CN203801581U - 开口锅贴专用的自动成型机 - Google Patents
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Abstract
一种开口锅贴专用的自动成型机，包含有面皮成型及包馅成型两大装置所构成，其中面皮成型装置是指将已依比例调配好的面团经由数面皮辊压组的将面皮给擀压后，并在面皮表面上洒上细粉以保持不沾粘，再由面皮成型机的朝向面皮冲压裁切成各个包面皮，之后随由可做包弯的皮带所带动至包馅成型装置的内馅给料筒下方来承接馅料，再使带动的皮带位移至包弯模具时，而使两侧面的包面皮逐渐地往中间位置呈包覆住，随后再由上方的压轮予以挤压、以致两侧面包面皮遂形成贴粘定位状态，以为离开机台做后续作业，如此是经自动化的规格量产以形成两边为开口状的锅贴，以供热煎后食用。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种开口锅贴专用的自动成型机，由面皮成型装置来将面团制成各个的包面皮后，再由包馅成型装置将搅拌好的内馅给落在包面皮上，再由皮带位移至包弯模具时遂将包面皮的两侧面逐渐地往中间位置包覆住、并予贴粘定位完成。
背景技术
按，一般见到可在热锅后做热煎焖熟的锅贴，除了以手工制作之外，为了满足广大消费者的快速、方便在卖场购买后可自行在家做调理食用，因此申请人遂开发出可以量产化的锅贴制作专用设备，以为大量的自动生产，进而达到方便目的。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，包含有面皮成型及包馅成型两大装置，其中先由面皮成型装置来将面团制成各个的包面皮后，再由包馅成型装置将搅拌好的内馅给落在包面皮上，再由皮带位移至包弯模具时遂将包面皮的两侧面逐渐地往中间位置包覆住、并予贴粘定位完成。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，面皮成型装置是指将已依比例调配好的面团经由数面皮辊压组的将面皮给擀压后，并在面皮表面上洒上细粉以保持不沾粘，再由面皮成型机的朝向面皮冲压裁切成各个包面皮。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，面团是受数面皮辊压组的将面皮给擀压作用下，以为呈扎实且具Q弹程度。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，面皮辊压组是由两辊压轮构成，且受一调整轮来变化两轮之间的间隙程度，以为调整包面皮的厚薄。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，在面团受面皮辊压组作用而形成面皮后，并在随后予以洒上细粉，以为面皮表面保持不沾粘状态。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，面皮表面在受洒细粉后的通过一毛刷做刷抹作动，以为细粉平均散洒在面皮表面上。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，经面皮成型机的朝向面皮冲压裁切成各个包面皮后，剩余的面皮则回到面团放置容器中以为重新制成面皮。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，带动包面皮做移动的皮带可做弯折运用。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，承接有内馅的包面皮在受皮带位移至包弯模具时，通过包弯模具底面成圆弧状，导致包面皮的两侧面遂逐渐地往中间位置呈包覆住。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，在包面皮的两侧面往中间位置包覆后，随即受到上方的压轮予以挤压，以致两侧面包面皮遂形成贴粘定位状态。
本实用新型的目的是提供一种开口锅贴专用的自动成型机，其中，并可包面皮呈贴粘定位后的离开机台时，再由人工方式的在包面皮贴粘位置上加以手捏成微微凹状，以增加成型后的式样外观变化。
为实现上述目的，本实用新型采取以下技术方案：
一种开口锅贴专用的自动成型机，由面皮及包馅成型装置所组成，其中该面皮成型装置设有面团放置容器、数面皮辊压组、洒粉桶、毛刷及面皮成型机，该面团放置容器位于机台下方，在该面团放置容器出口则设有数面皮辊压组，以为面团在经由面皮辊压组后而形成面皮，再将面皮送至面皮成型机中而予制成各个包面皮；而该包馅成型装置设有一内馅给料筒、搅拌器，在该内馅给料筒下方则由可做包弯的皮带提供带动位移至包弯模具，在该包弯模具末端的上方位置再设有压轮，该内馅给料筒容承着内馅，并由该搅拌器来做搅拌推料，俾当由可做包弯的皮带将其上的包面皮移至该内馅给料筒下方位置时，该内馅给料筒遂以定点定量的将内馅供给包面皮承接着，使可做包弯的皮带在通过该包弯模具时遂使包面皮的两侧面逐渐地往中间位置呈包覆住，随后再由位于该包弯模具末端上方位置的压轮予以挤压，以致两侧面包面皮遂形成贴粘定位状态。
所述面团受数面皮辊压组的将面皮给擀压作用下，以为呈扎实且具Q弹程度。
所述面皮辊压组由两辊压轮构成，且受一调整轮来变化两辊压轮之间的间隙程度，以为调整包面皮的厚薄。
在所述面团受所述面皮辊压组作用而形成面皮后，并在随后予以洒上细粉，以为面皮表面保持不沾粘状态。
所述面皮表面在受洒细粉后的通过一毛刷做刷抹作动，以为细粉平均散洒在面皮表面上。
经所述面皮成型机的朝向面皮冲压裁切成各个包面皮后，剩余的面皮则回到所述面团放置容器中以为重新制成面皮。
带动所述包面皮做移动的皮带可做弯折运用。
承接有内馅的所述包面皮在受皮带位移至所述包弯模具时，通过所述包弯模具底面成圆弧状，导致包面皮的两侧面遂逐渐地往中间位置呈包覆住。
在所述包面皮的两侧面往中间位置包覆后，随即受到上方的压轮予以挤压，以致两侧面包面皮遂形成贴粘定位状态。
本实用新型的有益效果是：通过本实用新型，可以经自动化的规格量产以形成两边为开口状的锅贴，以供热煎后食用。
附图说明
图1：本实用新型的图示一。
图2：本实用新型的图示二。
图3：本实用新型的实例图一。
图4：本实用新型的实例图二。
图5：本实用新型的实例图三。
图6：本实用新型的实例图四。
图7：本实用新型的实例图五。
图8：本实用新型的实例图六。
附图标号：1：面团放置容器；2：面皮辊压组；21：辊压轮；22：调整轮；2A：输送带；3：洒粉桶；3A：毛刷；4：面皮成型机；5：内馅给料筒；5A：搅拌器；6：皮带；7：包弯模具；8：压轮；9：工作台；A：面团；A1：面皮； A11：细粉；A2：包面皮；B：内馅；C：锅贴。
具体实施方式
首先，敬请配合参阅如图1、图2所揭示的详细说明：本实用新型一种开口锅贴专用的自动成型机，是由面皮及包馅两大成型装置所组成，面皮成型装置设有面团放置容器1、数面皮辊压组2、洒粉桶3、毛刷3A及面皮成型机4所构成，包馅成型装置设有一内馅给料筒5、搅拌器5A、在内馅给料筒5下方则由可做包弯的皮带6提供带动位移至包弯模具7，在包弯模具7末端的上方位置再设有压轮8所构成；其中面团放置容器1位于机台下方、以方便工作人员将已依比例调配好的面团A放置，在面团放置容器1出口前方则设有数面皮辊压组2，以为面皮辊压组2内的两辊压轮21将面团A给通过两轮之间的间隙时，可由一调整轮22来变化两辊压轮21之间的间隙大小程度，以为调整面皮A1的厚薄变化（如图3、图4），并使受面皮辊压组2的擀压作用下，则面皮A1遂呈扎实且具Q弹程度；而在面皮A1经数道面皮辊压组2的擀压作用后，则受输送带2A的移动至洒粉桶3下方来受洒上细粉A11，以为面皮A1表面保持不沾粘状态，随即再由一毛刷3A来将散洒的细粉A11做刷抹作动，使面皮A1表面上得以平均散洒有细粉A11（如图5）；之后再将整个面皮A1送至面皮成型机4中、以为面皮成型机4朝向面皮A1冲压裁切成各个包面皮A2，而其它剩余的面皮A1则回到面团放置容器1内、以为重新依前上的程序制成面皮A1（如图5）。
于是在面皮成型装置作动下、以完成包面皮A2的制作后移送至包馅成型装置同时，在包馅成型装置的内馅给料筒5也已准备好已调配好菜、肉比例的内馅B，并由一搅拌器5A来做搅拌推料，俾当由可做包弯的皮带6将其上的包面皮A2移至内馅给料筒5下方位置时，内馅给料筒5遂以定点定量的将内馅B供给包面皮A2承接着（如图6），之后随可做包弯的皮带6位移以准备通过包弯模具7，由于包弯模具7底面成圆弧状，因此包弯的皮带6暨承有内馅B的包面皮A2遂导致两侧面逐渐地往中间位置呈包覆住，随后再由位在包弯模具7末端上方位置的压轮8予以挤压、以致两侧面包面皮A2遂形成贴粘定位状态（如图7），如此以构成两边为开口状的锅贴C，之后再离开机台至工作台9做如做冷冻、装袋包装的后续作业，如此以为达到自动化的规格量产。
在制成两边为开口状的锅贴C以为离开机台时，可再由人工方式的在包面皮A2贴粘位置上加以手捏成微微凹状（如图8），以增加成型后的式样外观变化。
综上所陈，本实用新型确实符合专利法的成立要件，恳请钧局明鉴，惠予授准合法的专利权成立，至感德便。
Claims (2)
1.一种开口锅贴专用的自动成型机，其特征在于，由面皮及包馅成型装置所组成，其中该面皮成型装置设有面团放置容器、数面皮辊压组、洒粉桶、毛刷及面皮成型机，该面团放置容器位于机台下方，在该面团放置容器出口则设有数面皮辊压组，以为面团在经由面皮辊压组后而形成面皮，再将面皮送至面皮成型机中而予制成各个包面皮；而该包馅成型装置设有一内馅给料筒、搅拌器，在该内馅给料筒下方则由可做包弯的皮带提供带动位移至包弯模具，在该包弯模具末端的上方位置再设有压轮，该内馅给料筒容承着内馅，并由该搅拌器来做搅拌推料，俾当由可做包弯的皮带将其上的包面皮移至该内馅给料筒下方位置时，该内馅给料筒遂以定点定量的将内馅供给包面皮承接着，使可做包弯的皮带在通过该包弯模具时遂使包面皮的两侧面逐渐地往中间位置呈包覆住，随后再由位于该包弯模具末端上方位置的压轮予以挤压，以致两侧面包面皮遂形成贴粘定位状态。
2.如权利要求1所述的开口锅贴专用的自动成型机，其特征在于，所述面皮辊压组由两辊压轮构成，且受一调整轮来变化两辊压轮之间的间隙程度，以为调整包面皮的厚薄。
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|---|---|
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104621198A (zh) * | 2015-02-12 | 2015-05-20 | 邹小林 | 一种制作凤凰卷的全自动机器 |
| CN110353003A (zh) * | 2018-03-26 | 2019-10-22 | 东亚工业株式会社 | 饺子的制造装置 |
-
2013
- 2013-11-20 CN CN201320737158.8U patent/CN203801581U/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
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