CN206828488U - 一种白酒混料锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是一种白酒混料锅，锅体内上侧还固定设置有环形挡板，环形挡板上端设置有多个螺杆，环形挡板上端放置有上盖，所述上盖上端设置有转轴，并延伸至锅体内底部，所述转轴与上盖接触处还设置有密封轴承，位于锅体内的所述转轴上设置有多个搅拌叶，位于锅体外的所述转轴还通过齿轮组连接有转杆，所述锅体内底部还安装有加热器，所述锅体底部一侧还连通有连通管，所述连通管上端还连通有垂直管，所述密封塞上端设置有温度计，且温度计延伸至垂直管内底部。该白酒混料锅能够实现手动对搅拌叶的转动进行控制，还能够对锅体内部的温度进行实时监控，以保证锅体内部的温度的控制。

Description

一种白酒混料锅

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种白酒混料锅。

背景技术

白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，也是世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。

白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。随着白酒使用的普遍，对混料锅的使用也越来越平凡，而现有技术中的混料锅只能够进行单纯的混料，不能够对内部温度进行有效的调节，且密封性不足，容易使得空气进入，影响混料质量，为此，我们提出一种白酒混料锅。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种白酒混料锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种白酒混料锅，包括锅体，且锅体下端通过连接座安装有底座，锅体呈半球形，且锅体内上侧还固定设置有环形挡板，环形挡板上端设置有多个螺杆，环形挡板上端放置有上盖，且上盖插接在多个螺杆上，并通过螺母限位，所述上盖上端设置有转轴，且转轴贯穿上盖，并延伸至锅体内底部，所述转轴与上盖接触处还设置有密封轴承，位于锅体内的所述转轴上设置有多个搅拌叶，位于锅体外的所述转轴还通过齿轮组连接有转杆，且转杆下端还安装有轴承座，所述轴承座安装在上盖上，转杆上端还安装有把手，所述转轴内开设有贯穿转轴的通道，且通道上端插接有封塞，所述通道外侧还连通有多个出液管，所述锅体内底部还安装有加热器，所述锅体底部一侧还连通有连通管，且连通管下端还连通有白酒出口，白酒出口上还设置有阀门，所述连通管上端还连通有垂直管，且垂直管上端设置有密封塞，所述密封塞上端设置有温度计，且温度计延伸至垂直管内底部。

优选的，多个所述搅拌叶的直径至上而下依次减小。

优选的，所述齿轮组包括安装在转轴上的第一齿轮与安装在转杆上的第二齿轮，且第一齿轮与第二齿轮之间相互啮合。

优选的，所述底座上端还安装有放置槽，且放置槽位于白酒出口的下端。

优选的，所述上盖与环形挡板之间还安装有密封垫。

本实用新型提出的一种白酒混料锅，有益效果在于：该白酒混料锅能够实现手动对搅拌叶的转动进行控制，避免了电力的使用，减少了浪费，还能够对锅体内部的温度进行实时监控，以保证锅体内部的温度的控制。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种白酒混料锅的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种白酒混料锅的局部结构示意图。

图中：1锅体、2环形挡板、3上盖、4第一齿轮、5封塞、6转轴、7把手、8转杆、9第二齿轮、10轴承座、11螺杆、12出液管、13通道、14搅拌叶、15连通管、16阀门、17白酒出口、18加热器、19放置槽、20底座、21垂直管、22温度计、23密封塞。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，一种白酒混料锅，包括锅体1，且锅体1下端通过连接座安装有底座20，底座20下端还设置有防滑纹，能够防止混料锅滑动，锅体1呈半球形，且锅体1内上侧还固定设置有环形挡板2，环形挡板2上端设置有多个螺杆11，环形挡板2上端放置有上盖3，且上盖3插接在多个螺杆11上，并通过螺母限位，上盖3与环形挡板2之间还安装有密封垫，使用时，通过环形挡板2、螺杆11与上盖3之间的配合，能够实现上盖3的拆卸，密封垫能够保证锅体1内部的密封性。

上盖3上端设置有转轴6，且转轴6贯穿上盖3，并延伸至锅体1内底部，转轴6与上盖3接触处还设置有密封轴承，位于锅体1内的转轴6上设置有多个搅拌叶14，多个搅拌叶14的直径至上而下依次减小，多个搅拌叶14能够对锅体1内部的物品进行搅拌，加快其的混合。

位于锅体1外的转轴6还通过齿轮组连接有转杆8，且转杆8下端还安装有轴承座10，轴承座10安装在上盖3上，转杆8上端还安装有把手7，把手7外侧还设置有橡胶套，齿轮组包括安装在转轴6上的第一齿轮4与安装在转杆8上的第二齿轮9，且第一齿轮4与第二齿轮9之间相互啮合，使用时，能够实现手动对搅拌叶14的转动进行控制，避免了电力的使用，减少了浪费。

转轴6内开设有贯穿转轴6的通道13，且通道13上端插接有封塞5，通道13外侧还连通有多个出液管12，工作时，通过设置的通道13能够实现在混料过程中，试剂的添加，避免了开设开口，从而影响锅体1的密封效果。

锅体1内底部还安装有加热器18，加热器18通过导线连接有开关，且开关安装在锅体1外侧，并外接有供电装置，锅体1底部一侧还连通有连通管15，且连通管15下端还连通有白酒出口17，白酒出口17上还设置有阀门16，连通管15上端还连通有垂直管21，且垂直管21上端设置有密封塞23，密封塞23上端设置有温度计22，且温度计22延伸至垂直管21内底部，工作时，温度计22能够实时对锅体1内部的温度进行监控，当温度不在需求时，能够加热器18工作，对白酒进行加热，以保证锅体1内部的温度，完成混料后，白酒通过白酒出口17排出。

底座20上端还安装有放置槽19，且放置槽19位于白酒出口17的下端，酒瓶能够放置在放置槽19内，避免了对白酒出口17的定位。

工作时，将多种白酒原料放置在锅体1内，并将上盖3进行密封，通过人工方式进行搅拌混合，并在搅拌过程中，通过通道13向锅体1内添加辅助混料剂，已加速白酒的混料，完成混料后，通过白酒出口17排出。

以上，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种白酒混料锅，包括锅体(1)，且锅体(1)下端通过连接座安装有底座(20)，其特征在于：锅体(1)呈半球形，且锅体(1)内上侧还固定设置有环形挡板(2)，环形挡板(2)上端设置有多个螺杆(11)，环形挡板(2)上端放置有上盖(3)，且上盖(3)插接在多个螺杆(11)上，并通过螺母限位，所述上盖(3)上端设置有转轴(6)，且转轴(6)贯穿上盖(3)，并延伸至锅体(1)内底部，所述转轴(6)与上盖(3)接触处还设置有密封轴承，位于锅体(1)内的所述转轴(6)上设置有多个搅拌叶(14)，位于锅体(1)外的所述转轴(6)还通过齿轮组连接有转杆(8)，且转杆(8)下端还安装有轴承座(10)，所述轴承座(10)安装在上盖(3)上，转杆(8)上端还安装有把手(7)，所述转轴(6)内开设有贯穿转轴(6)的通道(13)，且通道(13)上端插接有封塞(5)，所述通道(13)外侧还连通有多个出液管(12)，所述锅体(1)内底部还安装有加热器(18)，所述锅体(1)底部一侧还连通有连通管(15)，且连通管(15)下端还连通有白酒出口(17)，白酒出口(17)上还设置有阀门(16)，所述连通管(15)上端还连通有垂直管(21)，且垂直管(21)上端设置有密封塞(23)，所述密封塞(23)上端设置有温度计(22)，且温度计(22)延伸至垂直管(21)内底部。

2.根据权利要求1所述的一种白酒混料锅，其特征在于，多个所述搅拌叶(14)的直径至上而下依次减小。

3.根据权利要求1所述的一种白酒混料锅，其特征在于，所述齿轮组包括安装在转轴(6)上的第一齿轮(4)与安装在转杆(8)上的第二齿轮(9)，且第一齿轮(4)与第二齿轮(9)之间相互啮合。

4.根据权利要求1所述的一种白酒混料锅，其特征在于，所述底座(20)上端还安装有放置槽(19)，且放置槽(19)位于白酒出口(17)的下端。

5.根据权利要求1所述的一种白酒混料锅，其特征在于，所述上盖(3)与环形挡板(2)之间还安装有密封垫。