CN205148426U - 一种高效框架式土豆切丝机 - Google Patents

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裴惠琴
黄斌
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Abstract

本实用新型涉及一种高效框架式土豆切丝机。土豆丝是一种非常鲜美可口的蔬菜，深受广大群众的喜爱，但是在切丝的过程中对刀法要求非常严格，人工持刀切丝不仅仅效率低，容易伤到手，而且土豆丝的长短粗细不一致，影响美观，在烹饪时，由于受热不均匀，严重影响口感与味道。本实用新型涉及一种高效框架式土豆切丝机，其中：连杆与滑块通过旋转副连接，滑块与导向杆通过移动副连接，导向杆与机架固定连接，滑块与刀盘固定连接，刀盘与网状钢丝刀固定连接。本装置采用网状钢丝刀，使土豆丝的长短粗细保持一致，不仅外观整齐美观，烹饪时受热均匀，口感更佳，而且取代了手工操作，保障人身安全，操作过程简单，提高效率，增加了下厨的乐趣。

Description

一种高效框架式土豆切丝机
技术领域
本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是一种高效框架式土豆切丝机。
背景技术
土豆丝是一种非常鲜美可口的蔬菜，深受广大群众的喜爱，但是在切丝的过程中对刀法要求非常严格，人工持刀切丝不仅仅效率低，容易伤到手，而且土豆丝的长短粗细不一致，影响美观，在烹饪时，由于受热不均匀，严重影响口感与味道。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种高效框架式土豆切丝机，为克服上述的不足，采用网状钢丝刀，使土豆丝的长短粗细保持一致，不仅外观整齐美观，烹饪时受热均匀，口感更佳，而且取代了手工操作，保障人身安全，操作过程简单，提高效率，增加了下厨的乐趣。
本实用新型的技术方案：
一种高效框架式土豆切丝机，包括机架、工作台、网状钢丝刀、刀盘、电机、联轴器、主动齿轮、从动齿轮、蜗杆、蜗轮、导向杆、曲柄、连杆、滑块；其中：工作台固定于机架底部，机架顶部与电机固定连接，电机与联轴器同轴连接，联轴器与主动齿轮同轴连接，主动齿轮与从动齿轮通过齿轮啮合连接，从动齿轮与蜗杆同轴连接，蜗杆与蜗轮通过齿轮啮合连接，蜗轮与曲柄固定连接，曲柄与连杆通过旋转副连接，连杆与滑块通过旋转副连接，滑块与导向杆通过移动副连接，导向杆与机架固定连接，滑块与刀盘固定连接，刀盘与网状钢丝刀固定连接。
一种高效框架式土豆切丝机，其中：网状钢丝刀的网孔尺寸为1.5mm*1.5mm。
一种高效框架式土豆切丝机，其中：蜗杆与蜗轮之间的传动比为45。
一种高效框架式土豆切丝机，其中：曲柄的长度为160mm。
本实用新型的优点在于：本装置采用网状钢丝刀，使土豆丝的长短粗细保持一致，不仅外观整齐美观，烹饪时受热均匀，口感更佳，而且取代了手工操作，保障人身安全，操作过程简单，提高效率，增加了下厨的乐趣。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意简图。
图2为本实用新型网状钢丝刀的立体结构简图。
附图标记：机架1、工作台2、网状钢丝刀3、刀盘4、电机5、联轴器6、主动齿轮7、从动齿轮8、蜗杆9、蜗轮10、导向杆11、曲柄12、连杆13、滑块14。
具体实施方式
实施例1、一种高效框架式土豆切丝机，包括机架1、工作台2、网状钢丝刀3、刀盘4、电机5、联轴器6、主动齿轮7、从动齿轮8、蜗杆9、蜗轮10、导向杆11、曲柄12、连杆13、滑块14；其中：工作台2固定于机架1底部，机架1顶部与电机5固定连接，电机5与联轴器6同轴连接，联轴器6与主动齿轮7同轴连接，主动齿轮7与从动齿轮8通过齿轮啮合连接，从动齿轮8与蜗杆9同轴连接，蜗杆9与蜗轮10通过齿轮啮合连接，蜗轮10与曲柄12固定连接，曲柄12与连杆13通过旋转副连接，连杆13与滑块14通过旋转副连接，滑块14与导向杆11通过移动副连接，导向杆11与机架1固定连接，滑块14与刀盘4固定连接，刀盘4与网状钢丝刀3固定连接。
实施例2、一种高效框架式土豆切丝机，其中：网状钢丝刀3的网孔尺寸为1.5mm*1.5mm，有利于切出粗细一致的土豆丝，使口感更佳。其余同实施例1。
实施例3、一种高效框架式土豆切丝机，其中：蜗杆9与蜗轮10之间的传动比为45，提供合适的转速，达到最佳的工作效率。其余同实施例1。
实施例4、一种高效框架式土豆切丝机，其中：曲柄12的长度为160mm，使滑块14获得足够的行程，切削更充分。其余同实施例1。
工作原理：
电机5固定安装于机架1顶部内壁，启动电机5，电机5依次带动联轴器6与主动齿轮7同轴旋转，主动齿轮7通过齿轮啮合带动从动齿轮8旋转，从动齿轮8带动蜗杆9同轴旋转，蜗杆9通过齿轮啮合带动蜗轮10转动，蜗轮10带动曲柄12转动，曲柄12带动连杆13运动，连杆13带动滑块14沿着导向杆11运动，滑块14带动刀盘4运动，刀盘4带动网状钢丝刀3运动并对放置于工作台2的土豆进行切丝，动作完成。

Claims (4)

1.一种高效框架式土豆切丝机，包括机架（1）、工作台（2）、网状钢丝刀（3）、刀盘（4）、电机（5）、联轴器（6）、主动齿轮（7）、从动齿轮（8）、蜗杆（9）、蜗轮（10）、导向杆（11）、曲柄（12）、连杆（13）、滑块（14）；其特征在于：工作台（2）固定于机架（1）底部，机架（1）顶部与电机（5）固定连接，电机（5）与联轴器（6）同轴连接，联轴器（6）与主动齿轮（7）同轴连接，主动齿轮（7）与从动齿轮（8）通过齿轮啮合连接，从动齿轮（8）与蜗杆（9）同轴连接，蜗杆（9）与蜗轮（10）通过齿轮啮合连接，蜗轮（10）与曲柄（12）固定连接，曲柄（12）与连杆（13）通过旋转副连接，连杆（13）与滑块（14）通过旋转副连接，滑块（14）与导向杆（11）通过移动副连接，导向杆（11）与机架（1）固定连接，滑块（14）与刀盘（4）固定连接，刀盘（4）与网状钢丝刀（3）固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种高效框架式土豆切丝机，其特征在于：网状钢丝刀（3）的网孔尺寸为1.5mm*1.5mm。
3.根据权利要求1所述的一种高效框架式土豆切丝机，其特征在于：蜗杆（9）与蜗轮（10）之间的传动比为45。
4.根据权利要求1所述的一种高效框架式土豆切丝机，其特征在于：曲柄（12）的长度为160mm。
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