CN203041848U - 用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀。为克服现有破泡防溢方式蒸煮时间长，结构复杂，成本高的缺陷，本实用新型采用的技术方案包括置于腔体内的分流板、第一导流板和第二导流板，分流板、第一导流板和第二导流板均垂直设置在位于环形槽内侧的阀盖内壁上；第一导流板呈半包围式，设置在阀盖的中部；进气管的出气端位于第一导流板的内侧，并远离第一导流板的开口端；分流板位于第一导流板的开口端处，其外端与环形槽靠近或相接，内端置于第一导流板内；第二导流板位于第一导流板的闭口端处；出气口设置在远离阀盖中心的第二导流板的一侧。其优点是：破泡效果好，蒸煮快速，结构简单，成本低。

Description

用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具，具体地说是一种用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀。

背景技术

烹饪用具（如电饭煲、电压力锅等）的蒸汽阀是设置在烹饪用具本体的上盖上，用于调节烹饪用具内部工作压力、蒸气排放的装置，它包括阀盖和阀座，阀座上设有进气口，进气口与器具本体的内腔相通，阀盖上设有与其垂直的出气口，阀座与阀盖连接，形成一容纳蒸气的腔体。由于在快速煮饭和煮粥的沸腾阶段，烹饪用具内水位上升，且会产生大量气泡，而气泡从进气口进入蒸汽阀后，部分气泡撞击阀盖顶壁破裂，部分气泡则因沸腾时冲力大，直接通过出气口排出到烹饪用具外部后才负压破裂，会弄脏烹饪用具及桌面，非常不卫生。

现有的烹饪用具大部分通过间断式加热来防溢出，即在沸腾后水位上升到一定高度时停止加热，使气压降低，待水位回落后再继续加热，这种防溢方式导致待煮食物的沸腾时间被分成好几段，大大增加了总蒸煮时间。为了保证蒸煮快速，也有一种烹饪用具在其上盖的顶壁上设置一搅拌破泡器，例如中国专利201120551191.2，通过增设电机或电机传动装置来带动搅拌破泡器旋转，使得搅拌破泡器上的转叶或转盘对气泡产生横向的切割力，将气泡割破，以实现破泡防溢的功能；还有一种烹饪用具在蒸汽阀内增设一风扇，在中国专利201220159574.X中，该烹饪用具通过上盖下方的驱动马达带动蒸汽阀内的风扇转动，使其进气口处的气压比其他地方的气压低，气泡经过进气口时迅速膨胀而破裂。但是，上述两种破泡防溢方式均需要增设驱动部件和转动部件，结构复杂，成本高。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种蒸煮快速、结构简单、成本低的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀。

为此，本实用新型采用的技术方案如下：用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，包括阀盖和阀座，阀盖的内壁上形成一用于容置密封圈的环形槽，阀座的上部边缘置于环形槽内，阀座上设有与其垂直的进气管，位于环形槽内侧的阀盖上设有至少一个出气口，阀盖与阀座盖合后形成一容纳蒸气的腔体，其技术特征是，所述的破泡防溢蒸汽阀还包括置于腔体内的分流板、第一导流板和第二导流板，分流板、第一导流板和第二导流板均垂直设置在位于环形槽内侧的阀盖内壁上；第一导流板呈半包围式，设置在阀盖的中部；进气管的出气端位于第一导流板的内侧，并远离第一导流板的开口端；分流板位于第一导流板的开口端处，其外端与环形槽靠近或相接，内端置于第一导流板内；第二导流板位于第一导流板的闭口端处；出气口设置在远离阀盖中心的第二导流板的一侧。这一设置，使得沸腾阶段烹饪用具内的气泡从进气管进入后，部分气泡直接撞击阀盖顶壁破裂，另一部分气泡由第一导流板引导向第一导流板的出口端方向流动，并被分流板分成左右两股气泡流，经蒸汽阀内腔的侧壁（即环形槽）引导后，两股气泡流再由第二导流板汇聚相撞，实现破泡，避免了气泡从排气口排出后在烹饪用具外破裂而弄脏烹饪用具和桌面。

作为改进，所述的第二导流板也呈半包围式，第一导流板和第二导流板的开口方向一致，第二导流板的开口宽度大于第一导流板的开口宽度。这一设置，使得第二导流板的两股气泡流汇聚导向作用更好，有效地实现两股气泡流碰撞破泡。

作为改进，所述的分流板呈一字形或V形；第一导流板和第二导流板均呈轴向对称，其内侧壁均为弧面或曲面；分流板、第一导流板、第二导流板和进气管设置在同一中心线上。这一设置，使得气泡流的分流均匀，两股气流的冲击力相等，破泡效果好。

作为改进，所述的分流板和第一导流板的上端面均与阀盖的内壁连接，下端面均与阀座的内壁相抵或两者之间的间隙小于2mm。这一设置，避免了气泡的分散，将气泡集中分成两股，破泡效果更好。

作为改进，所述的出气口为两个，且对称设置在阀盖上。这一设置，使得两股气泡流撞击破泡后，蒸气分别从两个出气口排出，排气顺畅。

作为改进，所述的阀盖的内壁上还设有与出气口相对应的出气导圈，出气导圈的高度低于第二导流板的高度。这一设置，使得排气更加集中、顺畅。

作为改进，所述的阀座上还设有回流组件，该回流组件包括回流阀、多个回流孔和在阀座的内壁上形成的向下凹陷的引流面；回流阀位于引流面的最低处，且与第一导流板和第二导流板之间的中部相对应，它包括杆部、设置在杆部的一端的顶片和设置在杆部上的环状限位块，顶片和限位块之间形成一卡接段，阀座上开有与卡接段滑动适配的通孔，顶片位于阀座的下方，限位块位于阀座的上方，卡接段的高度大于通孔的高度；多个回流孔周向设置在通孔的外侧，且均被顶片覆盖。这一设置，使得蒸汽阀内破泡后的蒸气冷凝形成的浆液由引流面引导至回流孔，回流孔由顶片挡住处于封闭状态，当顶片上表面浆液的重力大于烹饪用具内气压时，回流阀向下滑动，回流孔处于开启状态，浆液自回流孔回流到烹饪用具内，避免了浆液在蒸气阀内堆积，影响蒸气的排出。

作为改进，所述的阀座的一侧设有两个卡环，阀盖上设有两个与卡环相对应的钩部，钩部与卡环配合使用，实现阀盖在阀座上的翻转，阀座的另一侧设有第一卡块，阀盖上设有与第一卡块配合使用的第二卡块，该第二卡块转动连接在阀盖上。这一设置，使得阀盖和阀座之间的连接结构稳固，阀盖拆洗方便。

作为改进，所述的环形槽内设有第一加强筋，环形槽外侧的阀盖的内壁上设有第二加强筋。这一设置，使得阀盖结构稳固。

作为改进，所述的两个出气口之间设有第三加强筋。这一设置，使得阀盖的结构更稳固。

本实用新型的有益效果主要体现在：第一，沸腾阶段烹饪用具内的气泡从进气管进入后，部分气泡直接撞击阀盖顶壁破裂，另一部分气泡由第一导流板引导向第一导流板的出口端方向流动，并被分流板均匀地分成左右两股气泡流，经蒸汽阀内腔的侧壁（即环形槽）引导后，两股气泡流再由第二导流板汇聚相撞，实现破泡，避免了气泡从排气口排出后在烹饪用具外破裂而弄脏烹饪用具和桌面，结构简单，破泡效果好，蒸煮快速，且成本低；第二，破泡后，蒸气由两个出气导圈引导从出气口排出，蒸汽冷凝后的浆液和米浆由回流组件回流到烹饪用具内，避免了蒸气或浆液在蒸气阀内堆积；第三，阀盖和阀座之间的连接结构稳固，阀盖拆洗方便。

附图说明

图1为本实用新型阀盖和阀座的一端连接时的结构示意图。

图2为本实用新型阀盖和阀座盖合时的结构示意图。

图3为本实用新型阀盖未安装密封圈时的仰视图。

图4为本实用新型阀盖的侧视图。

图5为本实用新型阀座的另一角度的结构示意图。

图6为本实用新型阀座的俯视图。

图7为本实用新型回流组件放大后的爆炸结构示意图。

图8为图3替换了不同形状的分流板、第一导流板和第二导流板后的示意图。

图中所示：1、阀盖，11、环形槽，12、出气口，13、钩部，14、第二卡块，2、阀座，21、进气管，22、卡环，23、第一卡块，3、密封圈，4、分流板，5、第一导流板，6、第二导流板，7、出气导圈，8、回流组件，81、回流阀，82、回流孔，83、引流面，84、杆部，85、顶片，86、限位块，87、通孔，91、第一加强筋，92、第二加强筋，93、第三加强筋。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。

如图1所示的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，所述的烹饪用具为电饭煲或电压力锅，蒸汽阀设置在烹饪用具本体的上盖上，由阀盖1、阀座2和密封圈3组成。阀盖1的内壁上设有内外两圈环形凸起，两圈环形凸起之间形成一用于容置密封圈3的环形槽11，阀座2的上部边缘置于环形槽11内；阀座2上设有与其垂直的进气管21，进气管21与烹饪用具的内腔相通，位于环形槽11内侧的阀盖1上对称设有两个出气口12；所述的阀座2的一侧设有两个卡环22，阀盖1上设有两个与卡环22相对应的钩部13，钩部13与卡环22配合使用，阀座2的另一侧设有第一卡块23，阀盖1上设有与第一卡块23配合使用的第二卡块14，该第二卡块14转动连接在阀盖1上。

使用时，先将密封圈3装入到阀盖1的环形槽11内，阀盖1的钩部13钩住阀座2的卡环22，使阀座2和阀盖1的一端连接，并实现阀盖1在阀座2上的翻转，盖上阀盖1后，向下转动第二卡块14，使其与第一卡块23卡合，如图2所示，阀盖1与阀座2形成一容纳蒸气的腔体。

如图3、图4所示，所述的破泡防溢蒸汽阀还包括置于腔体内的分流板4、第一导流板5和第二导流板6，分流板4、第一导流板5和第二导流板6均垂直设置在位于环形槽11内侧的阀盖1内壁上；第一导流板5和第二导流板6均为一端开口的轴向对称的U形板，且开口方向一致，第一导流板5设置在阀盖1的中部，进气管21的出气端位于第一导流板5的内侧，并远离第一导流板5的开口端；所述的分流板4为一块位于第一导流板1的开口端处的平直板，其外端与环形槽11相接（也可以为两者之间存在间隙，间隙小于2mm），内端置于第一导流板内；第二导流板6位于第一导流板5的闭口端处，其开口宽度大于第一导流板5的开口宽度；所述的分流板4和第一导流板5的上端面均与阀盖1的内壁连接，下端面均与阀座2的内壁相抵（或两者之间的间隙小于2mm）；所述的两个出气口对称设置在阀盖1上远离阀盖中心的第二导流板6的一侧；所述的分流板4、第一导流板5、第二导流板6和进气管21设置在同一中心线上；所述的阀盖1的内壁上还设有与出气口12相对应的出气导圈7，出气导圈7的高度低于第二导流板6的高度。

蒸汽阀放置到烹饪用具的上盖上后，沸腾阶段烹饪用具内的气泡从进气管21进入后，部分气泡直接撞击阀盖1的顶壁破裂，另一部分气泡由第一导流板5引导向第一导流板5的出口端方向流动，并被分流板4均匀地分成左右两股气泡流，经阀盖1上的内圈环形凸起的内壁引导后，两股气泡流再由第二导流板6汇聚相撞，实现破泡。破泡后，蒸气由两个出气导圈7引导从出气口12排出。

如图5、图6所示，阀座2上还设有回流组件8，该回流组件8由回流阀81、多个回流孔82和在阀座2的内壁上形成的向下凹陷的引流面83组成；回流阀81位于引流面83的最低处，且与第一导流板5和第二导流板6之间的中部相对应，回流阀81由杆部84、设置在杆部84的一端的顶片85和设置在杆部84上的环状限位块86组成，顶片85和限位块86之间形成一卡接段，阀座2上开有与卡接段滑动适配的通孔87，顶片85位于阀座2的下方，限位块86位于阀座2的上方，卡接段的高度大于通孔87的高度；多个回流孔82周向设置在通孔87的外侧，且均被顶片85覆盖。

蒸汽阀内的米浆和破泡后蒸气冷凝形成的浆液都由引流面83引导至回流孔82，当顶片85的上表面浆液的重力小于烹饪用具内气压时，顶片85被向上顶起，回流孔82处于封闭状态，当顶片85的上表面浆液的重力大于烹饪用具内气压时，回流阀81向下滑动，回流孔82处于开启状态，浆液自回流孔82回流到烹饪用具内。

所述的环形槽11内设有第一加强筋91，环形槽11外侧的阀盖1的内壁上设有第二加强筋92；所述的两个出气口之间设有第三加强筋93。

使用完毕后，从烹饪用具上盖取出蒸汽阀，打开阀盖1，即可冲洗。

如图8所示，分流板还可以是V形板体，第一导流板还可以是波浪形曲面板，第二导流板也可以是波浪形的曲面板。

以上仅就本实用新型较佳的实施例作了说明，但不能理解为是对权利要求的限制。本实用新型不仅局限于以上实施例，其具体结构允许有变化。凡在本实用新型独立权利要求的保护范围内所作的各种变化均在本实用新型的保护范围内。

Claims (10)

1.用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，包括阀盖（1）和阀座（2），阀盖（1）的内壁上形成一用于容置密封圈（3）的环形槽（11），阀座（2）的上部边缘置于环形槽（11）内，阀座（2）上设有与其垂直的进气管（21），位于环形槽（11）内侧的阀盖（1）上设有至少一个出气口（12），阀盖（1）与阀座（2）盖合后形成一容纳蒸气的腔体，其特征在于：所述的破泡防溢蒸汽阀还包括置于腔体内的分流板（4）、第一导流板（5）和第二导流板（6），分流板（4）、第一导流板（5）和第二导流板（6）均垂直设置在位于环形槽（11）内侧的阀盖（1）内壁上；第一导流板（5）呈半包围式，设置在阀盖（1）的中部；进气管（21）的出气端位于第一导流板（5）的内侧，并远离第一导流板（5）的开口端；分流板（4）位于第一导流板（1）的开口端处，其外端与环形槽（11）靠近或相接，内端置于第一导流板（5）内；第二导流板（6）位于第一导流板（5）的闭口端处；出气口（12）设置在远离阀盖中心的第二导流板（6）的一侧。

2.根据权利要求1所述的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，其特征在于：所述的第二导流板（6）也呈半包围式，第一导流板（5）和第二导流板（6）的开口方向一致，第二导流板（6）的开口宽度大于第一导流板（5）的开口宽度。

3.根据权利要求2所述的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，其特征在于：所述的分流板（4）呈一字形或V形；第一导流板（5）和第二导流板（6）均呈轴向对称，其内侧壁均为弧面或曲面；分流板（4）、第一导流板（5）、第二导流板（6）和进气管（21）设置在同一中心线上。

4.根据权利要求1所述的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，其特征在于：所述的分流板（4）和第一导流板（5）的上端面均与阀盖（1）的内壁连接，下端面均与阀座（2）的内壁相抵或两者之间的间隙小于2mm。

5.根据权利要求1所述的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，其特征在于：所述的出气口（12）为两个，且对称设置在阀盖（1）上。

6.根据权利要求5所述的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，其特征在于：所述的阀盖（1）的内壁上还设有与出气口（12）相对应的出气导圈（7），出气导圈（7）的高度低于第二导流板（6）的高度。

7.根据权利要求1所述的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，其特征在于：所述的阀座（2）上还设有回流组件（8），该回流组件（8）包括回流阀（81）、多个回流孔（82）和在阀座（2）的内壁上形成的向下凹陷的引流面（83）；回流阀（81）位于引流面（83）的最低处，且与第一导流板（5）和第二导流板（6）之间的中部相对应，它包括杆部（84）、设置在杆部（84）的一端的顶片（85）和设置在杆部（84）上的环状限位块（86），顶片（85）和限位块（86）之间形成一卡接段，阀座（2）上开有与卡接段滑动适配的通孔（87），顶片（85）位于阀座（2）的下方，限位块（86）位于阀座（2）的上方，卡接段的高度大于通孔（87）的高度；多个回流孔（82）周向设置在通孔（87）的外侧，且均被顶片（85）覆盖。

8.根据权利要求1所述的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，其特征在于：所述的阀座（2）的一侧设有两个卡环（22），阀盖（1）上设有两个与卡环（22）相对应的钩部（13），钩部（13）与卡环（22）配合使用，阀座（2）的另一侧设有第一卡块（23），阀盖（1）上设有与第一卡块（23）配合使用的第二卡块（14），该第二卡块（14）转动连接在阀盖（1）上。

9.根据权利要求1所述的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，其特征在于：所述的环形槽（11）内设有第一加强筋（91），环形槽（11）外侧的阀盖（1）的内壁上设有第二加强筋（92）。

10.根据权利要求1所述的用于烹饪用具的破泡防溢蒸汽阀，其特征在于：所述的两个出气口之间设有第三加强筋（93）。

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