CN205922678U - 新型食品工厂用红外线烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型食品工厂用红外线烤箱，包括机壳、均压器、烘烤室、自动控制器，所述机壳一侧上方安装有所述均压器，所述均压器一侧设置有换气窗，所述机壳一侧安装有所述自动控制器，所述机壳内部设置有所述烘烤室，所述烘烤室外侧设置有保温板，所述烘烤室内部上方安装有红外线加热灯，所述烘烤室内部上方一侧安装有温度监测器，所述烘烤室内部两侧安装有辅助加热灯，所述烘烤室内部下方设置有导轨，所述导轨上方设置有输送车，所述输送车下方安装有车轮，所述输送车上方安装有烘烤架。有益效果在于：本实用新型能够在薯条的烘烤过程中有效地消除油烟，减少污染，并且能够对烘烤温度进行自动控制，提高烘烤效果。

Description

新型食品工厂用红外线烤箱

技术领域

本实用新型属于食品生产设备领域，具体涉及一种新型食品工厂用红外线烤箱。

背景技术

在薯片的生产工艺中，需要对切片后的土豆进行烘烤处理，以增加薯片风味和松脆度。传统的电烤箱由于烤制过程中温度控制较为困难，并且易出现油烟，容易影响薯片的烤制质量。专利号为：201520636455.2的中国专利，具体内容为：一种高效工业烤箱，包括箱体，所述箱体顶部设有进气管和出气管，所述出气管顶部连接冷凝器和过滤器，所述箱体内壁设有保温层，所述箱体内腔顶部设有循环风机，所述箱体内腔顶部设有通过连接板连接的内胆，所述内胆四周设有通孔，所述内胆内壁两侧设有等距的滑槽，所述内胆两侧设有连接箱体内腔低部的加热器。上述专利在使用时不能有效的消除油烟，导致了环境的污染，同时不能对烤制温度进行有效控制。因此，需要一种能够消除油烟，并且对温度进行自动控制的烘烤设备，以解决上述专利中存在的不足。

发明内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种新型食品工厂用红外线烤箱。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种新型食品工厂用红外线烤箱，包括机壳、均压器、烘烤室、自动控制器，所述机壳一侧上方安装有所述均压器，所述均压器一侧设置有换气窗，所述机壳一侧安装有所述自动控制器，所述机壳内部设置有所述烘烤室，所述烘烤室外侧设置有保温板，所述烘烤室内部上方安装有红外线加热灯，所述烘烤室内部上方一侧安装有温度监测器，所述烘烤室内部两侧安装有辅助加热灯，所述烘烤室内部下方设置有导轨，所述导轨上方设置有输送车，所述输送车下方安装有车轮，所述输送车上方安装有烘烤架，所述机壳下方设置有底板。

上述结构中，薯片放置在所述烘烤架上，所述红外线加热灯能够对烘烤室内进行加热，所述自动控制器能够通过所述温度监测器的监测信号，对所述红外线加热灯和所述辅助加热灯对温度进行自动控制。

为了进一步提高性能，所述均压器通过螺栓固定在所述机壳一侧上方，所述换气窗通过螺栓固定在所述均压器一侧，所述自动控制器通过螺栓固定在所述机壳一侧。

为了进一步提高性能，所述烘烤室通过卡槽固定在所述机壳内部，所述保温板通过螺栓固定在所述烘烤室外侧，所述红外线加热灯通过卡槽固定在所述烘烤室内部上方。

为了进一步提高性能，所述温度监测器通过螺栓固定在所述烘烤室内部上方一侧，所述辅助加热灯通过卡槽固定在所述烘烤室内部两侧，所述导轨通过螺栓固定在所述烘烤室内部下方。

为了进一步提高性能，所述车轮通过螺栓固定在所述输送车下方，所述烘烤架通过卡槽和螺栓固定在所述输送车上方，所述底板通过螺栓固定在所述机壳下方。

有益效果在于：本实用新型能够在薯条的烘烤过程中有效地消除油烟，减少污染，并且能够对烘烤温度进行自动控制，提高烘烤效果。

附图说明

图1是本实用新型所述一种新型食品工厂用红外线烤箱的结构图；

图2是本实用新型所述一种新型食品工厂用红外线烤箱的左视图。

附图标记说明如下：

1、底板；2、保温板；3、机壳；4、辅助加热灯；5、烘烤室；6、红外线加热灯；7、温度监测器；8、烘烤架；9、输送车；10、车轮；11、导轨；12、均压器；13、换气窗；14、自动控制器。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1-图2所示，一种新型食品工厂用红外线烤箱，包括机壳3、均压器12、烘烤室5、自动控制器14，机壳3一侧上方安装有均压器12，均压器12用于调节烘烤室5内部温度，均压器12一侧设置有换气窗13，机壳3一侧安装有自动控制器14，自动控制器14用于自动控制设备运行，机壳3内部设置有烘烤室5，烘烤室5外侧设置有保温板2，保温板2用于对烘烤室5进行保温，烘烤室5内部上方安装有红外线加热灯6，红外线加热灯6用于对烘烤室5加热，烘烤室5内部上方一侧安装有温度监测器7，温度监测器7用于监测烘烤室5内部温度，烘烤室5内部两侧安装有辅助加热灯4，烘烤室5内部下方设置有导轨11，导轨11上方设置有输送车9，输送车9用于运送薯片，输送车9下方安装有车轮10，输送车9上方安装有烘烤架8，烘烤架8用于放置薯片，机壳3下方设置有底板1。

上述结构中，薯片放置在烘烤架8上，红外线加热灯6能够对烘烤室5内进行加热，自动控制器14能够通过温度监测器7的监测信号，对红外线加热灯6和辅助加热灯4对温度进行自动控制。

为了进一步提高性能，均压器12通过螺栓固定在机壳3一侧上方，换气窗13通过螺栓固定在均压器12一侧，自动控制器14通过螺栓固定在机壳3一侧，烘烤室5通过卡槽固定在机壳3内部，保温板2通过螺栓固定在烘烤室5外侧，红外线加热灯6通过卡槽固定在烘烤室5内部上方，温度监测器7通过螺栓固定在烘烤室5内部上方一侧，辅助加热灯4通过卡槽固定在烘烤室5内部两侧，导轨11通过螺栓固定在烘烤室5内部下方，车轮10通过螺栓固定在输送车9下方，烘烤架8通过卡槽和螺栓固定在输送车9上方，底板1通过螺栓固定在机壳3下方。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。

Claims (5)

1.一种新型食品工厂用红外线烤箱，其特征在于：包括机壳(3)、均压器(12)、烘烤室(5)、自动控制器(14)，所述机壳(3)一侧上方安装有所述均压器(12)，所述均压器(12)一侧设置有换气窗(13)，所述机壳(3)一侧安装有所述自动控制器(14)，所述机壳(3)内部设置有所述烘烤室(5)，所述烘烤室(5)外侧设置有保温板(2)，所述烘烤室(5)内部上方安装有红外线加热灯(6)，所述烘烤室(5)内部上方一侧安装有温度监测器(7)，所述烘烤室(5)内部两侧安装有辅助加热灯(4)，所述烘烤室(5)内部下方设置有导轨(11)，所述导轨(11)上方设置有输送车(9)，所述输送车(9)下方安装有车轮(10)，所述输送车(9)上方安装有烘烤架(8)，所述机壳(3)下方设置有底板(1)。

2.根据权利要求1所述的一种新型食品工厂用红外线烤箱，其特征在于：所述均压器(12)通过螺栓固定在所述机壳(3)一侧上方，所述换气窗(13)通过螺栓固定在所述均压器(12)一侧，所述自动控制器(14)通过螺栓固定在所述机壳(3)一侧。

3.根据权利要求1所述的一种新型食品工厂用红外线烤箱，其特征在于：所述烘烤室(5)通过卡槽固定在所述机壳(3)内部，所述保温板(2)通过螺栓固定在所述烘烤室(5)外侧，所述红外线加热灯(6)通过卡槽固定在所述烘烤室(5)内部上方。

4.根据权利要求1所述的一种新型食品工厂用红外线烤箱，其特征在于：所述温度监测器(7)通过螺栓固定在所述烘烤室(5)内部上方一侧，所述辅助加热灯(4)通过卡槽固定在所述烘烤室(5)内部两侧，所述导轨(11)通过螺栓固定在所述烘烤室(5)内部下方。

5.根据权利要求1所述的一种新型食品工厂用红外线烤箱，其特征在于：所述车轮(10)通过螺栓固定在所述输送车(9)下方，所述烘烤架(8)通过卡槽和螺栓固定在所述输送车(9)上方，所述底板(1)通过螺栓固定在所述机壳(3)下方。