CN204811690U - 全自动红外线烧饼炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种全自动红外线烧饼炉，它主要包括：烤盘、电机、减速器、红外发热管、温度探头、烧饼出口及机架，所述的烤盘为圆盘状，置于机架的上方，其上方设置有圆形上盖；所述的烤盘的底部圆心处设置有旋转轴；所述的旋转轴的另一端与变速箱连接，所述的变速箱与电机的输出轴连接；所述的上盖上设置有扇形的放料口；所述的上盖的下部设置有一个弧形铲板，所述的铲板的末端与烤盘的上表面接触，其后部设置有一红外发热管。其具有：采用了上烤下烙的方式，温度与时间都是自动运行，出饼颜色金黄一致，避免了传统烧饼烤制时的翻动与靠经验控制火候的弊端，使用方便，省时省力，工作效率高。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工机械领域，具体涉及一种全自动红外线烧饼炉。
背景技术
烧饼是中国的传统面食，因中国地域辽阔，加工烧饼的方法与炉具各不统一，但一般都停留在，炭火或木炭为热源的阶段，这样在操作过程中，极不卫生，而且火候难以控制，劳动强度大，而烤箱又是恒温加热，缺少烧饼应有的烤烙问题，烤出的烧饼缺少传统烧饼应有的口感风味。
发明内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，而提供一种结构简单、自动出饼，烤制均匀、干净卫生的全自动红外线烧饼炉。
为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是这样实现的：
全自动红外线烧饼炉，它主要包括：烤盘、电机、减速器、红外发热管、温度探头、烧饼出口及机架，所述的烤盘为圆盘状，置于机架的上方，其上方设置有圆形上盖；所述的烤盘的底部圆心处设置有旋转轴；所述的旋转轴的另一端与变速箱连接，所述的变速箱与电机的输出轴连接，控制烤盘旋转一周的时间为9分钟；所述的上盖上设置有扇形的放料口；所述的上盖的下部设置有一个弧形铲板，所述的铲板的末端与烤盘的上表面接触，其后部设置有一红外发热管；所述的红外发热管均匀安装在烤盘下表面和上盖的内表面，所述的温度探头安装在两个相邻红外发热管间；所述的烧饼出口设置在烤盘的侧壁，位于放料口的右侧下方。
本实用新型的有益效果为：结构简单、采用了上烤下烙的方式，温度与时间都是自动运行，出饼颜色金黄一致，避免了传统烧饼烤制时的翻动与靠经验控制火候的弊端，全程傻瓜操作模式，使用方便，省时省力，工作效率高。
附图说明：
图1为本实用新型的主视图；
图2为本实用新型的侧视图；
图3为本实用新型的俯视图；
图4为本实用新型的烤盘俯视图。
具体实施方式
下面结合附图对实用新型作进一步的详细说明。
如图1～图4所示，全自动红外线烧饼炉，它主要包括：烤盘1、电机2、减速器3、红外发热管4、温度探头5、烧饼出口6及机架7，所述的烤盘1为圆盘状，置于机架7的上方，其上方设置有圆形上盖8；所述的烤盘1的底部圆心处设置有旋转轴9；所述的旋转轴9的另一端与变速箱10连接，所述的变速箱10与电机2的输出轴连接，控制烤盘旋转一周的时间为9分钟；所述的上盖8上设置有扇形的放料口11；所述的上盖8的下部设置有一个弧形铲板12，所述的铲板12的末端与烤盘1的上表面接触，其后部设置有一红外发热管4；所述的红外发热管4均匀安装在烤盘1下表面和上盖8的内表面，所述的温度探头5安装在两个相邻红外发热管间；所述的烧饼出口6设置在烤盘1的侧壁，位于放料口11的右侧下方。
启动电源，电机和红外发热管同时工作，电机带动减速机旋转，减速机带动烤盘转动，在放料口放入生面胚，烤盘旋转一周时间为9分钟，当考好的烧饼转到烧饼出口时，铲板将烧饼铲起，落入接饼框内，同时将烤盘上的参杂铲净，当转到放料口处，在放入生面胚，继续烤烙，实现了连续工作。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应该视同为本实用新型的保护范围。
Claims (4)
1.全自动红外线烧饼炉，它主要包括：烤盘(1)、电机(2)、减速器(3)、红外发热管(4)、温度探头(5)、烧饼出口(6)及机架(7)，其特征在于：所述的烤盘(1)为圆盘状，置于机架(7)的上方，其上方设置有圆形上盖(8)；所述的烤盘(1)的底部圆心处设置有旋转轴(9)；所述的旋转轴(9)的另一端与变速箱(10)连接，所述的变速箱(10)与电机(2)的输出轴连接，控制烤盘旋转一周的时间为9分钟；所述的上盖(8)上设置有扇形的放料口(11)；所述的上盖(8)的下部设置有一个弧形铲板(12)，所述的铲板(12)的末端与烤盘(1)的上表面接触，其后部设置有一红外发热管(4)。
2.根据权利要求1所述的全自动红外线烧饼炉，其特征在于：所述的红外发热管(4)均匀安装在烤盘(1)下表面和上盖(8)的内表面。
3.根据权利要求1所述的全自动红外线烧饼炉，其特征在于：所述的温度探头(5)安装在两个相邻红外发热管间。
4.根据权利要求1所述的全自动红外线烧饼炉，其特征在于：所述的烧饼出口(6)设置在烤盘(1)的侧壁，位于放料口(11)的右侧下方。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520555021.XU CN204811690U (zh) | 2015-07-25 | 2015-07-25 | 全自动红外线烧饼炉 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN204811690U true CN204811690U (zh) | 2015-12-02 |
Family
ID=54669356
Family Applications (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN204811690U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106804674A (zh) * | 2017-01-06 | 2017-06-09 | 河南省博德众邦自动化科技有限公司 | 环保型全自动制饼机 |
| CN108925603A (zh) * | 2018-08-03 | 2018-12-04 | 武汉科技大学 | 一种带馅烧饼制作装置 |
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2015
- 2015-07-25 CN CN201520555021.XU patent/CN204811690U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106804674A (zh) * | 2017-01-06 | 2017-06-09 | 河南省博德众邦自动化科技有限公司 | 环保型全自动制饼机 |
| CN106804674B (zh) * | 2017-01-06 | 2020-08-04 | 河南省博德众邦自动化科技有限公司 | 环保型全自动制饼机 |
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20151202 Termination date: 20160725 |