CN205568764U - 一种多功能烤羊炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种多功能烤羊炉，主要解决烤羊炉功能单一，烧烤效果差的技术问题，属于烤羊炉技术领域。它包括炉体和烤架；炉体包括顶盖、烤箱和底座；顶盖设有百叶窗式通风天窗，顶盖内设有可调速电机；烤箱下部设有炉胆，所述炉胆炉胆的底部设有通风口；烤箱下部设有储水槽，储水槽设置在所述炉胆的周围；所述底座包括灰槽，所述灰槽与炉胆的底部联通；所述底座的底部设有万向轮；所述烤架采用柱体框架结构，所述烤架包括上连接架、下拖架以及侧面骨架。本实用新型提高了烤羊的品质。

Description

一种多功能烤羊炉

技术领域

本实用新型涉及烤羊炉技术领域，具体地说是一种多功能烤羊炉。

背景技术

在烧烤饮食行业，烤羊炉是烤羊常用的设备之一。随着人们生活水平的提高，消费者对烤羊的品质也要求越来越高。烤羊炉质量的好坏和功能的多少，直接影响烤羊的品质。目前的烧烤行业，通常是采用露天烧烤，且只能对小块羊肉进行烧烤。烧烤过程中，严重污染空气、羊肉易被烤糊，影响口感。也有一些商家使用烤羊炉进行烧烤，但由于烤羊炉的功能单一，不能满足多种烧烤情况的要求，烧烤效果也不能令人满意。因此，需要提供一种设备来解决烤羊炉功能单一的问题，提高烤羊的烧烤品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能烤羊炉，以解决烤羊炉功能单一，烧烤效果差的技术问题。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种多功能烤羊炉，包括炉体和烤架；所述的炉体包括顶盖、烤箱和底座；所述顶盖位于烤箱的顶部，所述底座位于烤箱的底部；所述顶盖设有百叶窗式通风天窗，顶盖内设有可调速电机；所述可调速电机的输出轴的下端位于烤箱顶部的中间位置；所述可调速电机设有控制柜，所述控制柜安装固定于所述烤箱的外壁一侧的上部；

所述烤箱下部设有炉胆，所述炉胆与底座联通，所述炉胆的底部设有通风口；所述烤箱下部设有储水槽，所述储水槽设置在所述炉胆的周围，所述储水槽设有储水槽进水管和储水槽出水管；所述烤箱的前侧面设有炉门，所述炉门与烤箱铰链连接，所述炉门的上方设有温度显示表；所述烤箱的后侧面上部设有水箱，所述的水箱设有水箱进水管和水箱出水管，所述水箱出水管与所述储水槽进水管联通；

所述底座包括灰槽，所述灰槽与炉胆的底部联通；所述底座前侧面的一侧设有电源开关；所述底座的底部设有万向轮；

所述烤架采用柱体框架结构，所述烤架包括上连接架、下拖架以及侧面骨架，所述的上连接架和下拖架通过侧面骨架焊接；所述烤架位于烤箱内部，所述烤架的上端与可调速电机的输出轴销接；所述烤架外侧接挂架，所述的挂架采用两个矩形框架按照一定的角度焊接而成。

所述顶盖和烤箱之间设有隔热板。

所述储水槽的上端面为凸面，即储水槽上盖的上表面中间高四周低；所述炉胆的上端面高于所述储水槽的上盖的上表面。

所述烤箱的内侧面设有热反射层。

所述的水箱内设有第一浮力阀门，所述储水槽内设有第二浮力阀门。

所述炉门上设有透明窗。

所述的烤架包括上烤架和下烤架；所述上烤架下端焊接第一连接钩，所述下烤架上端焊接第一挂环，所述下烤架的第一挂环挂接上烤架的第一挂钩。

所述的挂架包括宽度尺寸不同的大挂架和小挂架。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型设置能够实现无烟烧烤，根据烧烤的不同阶段的要求，能够对烤羊炉的温度和转速进行调节，提高了其烧烤品质；同时，也实现了实时温度监控、可移动性等多种功能要求。

2、烤箱的内侧面设有热反射层，可以将炉体内的热量再次辐射到被烤羊肉内，使得羊肉受热更加均匀，也可避免烤箱的热量损失。

3、水箱内设有第一浮力阀门，能够实现对水箱供水的自动开启和关闭；储水槽内设有第二浮力阀门，能够实现对储水槽的自动开启和关闭，防止储水槽内的水被烧干。

4、烤架上悬挂不同尺寸大小的挂架，能够对不同体型的食材进行烧烤；烤架的底端托架上能够放置焖碗；本实用新型的烤架，具有多种功能用途。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构图；

图2为图1的剖视图；

图3为本实用新型的正视图；

图4为本实用新型的后视图；

图5为本实用新型的左视图；

图6为本实用新型的右视图；

图7为本实用新型烤架的结构视图；

图8为图7悬挂小挂架的结构视图；

图9为图7悬挂大挂架的结构视图；

图中：1.顶盖；2.烤箱；3.底座；4.烤架；5.通风天窗；6.调速电机；7.隔热板；8.控制柜；9.炉胆；10.通风口调节器；11.储水槽；12.储油槽；13.炉门；14.透明窗；15.水箱；16.水箱进水管；17.水箱出水管；18.排水管；19.温度显示表；20.排烟口；21.灰槽；22.电源开关；23.万向轮；24.第一上连接架；25.第一下拖架；26.第一外侧面骨架；27.第一下环形骨架；28.大挂架；29.小挂架；30.旋转轴。

具体实施方式

如图1至9所示，一种多功能烤羊炉，包括炉体和烤架4；所述的炉体包括顶盖1、烤箱2和底座3；

所述的顶盖1采用六边形圆锥结构，所述顶盖1的后侧面设有百叶窗式通风天窗5，所述的通风天窗5采用百叶窗式结构既能保证良好的通风效果、有效降低顶盖1内温度，又能防止灰尘等其它物体通过通风口掉入顶盖1内。所述顶盖1内设有可调速电机6，采用可调速电机6可根据羊不同时期的烧烤要求调节旋转速度，有效改善烧烤效果；所述顶盖1和烤箱2之间设有隔热板7，所述隔热板7既能减小烤箱2内热量的散失，又可防止烤箱2内的高温影响可调速电机6的性能；所述可调速电机6的输出轴的下端透过隔热板7安装于烤箱2顶部的中间位置；所述可调速电机6的输出轴的下部设有上连接孔，所述的上连接孔用于和烤架4连接固定；所述可调速电机6设有控制柜8，所述控制柜8设置于烤箱2外壁一侧的上部。所述的顶盖1和烤箱2的边缘对应设有螺孔，所述的顶盖1和烤箱2采用螺栓螺接。

所述烤箱2采用正六面柱体结构，所述烤箱2底部中间位置设有圆柱体炉胆9，所述炉胆9与底座3联通；所述炉胆9的底部设有炉壁，所述炉壁用于承载火炭；所述炉胆9的底部设有炉胆通风口，所述的炉胆通风口用于连接外部鼓风机，所述炉胆通风口，根据烧烤阶段的不同要求通过通风口调节器10调节炉胆9通风大小，从而调节烤箱2内的温度；所述烤箱2底部设有储水槽11，所述储水槽11环绕在所述炉胆9的周边，所述炉胆9的上端面高于所述储水槽11的上盖的上表面，这样滴落在储水槽11上端面的油不会流入炉胆9内；所述储水槽11上端面为凸面，即储水槽11上盖的上表面中间高四周低，这样的结构有利于滴落油滴的流动，储水槽11上盖的上表面设有环形状储油槽12，烤制过程中，油滴滴落在储水槽11的上盖，滴落的油滴可储存在除油槽12中，便于油的二次利用以及清扫；所述的储水槽11，设有储水槽进水管和储水槽出水管，储水槽进水管和储水槽出水管分别设有阀门；储水槽11内部通入清水；由于储水槽11的作用，可保证储水槽11上盖的温度不超过100°，烤制过程中，油滴滴落在储水槽11上盖不会燃烧产生烟灰，从而采用本装置进行的烧烤可达到无烟烧烤的效果；所述烤箱2的内侧面设有热反射层，所述的热反射层可以将炉体内的热量再次辐射到被烤羊肉内，使得羊肉受热更加均匀，另外，也可避免烤箱2的热量损失。

所述烤箱2的前侧面设有炉门13，所述炉门13上设有透明窗14，透过透明窗户14便于观察烤箱2内的烧烤效果；所述炉门13与烤箱2铰链连接，所述炉门13的上方设有温度显示表19，温度显示表19用于观察炉体内烧烤温度，以便及时调节烧烤温度；所述烤箱2的后侧面上部设有水箱15，所述的水箱15设有水箱进水管16、水箱出水管17和排水管18，所述水箱进水管16和水箱出水管17分别设有阀门；所述水箱进水管16与外部水源联通，所述的水箱15设有内设有第一浮力阀门，当水箱15内的水达到一定水位时，水箱进水管16自动关闭，停止进水；所述水箱出水管16与所述储水槽进水管联通；所述储水槽11内设有第二浮力阀门，当储水槽11内的水位达到一定高度时，所述储水槽11进水管自动停止对储水槽11供水；当储水槽11内的水位下降到一定高度时，所述储水槽进水管自动开始对储水槽11供水。所述排水管18分别与水箱15底部以及储水槽出水管联通，通过排水管18控制开关。本实用新型采用该技术方案，可以保证在烧烤过程中储水槽11内始终有水，防止储水槽11内的水被烧干，导致储水槽11上盖面上的油受热过度而燃烧，影响烧烤品质。

所述烤箱2后侧面的下部设有排烟口20，所述的排烟口20用于排出炉胆9内火炭燃烧产生的少量烟雾。

所述的底座包括灰槽21，所述灰槽21与炉胆9的底部联通，灰槽21用于盛接炉胆9内火炭燃烧产生的灰烬。所述灰槽21呈矩形抽屉状，所述的灰槽21可以从底座3的前侧面中抽出，便于处理灰烬。所述底座3前侧面的一侧设有电源开关22，所述的电源开关22用于开启并控制调速电机6的转速。所述底座3的底部设有万向轮23，所述的万向轮23方便烤羊炉根据需要向任意方向的移动。

所述的烤架4为正八面柱体框架结构，为方便烤架4的拆装，所述的烤架4包括上烤架和下烤架；安装时可以先将上烤架安装，再将下烤架安装，这样可以打破炉门大小对烤架安装以及拆卸的限制。

所述的上烤架采用不锈钢管焊接而成，包括第一上连接架24和第一下拖架25，所述第一上连接架24和第一下托架25的内端通过第一内侧面骨架焊接，所述第一上连接架24和第一下托架25的外端通过第一外侧面骨架焊接26，所述第一外侧面骨架26的下部焊接有第一下环形骨架27；所述第一下拖架上25可以放置焖碗，所述的第一环形骨架27可以避免焖碗从第一下拖架25上滑落；

所述第一上连接架24的中间位置上端焊接有连接端板，所述连接端板的上部固定焊接旋转轴30，所述的旋转轴30的上部设有下连接孔，所述的旋转轴30与所述可调速电机6的输出轴销接；所述上烤架第一外侧面骨架26的下端焊接设有第一连接钩，所述的第一连接钩用于挂接下烤架。

所述的下烤架采用不锈钢管焊接而成，包括第二下连接架和第二下拖架，所述第二下连接架和第二下托架的内端通过第二内侧面骨架焊接，所述第二下连接架和第二下托架的外端通过第二外侧面骨架焊接，所述第二外侧面骨架的下部焊接有第二下环形骨架；所述第二下拖架上也可以放置焖碗，所述的第二环形骨架可以避免焖碗从第二下拖架上滑落；所述下烤架第二外侧面骨架的上端焊接设有第一挂环，所述的第一挂环用于挂接上烤架的第一挂钩。

所述的烤架4设有挂架，所述的挂架采用两个有不锈钢管焊接而成的矩形框架按照一定的角度焊接而成；这样的挂架结构是为了配合羊体结构，以充分支撑羊体，使羊体获得较大烘烤面积；所述挂架4的上端设有挂架挂钩，烤制过程时，先将羊捆绑在挂架上，然后通过挂架挂钩将挂架挂在所述的烤架上；所述的挂架包括尺寸宽度不同的大挂架28和小挂架29，所述的大挂架28用于吊挂体型较大的羊，所述的小挂架29用于吊挂体型较小的羊。所述的烤架4上还可以用于挂接挂钩，所述的挂钩可以用来挂接鸡、鸭等小型动物。

因此本装置除了通过以上实施例的说明可以得出，本装置不仅能达到无烟烧烤的目的，而且可以根据不同的烧烤阶段控制烧烤效果，达到较好的烧烤品质；另外，本装置除了能用于烧烤大小不同的羊外，还可以用于烧烤鸡、鸭小型动物，以及在烤架的拖架上放置焖碗。使用功能更加齐全。

上述虽然结合附图对本实用新型的具体实施方式进行了描述，但并非对本实用新型保护范围的限制，在本实用新型技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性的劳动即可做出的各种修改或变形仍在本实用新型的保护范围内。

Claims (8)

1.一种多功能烤羊炉，其特征在于，包括炉体和烤架；所述的炉体包括顶盖、烤箱和底座；所述顶盖位于烤箱的顶部，所述底座位于烤箱的底部；所述顶盖设有百叶窗式通风天窗，顶盖内设有可调速电机；所述可调速电机的输出轴的下端位于烤箱顶部的中间位置；所述可调速电机设有控制柜，所述控制柜安装固定于所述烤箱的外壁一侧的上部；

所述烤箱下部设有炉胆，所述炉胆与底座联通，所述炉胆的底部设有通风口；所述烤箱下部设有储水槽，所述储水槽设置在所述炉胆的周围，所述储水槽设有储水槽进水管和储水槽出水管；所述烤箱的前侧面设有炉门，所述炉门与烤箱铰链连接，所述炉门的上方设有温度显示表；所述烤箱的后侧面上部设有水箱，所述的水箱设有水箱进水管和水箱出水管，所述水箱出水管与所述储水槽进水管联通；

所述底座包括灰槽，所述灰槽与炉胆的底部联通；所述底座前侧面的一侧设有电源开关；所述底座的底部设有万向轮；

所述烤架采用柱体框架结构，所述烤架包括上连接架、下拖架以及侧面骨架，所述的上连接架和下拖架通过侧面骨架焊接；所述烤架位于烤箱内部，所述烤架的上端与可调速电机的输出轴销接；所述烤架外侧接挂架，所述的挂架采用两个矩形框架按照一定的角度焊接而成。

2.根据权利要求1所述的一种多功能烤羊炉，其特征是，所述顶盖和烤箱之间设有隔热板。

3.根据权利要求1所述的一种多功能烤羊炉，其特征是，所述储水槽的上端面为凸面，即储水槽上盖的上表面中间高四周低；所述炉胆的上端面高于所述储水槽的上盖的上表面。

4.根据权利要求1所述的一种多功能烤羊炉，其特征是，所述烤箱的内侧面设有热反射层。

5.根据权利要求1所述的一种多功能烤羊炉，其特征是，所述的水箱内设有第一浮力阀门，所述储水槽内设有第二浮力阀门。

6.根据权利要求1所述的一种多功能烤羊炉，其特征是，所述炉门上设有透明窗。

7.根据权利要求1所述的一种多功能烤羊炉，其特征是，所述的烤架包括上烤架和下烤架；所述上烤架下端焊接第一连接钩，所述下烤架上端焊接第一挂环，所述下烤架的第一挂环挂接上烤架的第一挂钩。

8.根据权利要求1所述的一种多功能烤羊炉，其特征是，所述的挂架包括宽度尺寸不同的大挂架和小挂架。