CN206239103U - 一种多用锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种多用锅，属于生活用品领域。它解决了现有的锅使食物不能很好地受热均匀等问题。本多用锅包括锅体，锅体包括锅底和沿锅底边缘向上延伸的锅身，锅身包括向锅体外倾斜的下锅壁和上锅壁，下锅壁的下端与锅底相连，下锅壁的上端与上锅壁相连，下锅壁与锅底的倾角大于上锅壁与锅底的倾角。本多用锅具有可以提高食物受热均匀性等优点。

Description

一种多用锅

技术领域

本实用新型属于生活用品领域，涉及一种锅，尤其涉及一种多用锅。

背景技术

锅具一般包括锅底、锅身和锅耳，锅底为受热结构，往往被加热源直接加热。锅身为锅底边缘向上延伸形成的一般呈直筒状的结构，主要是为了盛装食物并使食物不会漏到锅外。锅耳一般固定安装在锅身的上部，为左右对称设置；锅耳一般设置有绝热材料或者是隔热结构，这样可以方便使用者拿起锅具而不会被烫伤；当然锅耳也可以是可拆卸式的，方便使用。在燃气灶上使用的锅具，其锅底是直接的受热区域，锅身的热量从锅底传导过来。烤箱是通过热辐射是食物加热，因此受热区域包括锅底和锅身。

为了使烹饪食物时受热更均匀，中国专利文献资料公开提出了一种长条锅[申请号：201020604036.8；公告号：CN201847452U]，包括锅体、手柄，锅体底部呈长方形，边缘向上呈梯形斜面，手柄呈长扁状，手柄为可拆卸。该长条锅结构简单，长方形设计可以使食物烹饪受热均匀，但是锅体的锅身呈梯形斜面,食物烹饪受热均匀并不是很好。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种多用锅，解决的技术问题是如何提高食物的受热均匀性。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种多用锅，包括锅体，所述锅体包括锅底和沿锅底边缘向上延伸的锅身，其特征在于，所述锅身包括向锅体外倾斜的下锅壁和上锅壁，所述下锅壁的下端与锅底相连，所述下锅壁的上端与上锅壁相连，所述下锅壁与锅底的倾角大于上锅壁与锅底的倾角。

多用锅可以放置在燃气灶上烹饪，也可以放在烤箱中加热。下锅壁与锅底的倾角大于上锅壁与锅底的倾角，可以使锅身的受热面面积增加，从而提高锅体内的食物的受热均匀性。

在上述的多用锅中，所述锅底呈板状，所述锅底的横向长度大于锅底的纵向长度。锅底的横向长度大于锅底的纵向长度使锅底呈长条形。在食物特别是液态或者胶状食物体积相同的情况下，长条形的锅可以使食物的受热面积增加，从而提高食物的受热均匀性。

在上述的多用锅中，所述上锅壁与锅底的倾角为大于90°且小于110°，所述下锅壁与锅底的倾角为大于110°且小于130°。这样设置的锅身结构适合在烤箱中或者燃气灶上使用，在实际的加热过程中食物的均匀受热效果比较好，且食物烹饪比较快。

在上述的多用锅中，所述上锅壁与锅底的倾角为100°，所述下锅壁与锅底的倾角为120°。这种结构在实际的加热过程中食物的均匀受热效果非常好。

在上述的多用锅中，所述锅身的上端具有向锅体外凸出的翻边。翻边的设置方便多用锅的取用且能提高多用锅的结构强度。

在上述的多用锅中，所述上锅壁的外侧面上具有向锅体内凹陷的凹槽。可拆卸手柄可以利用凹槽夹持住上锅壁来转移多用锅，凹槽的设置方便可拆卸手柄的使用且可以加强可拆卸手柄的夹持效果。

在上述的多用锅中，所述锅底具有导磁层。在锅底具有导磁层后，多用锅在使用过程中除了可以在燃气灶、电热炉、烤箱等加热源上使用外，还可以在电磁炉上使用。

在上述的多用锅中，所述锅体的内表面和外表面分别具有釉瓷层。釉瓷层可以保护锅体，且清洁锅体十分方便。

与现有技术相比，本多用锅具有以下优点：

锅身具有下锅壁和上锅壁，且下锅壁与锅底的倾角大于上锅壁与锅底的倾角，使得锅身的受热面面积增加从而使食物受热均匀。锅底呈长条状，使得食物在锅体内的受热面积增加，从而使食物受热均匀。上锅壁与锅底的倾角为大于90°且小于110°，下锅壁与锅底的倾角为大于110°且小于130°，使食物在烤箱中的受热更均匀，加热更快。上锅壁上凹槽的设置和翻边的设置方便了锅体的使用；釉瓷层的设置既能保护锅体又能方便锅体清洁。

附图说明

图1是本多用锅的俯视图；

图2是本多用锅的A-A向剖视图；

图3是本多用锅的B-B向剖视图；

图4是本多用锅的立体图一；

图5是本多用锅的立体图二。

图中，1、锅体；2、锅底；3、锅身；3a、下锅壁；3b、上锅壁；3b1、凹槽；3c、翻边。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

实施例一

如图1-图5所示，多用锅包括锅体1，锅体1包括锅底2和沿着锅底2的边缘向上延伸的锅身3，锅身3的上端具有向锅体1外凸出的翻边3c，锅底2与锅身3为圆角过渡。锅体1可以通过铸造一体成型。锅底2呈平板状，也可以在锅底2压制凹凸纹。锅底2的横向长度大于锅底2的纵向长度，锅底2呈长条形，锅底2的纵向边可以为直线也可以为稍微向外凸出的弧线，锅底2的横向边的中部段为向外凸出的弧线，锅底2的横向边与纵向边圆角过渡。锅底2的纵向边向上延伸形成锅身3的纵侧壁，锅底2的横向边向上延伸形成锅身3的横侧壁。

锅身3包括向锅体1外倾斜的下锅壁3a和上锅壁3b，下锅壁3a的下端与锅底2相连，下锅壁3a的上端与上锅壁3b相连，下锅壁3a与锅底2的倾角大于上锅壁3b与锅底2的倾角。上锅壁3b与锅底2的倾角为大于90°且小于110°，下锅壁3a与锅底2的倾角为大于110°且小于130°；上锅壁3b与锅底2的倾角为100°时下锅壁3a与锅底2的倾角最优为120°；当然也可以根据需要设置上锅壁3b与锅底2的倾角和下锅壁3a与锅底2的倾角，比如，上锅壁3b与锅底2的倾角为100°时下锅壁3a与锅底2的倾角为115°或者125°，或者下锅壁3a与锅底2的倾角为120°时上锅壁3b与锅底2的倾角为95°或者105°。上锅壁3b的外侧面上具有向锅体1内凹陷的凹槽3b1，凹槽3b1为两个分别位于锅身3的两个纵侧壁上且对称设置；可拆卸手柄可以利用凹槽3b1夹持住上锅壁3b来转移多用锅。如图3所示，锅身3横侧壁的上端中间向上凸起；如图2所示，锅身3纵侧壁的上端中间向下凹陷。

多用锅可以在燃气灶或者烤箱中使用。多用锅下锅壁3a与锅底2的倾角大于上锅壁3b与锅底2的倾角，锅底2的横向长度大于锅底2的纵向长度使锅底2呈长条形，使锅体1的受热面面积增加，从而提高锅体1内的食物的受热均匀性。多用锅除了可以在燃气灶或者烤箱中使用之外，也可以当作普通的容器用于装水、装水果或者蔬菜等，也可以在锅底2设置导磁层从而使锅体1可以用在电磁炉上。还可以在锅体1的内外表面设置涂料层，涂料可以为釉瓷、高温漆、陶瓷、不粘、搪瓷等材料。使用多用锅时，可以先将装有食物的锅体1放在燃气灶上加热，然后可以直接将在燃气灶上加热过的锅体1转移到烤箱中加热，无需多次转移食物使用方便。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (8)

1.一种多用锅，包括锅体(1)，所述锅体(1)包括锅底(2)和沿锅底(2)边缘向上延伸的锅身(3)，其特征在于，所述锅身(3)包括向锅体(1)外倾斜的下锅壁(3a)和上锅壁(3b)，所述下锅壁(3a)的下端与锅底(2)相连，所述下锅壁(3a)的上端与上锅壁(3b)相连，所述下锅壁(3a)与锅底(2)的倾角大于上锅壁(3b)与锅底(2)的倾角。

2.根据权利要求1所述的多用锅，其特征在于，所述锅底(2)呈板状，所述锅底(2)的横向长度大于锅底(2)的纵向长度。

3.根据权利要求1或2所述的多用锅，其特征在于，所述上锅壁(3b)与锅底(2)的倾角为大于90°且小于110°，所述下锅壁(3a)与锅底(2)的倾角为大于110°且小于130°。

4.根据权利要求3所述的多用锅，其特征在于，所述上锅壁(3b)与锅底(2)的倾角为100°，所述下锅壁(3a)与锅底(2)的倾角为120°。

5.根据权利要求3所述的多用锅，其特征在于，所述锅身(3)的上端具有向锅体(1)外凸出的翻边(3c)。

6.根据权利要求3所述的多用锅，其特征在于，所述上锅壁(3b)的外侧面上具有向锅体(1)内凹陷的凹槽(3b 1)。

7.根据权利要求3所述的多用锅，其特征在于，所述锅底(2)具有导磁层。

8.根据权利要求3所述的多用锅，其特征在于，所述锅体(1)的内表面和外表面分别具有釉瓷层。