CN205066386U - 一种秋葵烘干装置 - Google Patents

Abstract

一种秋葵烘干装置，包括箱体，箱体正面设有门，箱体内顶部设有蒸汽加热管道，蒸汽加热管道与蒸汽锅炉连通；箱体下方设有抽气管道，抽气管道一端与设置在箱体外部的抽风风机连接。本实用新型结构简单、设计合理，采用两部干燥的方法使秋葵内外同干，大大提高了秋葵干的质量。先采用蒸汽加热的方式慢慢的脱去秋葵内的大量水分，利用高温进行脱水；然后采用打开前后门通风，对其进行红外烘烤，可以使其表面残余水分迅速除去，防止霉变。

Description

一种秋葵烘干装置

技术领域

本实用新型属于秋葵深加工技术领域，尤其涉及一种即食秋葵干的专用烘干设备。

背景技术

秋葵（学名：AbelmoschusesculentusL.Moench）：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。

秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。

黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。

鉴于目前市场上大量出现的速食食品，如榴莲干、香蕉干等，经过调研人员的努力，申请人认为一种即食型秋葵干具有很大的市场潜力。经过反复试验，由于秋葵本身的属性，直接利用高温烘干，往往会造成秋葵干烘干不均匀，局部含水量高容易出现变质；还会出现外干里不干的情况。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对目前干式干燥不适用与烘干秋葵的技术问题，提供一种专用于秋葵干制备用的烘干装置。

为了解决上述技术问题采用以下技术方案：一种秋葵烘干装置，包括箱体，箱体正面设有门，箱体内顶部设有蒸汽加热管道，蒸汽加热管道与蒸汽锅炉连通；箱体下方设有抽气管道，抽气管道一端与设置在箱体外部的抽风风机连接。

箱体的外壁上设有湿度计、温度计，箱体内设有与湿度计相连接的湿度感应探头，箱体内还设有与温度计相连接的温度感应探头。

位于箱体外部的蒸汽加热管道上设有压力表和温度表。

箱体内顶部设有蛇形蒸汽加热管道，蛇形蒸汽加热管道上设有若干个均匀的喷出口。

箱体内设有至少三层摊放网格。

箱体的前面设有上铰接的前门，箱体的后面设有上铰接的后门。

箱体内左右两侧均设有红外加热装置。

箱体内左右两侧均设有红外加热装置上设有风扇。

本实用新型结构简单、设计合理，采用两部干燥的方法使秋葵内外同干，大大提高了秋葵干的质量。先采用蒸汽加热的方式慢慢的脱去秋葵内的大量水分，利用高温进行脱水；然后采用打开前后门通风，对其进行红外烘烤，可以使其表面残余水分迅速除去，防止霉变。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例1的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1：如图1所示，一种秋葵烘干装置，包括箱体1，箱体正面设有门，箱体1内顶部设有蛇形蒸汽加热管道3，蛇形蒸汽加热管道3上设有均匀的喷出口4，蛇形蒸汽加热管道3的一端与蒸汽锅炉连通；箱体1下方设有三道抽气管道5，三条抽气管道5平行排布在箱体1底部，三条抽气管道5的一端汇集并与设置在箱体外部的抽风风机6连接。箱体1内左右两侧均设有红外加热装置7。

箱体1内设有三层摊放网格2。用于摊放生秋葵，将秋葵整个进行烘干或者将秋葵切条、切段、切片进行烘干。

实施例2：一种秋葵烘干装置，箱体的外壁上设有湿度计、温度计，箱体内设有与湿度计相连接的湿度感应探头，箱体内还设有与温度计相连接的温度感应探头。位于箱体外部的蒸汽加热管道上设有压力表和温度表。其他结构同实施例1。

实施例3：一种秋葵烘干装置，箱体的前面设有上铰接的前门，箱体的后面设有上铰接的后门，便于前后打开通风、晾晒。其他结构同实施例1。

实施例4：一种秋葵烘干装置，箱体内左右两侧均设有红外加热装置上设有风扇。并与热气的传播。其他结构同实施例1。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种秋葵烘干装置，包括箱体，箱体正面设有门，其特征是：箱体内顶部设有蒸汽加热管道，蒸汽加热管道与蒸汽锅炉连通；箱体下方设有抽气管道，抽气管道一端与设置在箱体外部的抽风风机连接。

2.根据权利要求1所述的秋葵烘干装置，其特征是：箱体的外壁上设有湿度计、温度计，箱体内设有与湿度计相连接的湿度感应探头，箱体内还设有与温度计相连接的温度感应探头。

3.根据权利要求1或2所述的秋葵烘干装置，其特征是：位于箱体外部的蒸汽加热管道上设有压力表和温度表。

4.根据权利要求1所述的秋葵烘干装置，其特征是：箱体内顶部设有蛇形蒸汽加热管道，蛇形蒸汽加热管道上设有若干个均匀的喷出口。

5.根据权利要求1所述的秋葵烘干装置，其特征是：箱体内设有至少三层摊放网格。

6.根据权利要求1所述的秋葵烘干装置，其特征是：箱体的前面设有上铰接的前门，箱体的后面设有上铰接的后门。

7.根据权利要求1所述的秋葵烘干装置，其特征是：箱体内左右两侧均设有红外加热装置。

8.根据权利要求7所述的秋葵烘干装置，其特征是：箱体内左右两侧均设有红外加热装置上设有风扇。