CN205567796U - 含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机。其中：驱动电机下端与搅拌翅相连，搅拌桶外侧与高温隔热层内侧形成燃烧室空腔，传送带的一端通向燃烧室空腔的上端，鼓风机通过管道穿过高温隔热层与燃烧室空腔相通，搅拌桶下端与出料管相连，出料管从上至下依次安装有上端阀门、下端阀门；上端阀门和下端阀门之间连接有进烟管，进烟管上设有进烟管阀门，搅拌桶上端设有出气口。该搅拌机使得搅拌，烘烤蓬松，烟熏三个分离的工序合并为一个工序，使的五香粉的气味更好的挥发出来并充分受热结合，使其在烹饪时使食物得香气更为浓郁，让食物更加鲜美并能防止气味的泄露，同时又节省了工时与材料。

Description

含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机

技术领域

本实用新型涉及一种食品用搅拌机，尤其是一种含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机。

背景技术

市场上一般的五香粉制作主要是用搅拌机进行简单的混合，味道非常传统。

而我们要生产的五香粉是一种含有柠檬草成分的五香粉，该五香粉由桂皮12份、陈皮6份、干姜6份、花椒3份、混合调味料12份组成，其中混合调味料由八角6份、茴香籽3份、柠檬草1份混合组成。

由于现有的搅拌机只能对该五香粉进行简单的混合，在其制备的过程中没有烘烤蓬松，烟熏工序，使得生产出的五香粉香味较淡，烹饪时食物味道较平淡；为了把该五香粉的特质挥发出来，我们加入了烘烤蓬松，烟熏工序，但是由于缺乏合并成为一个工序的专用设备，导致搅拌、烘烤蓬松、烟熏这三道工序分离，造成了气味泄露，气味无法充分挥发并充分受热结合的缺点。

发明内容

本实用新型要解决的任务是提供一种用于含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机，使得搅拌、烘烤蓬松、烟熏三个分离的工序合并为一个工序，从而达到防止气味泄露，并使得气味更好挥发并充分受热结合的目的。

为了解决上述问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机，包括驱动电机、搅拌翅、上端阀门、下端阀门、出料管、进烟管、进烟管阀门、高温隔热层、燃烧室空腔、搅拌桶、传送带、鼓风机、出气口、支撑板、传动轴、进料口、管道；其中：驱动电机的一侧通过传动轴与搅拌翅相连，搅拌桶的外侧设置有高温隔热层，搅拌桶的外侧与高温隔热层的内侧形成燃烧室空腔，传送带的一端通向燃烧室空腔的上端， 鼓风机通过管道与燃烧室空腔相连，搅拌桶的下端与出料管的一端相连，出料管从上至下依次安装有上端阀门、下端阀门；上端阀门和下端阀门之间连接有进烟管，进烟管上设有进烟管阀门，搅拌桶的上端设置有支撑板，支撑板的上端面从左往右依次设置有进料口、驱动电机、出气口。

含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机，其中：高温隔热层为外侧沾粘有气凝胶毡的铁皮。

本实用新型的一个突出的技术要点是：烧红的木炭将热量传递给搅拌桶，提供烘烤热源，短暂的烘烤柠檬草5-10分钟后，可以将柠檬草烘烤蓬松，便于最终制成的五香粉在烹饪时，能更好的将柠檬草的香味散发出来，提高食物的香味和鲜味。然后再进行烟熏，烟熏所使用的燃料为细碎的八角和茴香籽的下脚料，经过烟熏后的五香粉混合料，香气更为浓郁，在食用时，另有一番风味。

本实用新型的优点在于：使含有柠檬草成分的五香粉的气味更好的挥发出来并充分受热结合，使其在烹饪时使食物更加鲜美，香气更为浓郁，同时又能防止气味泄露，此外还节省了工时与材料。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

附图标记：驱动电机1、搅拌翅2、上端阀门3、下端阀门4、出料管5、进烟管6、进烟管阀门7、高温隔热层8、燃烧室空腔9、搅拌桶10、传送带11、鼓风机12、出气口13、支撑板14、传动轴15、进料口16、管道17。

具体实施方式

实施例1、含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机，包括驱动电机1、搅拌翅2、上端阀门3、下端阀门4、出料管5、进烟管6、进烟管阀门7、高温隔热层8、燃烧室空腔9、搅拌桶10、传送带11、鼓风机12、出气口13、支撑板14、传动轴15、进料口16、管道17；其中：驱动电机1的一侧通过传动轴15与搅拌翅2相连，搅拌桶10的外侧设置有高温隔热层8，搅拌桶10的外侧与高温隔热层8的内侧形成燃烧室空腔9，传送带11的一端通向燃烧室空腔9的上端， 鼓风机12通过管道17与燃烧室空腔9相连，搅拌桶10的下端与出料管5的一端相连，出料管5从上至下依次安装有上端阀门3、下端阀门4；上端阀门3和下端阀门4之间连接有进烟管6，进烟管6上设有进烟管阀门7，搅拌桶10的上端设置有支撑板14，支撑板14的上端面从左往右依次设置有进料口16、驱动电机1、出气口13。

实施例2、含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机，其中：高温隔热层8为外侧沾粘有气凝胶毡的铁皮。其余同实施例1。

工作原理：

驱动电机1驱动搅拌翅2转动搅拌物料，传送带11将烧红的木炭传送至搅拌桶10和高温隔热层8形成的燃烧室空腔9，开始对物料加热烘烤，鼓风机12开启，为燃烧室空腔9提供燃烧用氧气，同时出料管5上端阀门3开启，进烟管阀门7开启，细碎的八角和茴香籽的下脚料，经过点燃之后产生的熏烟经过进烟管6进入搅拌桶10，搅拌10至15分钟后，出气口13排出烟气，关闭鼓风机12，关闭进烟管阀门7，开启出料管5下端阀门4，排出物料；其中搅拌的物料为含柠檬草的五香粉，由桂皮12份、陈皮6份、干姜6份、花椒3份、混合调味料12份组成，混合调味料由八角6份、茴香籽3份、柠檬草1份混合组成，通过这种方式生产出的五香粉，在烹饪时能使食物的香味和鲜味更加的浓郁，在食用时，别有一番风味。

Claims (2)

1.含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机，包括驱动电机（1）、搅拌翅（2）、上端阀门（3）、下端阀门（4）、出料管（5）、进烟管（6）、进烟管阀门（7）、高温隔热层（8）、燃烧室空腔（9）、搅拌桶（10）、传送带（11）、鼓风机（12）、出气口（13）、支撑板（14）、传动轴（15）、进料口（16）、管道（17）；其特征在于：驱动电机（1）的一侧通过传动轴（15）与搅拌翅（2）相连，搅拌桶（10）的外侧设置有高温隔热层（8），搅拌桶（10）的外侧与高温隔热层（8）的内侧形成燃烧室空腔（9），传送带(11)的一端通向燃烧室空腔（9）的上端， 鼓风机(12)通过管道（17）与燃烧室空腔（9）相连，搅拌桶(10)的下端与出料管(5)的一端相连，出料管（5）从上至下依次安装有上端阀门（3）、下端阀门（4）；上端阀门（3）和下端阀门（4）之间连接有进烟管（6），进烟管（6）上设有进烟管阀门（7），搅拌桶（10）的上端设置有支撑板（14），支撑板（14）的上端面从左往右依次设置有进料口（16）、驱动电机（1）、出气口（13）。

2.根据权利要求1所述的含有柠檬草成分的五香粉用的搅拌机，其特征在于：高温隔热层（8）为外侧沾粘有气凝胶毡的铁皮。