接。

甲公司显示屏161、控制按键162内部与单片机通过电相连，缠绕盘管 8和pH电极口13与单片机通过电连接，乙公司缠绕盘管8未与单片机连接。

甲公司组装时间为30min,可实现温度监视控制，对物品发酵效果好；

乙公司组装时间为60min,不可实现温度监视控制，对物品发酵效果不好；

综上所述本实用新型显示屏161、控制按键162内部与单片机通过电相连，缠绕盘管8和pH电极口13与单片机通过电连接，能够对发酵罐内的温度进行控制，并作为监测和控制发酵的条件。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种生物技术密封发酵装置，其结构包括搅拌电机(1)、连接轴(2)、机架(3)、辅助轴承(4)、导线(5)、机械密封端盖(6)、进料口(7)、缠绕盘管(8)、外壳(9)、搅拌器(10)、排料口(11)、发酵室(12)、pH电极口(13)、气体分布器(14)、支脚(15)、温度控制器(16)，所述外壳(9)底部两端与支脚(15)焊接，所述发酵室(12)活动装设在外壳(9)上，所述外壳(9)与发酵室(12)相互平行，所述发酵室(12)顶端与机械密封端盖(6)焊接，所述机架(3)底部左右两端支撑于机械密封端盖(6)，所述辅助轴承(4)设于机架(3)内部，所述机架(3)上方与连接轴(2)相互垂直，其特征在于：

所述连接轴(2)通过机架(3)与辅助轴承(4)相连，所述连接轴(2)侧端与搅拌电机(1)相连接，所述发酵室(12)上方与进料口(7)焊接，所述发酵室(12)中心端设有搅拌器(10)，所述搅拌器(10)与搅拌桨叶(100)焊接，所述搅拌器(10)顶端与辅助轴承(4)相连，所述发酵室(12)内部设有缠绕盘管(8)，所述缠绕盘管(8)与发酵室(12)过度配合，所述发酵室(12)右侧端上设有排料口(11)，所述发酵室(12)内部与pH电极口(13)通过电连接，所述气体分布器(14)设于发酵室(12)底部，所述温度控制器(16)通过导线(5)与发酵室(12)电连接；

所述温度控制器(16)内部设有单片机，所述温度控制器(16)由显示屏(161)、控制按键(162)和操作面板(163)组成，所述显示屏(161)、控制按键(162)设于操作面板(163)表层上，所述显示屏(161)、控制按键(162)内部与单片机通过电相连，所述缠绕盘管(8)和pH电极口(13)与单片机通过电连接。

2.根据权利要求1所述的一种生物技术密封发酵装置，其特征在于：所述搅拌电机(1)上设有消音器(101)，所述消音器(101)与搅拌电机(1)焊接。

3.根据权利要求1所述的一种生物技术密封发酵装置，其特征在于：所述外壳(9)左侧设有冷却水进口(91)，所述冷却水进口(91)贯穿外壳(9)与发酵室(12)相连。

4.根据权利要求1所述的一种生物技术密封发酵装置，其特征在于：所述外壳(9)右侧上方设有可视窗口(92)，所述可视窗口(92)内嵌于外壳(9)。

5.根据权利要求1所述的一种生物技术密封发酵装置，其特征在于：所述支脚(15)设有2个，所述支脚(15)上设有出水口(151)。