CN205697361U - 一种食物料理机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食物料理机，包括机头组件和杯体组件，所述机头组件设置在盖合于所述杯体组件之上，所述机头组件还包括驱动电机，以及向下伸入所述杯体组件的一输出轴，在所述输出轴的端部设置有粉碎部件，所述杯体组件包括内筒和外筒，其特征在于，所述食物料理机进一步包括：一压力提升机构，所述压力提升机构设置在所述外筒外侧，所述外筒侧壁设有通气孔，所述压力提升机构通过所述通气孔与所述外筒和所述内筒之间的空间连通。本实用新型的食物料理机大大拓展了料理的食材种类和应用场合，对于不需要加热的情况可以通过具有抽吸功能的压力提升机构完成整个搅打和过滤过程。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食物料理机。
背景技术
随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的食物料理机。食物料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、打肉馅、刨冰、制咖啡、为女性调配美容面膜等等功能。不同种类的功能丰富了人们的生活。
以食物料理机中的豆浆机为例，通常包括机头组件和杯体组件，在对出渣要求比较高的情况下，通常会采用虹吸及负压功能的双筒结构的杯体组件，由设置在机头组件下端的刀片组对内筒底部的豆浆等待料理物进行粉碎，然后通过内筒底部的滤网过滤到外筒，在外筒内对浆体进行加热。
传统的食物料理机大都采用加热产生蒸汽的方式提升内筒中的水位，这种方式一定需要配合加热装置实现，而饮用食物料理机加热的情况比较普遍的是制作豆浆或者制作咖啡，而在不需要加热的情况下，但仍然需要提升内筒水位的情况下，目前的食物料理机无法满足其要求。而且另一方面，由于加热后产生蒸汽的方式需要将水温加热至沸腾并产生蒸汽，提升水位也比较耗时。
实用新型内容
应当理解，本公开以上的一般性描述和以下的详细描述都是示例性和说明性的，并且旨在为如权利要求所述的本公开提供进一步的解释。
针对上述问题，本实用新型提供一种食物料理机，将压力提升机构设置在外筒水位线顶端之上，通过压力提升机构对工作的食物料理机内进行抽真空和加压，促使外筒底部的水进入内筒，以实现料理机在一定水量的前提下的搅打动作。
根据上述情况，本实用新型提供一种食物料理机，包括机头组件和杯体组件，所述机头组件设置在盖合于所述杯体组件之上，所述机头组件还包括一驱动电机，以及向下伸入所述杯体组件的一输出轴，在所述输出轴的端部设置有一粉碎部件，所述杯体组件包括内筒和外筒，其特征在于，所述食物料理机进一步包括：
一压力提升机构，所述压力提升机构设置在所述外筒外侧，所述外筒侧壁设有通气孔，所述压力提升机构通过所述通气孔与所述外筒和所述内筒之间的空间连通。
优选地，本实用新型的食物料理机，其特征在于，所述压力提升机构和所述通气孔设置在所述外筒上水位线的上部侧壁。
优选地，本实用新型的食物料理机，其特征在于，所述食物料理机进一步包括一手柄，所述压力提升机构设置在所述手柄上。
优选地，本实用新型的食物料理机，其特征在于，所述压力提升机构包括电磁阀、真空泵、压力泵等具有抽吸功能的机构。
优选地，本实用新型的食物料理机，其特征在于，所述机头组件和所述杯体组件结合处设置有一密封机构。
优选地，本实用新型的食物料理机，其特征在于，所述密封机构包括食品级密封硅胶材料。
优选地，本实用新型的食物料理机，其特征在于，所述食物料理机进一步包括：一加热组件，设置在所述外筒底部的下方。
优选地，本实用新型的食物料理机，其特征在于，所述杯体组件的所述外筒套设在所述内筒外，所述内筒的上沿适于与所述外筒的上沿相接，所述内筒底部设置一流通孔，当所述杯体组件内的液位漫过所述内筒的流通孔时，所述内筒和外筒之间形成一密闭腔体。
优选地，本实用新型的食物料理机，其特征在于，所述密闭腔体内的液体受热产生蒸汽，并推动所述密闭腔体内的液体由所述流通孔进入所述内筒内，提升该内筒内的液位，当液位到达一定位置时，所述驱动电机开始粉碎工作。
优选地，本实用新型的食物料理机，其特征在于，所述食物料理机还设有固定在内筒内的一滤网，所述粉碎部件定位于所述滤网的上方，所述食物料理机停止粉碎及加热后，所述密闭腔体内的气体冷却收缩形成负压，将所述内筒的所述液体由所述流通孔吸入所述密闭腔体内，物料被保留在所述滤网表面。
应用上述结构的本实用新型食物料理机，大大拓展了料理的食材种类和应用场合，对于不需要加热的情况可以通过具有抽吸功能的压力提升机构完成整个搅打和过滤过程。
附图说明
包括附图是为提供对本实用新型进一步的理解，它们被收录并构成本申请的一部分，附图示出了本实用新型的实施例，并与本说明书一起起到解释本实用新型原理的作用。附图中：
图1～3给出了本实用新型一较佳实施例的工作过程示意图；
其中，图1示意了该实施例中所适用的食物料理机在工作初始的剖视结构图；
图2示意了图1的食物料理机在加热并加压工作状态中的剖视结构图；
图3示意了图1的食物料理机在工作结束后的剖视结构图。
附图标记
10――机头组件
20――杯体组件
21――外筒
22――内筒
23――滤网
24――驱动电机
25――粉碎部件
26――输出轴
27――密封机构
28――手柄
29――压力提升机构
30――加热组件
211――通气孔
224――流通孔
具体实施方式
现在将详细参考附图描述本实用新型的实施例。在任何可能的情况下，在所有附图中将使用相同的标记来表示相同或相似的部分。此外，尽管本实用新型中所使用的术语是从公知公用的术语中选择的，但是本实用新型说明书中所提及的一些术语可能是申请人按他或她的判断来选择的，其详细含义在本文的描述的相关部分中说明。此外，要求不仅仅通过所使用的实际术语，而是还要通过每个术语所蕴含的意义来理解本实用新型。
实施例1
图1～3给出了本实用新型一较佳实施例的工作过程示意图；其中图1示意了该实施例中所适用的食物料理机在工作初始的剖视结构图；其中，图2示意了图1的食物料理机在工作中的剖视结构图；其中，图3示意了图1的食物料理机在工作结束后的剖视结构图，以下详细说明。
如图1所示，该食物料理机100主要包括：机头组件10和杯体组件20。机头组件10设置在盖合于杯体组件20的杯口上，二者接触的连接处设置有密封机构27，在机头组件10上还包括驱动电机24，以及向下伸入杯体组件20的输出轴26，在输出轴26的端部设置有粉碎部件25。
本实用新型的食物料理机100还可以在外筒21底部还设有底座，外筒21与底座之间的空间内设置一加热组件30，由此满足对食物进行冷热处理的所有情况。
本实用新型的改进之处在于，还包括一压力提升机构29，通过外筒21侧壁上的通气孔211与料理机100内的内筒22和外筒21之间的空间连通，该压力提升机构29可以设置在外筒21的侧壁上，比较好的是外筒21的水位线上限的侧壁。
本实用新型的压力提升机构29可以是电磁阀、真空泵、压力泵等具有抽气、加压功能的压力提升机构。
本实用新型的食物料理机100工作时，用户可以先将大豆之类的食材放置于滤网23上，以便利用粉碎部件25在滤网23的上方完成食材的粉碎加工，使食材残渣保留在滤网23上。在杯体组件20内加入水，水量需超过内筒22的流通孔224的最高点，在滤网23上放置食材之后，如图1所示，将机头组件10和杯体组件20盖合时，通过设置在机头组件10上和杯体组件20接合处的密封机构27使食物料理机100内处于密闭状态，此时内筒22和外筒21内的液位是相同的。
然后，如图2所示，图2示意了图1的食物料理机在加热并加压工作状态中的剖视结构图。
本实用新型的机头组件10触动设置在手柄28内的压力提升机构29，使压力提升机构29工作，通过外筒21侧壁的通气孔211对料理机100进行加压模式，由此进一步加大内筒22和外筒21之间密闭腔体内的压力。
在此加压阶段，压力提升机构29工作，向食物料理机100的空间内注入压力，将外筒21的水位推进内筒22，使内筒22的水位上升到一定工作位置，接下来，启动驱动电机24，使输出轴26下端的粉碎部件25高速转动，对待加工食材进行搅打，并与内筒22内的水充分混合。
与此同时，用户可以选择该料理机是否需要进行加热，当揿动加热选择键时，加热组件30对杯体组件20底部进行加热，使杯体组件20内的液体沸腾，产生蒸汽。由于内筒22和外筒21之间形成一密闭腔体，该密闭腔体内所产生的蒸汽使该密闭腔体形成高压，内筒22与外筒21之间的液体自内筒22底部的流通孔224涌入内筒22，推升内筒22内的液位，即内筒22内的液位高于密闭腔体内的液位。
当内筒22及密闭腔体的水位差造成的水压，与内筒22及密闭腔体的气压一致后，该食物料理机100达到一平衡状态。当该液位上升至高于滤网23后，通过水位检测件检测水位是否到达特定位置，到达特定位置后，粉碎部件25开始粉碎作业，搅打食材。食材搅烂后与水不断进行对流，食材搅打的过程中受到底部冷热水冲击和蒸汽膨胀的压力，完成加工后将内筒22移开后即可将食材的残渣带走。这样，就可以完成压力熬煮的过程。
转到图3，在停止加热后，外筒21和内筒22之间的密闭腔体内的气体冷却收缩，形成负压环境，将内筒22内的水再次经过流通孔224倒吸回密闭腔体内，同时造成负压过滤的效果，实现渣浆分离，食材的残渣留在滤网23上，如此，即保证了豆浆的口感又方便清洗。流通孔224即是进水口又是出水口，在开始工作时，水经过该流通孔224流入内筒22，完成粉碎及加热后，内筒22的水又通过该流通孔224回流至密闭腔体。这样，就可以完成压力熬煮的整个过程。
图3所示为搅打完成后的结构示意图，此时，压力提升机构29的加压工作停止，更换为抽真空模式，即对食物料理机100内空间进行泄压，将内部压力恢复为正常，此时，内筒22中的水位下落，通过滤网23将搅打后的混合液进行过滤，将果浆残渣留在滤网23上，外筒21底部是经过滤后的果浆。
上述实施例中的食物料理机是将压力提升机构29设置在手柄28内。还有一种情况是不带手柄的食物料理机中，将压力提升机构29和通气孔211直接设置在外筒21上水位线的上部侧壁。具体工作过程同上。
综上所述，本实用新型料理机中的加热功能是可根据需要进行选择，具有抽吸功能的压力提升机构完全可以单独工作。因此，采用上述压力提升机构的食物料理机大大拓展了料理的食材种类和应用场合，对于不需要加热的情况可以通过具有抽吸功能的压力提升机构完成整个搅打和过滤过程。
以上诸实施例仅供说明本实用新型之用，而非对本实用新型的限制，有关技术领域的技术人员，在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下，还可以作出各种变换或变化，因此所有等同的技术方案也应该属于本实用新型的范畴应由各权利要求限定。
Claims (10)
1.一种食物料理机，包括机头组件和杯体组件，所述机头组件设置在盖合于所述杯体组件之上，所述机头组件还包括一驱动电机，以及向下伸入所述杯体组件的一输出轴，在所述输出轴的端部设置有一粉碎部件，所述杯体组件包括内筒和外筒，其特征在于，所述食物料理机进一步包括：
一压力提升机构，所述压力提升机构设置在所述外筒外侧，所述外筒侧壁设有通气孔，所述压力提升机构通过所述通气孔与所述外筒和所述内筒之间的空间连通。
2.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，
所述压力提升机构和所述通气孔设置在所述外筒上水位线的上部侧壁。
3.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，
所述食物料理机进一步包括一手柄，所述压力提升机构设置在所述手柄上。
4.根据权利要求1～3中任何一项所述的食物料理机，其特征在于，
所述压力提升机构包括电磁阀、真空泵、压力泵具有抽吸功能的机构。
5.根据权利要求4所述的食物料理机，其特征在于，
所述机头组件和所述杯体组件结合处设置有一密封机构。
6.根据权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，
所述密封机构包括食品级密封硅胶材料。
7.根据权利要求6所述的食物料理机，其特征在于，所述食物料理机进一步包括：
一加热组件，设置在所述外筒底部的下方。
8.根据权利要求1所述食物料理机，其特征在于，
所述杯体组件的所述外筒套设在所述内筒外，所述内筒的上沿适于与所述外筒的上沿相接，所述内筒底部设置一流通孔，当所述杯体组件内的液位漫过所述内筒的流通孔时，所述内筒和外筒之间形成一密闭腔体。
9.如权利要求8所述的食物料理机，其特征在于，所述密闭腔体内的液体受热产生蒸汽，并推动所述密闭腔体内的液体由所述流通孔进入所述内筒内，提升该内筒内的液位，当液位到达一定位置时，所述驱动电机开始粉碎工作。
10.如权利要求9所述的食物料理机，其特征在于，所述食物料理机还设有固定在内筒内的一滤网，所述粉碎部件定位于所述滤网的上方，所述食物料理机停止粉碎及加热后，所述密闭腔体内的气体冷却收缩形成负压，将所述内筒的所述液体由所述流通孔吸入所述密闭腔体内，物料被保留在所述滤网表面。
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