CN206073148U - 一种多功能一体式小炒灶 - Google Patents
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Abstract
一种多功能一体式小炒灶，包括一体化的灶体，所述灶体上方设置有炉体，所述炉体下方为燃烧器，炉体外侧的灶体上方设置有水槽，所述水槽侧面设置有水箱及高于灶体的水龙头，所述水龙头与一横向水管连接，横向水管末端设置有一水阀，所述灶体下方设置有气罐箱，所述燃烧器包括煤气喷嘴，煤气喷嘴底部的炉体下方还开设有一竖直柱形空间，所述竖直柱形空间内设置有煤气喷嘴的高度调节装置。采用本实用新型所述的多功能一体式小炒灶，将炉体、水槽采用一体化设计，占地面积小，结构紧凑，节省了厨师的洗锅刷锅等用水时间，提高了小炒速度，同时采用高度可调的喷嘴，使得火力调节范围变大，调节更加方便，更适合进行小炒的烹饪。
Description
技术领域
本实用新型属于机械领域，涉及一种厨房用品，具体涉及一种多功能一体式小炒灶。
背景技术
在机关、部队、宾馆饭店的食堂中，通常都需要制作单锅小炒，单锅小炒炒制时间快，对火候调节要求高，现有的小炒多是直接使用原有炉灶，并不能适应小炒时间短，火力要求高的特点。
实用新型内容
为克服现有炉灶在进行小炒时所存在的技术缺陷，本实用新型公开了一种多功能一体式小炒灶。
本实用新型所述多功能一体式小炒灶，包括一体化的灶体，所述灶体上方设置有炉体，所述炉体下方为燃烧器，炉体外侧的灶体上方设置有水槽，所述水槽侧面设置有水箱及高于灶体的水龙头，所述水龙头与一横向水管连接，横向水管末端设置有一水阀，所述灶体下方设置有气罐箱，所述燃烧器包括煤气喷嘴，煤气喷嘴底部的炉体下方还开设有一竖直柱形空间，所述竖直柱形空间内设置有煤气喷嘴的高度调节装置。
优选的，所述横向水管的至少部分为波纹管。
优选的，所述高度调节装置为设置在煤气喷嘴下方的立式弹簧。
优选的，所述炉体的边缘为一不水平的圆形。
优选的，所述水槽下方设置有横向烟道，灶体侧面设置有纵向烟道，所述横向烟道两端分别连接纵向烟道和设置在炉体侧面的出烟口，所述纵向烟道末端为烟囱。
优选的，所述燃烧器侧方设置有换气道，所述换气道内设置有换气扇。
优选的，所述灶体侧面设置有散热窗。
优选的，所述灶体外壁材料为不锈钢，灶体前壁设置有防爆阻挡层。
优选的，所述灶体底部设置有多个滚轮。
采用本实用新型所述的多功能一体式小炒灶，将炉体、水槽采用一体化设计，占地面积小，结构紧凑，节省了厨师的洗锅刷锅等用水时间，提高了小炒速度，同时采用高度可调的喷嘴，使得火力调节范围变大，调节更加方便，更适合进行小炒的烹饪。
附图说明
图1为本实用新型所述多功能一体式小炒灶的一种具体实施方式结构示意图，图中附图标记名称为1-灶体，2-炉体，3-水槽，4-纵向烟道，5-横向烟道，6-横向水管，7-炒锅，8-立式弹簧，9-换气道。
具体实施方式
下面结合附图，对本实用新型的具体实施方式作进一步的详细说明。
本实用新型所述多功能一体式小炒灶，包括一体化的灶体1，所述灶体上方设置有炉体2，所述炉体下方为燃烧器，炉体外侧的灶体上方设置有水槽3，所述水槽侧面设置有水箱及高于灶体的水龙头，所述水龙头与一横向水管6连接，横向水管末端设置有一水阀，所述灶体下方设置有气罐箱，所述燃烧器包括煤气喷嘴，煤气喷嘴底部的炉体下方还开设有一竖直柱形空间，所述竖直柱形空间内设置有煤气喷嘴的高度调节装置。
使用时将水阀与外界水管连接，燃烧器可以直接接外部燃气管，也可以将煤气罐置于气罐箱内，为保护操作人员安全，气罐箱前方的灶体前壁可以设置加强的防爆阻挡层，避免气罐爆炸时伤及人员。
横向水管用于向水槽内供水，方便厨师快速的加水、倒水、洗锅、刷锅等操作。横向水管的部分可以设置为波纹管，可以延伸长度至炒锅上方，方便直接加水，节省小炒所用时间。
小炒通常需要爆炒操作，本实用新型中将炉体边缘优选设计为一不水平的圆形。使灶边成一边高一边低的状态，较低一边朝向厨师站位，从而使炒锅7放置时重心朝向厨师，方便厨师掂锅翻炒。
灶体优选设计为不锈钢，金属材料韧性强，散热能力和延展性好，适合高温状态下使用，不锈钢外壁可以开设散热窗，加强气流对流散热及炉灶换气。灶体底部可以设置支柱或滚轮，方便移动。
高度调节装置用于调节煤气喷嘴距离锅底的距离，由于炉体形状固定，而选择炒锅的深度有可能不同，因此灶体的设计为适应多数锅，底部通常较高，避免锅底直接接触燃烧器，但在选择尺寸和高度较小的炒锅时，锅底可能距离燃烧器过远，不能发挥最大火力。采用高度调节装置即可解决这一问题，高度调节装置还可以下降位置以将小火的火力变得更小，扩大了火力选择范围。图1所示的具体实施方式中，所述高度调节装置为设置在煤气喷嘴下方的立式弹簧8。在燃烧器侧方设置有换气道9，所述换气道内设置有换气扇，加强内部换气。
本实用新型对烟道的优选实施方案为在水槽下方设置有横向烟道5，灶体侧面设置有纵向烟道4，所述横向烟道两端分别连接纵向烟道和设置在炉体侧面的出烟口，所述纵向烟道末端为烟囱。热气从横向烟道流过，可以对水槽进行加热，便于无能耗的得到温水，众所周知，温水对于洗锅，特别是沾油锅比冷水更好。利用烟气余热对水槽加热，也便于在停止使用时将水槽内的残存水分快速蒸发。
采用本实用新型所述的多功能一体式小炒灶，将炉体、水槽采用一体化设计，占地面积小，结构紧凑，节省了厨师的洗锅刷锅等用水时间，提高了小炒速度，同时采用高度可调的喷嘴，使得火力调节范围变大，调节更加方便，更适合进行小炒的烹饪。
前文所述的为本实用新型的各个优选实施例，各个优选实施例中的优选实施方式如果不是明显自相矛盾或以某一优选实施方式为前提，各个优选实施方式都可以任意叠加组合使用，所述实施例以及实施例中的具体参数仅是为了清楚表述实用新型人的实用新型验证过程，并非用以限制本实用新型的专利保护范围，本实用新型的专利保护范围仍然以其权利要求书为准，凡是运用本实用新型的说明书及附图内容所作的等同结构变化，同理均应包含在本实用新型的保护范围内。
Claims (9)
1.一种多功能一体式小炒灶，其特征在于，包括一体化的灶体，所述灶体上方设置有炉体，所述炉体下方为燃烧器，炉体外侧的灶体上方设置有水槽，所述水槽侧面设置有水箱及高于灶体的水龙头，所述水龙头与一横向水管连接，横向水管末端设置有一水阀，所述灶体下方设置有气罐箱，所述燃烧器包括煤气喷嘴，煤气喷嘴底部的炉体下方还开设有一竖直柱形空间，所述竖直柱形空间内设置有煤气喷嘴的高度调节装置。
2.如权利要求1所述的多功能一体式小炒灶，其特征在于，所述横向水管的至少部分为波纹管。
3.如权利要求1所述的多功能一体式小炒灶，其特征在于，所述高度调节装置为设置在煤气喷嘴下方的立式弹簧。
4.如权利要求1所述的多功能一体式小炒灶，其特征在于，所述炉体的边缘为一不水平的圆形。
5.如权利要求1所述的多功能一体式小炒灶，其特征在于，所述水槽下方设置有横向烟道，灶体侧面设置有纵向烟道，所述横向烟道两端分别连接纵向烟道和设置在炉体侧面的出烟口，所述纵向烟道末端为烟囱。
6.如权利要求1所述的多功能一体式小炒灶，其特征在于，所述燃烧器侧方设置有换气道，所述换气道内设置有换气扇。
7.如权利要求1所述的多功能一体式小炒灶，其特征在于，所述灶体侧面设置有散热窗。
8.如权利要求1所述的多功能一体式小炒灶，其特征在于，所述灶体外壁材料为不锈钢，灶体前壁设置有防爆阻挡层。
9.如权利要求1所述的多功能一体式小炒灶，其特征在于，所述灶体底部设置有多个滚轮。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201620856414.9U CN206073148U (zh) | 2016-08-10 | 2016-08-10 | 一种多功能一体式小炒灶 |
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Publications (1)
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| CN206073148U true CN206073148U (zh) | 2017-04-05 |
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| CN (1) | CN206073148U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110454823A (zh) * | 2019-08-24 | 2019-11-15 | 珠海格力电器股份有限公司 | 电磁炉加热功率的控制方法、装置、存储介质和电磁炉 |
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2016
- 2016-08-10 CN CN201620856414.9U patent/CN206073148U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN110454823A (zh) * | 2019-08-24 | 2019-11-15 | 珠海格力电器股份有限公司 | 电磁炉加热功率的控制方法、装置、存储介质和电磁炉 |
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