CN205201589U - 一种生姜切片设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种生姜切片设备，包括有切片板（1），切片板（1）上设有若干刀片（3），相邻刀片（3）之间的间距为1-3mm；所述切片板（1）设于支架（2）上，支架（2）上设有凸台（8）；所述支架（2）的两侧设有压板架（4），压板架（4）的顶端设有横梁（5），横梁（5）的下方连接有两个竖直向下的气缸（6），气缸（6）的顶端连接有压板（7）；所述压板（7）为空心板，压板（7）中设有空腔（10），压板（7）的顶部连接有水管（9），压板（7）的底部设有若干细孔（11），压板（7）的面积等于切片板（1）的面积。本实用新型具有切片效果好，切片完整，不浪费，产品质量好，具有自清洁功能的有益效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种切片设备，特别是一种生姜切片设备。
背景技术
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40～100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。其即可入药，也可作为调味食品。
在生姜加工行业，生姜可被加工成各种各样的产品，其中生姜片就是生姜制品中的一种，其主要是先将生姜洗净，然后切片，最后通过腌制等工序完成加工。传统的生姜切片方式是将洗净的生姜放入倾斜的切片通道内，生姜受自身重力作用向下移动，然后由通道出口快速转动的刀片将生姜切成片，但是由于生姜体积较小，重量轻，形状极不规则，切片时生姜块很容易被打烂，切片效果不理想，且切刀最后部分时，由于体积更小，重量更轻，更难以被切成完整的片状，而最后只能将形状不完整或者打烂的生姜作为次品处理，造成了浪费。
发明内容
本实用新型的目的在于,提供一种生姜切片设备。本实用新型具有切片效果好，切片完整，不浪费的特点，此外，本实用新型还具有生产的产品质量好，具有自清洁功能。
本实用新型的技术方案：一种生姜切片设备，包括有切片板，切片板上设有若干刀片，相邻刀片之间的间距为1-3mm；所述切片板设于支架上，支架上设有凸台；所述支架的两侧设有压板架，压板架的顶端设有横梁，横梁的下方连接有两个竖直向下的气缸，气缸的顶端连接有压板；所述压板为空心板，压板中设有空腔，压板的顶部连接有水管，压板的底部设有若干细孔，压板的面积等于切片板的面积。
前述的生姜切片设备，相邻所述刀片之间的间距为2mm。
本实用新型的有益效果：本实用新型通过设置切片板，并在切片板上设置若干间距为1-3mm的刀片，通过切片板上方的气缸推动压板，将切片板上的生姜块向下压入刀片内，形成完整的生姜片，由于切片过程是将整个生姜快一起压入刀片中，使生姜的每一个部分都被切成了完整的片状，切片效果好，同时不造成浪费。此外，本实用新型通过将压板设置成空腔结构，并在压板的上方连接一根水管，在空腔的底部设置很所细孔，切片时水管向空腔内注清水，清水从细孔中流出，不断的将切片过程中粘附在刀片和压板上的姜汁洗掉，避免姜汁长期滞留在刀片和压板上而造成的污染，同时，本实用新型通过在支架上设置凸台，切片是可将收集筐放在凸台上，避免收集筐直接放在底面上对筐内的姜片造成污染，提高了产品的质量，同时工作结束后不需要人工进行清理，具有自清洁功能。综上所述，本实用新型具有切片效果好，切片完整，不浪费，产品质量好，具有自清洁功能的有益效果。
附图说明
附图1为本实用新型的透视图；
附图2为本实用新型的截面图。
附图标记说明：1-切片板，2-支架，3-刀片，4-压板架，5-横梁，6-气缸，7-压板，8-凸台，9-水管，10-空腔，11-细孔。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明，但并不作为对本实用新型限制的依据。
本实用新型的实施例:一种生姜切片设备，如附图1-2所示，包括有切片板1，切片板1上设有若干刀片3，刀片3平行设置，相邻刀片3之间的间距为1-3mm；所述切片板1设于支架2上，支架2上设有凸台8，凸台8位于切片板1的下方；所述支架2的两侧设有压板架4，压板架4的顶端设有横梁5，横梁5的下方连接有两个竖直向下的气缸6，气缸6的顶端连接有压板7；所述压板7为空心板，压板7中设有空腔10，压板7的顶部连接有水管9，压板7的底部设有若干细孔11，压板7的面积等于切片板1的面积。
本实用新型工作时，首先将洗净的生姜块放在切片板1上，启动气缸6，推动压板7向下挤压生姜块，直至压板7的下表面完全与切片板1的上表面接触，将生姜块全部压进刀片3之间，然后气缸6收缩，拉起压板7，继续放入另一批生姜块，再下压，后一批的生姜块被挤入刀片3之间后将前一批的生姜片挤出刀片3之间，掉入下方放在凸台8上的收集筐内，同时，清水经水管9进入压板7的空腔10内，然后从细中流出，对压板7的下表面和刀片3进行清洗。
作为优选，相邻所述刀片3之间的间距为2mm，太宽不符合生产要求，太窄容易造成堵塞而将姜块压烂。
Claims (2)
1.一种生姜切片设备，其特征在于：包括有切片板（1），切片板（1）上设有若干刀片（3），相邻刀片（3）之间的间距为1-3mm；所述切片板（1）设于支架（2）上，支架（2）上设有凸台（8）；所述支架（2）的两侧设有压板架（4），压板架（4）的顶端设有横梁（5），横梁（5）的下方连接有两个竖直向下的气缸（6），气缸（6）的顶端连接有压板（7）；所述压板（7）为空心板，压板（7）中设有空腔（10），压板（7）的顶部连接有水管（9），压板（7）的底部设有若干细孔（11），压板（7）的面积等于切片板（1）的面积。
2.根据权利要求1所述的生姜切片设备，其特征在于：相邻所述刀片（3）之间的间距为2mm。
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Applications Claiming Priority (1)
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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2015
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Granted publication date: 20160504 Termination date: 20161030 |
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