CN206630453U - 煮面炉 - Google Patents

Abstract

一种煮面炉，包括炉体,所述炉体的中心带有圆形的锅体，所述锅体上设有圆形的锅盖，所述锅盖开有若干个供网漏放置的开口，所述锅体的锅壁靠近锅体的上边缘处向锅体中心延伸设有凸缘一，所述锅盖的下表面设有可以在凸缘一上滚动的若干个滚轮。通过采用上述技术方案，这样煮面者在煮面的时候就能够很轻松地转动锅盖，从而就能够比较容易地将远处的网漏，转到煮面者的前面。这样煮面者就能够比较容易地看清网漏内食物的情况，从而也有利于提高煮面者的煮面效率。

Description

煮面炉

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，特别涉及一种煮面炉。

背景技术

煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉，燃气立式煮面炉是最新设计，追求高质量，吸收国内外同类产品的优点设计而成，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。

如申请号为201520933008.3的中国专利《一种便捷式煮面锅》公开一种便捷式煮面锅，包括一炉灶体，炉灶体的空腔由一隔板隔开，隔板隔开的上层空腔为煮面腔，隔板隔开的下层空腔为控制腔，煮面腔内间隔设有多个煮面锅，每个煮面锅内底部均设有一电磁炉，每个电磁炉上均设有一煮面锅，控制腔内设有一控制箱，每个电磁炉均与控制箱电连接，炉灶体的上端面边缘设有控制电磁炉的电开关，每个电开关控制一个电磁炉。

虽然，该实用新型采用电磁炉为加热体，并设置多个煮面锅，多个煮面锅可同时蒸煮多种不同的面食，也可以单独使用，通过电开关控制，将不用的电磁炉关闭，只留下使用中的电磁炉，既可以节省用电量，又可以防止不同种面食在同一个煮面锅内蒸煮串味的现象。

但是，在用这种煮面锅煮面的时候，一旦购买的消费者多时候，煮面者往往就需要加大火力来进行煮面，从而煮面锅上方就会产生很多水气，这样煮面者就能难看清远处煮面锅内食物的情况。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种煮面炉，其能够调节各个煮桶的位置，方便煮面的人能够更清楚观察内部食物的情况。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种煮面炉，包括炉体,所述炉体的中心带有圆形的锅体，所述锅体上设有圆形的锅盖，所述锅盖开有若干个供网漏放置的开口，所述锅体的锅壁靠近锅体的上边缘处向锅体中心延伸设有凸缘一，所述锅盖的下表面设有可以在凸缘一上滚动的若干个滚轮。

通过采用上述技术方案，这样煮面者在煮面的时候就能够很轻松地转动锅盖，从而就能够比较容易地将远处的网漏，转到煮面者的前面。这样煮面者就能够比较容易地看清网漏内食物的情况，从而也有利于提高煮面者的煮面效率。

优选的, 所述锅盖的上表面设有辅助把手。

通过采用上述技术方案，辅助把手的设置，能够方便煮面者握住辅助把手并调整锅盖的旋转方向，从而也有利于避免煮面者的手被锅盖所烫伤。

优选的，所述开口的边缘处设有用于托起网漏边缘的凸起。

通过采用上述技术方案，这样一方面能够方便煮面者将网漏从开口中取出。另一方面当锅盖在转动的时候，网漏也能够一起转动，从而，也有利于避免网漏发生侧翻，而导致里面的食物倾倒在锅体中，进而大大提高了煮面的效率。

优选的，所述锅体的内部设有可拆卸的且与锅体横截面相匹配的过滤网。

通过采用上述技术方案，这样当网漏中的食物碎屑通过网漏的孔掉出后，其就会直接被过滤网所兜住，不会直接沉至锅底。这样一方面只要将过滤网从锅体中取出就能够很方便地被倾倒掉，另一方面也能够防止食物在锅底被烧焦，而影响整锅的汤料。

优选的，所述锅体的锅壁上向锅体中心延伸设有凸缘二，所述过滤网架设于凸缘二上。

通过采用上述技术方案，这样过滤网就能够很方便地架设在锅体中间，并且也很容易从锅体上取下。

优选的，所述锅体的上表面沿着锅体的边缘设有挡水环。

通过采用上述技术方案，挡水环的设置，能够防止炉体上表面的水直接倒灌倒锅体内，从而也就能够保证了锅体内汤料的洁净。

优选的，所述挡水环的外表面向外弯曲成弧面。

通过采用上述技术方案，这样有利于防止污水冲过挡水环，从而能够进一步提高挡水环的挡水性能。

优选的，所述炉体的炉脚下端设有用于调节炉体高度的丝杆。

通过采用上述技术方案，这样可以通过调节丝杆来控制炉体的高度，从而不仅有利于使炉体的高度更适合煮面者的身高。

优选的，所述丝杆的下端带有垫块。

通过采用上述技术方案，由于垫块是柔软的，这样能够避免丝杆直接抵接于地面上，从而避免了丝杆对地面压力过大，造成地面和丝杆都受到损坏。而且垫块还可以作为调节的手柄来使用，从而方便了对灶体高度的调节。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、锅盖能够相对于锅体发生圆周的运动，从而就能够将远离煮面者的网漏转到煮面者的跟前，方便了煮面者观察里面食物的情况，从而有利于提高煮面的效率；

2、在锅体内设置过滤网，这样就能够有效地避免食物碎屑沉到锅底而被烧焦；

3、挡水板的设置，能够有效地防止污水倒灌倒锅体内，而造成锅体汤料的污染；

4、丝杆的设置可以调节炉体的高度，从而更适应厨师的身高。

附图说明

图1为煮面炉的正视图；

图2为煮面炉的右视图；

图3为煮面炉的俯视图一；

图4为煮面炉的俯视图二；

图5为锅盖的结构示意图；

图6为锅体的剖视图；

图7为煮面炉的俯视图三；

图8为丝杆的结构示意图。

附图标记：1、炉体；11、炉背；111、水龙头；12、挡水凸缘；13、排水槽；14、排水管；15、过滤罩；16、挡水环；17、炉脚；18、丝杆；19、垫块；2、锅体；21、凸缘一；22、凸缘二；3、锅盖；31、开口；311、凸起；32、滚轮；33、辅助把手；4、过滤网；5、网漏。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

实施例一、

一种煮面炉，如附图1至附图3所示，包括炉体1，炉体1靠墙的一侧带有炉背11，炉背11上带有水龙头111，水龙头111可以进行左右摇摆。炉体1上表面的边缘向上设有挡水凸缘12，这样就能够防止炉体1上表面的污水直接流到地面上，而造成地面湿滑。而在炉体1的上表面靠近煮面者一侧的边缘设有排水槽13，排水槽13向一端倾斜，并且排水槽13于最低处连通有排水管14。排水槽13上还设置了过滤罩15，过滤罩15与排水槽13相匹配。这样当污水进入到排水槽13中的时候。水中的杂物就会被过滤罩15所挡住。从而也就能够防止杂物对排水管14造成堵塞。

同时，如附图4和附图5所示，在炉体1上表面的中心处安装有一个圆形的锅体2，锅体2的锅壁靠近锅体2上边缘处向锅体2中心延伸设有凸缘一21，凸缘一21是成环形的。并且，在锅体2上设有一个圆形的锅盖3，锅盖3与锅体2相配合。在锅盖3上带有若干个圆形的供网漏5放置的开口31，开口31的排列方式可以根据具体情况来确定。此处，锅盖3的数量为七个，其中六个是以另外一个为圆心进行圆周排列的。而且，开口31的边缘处设置了用于托起网漏5边缘的凸起311，这样就能够保证网漏5的稳定。

再者，锅盖3下表面的边缘处设有若干个滚轮32，此处滚轮32的数量为四个，且是沿着锅盖3的边缘等间距设置的。并且，当锅盖3盖合在锅体2上的时候，滚轮32能够在凸缘一21上进行滚动。这样煮面者通过转动锅盖3，就能够将远离煮面者的网漏5转到跟前，从而煮面者就能够很清楚地观察网漏5中食物的情况，从而就能够大大提高煮面的效率。

其次，为了防止煮面者在转动锅盖3的时候被烫伤，所以在锅盖3上固定了一个辅助把手33，这样煮面者就能够通过辅助把手33来旋转锅盖3，从而也便于观察网漏5中的食物。

实施例二、

一种煮面炉，如附图6和附图7所示，基于实施例一的基础上，锅体2的锅壁中间高度处向锅体2中心延伸设有凸缘二22，凸缘二22也为圆环形的，在凸缘二22上放置有圆形的过滤网4，过滤网4与锅体2的横截面相匹配。从而，网漏5中的食物碎屑在掉落下来的时候，能够被过滤网4兜住，进而只要将过滤网4取出就能够很轻松地将锅体2内的杂物除去。而且，也能够避免食物碎屑沉到锅底被烧焦，造成锅体2内汤料的变质。

实施例三、

一种煮面炉，如附图1和附图3所示，基于实施例一的基础上，炉体1的上表面沿着锅体2的边缘设有挡水环16，而且，挡水环16的外侧向外弯曲成弧面，这样就能够防止污水冲过挡水环16倒灌倒到锅体2内。从而也就避免了锅体2的汤料被污染。

实施例四、

一种煮面炉，如附图1和附图8所示，基于实施例一的基础上，在炉体1的四支炉脚17的下端带有丝杆18，丝杆18的下端圆形的垫块19，这样在通过旋转垫块19的时候就能够调节丝杆18的长度，从而也就实现了炉体1的高度。这样能够使炉体1的高度更能够适合煮面者的身高，从而也有利于提高煮面者的煮面效率。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (9)

1.一种煮面炉，包括炉体（1）,其特征是：所述炉体（1）的中心带有圆形的锅体（2），所述锅体（2）上设有圆形的锅盖（3），所述锅盖（3）开有若干个供网漏（5）放置的开口（31），所述锅体（2）的锅壁靠近锅体（2）的上边缘处向锅体（2）中心延伸设有凸缘一（21），所述锅盖（3）的下表面设有可以在凸缘一（21）上滚动的若干个滚轮（32）。

2.根据权利要求1所述的一种煮面炉，其特征是：所述锅盖（3）的上表面设有辅助把手（33）。

3.根据权利要求2所述的一种煮面炉，其特征是：所述开口（31）的边缘处设有用于托起网漏（5）边缘的凸起（311）。

4.根据权利要求1所述的一种煮面炉，其特征是：所述锅体（2）的内部设有可拆卸的且与锅体（2）横截面相匹配的过滤网（4）。

5.根据权利要求4所述的一种煮面炉，其特征是：所述锅体（2）的锅壁上向锅体（2）中心延伸设有凸缘二（22），所述过滤网（4）架设于凸缘二（22）上。

6.根据权利要求1所述的一种煮面炉，其特征是：所述锅体（2）的上表面沿着锅体（2）的边缘设有挡水环（16）。

7.根据权利要求6所述的一种煮面炉，其特征是：所述挡水环（16）的外表面向外弯曲成弧面。

8.根据权利要求1所述的一种煮面炉，其特征是：所述炉体（1）的炉脚（17）下端设有用于调节炉体（1）高度的丝杆（18）。

9.根据权利要求8所述的一种煮面炉，其特征是：所述丝杆（18）的下端带有垫块（19）。