CN205492312U - 灌肠机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别涉及灌肠机，包括机架、料缸、缸盖、传动装置和手柄，所述机架包括底座和支架；所述传动装置包括水平设置的传动轴、垂直设置的螺杆和齿套，传动轴的一端与手柄固定连接，另一端设有第一伞齿；齿套套设在螺杆上并与其螺纹配合，齿套外周设有与第一伞齿啮合的第二伞齿；所述缸盖通过轴承安装在螺杆的下端部；所述传动轴和齿套均为不锈钢材质。本实用新型的灌肠机，传动轴和齿套均为不锈钢材质，保证了第一伞齿和第二伞齿的强度，使用寿命更强；齿套由过硬配合的内套和外套构成，解决了整体结构的齿套加工难度高的技术问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别涉及灌肠机。
背景技术
灌肠机是食品机械中一款常用产品，通过挤压出肉末到肠衣,可加工粗细不同的香肠,火腿。小批量的灌肠多采用手工或半机械的加工方式。手工灌肠只适用于家庭等极少量的制作。小的食品加工厂生产小批量的灌肠采用半机械的方式，如配料，粉碎，搅拌，然后输送到灌注机进行灌注，灌肠的生产需要几个独立的单元操作才能完成。在肉制品加工行业中，较常用的大批量灌肠设备主要是气缸活塞式灌肠机。该设备以压缩空气作动力，由多种电器元件控制，气缸驱动各部位机构运转。这种气动灌肠机的缺点是机构复杂，故障多，不利于检修和清洗，整机工作效率低。
而家用的灌肠机多采用手摇式，机身部件多采用不锈钢材质，通过摇动手柄，驱动螺杆向下运动，驱动活塞盘在料筒内向下运动，将肉麻挤出到肠衣内，手柄上安装有传动轴，传动轴的一体成型有一级伞齿，螺杆上套设有二级齿轮，二级齿轮外圈设有与一级伞齿配合的二级伞齿，由于二级齿轮要驱动螺杆在垂直方向运动，因此二级齿轮内设有与螺杆配合的螺纹。
考虑到二级齿轮外设伞齿并且内设螺纹，所以二级齿轮通常通过塑料注塑成型，而一级齿轮也会采用塑料注塑成型，塑料材质的一级齿轮和二级齿轮直接导致齿轮的强度降低，长期使用后容易造成齿轮损坏。
实用新型内容
本实用新型的目的在于针对现有技术的不足，提供一种灌肠机，其中一级齿轮和二级齿轮均采用不锈钢材质，提高了齿轮的强度，使用寿命更长。
为解决上述问题，本实用新型提供以下技术方案：
灌肠机，包括机架、料缸、缸盖、传动装置和手柄，所述机架包括底座和支架；所述传动装置安装在支架上并与手柄连接；所述料缸安装在底座上并位于传动装置的正下方，料缸的下端侧部设有出料口；所述缸盖安装在料缸内并与传动装置连接；所述传动装置包括水平设置的传动轴、垂直设置的螺杆和齿套，传动轴的一端与手柄固定连接，另一端设有第一伞齿；齿套套设在螺杆上并与其螺纹配合，齿套外周设有与第一伞齿啮合的第二伞齿；所述缸盖通过轴承安装在螺杆的下端部；所述传动轴和齿套均为不锈钢材质。
所述齿套包括内套和外套，内套设有与螺杆配合的螺纹孔，第二伞齿设于外套上；所述内套的外壁与外套的内壁过硬配合。
所述内套的外壁和外套内壁设有相互配合的台阶。
所述支架包括左立柱、右立柱和安装部；所述安装部设有第一轴套、第二轴套和第三轴套；所述第一轴套和第二轴套垂直设置并同轴心线，第三轴套水平设置；所述传动轴安装在第三轴套上，螺杆垂直贯穿第一轴套和第二轴套，齿套设置于第一轴套和第二轴套之间。
所述齿套的下端于第一轴套的顶端之间安装有推力轴承。
所述第二轴套内壁设有沿着垂直方向延伸的限位凸起；所述螺杆上开设有与限位凸起配合的限位槽。
所述左立柱和右立柱的下部内侧均设有凸起的卡块，该卡快的下端面与底座的上表面之间的间隙构成卡槽；所述料缸的下端侧部设有与该卡槽配合的插板。
所述料缸的底部设有与出料口连通的锥形结构的凹腔，底座上设有与该凹腔配合的锥形凹槽。
有益效果：本实用新型的灌肠机，传动轴和齿套均为不锈钢材质，保证了第一伞齿和第二伞齿的强度，使用寿命更强；齿套由过硬配合的内套和外套构成，解决了整体结构的齿套加工难度高的技术问题。
附图说明
图1为本实用新型的立体结构示意图；
图2为本实用新型的侧视图；
图3为本实用新型的立体分解结构示意图；
图4为本实用新型中螺杆与支架的装配示意图；
图5为图4中A处的放大示意图；
附图标记说明：底座1，左立柱2，右立柱3，安装部4，第一轴套4a，第二轴套4b，第三轴套4c，料缸5，出料口5a，缸盖6，手柄7，传动轴8，螺杆9，齿套10，内套10a，外套10b，第一伞齿11，第二伞齿12，推力轴承13，限位凸起14，限位槽15，卡块16，插板17，凹腔18，灌肠管19。
具体实施方式
下面结合说明书附图和实施例，对本实用新型的具体实施例做进一步详细描述：
参见图1、图2和图3所示，手摇式灌肠机包括机架、料缸5、缸盖6、传动装置和手柄7，机架包括底座1和支架，传动装置安装在支架上并与手柄7连接，料缸5安装在底座1上并位于传动传动装置的正下方，料缸5的下端侧部设有出料口5a，缸盖6安装在料缸5内并与传动装置连接，传动装置包括水平设置的传动轴8、垂直设置的螺杆9和齿套10，传动轴8的一端与手柄7固定连接，另一端设有第一伞齿11，齿套10套设在螺杆9上并与其螺纹配合，齿套10外周设有与第一伞齿11啮合的第二伞齿12，缸盖6通过轴承安装在螺杆9的下端部，通过摇动手柄7带动传动轴8转动，以驱动齿套10绕螺杆9的轴线旋转，由于齿套10和螺杆9是螺纹配合，形成螺纹传动，螺杆9最终在齿套10的驱动下在垂直方向上上下移动，并带动缸盖6在垂直方向运动，缸盖6向下运动时对料缸5内的原材料进行挤压，使得被挤压的原材料从料缸5的出料口5a出来，进入到肠衣内。
为保证传动轴8和齿套10的强度，本实用新型中传动轴8和齿套10均为不锈钢材质。
特别是齿套10，在采用不锈钢材质的基础上采用分体式结构，以解决在整体式结构的齿套10上加工内侧螺纹和外侧伞齿难度较大的技术问题，如图3所示，齿套10包括内套10a和外套10b，内套10a设有与螺杆9配合的螺纹孔，外套10b设有与第一伞齿11配合的第二伞齿12，内套10a的外壁与外套10b的内壁过硬配合，内套10a外壁和外套10b内壁设有相互配合的台阶。
为使得内套10a和外套10b安装更加方便，内套10a加工所采用的不锈钢的硬度低于外套10b加工所采用的不锈钢的硬度。
如图4和图5所示，支架包括左立柱2、右立柱3和安装部4；所述安装部4设有第一轴套4a、第二轴套4b和第三轴套4c，第一轴套4a和第二轴套4b垂直设置并同轴心线，第三轴套4c水平设置，传动轴8安装在第三轴套4c上，螺杆9垂直贯穿第一轴套4a和第二轴套4b，齿套10设置于第一轴套4a和第二轴套4b之间；齿套10的下端与第一轴套4a的顶端之间安装有推力轴承13，推力轴承13的作用是齿套10的下端于第一轴套4a的顶端摩擦，使传动下来更高。
第二轴套4b内壁设有沿着垂直方向延伸的限位凸起14，螺杆9上开设有与限位凸起14配合的限位槽15，螺杆9上的限位槽15与第二轴套4b内的限位凸起14配合，保证螺杆9在垂直移动的同时不发生绕自身轴心线的旋转。
参见图1和图3所述，左立柱2和右立柱3的下部内侧设有凸起的卡块16，卡块16的下端面与底座1上表面之间的间隙构成卡槽，料缸5的下端侧部设有与该卡槽配合的插板17，插板17与卡槽配合构成对料缸5起到固定作用的卡固结构。
参见图4所示，料缸5的底部设有与出料口5a连通的锥形结构的凹腔18，底座1上设有与该凹腔18外壁配合的锥形凹槽。
出料口5a处可拆卸的安装有灌肠管19。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型的技术范围作出任何限制，故凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型的技术方案的范围内。
Claims (8)
1.一种灌肠机，包括机架、料缸(5)、缸盖(6)、传动装置和手柄(7)，其特征在于：所述机架包括底座(1)和支架；所述传动装置安装在支架上并与手柄(7)连接；所述料缸(5)安装在底座(1)上并位于传动装置的正下方，料缸(5)的下端侧部设有出料口(5a)；所述缸盖(6)安装在料缸(5)内并与传动装置连接；所述传动装置包括水平设置的传动轴(8)、垂直设置的螺杆(9)和齿套(10)，传动轴(8)的一端与手柄(7)固定连接，另一端设有第一伞齿(11)；齿套(10)套设在螺杆(9)上并与其螺纹配合，齿套(10)外周设有与第一伞齿(11)啮合的第二伞齿(12)；所述缸盖(6)通过轴承安装在螺杆(9)的下端部；所述传动轴(8)和齿套(10)均为不锈钢材质。
2.根据权利要求1所述的灌肠机，其特征在于：所述齿套(10)包括内套(10a)和外套(10b)，内套(10a)设有与螺杆(9)配合的螺纹孔，第二伞齿(12)设于外套(10b)上；所述内套(10a)的外壁与外套(10b)的内壁过硬配合。
3.根据权利要求2所述的灌肠机，其特征在于：所述内套(10a)的外壁和外套(10b)内壁设有相互配合的台阶。
4.根据权利要求1所述的灌肠机，其特征在于：所述支架包括左立柱(2)、右立柱(3)和安装部(4)；所述安装部(4)设有第一轴套(4a)、第二轴套(4b)和第三轴套(4c)；所述第一轴套(4a)和第二轴套(4b)垂直设置并同轴心线，第三轴套(4c)水平设置；所述传动轴(8)安装在第三轴套(4c)上，螺杆(9)垂直贯穿第一轴套(4a)和第二轴套(4b)，齿套(10)设置 于第一轴套(4a)和第二轴套(4b)之间。
5.根据权利要求4所述的灌肠机，其特征在于：所述齿套(10)的下端于第一轴套(4a)的顶端之间安装有推力轴承(13)。
6.根据权利要求4所述的灌肠机，其特征在于：所述第二轴套(4b)内壁设有沿着垂直方向延伸的限位凸起(14)；所述螺杆(9)上开设有与限位凸起(14)配合的限位槽(15)。
7.根据权利要求4所述的灌肠机，其特征在于：所述左立柱(2)和右立柱(3)的下部内侧均设有凸起的卡块(16)，该卡块的下端面与底座(1)的上表面之间的间隙构成卡槽；所述料缸(5)的下端侧部设有与该卡槽配合的插板(17)。
8.根据权利要求1所述的灌肠机，其特征在于：所述料缸(5)的底部设有与出料口(5a)连通的锥形结构的凹腔(18)，底座(1)上设有与该凹腔(18)配合的锥形凹槽。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112189700A (zh) * | 2020-09-30 | 2021-01-08 | 马红梅 | 一种家用灌香肠用辅助装置 |
| CN112913362A (zh) * | 2021-01-30 | 2021-06-08 | 赵劲飞 | 一种用于果园绿肥的翻压装置 |
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2016
- 2016-01-21 CN CN201620058663.3U patent/CN205492312U/zh not_active Expired - Fee Related
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