CN204133155U - 电蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种电蒸锅，包括水箱、蒸汽发生器和加热装置，其中蒸汽发生器包括外杯和内杯，外杯放置在水箱内，且外杯上开设有连通孔，使外杯的内部与水箱相连通；内杯为下端带底的容器，并放置在外杯内，可用于烹饪食物；加热装置位于水箱外，用于对外杯内的水进行加热。本实用新型提供的电蒸锅，蒸汽发生器的内杯的下端带底，使得加热装置只需对内杯与外杯之间的水进行加热，加热的水量减少，有利于快速产生蒸汽，同时内杯带底，这样可将食物放入内杯中进行加热、烹饪，充分利用了内杯内的空间与高温，提高了蒸汽发生器的利用率；通过限定外杯的壁厚和材质，提高了外杯的保温效果，减少了外杯内热量的损失，加快了蒸汽的产生速度。

Description

电蒸锅

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具领域，更具体而言，涉及一种电蒸锅。

背景技术

目前市面上的电蒸锅都设计有蒸汽发生器，如图1所示，蒸汽发生器放置在水箱1ˊ内，包括有内杯4ˊ和外杯3ˊ，内杯4ˊ一般都无底，可以实现内杯4ˊ和外杯3ˊ内的水交流，但是这样的结构导致内杯4ˊ不能实现煮炖食物，不能充分利用内杯4ˊ内部的空间和内杯的热量；同时，加热装置2ˊ需对内杯4ˊ内的水和内杯4ˊ与外杯3ˊ之间的水进行加热，加热的水量多，不利于蒸汽的快速产生。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的目的在于，提供一种即可利用内杯进行食物烹饪、同时可提高蒸汽产生速度的电蒸锅。

为实现上述目的，本实用新型的实施例提供了一种电蒸锅，包括：水箱；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括外杯和内杯，所述内杯为下端带底的容器，所述外杯的开口向下，所述内杯的开口向上，所述外杯的杯底与所述内杯的开口处相连接，所述内杯可用于烹饪食物；和加热装置，用于对所述外杯内的水进行加热。

本实用新型的上述实施例中，水箱作为水源，用于为蒸汽发生器供水，加热装置用于对外杯内的水进行加热，与加热整个水箱内的水相比，加热外杯内的水时，水量少，水的升温快，可快速产生蒸汽，对电蒸锅内的食物进行烹饪；内杯的下端带底，与现有的无底内杯相比，一方面，内杯内不能进水，加热装置只需对内杯与外杯之间的水进行加热，加热的水量进一步减少，有利于快速产生蒸汽，另一方面，内杯带底，这样可将食物放入内杯中，内外杯之间的高温水和蒸汽可对内杯中的食物进行加热、烹饪，充分利用了内杯内的空间与高温，提高了蒸汽发生器的利用率。

另外，本实用新型上述实施例提供的电蒸锅还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述内杯的开口处覆盖有杯盖。

根据本实用新型的一个实施例，所述内杯的壁厚小于所述外杯的壁厚。

根据本实用新型的一个实施例，所述外杯和/或所述内杯的壁厚为3-7mm。

根据本实用新型的一个实施例，所述外杯为陶瓷或玻璃或塑胶制品。

根据本实用新型的一个实施例，所述内杯与所述外杯为一体式结构。

根据本实用新型的一个实施例，所述加热装置固定在所述水箱的底壁上，并位于所述外杯的侧壁所包围的范围内。

根据本实用新型的一个实施例，所述外杯的侧壁上开设有连通孔，使所述外杯的内部与所述水箱相连通。

根据本实用新型的一个实施例，所述外杯的底壁上开设有供蒸汽通过的蒸汽通孔。

根据本实用新型的一个实施例，所述外杯的底壁上开设有多个所述蒸汽通孔，且多个所述蒸汽通孔沿所述外杯的底壁的周向均匀布置。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据相关技术所述的电蒸锅的水箱、加热装置与蒸汽发生器的装配结构剖视示意图；

图2是根据本实用新型一个实施例所述的电蒸锅的水箱、加热装置与蒸汽发生器的装配结构剖视示意图。

其中，图1中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1ˊ水箱，2ˊ加热装置，3ˊ外杯，4ˊ内杯

图2中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1水箱，2加热装置，3外杯，30蒸汽通孔，4内杯，5杯盖

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照附图，具体说明本实用新型一些实施例的电蒸锅。

如图2所示，根据本实用新型一些实施例提供的一种电蒸锅，包括：水箱1、蒸汽发生器和加热装置2。

其中，所述蒸汽发生器包括外杯3和内杯4，所述内杯4为下端带底的容器，所述外杯3的开口向下，所述内杯4的开口向上，所述外杯3的杯底与所述内杯4的开口处相连接，所述内杯4可用于烹饪食物；

所述加热装置2位于所述水箱1外，用于对所述外杯3内的水进行加热。

本实用新型的上述实施例中，水箱内作为水源，用于为蒸汽发生器供水，水箱外设置有加热装置，加热装置用于对外杯内的水进行加热，与加热整个水箱内的水相比，加热外杯内的水时，水量少，水的升温快，可快速产生蒸汽，对电蒸锅内的食物进行烹饪；内杯的下端带底，与现有的无底内杯(如图1所示)相比，一方面，内杯内不能进水，加热装置只需对内杯与外杯之间的水进行加热，加热的水量进一步减少，有利于快速产生蒸汽，另一方面，内杯带底，这样可将食物放入内杯中，内外杯之间的高温水和蒸汽可对内杯中的食物进行加热、烹饪，充分利用了内杯内的空间与高温，提高了蒸汽发生器的利用率。

进一步，如图2所示，所述内杯4的开口处覆盖有杯盖5。

内杯的开口处覆盖有杯盖，一方面防止蒸汽进入内杯内，避免烹饪食物过湿导致的口感差；另一方面，可防止内杯内的食物与电蒸锅内的其他食物串味，影响口感；再一方面，可防止热量从开口处流失。

根据本实用新型的一个实施例，所述内杯的壁厚小于所述外杯的壁厚。

外杯的壁厚较厚，使得外杯的隔热效果好，可降低外杯内水的热量向水箱内的水的传递，起到了很好的保温效果，有利于保持外杯内的水的高温，提高了外杯内的水产生蒸汽的速度；内杯的壁厚较薄，使得内杯的传热效果好，便于外杯内水的热量向内杯内盛放的食物传递，对内杯内的食物进行烹饪。

在本实用新型的一优选实施例中，所述外杯3和/或所述内杯4的壁厚为3-7mm。

进一步，所述外杯3为陶瓷或玻璃或塑胶制品。

外杯采用陶瓷或玻璃或塑胶等导热系数低的非金属材料制成，进一步提高了外杯的隔热效果。

需要说明的是，外杯的壁厚和材质并不限于上述实施例所列举的厚度和材质，如：外杯可以采用金属材质，在实际应用中，可根据实际需求，自行调整外杯的壁厚和外杯的材质。

在图2所示的优选示例中，所述内杯4与所述外杯3为一体式结构。

内杯与外杯为一体式结构，即蒸汽发生器为一个部件，减少了电蒸锅内零部件的数量，同时便于蒸汽发生器的装配。

在图2所示的示例中，所述加热装置2固定在所述水箱1的底壁上，并与所述外杯3的位置相对应，并位于所述外杯3的侧壁所包围的范围内。

加热装置固定在水箱的底壁上，并与外杯的位置相对应，以便加热装置能够全功率地对外杯内的水进行加热，以便快速产生蒸汽。

进一步，所述外杯3的侧壁上开设有连通孔，使所述外杯3的内部与所述水箱1相连通，便于水箱1内的水进入外杯3内。

在本实用新型的一些实施例中，如图2所示，所述外杯3的底壁上开设有供蒸汽通过的蒸汽通孔30。

进一步，所述外杯3的底壁上开设有多个所述蒸汽通孔30，且多个所述蒸汽通孔30沿所述外杯3的底壁的周向均布。

外杯的底壁上设有蒸汽通孔，内外杯之间的水加热产生的蒸汽可从外杯底壁上的蒸汽通孔穿过，不会经过内杯，不会造成内杯内的烹饪食物过湿、口感差等问题出现。

综上所述，本实用新型实施例提供的电蒸锅，通过设置内杯的下端带底，一方面，使得加热装置只需对内杯与外杯之间的水进行加热，加热的水量减少，有利于快速产生蒸汽，另一方面，内杯带底，这样可将食物放入内杯中进行加热、烹饪，充分利用了内杯内的空间与高温，提高了蒸汽发生器的利用率；通过限定外杯的壁厚和外杯的材质，提高了外杯的保温效果，减少了外杯内的热量的损失，加快了蒸汽的产生速度。

在本实用新型的描述中，术语“多个”是指两个或两个以上；术语“固定”等均应做广义理解，例如，“固定”可以是可拆卸地固定，也可以是不可拆卸地固定；可以是直接固定，也可以通过中间媒介间接固定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种电蒸锅，其特征在于，包括：

水箱；

蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括外杯和内杯，所述内杯为下端带底的容器，所述外杯的开口向下，所述内杯的开口向上，所述外杯的杯底与所述内杯的开口处相连接，所述内杯可用于烹饪食物；和

加热装置，用于对所述外杯内的水进行加热。

2.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于，

所述内杯的开口处覆盖有杯盖。

3.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于，

所述内杯的壁厚小于所述外杯的壁厚。

4.根据权利要求3所述的电蒸锅，其特征在于，

所述外杯和/或所述内杯的壁厚为3-7mm。

5.根据权利要求4所述的电蒸锅，其特征在于，

所述外杯为陶瓷或玻璃或塑胶制品。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的电蒸锅，其特征在于，

所述内杯与所述外杯为一体式结构。

7.根据权利要求1至5中任一项所述的电蒸锅，其特征在于，

所述加热装置固定在所述水箱的底壁上，并位于所述外杯的侧壁所包围的范围内。

8.根据权利要求7所述的电蒸锅，其特征在于，

所述外杯的侧壁上开设有连通孔，使所述外杯的内部与所述水箱相连通。

9.根据权利要求8所述的电蒸锅，其特征在于，

所述外杯的底壁上开设有供蒸汽通过的蒸汽通孔。

10.根据权利要求9所述的电蒸锅，其特征在于，

所述外杯的底壁上开设有多个所述蒸汽通孔，且多个所述蒸汽通孔沿所述外杯的底壁的周向均匀布置。