CN206909656U - 一种食用菌干燥设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提出了一种食用菌干燥设备,用以解决现有技术中设备难以适应多种菌菇的要求的问题。包括相扣合的干燥罐底面和干燥罐盖体,在干燥罐底面和干燥罐盖体上均设有通孔,干燥罐底部设有加热装置;拌料装置安装于干燥罐盖体中心处并延伸至干燥罐内部;拌料装置包括电机带动的转动轴,转动轴上以小于50cm的间距设置若干横向拨杆,拨杆长度小于干燥罐的内径,在各拨杆的底部设有盛料板。本方案产生的有益效果在于:其干燥的强度和时间可以随时控制,实现不同批次间不同物料的转换;效率高、安全隐患低,运行成本低。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域,特别是指一种食用菌干燥设备。
背景技术
在食品的深加工中,由于后期要经过抽真空和运输,往往食品的干燥脱水,就成为了加工中必不可少一环。
食品的干燥中:现阶段食品的干燥技术主要是通过一套流水线来完成的,比如传动带传递带动食品进入并驶出干燥设备,食品在途径干燥设备的途中,干燥设备内的烘干或干燥设备完成对食品的加热。过程中适当采用刮板拨动食材方式堆叠,以达到干燥均匀彻底的效果
现阶段中的不足在于,在干燥效率不高技术前提下,需要长距离的干燥路径来保证干燥效果,距离短,干燥过程难以充分完成,而过长的高温的距离容易导致产品在干燥过程中发生焦化,成为废品,每种菌菇原料的饱水量不同,对干燥时间的要求也不同,现阶段的设备难以同时适合各个种类菌菇的要求。
实用新型内容
本实用新型提出一种食品干燥设备,解决了现有技术中设备难以适应多种菌菇的要求的问题。
本实用新型的技术方案是这样实现的:一种食用菌干燥设备,包括相扣合的干燥罐底面和干燥罐盖体,在所述干燥罐底面和干燥罐盖体上均设有通孔,所述干燥罐底部设有加热装置;拌料装置安装于所述干燥罐盖体中心处并延伸至干燥罐内部;所述拌料装置包括电机带动的转动轴,转动轴上以小于50cm的间距设置若干横向拨杆,拨杆长度小于干燥罐的内径,在各所述拨杆的底部设有盛料板,所述盛料板固定于所述干燥罐内,所述盛料板上设有气孔。
优选的,所述盛料板由至少两块扇形板相拼合成整圆,在干燥罐内设有对盛料板进行定位的挡圈。各拨杆所在的竖直面间存在小于90度的交错角。
优选的,所述拌料装置还连接有排气单元;所述转动轴及横向拨杆中空形成气道,所述排气单元包括安装于所述干燥罐底部与所述气道相连通、为气道内鼓气的鼓气元件。
优选的,在所述干燥罐盖体上方设有冷凝装置、沿冷凝装置设有导流槽,所述导流槽自冷凝装置边缘起,向干燥罐盖体的边缘处延伸。
本技术方案能产生的有益效果在于:设计了一套干燥罐形式的干燥设备,其干燥的强度和时间可以随时控制,实现不同批次间不同物料的转换;设计了一套多层级出风的烘干加热系统,干燥的效率大幅提升;冷凝装置及导流槽的设计可以及时将排出的热气汽化排出,降低安全隐患,防止工人烫伤;设计整体便于取装与维护,运作成本低。
附图说明
图1为本实用新型装配结构示意图;
图2为本实用新型中干燥罐及盖体的结构示意图;
图3为本实用新型中盖体的俯视图;
图4为本实用新型中干燥罐内部零件结构的立体图;
图5为图4结构的主视方向示意图;
图6为图5中的A向剖视图;
1.干燥罐;2.干燥罐盖体;3.转动轴;4.拨杆;5.盛料板;6.挡圈;7.加热装置;8.进气口;9.冷凝装置;10.电机;11.气孔;12.导流槽。
具体实施方式
如图1到6所示,本实用新型实施例提供了一种食用菌干燥设备,包括相扣合的干燥罐1底面和干燥罐盖体2,在干燥罐1底面和干燥罐盖体2上均设有通孔,干燥罐1底部设有加热装置7;拌料装置安装于干燥罐盖体2中心处并延伸至干燥罐1内部;拌料装置包括电机10带动的转动轴3,转动轴3上以小于50cm的间距设置若干横向拨杆4,拨杆4长度小于干燥罐1的内径,在各拨杆4的底部设有盛料板5,盛料板5固定于干燥罐1内,盛料板5上设有气孔11。
盛料板5由至少两块扇形板相拼合成整圆,在干燥罐1内设有对盛料板5进行定位的挡圈6,拼合结构便于组装,避免了组装困难的情况发生。
各拨杆4所在的竖直面间存在小于90度的交错角。该设计实现了个层级物料的非同步的被拨动,该设计可以使原料中小颗粒杂质逐层落下而彼此不发生冲突。
拌料装置还连接有排气单元;转动轴3及横向拨杆4中空形成气道,排气单元包括安装于干燥罐1底部与气道相连通、为气道内鼓气的鼓气元件。该设计保证了烘干过程中管体内同时存在多个气道,能加速烘干。
在干燥罐盖体2上方设有冷凝装置9、沿冷凝装置9设有导流槽12,导流槽12自冷凝装置9边缘起,向干燥罐盖体2的边缘处延伸。工作过程中,设备底层加热烘干,在烘干过程中,热气自上方排出,内部完成干燥,排出的热气被冷凝管液化,降低了出口的温度,防止工人被烫伤。在整个过程中,拨杆内的气道也向外鼓气,避免了加热烘干的死角,各个层盛料板间可以盛放不同的物料。
Claims (5)
1.一种食用菌干燥设备,其特征在于:包括相扣合的干燥罐(1)底面和干燥罐盖体(2),在所述干燥罐(1)底面和干燥罐盖体(2)上均设有通孔,所述干燥罐(1)底部设有加热装置(7);拌料装置安装于所述干燥罐盖体(2)中心处并延伸至干燥罐(1)内部;所述拌料装置包括电机(10)带动的转动轴(3),转动轴(3)上以小于50cm的间距设置若干横向拨杆(4),拨杆(4)长度小于干燥罐(1)的内径,在各所述拨杆(4)的底部设有盛料板(5),所述盛料板(5)固定于所述干燥罐(1)内,所述盛料板(5)上设有气孔(11)。
2.一种如权利要求1所述的食用菌干燥设备,其特征在于:所述盛料板(5)由至少两块扇形板相拼合成整圆,在干燥罐(1)内设有对盛料板(5)进行定位的挡圈(6)。
3.一种如权利要求1所述的食用菌干燥设备,其特征在于:各拨杆(4)所在的竖直面间存在小于90度的交错角。
4.一种如权利要求1所述的食用菌干燥设备,其特征在于:所述拌料装置还连接有排气单元;所述转动轴(3)及横向拨杆(4)中空形成气道,所述排气单元包括安装于所述干燥罐(1)底部与所述气道相连通、为气道内鼓气的鼓气元件。
5.一种如权利要求1所述的食用菌干燥设备,其特征在于:在所述干燥罐盖体(2)上方设有冷凝装置(9)、沿冷凝装置(9)设有导流槽(12),所述导流槽(12)自冷凝装置(9)边缘起,向干燥罐盖体(2)的边缘处延伸。
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CN201720496645.8U CN206909656U (zh) | 2017-05-07 | 2017-05-07 | 一种食用菌干燥设备 |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110892922A (zh) * | 2019-10-23 | 2020-03-20 | 隆回县一都云峰富硒茶业有限公司 | 一种茶叶烘干机 |
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2017
- 2017-05-07 CN CN201720496645.8U patent/CN206909656U/zh not_active Expired - Fee Related
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