CN204445324U - 锅具及电磁加热烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种锅具，用于电磁加热烹饪器具，包括：主体，所述主体的底部分布有导磁层；所述导磁层包括第一导磁层，所述第一导磁层为多个同心的第一导磁环，所述多个第一导磁环分布在所述主体的底部的外壁面。相应地，本实用新型提供了一种电磁加热烹饪器具。以上方案中的锅具传热快速，锅具的底部发热均匀，使煮出来的米饭不会出现局部焦糊现象。

Description

锅具及电磁加热烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，更具体而言，涉及一种锅具及一种电磁加热烹饪器具。

背景技术

陶瓷锅是中国的传统炊具之一，以其良好的保温性能深受大众喜爱，随着技术的发展，人们开发出了能直接用在电磁加热烹饪器具上的陶瓷锅具。这些陶瓷锅具一般在锅底外侧设有导磁层，由于陶瓷锅具较厚其陶瓷材料导热系数较低，传热较慢，在刚开始煮饭时，热量不能快速的传到米水中，加长了烹饪的时间。也有一些陶瓷锅具在锅底内侧设有金属导磁层，这种方式虽然可以快速加热米水，但因为导磁层本身发热不均匀，很容易引起煮出来的米饭局部焦糊。

因此，提出一种传热快速、发热均匀的锅具的方案就显得十分必要。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于，提供一种锅具，可以快速传热，并且发热均匀，使煮出来的米饭不会局部焦糊。

本实用新型的另一个目的在于，提供一种电磁加热烹饪器具，包括上述锅具。

为实现上述目的，根据本实用新型第一方面实施例提供了一种锅具，用于电磁加热烹饪器具，其特征在于，包括：主体，所述主体的底部分布有导磁层；其中，所述导磁层包括第一导磁层，所述第一导磁层为多个同心的第一导磁环，所述多个第一导磁环分布在所述主体的底部的外壁面。

根据本实用新型的实施例的锅具，所述锅具的主体的底部的导磁层为第一导磁层，第一导磁层为多个同心的第一导磁环，多个同心的第一导磁环分布在主体的底部的外壁面，使第一导磁层上的感应电流和热量均匀地分布在多个同心的第一导磁环上，保证了主体的底部的热量均匀分布，使锅具在煮米饭时不会出现局部焦糊的现象，提高了用户对锅具和电磁加热烹饪器具的使用体验。

另外，根据本实用新型上述实施例提供的锅具还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述导磁层还包括：第二导磁层，所述第二导磁层分布在所述主体的内壁面，且所述第二导磁层在垂直方向的投影与所述第一导磁环的环间间隙相叠交。

根据本实用新型的实施例的锅具，第一导磁层分布在主体的外壁面，离加热线圈较近，感应产生的热量较大，但产生的热量需要经过锅具的主体的扩散传递后才传给调理的食物；而通过第一导磁环的环间间隙感应发热的第二导磁层虽然离加热线圈较远，感应产生的热量较小，但离调理的食物较近，通过这样内外壁面两层导磁层的搭配设计，从而达到均匀加热的目的。

根据本实用新型的一个实施例，所述第二导磁层为多个同心的第二导磁环，所述多个第二导磁环与所述多个第一导磁环同心。

根据本实用新型的一个实施例，所述多个第二导磁环与所述多个第一导磁环在所述主体的底盘上相互错位分布。

根据本实用新型的实施例的锅具，第二导磁层分布在主体的内壁面，第二导磁层的感应电流使主体内可以直接产生热量，而且，第二导磁层为多个同心的第二导磁环，多个同心的第二导磁环将主体内直接产生的热量均匀地分布在主体的底部的内侧，多个第二导磁环与多个第一导磁环同心，多个第二导磁环与多个第一导磁环在主体的底部的内外两侧相互错位分布，可以最大程度地利用电磁感应产生热量，而且保证了热量在主体的底部的内外两侧均匀分布。以上方案加快了锅具的加热速度，节省了煮饭的时间和电力，同时避免了锅具在煮米饭时因发热不均而产生的焦糊现象，提高了锅具和电磁加热烹饪器具的品质。

根据本实用新型的一个实施例，所述每个第二导磁环的宽度为5mm～20mm，所述每两个相邻的第二导磁环之间的间距为5mm～20mm。

根据本实用新型的实施例的锅具，在具体实施中，每个第二导磁环的宽度范围应该在5mm到20mm之间，每两个相邻的第二导磁环之间的间距范围应该在5mm到20mm之间，第二导磁环的宽度与每两个第二导磁环之间的距离成正比，这样，才能保证锅具的主体的底部的热量均匀分布，才能使锅具煮饭时不会产生局部焦糊现象。

根据本实用新型的一个实施例，所述第二导磁层为厚度均匀的导磁面。

根据本实用新型的一个实施例，所述导磁面至少分布在所述主体的底部。

根据本实用新型的实施例的锅具，第二导磁层也可以是厚度均匀的导磁面，由于主体的底部的外侧的第一导磁环已经将热量分布均匀，而且第二导磁层距离较远，产生的感应电流不强，产生的热量没有第一导磁层多，因此并不会出现主体上的热量分布不均匀的现象，而且厚度均匀的导磁面有助于加快主体的底部的热量的传递。导磁面也可以分布至主体的内壁面，使主体的内壁面也可加热，使主体在煮饭时第二导磁层上的热量的分布更加均匀，有助于避免煮饭时产生局部焦糊现象和提高电磁加热烹饪器具的煮饭速度。进而提高了客户对锅具和电磁加热烹饪器具的使用体验。

根据本实用新型的一个实施例，所述每个第一导磁环的宽度为5mm～15mm，所述每两个相邻的第一导磁环之间的间距为5mm～15mm。

根据本实用新型的一个实施例，所述主体由陶瓷材料制成。虽然本实用新型中以陶瓷材料作为例子做了说明，但是本领域技术人员应当理解，其它的材料同样可以用来制作锅具的主体，例如紫砂材料，再例如在铝胆表面喷涂陶瓷涂料的合成材料等等。

根据本实用新型的实施例的锅具，每个第一导磁环的宽度为5mm到15mm之间，每两个相邻的第一导磁环之间的间距在5mm到15mm之间。与第二导磁环相互错位地各自分布在主体的底部的两侧，在空间上覆盖了整个主体的底部，可以最大限度地感应电磁加热烹饪器具产生的磁通量，不会导致电力浪费。主体由陶瓷材料制成，煮的饭口感好，主体的底部的内侧和外侧的第二导磁层和第一导磁层将热量均匀分布在主体的底部，陶瓷材料的低传热特性避免了主体的底部的热量的过渡集中，进而避免了煮饭时产生局部焦糊的现象，提高了锅具和电磁加热烹饪器具的品质和性能。

根据本实用新型的第二方面的实施例的一种电磁加热烹饪器具，具有以上任一项实施例所述的锅具。

根据本实用新型第二方面实施例提供的电磁加热烹饪器具，具有本实用新型第一方面任一实施例提供的锅具，因此该电磁加热烹饪器具具有上述任一实施例提供的锅具的全部有益效果。

根据本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型的一种实施例所述的锅具的全剖示意图；

图2是图1中的实施例的锅具的外侧结构示意图；

图3是图1中的实施例的锅具的内侧结构示意图；

图4是根据本实用新型的另一种实施例所述的锅具的全剖视图。

其中，图1至图4中的附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1主体，2第一导磁层，3第二导磁层。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

根据本实用新型第一方面实施例提供了一种锅具，用于电磁加热烹饪器具，包括：主体1，所述主体1的底部分布有导磁层；所述导磁层，所述导磁层包括第一导磁层2，所述第一导磁层2为多个同心的第一导磁环，所述多个第一导磁环分布在所述主体1的底部的外壁面。

如图1和图2所示，根据本实用新型的实施例的锅具，所述锅具的主体1的底部的导磁层包括第一导磁层2，第一导磁层2为多个同心的第一导磁环，多个同心的第一导磁环分布在主体1的底部的外壁面，使第一导磁层2上的感应电流和热量均匀地分布在多个同心的第一导磁环上，保证了主体1的底部的热量均匀分布，使锅具在煮米饭时不会出现局部焦糊的现象，提高了用户对锅具和电磁加热烹饪器具的使用体验。

另外，根据本实用新型上述实施例提供的锅具还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述导磁层还包括：第二导磁层3，所述第二导磁层3分布在所述主体1的内壁面，且第二导磁层3在垂直方向的投影与第一导磁环的环间间隙相叠交。

根据本实用新型的实施例的锅具，第一导磁环分布在主体1的外壁面，离加热线圈较近，感应产生的热量较大，但产生的热量需要经过锅具的主体1的扩散传递后才传给调理的食物；而通过第一导磁环的环间间隙感应发热的第二导磁层3虽然离加热线圈较远，感应产生的热量较小，但离调理的食物较近，通过这样内外壁面两层导磁层的搭配设计，从而达到均匀加热的目的。

如图3所示，根据本实用新型的一个实施例，所述第二导磁层3为多个同心的第二导磁环，所述多个第二导磁环与所述多个第一导磁环同心。

根据本实用新型的一个实施例，所述多个第二导磁环与所述多个第一导磁环在所述主体1的底盘上相互错位分布。

根据本实用新型的实施例的锅具，第二导磁层3分布在主体1的内壁面，第二导磁层3的感应电流使主体1内可以直接产生热量，而且，第二导磁层3为多个同心的第二导磁环，多个同心的第二导磁环将主体1内直接产生的热量均匀地分布在主体1的底部的内侧，多个第二导磁环与多个第一导磁环同心，多个第二导磁环与多个第一导磁环在主体1的底部的内外两侧相互错位分布，可以最大程度地利用电磁感应产生热量，而且保证了热量在主体1的底部的内外两侧均匀分布。以上方案加快了主体1的加热速度，节省了煮饭的时间和电力，同时避免了主体1在煮米饭时因发热不均而产生的焦糊现象，提高了锅具和电磁加热烹饪器具的品质。

根据本实用新型的一个实施例，所述每个第二导磁环的宽度为5mm～20mm，所述每两个相邻的第二导磁环之间的间距为5mm～20mm。

根据本实用新型的实施例的锅具，在具体实施中，每个第二导磁环的宽度范围应该在5mm到20mm之间，每两个相邻的第二导磁环之间的间距范围应该在5mm到20mm之间，第二导磁环的宽度与每两个第二导磁环之间的距离成正比，这样，才能保证锅具的主体1的底部的热量均匀分布，才能使锅具在煮饭时不会产生局部焦糊现象。

根据本实用新型的一个实施例，所述第二导磁层3为厚度均匀的导磁面。

根据本实用新型的一个实施例，所述导磁面至少分布在所述主体1的底部。

如图4所示，根据本实用新型的实施例的锅具，第二导磁层3也可以是厚度均匀的导磁面，由于主体1的底部的外侧的第一导磁环已经将热量分布均匀，而且第二导磁层距离较远，产生的感应电流不强，产生的热量没有第一导磁层2多，因此并不会出现主体1上的热量分布不均匀的现象，而且厚度均匀的导磁面有助于加快主体1的底部的热量的传递。导磁面也可以分布至主体1的内壁面，使主体1的内壁面也可加热，使锅具在煮饭时第二导磁层3上的热量的分布更加均匀，有助于避免煮饭时产生局部焦糊现象和提高电磁加热烹饪器具的煮饭速度。进而提高了客户对锅具和电磁加热烹饪器具的使用体验。

根据本实用新型的一个实施例，所述每个第一导磁环的宽度为5mm～15mm，所述每两个相邻的第一导磁环之间的间距为5mm～15mm。

根据本实用新型的一个实施例，所述主体1由陶瓷材料制成。虽然本实用新型中以陶瓷材料作为例子做了说明，但是本领域技术人员应当理解，其它的材料同样可以用来制作锅具的主体，例如紫砂材料，再例如在铝胆表面喷涂陶瓷涂料的合成材料等等。

根据本实用新型的实施例的锅具，每个第一导磁环的宽度为5mm到15mm之间，每两个相邻的第一导磁环之间的间距在5mm到15mm之间。与第二导磁环相互错位地各自分布在主体1的底部的两侧，在空间上覆盖了整个主体1的底部，可以最大限度地感应电磁加热烹饪器具产生的磁通量，不会导致电力浪费。主体1由陶瓷材料制成，煮的饭口感好，主体1的底部的内侧和外侧的第二导磁层3和第一导磁层2将热量均匀分布在主体1的底部，陶瓷材料的低传热特性避免了主体1的底部的热量的过渡集中，进而避免了锅具在煮饭时产生局部焦糊的现象，提高了锅具和电磁加热烹饪器具的品质和性能。

根据本实用新型的第二方面的实施例的一种电磁加热烹饪器具，具有以上任一项实施例所述的锅具。

根据本实用新型第二方面实施例提供的电磁加热烹饪器具，具有本实用新型第一方面任一实施例提供的锅具，因此该电磁加热烹饪器具具有上述任一实施例提供的锅具的全部有益效果。

在本说明书的描述中，术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种锅具，用于电磁加热烹饪器具，其特征在于，包括：

主体，所述主体的底部分布有导磁层；

其中，所述导磁层包括第一导磁层，所述第一导磁层为多个同心的第一导磁环，所述多个第一导磁环分布在所述主体的底部的外壁面。

2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述导磁层还包括：第二导磁层，所述第二导磁层分布在所述主体的内壁面，且所述第二导磁层在垂直方向的投影与所述第一导磁环的环间间隙相叠交。

3.根据权利要求2所述的锅具，其特征在于，所述第二导磁层为多个同心的第二导磁环，所述多个第二导磁环与所述多个第一导磁环同心。

4.根据权利要求3所述的锅具，其特征在于，所述多个第二导磁环与所述多个第一导磁环在所述主体的底盘上相互错位分布。

5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述每个第二导磁环的宽度为5mm～20mm，所述每两个相邻的第二导磁环之间的间距为5mm～20mm。

6.根据权利要求2所述的锅具，其特征在于，所述第二导磁层为厚度均匀的导磁面。

7.根据权利要求6所述的锅具，其特征在于，所述导磁面至少分布在所述主体的底部。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的锅具，其特征在于，所述每个第一导磁环的宽度为5mm～15mm，所述每两个相邻的第一导磁环之间的间距为5mm～15mm。

9.根据权利要求1至7中任一项所述的锅具，其特征在于，所述主体由陶瓷材料制成。

10.一种电磁加热烹饪器具，其特征在于，包括权利要求1至9中任一项所述的锅具。