TWI643590B - 食物料理機 - Google Patents

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TWI643590B TW106135315A TW106135315A TWI643590B TW I643590 B TWI643590 B TW I643590B TW 106135315 A TW106135315 A TW 106135315A TW 106135315 A TW106135315 A TW 106135315A TW I643590 B TWI643590 B TW I643590B
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曾祥和
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Abstract

本發明提供了一種食物料理機，包括：刀盤，刀盤上設置有刀具，刀盤側壁與刀盤橫截面的交線為刀盤輪廓線，刀盤輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為刀盤基圓，刀盤中心軸線穿過刀盤基圓的圓心；杯體，設置在刀盤上，杯體的杯壁與杯壁的橫截面的交線為杯體輪廓線，杯體輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為杯體基圓，杯體中心軸線穿過杯體基圓的圓心；其中，同一杯體輪廓線上的不同點到所述杯體基圓圓心的距離相等；和同一刀盤輪廓線上的不同點到所述刀盤基圓圓心的距離不相等。本發明提供的食物料理機，採用偏心結構的杯體進行食物的攪拌，改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。

Description

食物料理機
本發明涉及生活電器領域，具體而言，涉及一種食物料理機。
現有攪拌系統一般比較規則，刀盤中心軸線、刀具中心軸線和杯體中心軸線共線，刀盤輪廓和杯體輪廓形狀規則，擾流效果不佳，攪打性能差。
有鑑於此，吾等發明人乃潛心進一步研究，並著手進行研發及改良，期以一較佳設作以解決上述問題，且在經過不斷試驗及修改後而有本發明之問世。
爰是，本發明之目的係為解決上述技術問題至少之一，本發明的一方面的實施例提出了一種食物料理機。
本發明的再一方面的實施例還提出了一種食物料理機。
有鑑於此，根據本發明的一方面的實施例，本發明提出了一種食物料理機，包括：刀盤，刀盤上設置有刀具，刀盤側壁與刀盤橫截面的交線為刀盤輪廓線，刀盤輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為刀盤基圓，刀盤的中心軸線穿過刀盤基圓的圓心；杯體，杯體位於刀盤上方，設置在刀盤上，杯體的 杯壁與杯壁的橫截面的交線為杯體輪廓線，杯體輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為杯體基圓，杯體的中心軸線穿過杯體基圓的圓心；其中，同一杯體輪廓線上的不同點到所述杯體基圓圓心的距離相等；和同一刀盤輪廓線上的不同點到所述刀盤基圓圓心的距離不相等。
本發明提供的食物料理機，透過採用杯體為不偏心結構，刀盤輪廓為偏心結構的食物料理機。透過採用此種偏心結構的食物料理機進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。進一步地，為了更加充分的對食物進行攪打粉碎，可以透過調整杯體中心軸線、刀盤軸心軸線及刀具軸線的相對位置進一步地改善攪拌的擾流效果，改善食物的口感。進一步地，食物料理機的杯體具有上部開口和下部開口，且所述杯體橫截面積從上向下變小，即杯體整體具有一定的錐度，上端的橫截面積大於下端的橫截面積，一方面有助於刀具對食物進行破碎，另一方面，具有一定錐度的杯體有助於擾流，進一步的改善食物的擾流效果和破碎效果，提升食物口感。
另外，本發明提供的上述實施例中的食物料理機還可以具有如下附加技術特徵：在上述技術方案中，優選地，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線重合。
在該技術方案中，刀盤與杯體的中心線重合，杯體輪廓不偏心和刀盤輪廓偏心，食物料理機採用刀盤輪廓偏心技術進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，使得食物流動的速度不同，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在上述技術方案中，優選地，刀盤的中心軸線和刀具的軸線與杯體中心軸線重合。
在該技術方案中，刀盤的中心軸線和刀具的軸線與杯體中心軸線重合，即杯體、刀盤及刀具為同一中心軸線，杯體輪廓不偏心、刀盤輪廓偏心，採用此種偏心結構的食物料理機進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。同時，杯體、刀盤及刀具為同一中心軸線，方便各部件的組裝，提升了生產效率。
在上述技術方案中，優選地，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線重合，與刀具的軸線具有偏心距離L1。
在該技術方案中，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線重合，與刀具的軸線具有偏心距離L1，即刀具偏心，透過採用刀盤輪廓偏心，刀具偏心的結構，改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在上述技術方案中，優選地，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線不重合。
在該技術方案中，刀盤的中心軸線、與杯體的中心軸線不重合，即軸線相對偏心，同時杯體輪廓不偏心、刀盤輪廓偏心，食物料理機採用此偏心技術進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在上述技術方案中，優選地，刀盤的中心軸線和刀具的軸線重合，與杯體中心軸線具有偏心距離L2。
在該技術方案中，刀盤的中心軸線和刀具的軸線重合，與杯體中心軸線有偏心距離L2，即刀盤與刀具同軸心，杯體的軸心與刀盤和刀具的軸心有偏心距離L2，同時刀盤的輪廓偏心，杯體的輪廓不偏心，透過採用此種偏心技術的杯體進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在上述技術方案中，優選地，杯體的中心軸線與刀具的軸線重合，與刀盤中心軸線有偏心距離L3。
在該技術方案中，杯體的中心軸線與刀具的軸線重合，與刀盤中心軸線有偏心距離L3，即杯體與刀具同軸，與刀盤具有偏心距L3，同時刀盤輪廓也偏心，而杯體輪廓不偏心，透過採用此偏心結構，改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在上述技術方案中，優選地，杯體的中心軸線與刀盤的中心軸線具有偏心距離L4；刀盤的中心軸線與刀具的軸線具有偏心距離L5；杯體的中心軸線與刀具的軸線具有偏心距離L6。
在該技術方案中，杯體的中心軸、刀盤的中心軸及刀具軸之間均有偏心距離，同時刀盤輪廓偏心、杯體輪廓不偏心，透過採用此偏心結構，改變了食物的擾流速度及與杯體和刀具之間的距離，進一步地的改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。當杯體中心軸線、刀具中心軸線和刀盤中心軸線為非直線或不平行時，各中心軸線之間的距離是指各中心軸線與任意同一橫截面的交點之間的距離。
在上述技術方案中，優選地，還包括輪廓偏心距，輪廓偏心距為輪廓線上的不同點到基圓圓心的距離減去基圓半徑的絕對值；其中，刀盤輪廓偏心距離為L7。
在該技術方案中，刀盤輪廓偏心距為L7，杯體輪廓不偏心。透過偏心結構改善擾流效果，進而提升攪打性能。
在上述技術方案中，優選地，偏心距離L1的取值範圍是0mm<L1<50mm。
在上述技術方案中，優選地，偏心距離L2的取值範圍是0mm<L2<50mm。
在上述技術方案中，優選地，偏心距離L3的取值範圍是0mm<L3<50mm。
在上述技術方案中，優選地，偏心距離L4、偏心距離L5、偏心距離L6的取值範圍分別是0mm<L450mm、0mm<L550mm、0mm<L650mm。
在上述技術方案中，優選地，刀盤輪廓偏心距離L7的取值範圍是0mm<L7100mm。
在該技術方案中，透過設置合理的偏心距離，實現最佳的擾流效果，提升攪拌性能。
在上述技術方案中，優選地，刀盤與杯體為一體式結構或分體式結構。
在該技術方案中，一方面，刀盤與杯體為一體式結構，穩定性較好，便於安裝，提高生產效率；一方面，刀盤與杯體為分體式結構，方便拆卸 維修，為了保證刀盤與杯體的密封性，優選地，在刀盤和杯體之間設置有密封圈。
在上述技術方案中，優選地，刀盤的橫截面是凸圓。
在該技術方案中，刀盤的橫截面是凸圓，透過不規則的曲線製造偏心，改善杯體的擾流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能。進一步地，凸圓為橢圓，刀盤的橫截面是橢圓，該種結構的杯體容易加工，同時將刀盤中心軸、刀具中心軸及杯體中心軸分別分佈於橢圓的兩個軸線處，形成偏心，結構簡單，易於操作，且進一步地改善杯體的擾流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能。
在上述技術方案中，優選地，杯壁包括所述杯體的外壁和內壁；杯體的所述輪廓線為杯體外壁與杯體外壁橫截面的交線，或杯體的輪廓線為杯體內壁與杯體內壁橫截面的交線。
在該技術方案中，杯體的輪廓線可以是杯體外壁與杯壁橫截面的交線，也可是杯體內壁與杯壁橫截面的交線。透過多種途徑均可獲取輪廓線，且同一輪廓線上的不同點到所述刀盤上的所述基圓圓心的距離不等，形成偏心結構，進而改善旋流效果，提升攪拌性能。
在上述任一技術方案中，優選地，刀具包括至少兩組刀片，每組刀片包括至少兩片刀葉；其中，一組刀片的刀葉向下傾斜延伸，一組刀片的刀葉向上傾斜延伸；或者一組刀片的刀葉水平延伸，一組刀片的刀葉向上或向下傾斜延伸。
在該技術方案中，透過設置多組刀片，且每組刀片的延伸角度不同，進一步地提升了杯體的擾流效果，增加了刀具與食物的接觸面積，實現了 對食物的多次破碎，使得食物的破碎更徹底，提升食物口感，提高用戶使用的滿意度。
在上述技術方案中，優選地，刀具為兩組刀片，分別為第一組刀片和第二組刀片，每組刀片由兩片刀葉組成；第一組刀片的刀葉包括傾斜部和水平部，傾斜部靠近刀盤的中心軸線，水平部遠離刀盤的中心軸線；其中，第一組刀片的刀葉向下傾斜延伸且設置於第二組刀片的下方，第二組刀片的刀葉向上傾斜延伸。
在該技術方案中，透過設置兩組刀片，其中第一組刀片設置在第二組刀片的下方，且第一組刀片的刀葉向下延伸，第二組刀片的方向則是向上延伸，延伸方向相反，透過設置上方兩側刀片，充分增加了刀具與食物的接觸面積，提升了破碎效率，透過設置將刀葉的延伸方向設置相反方向，進一步地改善了不同高度的擾流效果和破碎效果，使得整體食物破碎效率提高，破碎效果也得到了改善，提升食物口感和用戶的使用體驗。
在上述技術方案中，優選地，第一組刀片和第二組刀片為一體式結構。
在該技術方案中，透過將兩組刀片設置成一體結構，增強了刀具的整體強度，保證了刀具使用的可靠性，延長了刀具的使用壽命，且一體式刀具，方便維修與安裝，提高了生產效率。
在上述任一技術方案中，優選地，杯體內設有擾流筋骨，杯體上設置有杯蓋，杯蓋上設有投料口，投料口上設置有投料蓋。
在該技術方案中，透過在杯體內設置擾流筋骨，進一步地改善了擾流效果和破碎效果；在杯體上設置杯蓋，保證了杯體在破碎食物過程中不會 發生噴濺，而影響環境衛生，進一步地在杯蓋上設備投料口，方便投料，避免頻繁開啟杯蓋，減少了操作步驟，為了保證杯體內不會進入雜質，在投料口處設置投料蓋，完成投料後透過投料蓋將投料口關閉，保證使用衛生。
在上述技術方案中，優選地，還包括：杯座，杯體設置在杯座上；其中，杯體與杯座透過螺紋連接或卡接。
在該技術方案中，杯體設置在杯座上，杯體與杯座透過螺紋連接或卡接，結構簡單，方便安裝和拆卸，提高生產效率，降低生產成本。
在上述技術方案中，優選地，刀盤與杯體之間設置有密封圈，杯體與杯座螺紋連接將刀盤壓緊固定在杯體的底部。
在該技術方案中，透過在刀盤和杯體之間設置密封圈，保證杯體與刀盤之間密封效果，進一步，透過杯體與杯座的螺紋連接，將刀盤壓緊在杯體底部，更助於刀盤的固定，保證使用安全性。
根據本發明的再一方面的實施例，提出了一種食物料理機，包括：刀盤，刀盤上設置有刀具，刀盤側壁與刀盤橫截面的交線為刀盤輪廓線，刀盤輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為刀盤基圓，刀盤的中心軸線穿過刀盤基圓的圓心；杯體，杯體位於刀盤上方，設置在刀盤上，杯體的杯壁與杯壁的橫截面的交線為杯體輪廓線，杯體輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為杯體基圓，杯體的中心軸線穿過杯體基圓的圓心；其中，所述刀盤的中心軸線與所述杯體的中心軸線重合或不重合。
本發明提供的食物料理機，一方面，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線重合，即刀盤與杯體的中心線重合，與刀具軸線可以重合，也可以具有偏心距離；一方面，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線不重合，即刀盤與刀具 同軸，與杯體有偏心距、杯體與刀具同軸，與刀盤有偏心距、或者刀盤中心軸線、杯體中心軸線、刀具軸線互相之間具有偏心距。食物料理機透過採用偏心技術，進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
另外，本發明提供的上述實施例中的食物料理機還可以具有如下附加技術特徵：在上述技術方案中，優選地，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線重合，與刀具的軸線具有偏心距離L1。
在該技術方案中，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線重合，與刀具的軸線具有偏心距離L1，即刀具偏心，透過採用刀具相對偏心的結構，改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在上述技術方案中，優選地，刀盤的中心軸線和刀具的軸線重合，與杯體中心軸線具有偏心距離L2。
在該技術方案中，刀盤的中心軸線和刀具的軸線重合，與杯體中心軸線有偏心距離L2，即刀盤與刀具同軸心，杯體的軸心與刀盤和刀具的軸心有偏心距離L2，採用此種偏心結構的杯體進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在上述技術方案中，優選地，杯體的中心軸線與刀具的軸線重合，與刀盤中心軸線有偏心距離L3。
在該技術方案中，杯體的中心軸線與刀具的軸線重合，與刀盤中心軸線有偏心距離L3，即杯體與刀具同軸，與刀盤具有偏心距L3，透過採用此偏心結構，改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在上述技術方案中，優選地，杯體的中心軸線與刀盤的中心軸線具有偏心距離L4；刀盤的中心軸線與刀具的軸線具有偏心距離L5；杯體的中心軸線與刀具的軸線具有偏心距離L6。
在該技術方案中，杯體的中心軸、刀盤的中心軸及刀具軸之間均有偏心距離，採用此偏心結構進一步地的改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。當杯體中心軸線、刀具中心軸線和刀盤中心軸線為非直線或不平行時，各中心軸線之間的距離是指各中心軸線與任意同一橫截面的交點之間的距離。
在上述任一技術方案中，優選地，偏心距離L1、偏心距離L2、偏心距離L3、偏心距離L4、偏心距離L5、偏心距離L6的取值範圍分別是0mm<L150mm、0mm<L250mm、0mm<L350mm、0mm<L450mm、0mm<L550mm、0mm<L650mm。。
在該技術方案中，透過設置合理的偏心距離，實現最佳的擾流效果，提升攪拌性能。
在上述技術方案中，優選地，同一杯體輪廓線上的不同點到杯體基圓圓心的距離相等；和同一刀盤輪廓線上的不同點到刀盤基圓圓心的距離相等。
在該技術方案中，同一杯體輪廓線上的不同點到所述杯體基圓圓心的距離相等，即杯體輪廓線不偏心；且同一刀盤輪廓線上的不同點到所述刀盤基圓圓心的距離相等，即刀盤輪廓線不偏心。同時，在杯體輪廓不偏心和刀盤輪廓均不偏心的基礎上，一方面，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線重合；一方面，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線不重合，即刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線相對偏心。透過採用偏心技術的食物料理機進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在上述技術方案中，優選地，還包括輪廓偏心距，輪廓偏心距為輪廓線上的不同點到基圓圓心的距離減去基圓半徑的絕對值；其中，刀盤輪廓偏心距離為L7。
在該技術方案中，刀盤輪廓偏心距為L7，杯體輪廓不偏心。透過偏心結構改善擾流效果，進而提升攪打性能。
在上述技術方案中，優選地，刀盤輪廓偏心距離L7的取值範圍是0mm<L7100mm。
在該技術方案中，透過合理的設置刀盤輪廓偏心距離的取值，可實現最佳的擾流效果，進而提升破碎效果。
在上述技術方案中，優選地，刀盤的橫截面是凸圓。
在該技術方案中，刀盤的橫截面是凸圓，透過不規則的曲線製造偏心，改善杯體的擾流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能。進一步地，凸圓為橢圓，刀盤的橫截面是橢圓，該種結構的杯體容易加工，同時將刀盤中心軸、刀具中心軸及杯體中心軸分別分佈於橢圓的兩個軸線處，形成偏 心，結構簡單，易於操作，且進一步地改善杯體的擾流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能。
在上述技術方案中，優選地，刀盤與杯體為一體式結構或分體式結構。
在該技術方案中，一方面，刀盤與杯體為一體式結構，穩定性較好，便於安裝，提高生產效率，且構成了部分偏心結構，有效地改善了擾流效果；一方面，刀盤與杯體為分體式結構，方便拆卸維修，為了保證刀盤與杯體的密封性，優選地，在刀盤和杯體之間設置有密封圈。
本發明的附加方面和優點將在下面的描述部分中變得明顯，或透過本發明的實踐瞭解到。
1‧‧‧食物料理機
102‧‧‧杯體
104‧‧‧刀盤
106‧‧‧刀具
108‧‧‧杯體基圓
110‧‧‧杯體輪廓線
1102‧‧‧外輪廓線
1104‧‧‧內輪廓線
112‧‧‧擾流筋骨
114‧‧‧杯座
116‧‧‧杯蓋
118‧‧‧投料口
120‧‧‧投料蓋
122‧‧‧第一組刀片
124‧‧‧第二組刀片
126‧‧‧刀葉
128‧‧‧杯蓋密封圈
130‧‧‧攪拌杯密封圈
132‧‧‧刀盤密封圈
134‧‧‧耦合器
第1圖係最小外接圓的示意圖。
第2圖係最大內接圓的示意圖。
第3圖係本發明一個實施例的刀盤偏心結構示意圖。
第4圖係本發明再一個實施例的刀盤偏心結構示意圖。
第5圖係本發明一個實施例的食物料理機結構示意圖。
第6圖係本發明再一個實施例的食物料理機結構示意圖。
第7圖係本發明又一個實施例的食物料理機結構示意圖。
第8圖係本發明又一個實施例的食物料理機結構示意圖。
第9圖係本發明又一個實施例的食物料理機結構示意圖。
第10圖係本發明一個實施例的食物料理機的分解結構示意圖。
第11圖係第10圖所示實施例的食物料理機的組裝後結構示意圖。
關於吾等發明人之技術手段，茲舉數種較佳實施例配合圖式於下文進行詳細說明，俾供 鈞上深入了解並認同本發明。
需要說明的是，在不衝突的情況下，本申請的實施例及實施例中的特徵可以相互組合。
在下面的描述中闡述了很多具體細節以便於充分理解本發明，但是，本發明還可以採用其他不同於在此描述的其他方式來實施，因此，本發明的保護範圍並不受下面公開的具體實施例的限制。
下面參照第1至11圖描述根據本發明一些實施例所述食物料理機。
如第3至4圖所示，本發明提出了一種食物料理機1，包括：刀盤104，刀盤104上設置有刀具106，刀盤104側壁與刀盤104橫截面的交線為刀盤輪廓線，刀盤輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為刀盤基圓，刀盤104的中心軸線穿過刀盤基圓的圓心；杯體102，杯體102位於刀盤104上方，設置在刀盤104上，杯體102的杯壁與杯壁的橫截面的交線為杯體輪廓線110，杯體輪廓線110的最大內接圓或最小外接圓為杯體基圓108，杯體102的中心軸線穿過杯體基圓108的圓心；其中，同一杯體輪廓線110上的不同點到所述杯體基圓108圓心的距離相等；和同一刀盤輪廓線上的不同點到所述刀盤基圓圓心的距離不相等。
如第1圖所示，最小外接圓是指外接於實際被測輪廓的可能最小圓，其圓心為O；如第2圖所示，最大內接圓是指內接於實際被測輪廓的可能最大圓，其圓心為O’。本發明提供的食物料理機，刀盤輪廓線和杯體輪廓線的最大內接圓或最小外接圓分別為刀盤輪廓線的刀盤基圓、杯體輪廓線的杯體基圓，刀盤軸線和杯體軸線分別穿過刀盤基圓的圓心和杯體基圓的圓心。同一杯體輪廓線上的不同點到杯體基圓圓心的距離相等，則杯體輪廓非偏心，而同一刀盤輪廓線上的不同點到所述刀盤基圓圓心的距離不相等，則刀盤輪廓為偏心結構。本發明提供的食物料理機透過刀盤輪廓為偏心結構的食物料理機進行食物攪拌可以改善攪拌的擾流效果，有利於刀具粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。進一步地，為了更加充分的對食物進行攪打粉碎，可以透過調整杯體中心軸線、刀盤軸心軸線及刀具軸線的相對位置進一步地改善攪拌的擾流效果，改善食物的口感。
具體實施例中，如第3和4圖所示，刀盤輪廓的兩種偏心結構，分別是刀盤輪廓向外凸出和刀盤輪廓向內凹陷，透過此兩種偏心結構，在進行食物攪動時，食物經過凸出結構或凹陷結構時改變了攪動的速度，及刀具與刀盤內壁的距離，改善了擾流效果，使得食物破碎更徹底。
進一步地，本發明提供的食物料理機1，刀盤104上設置有加熱裝置，加熱裝置包括了發熱盤、線圈盤及加熱塗層等，其中發熱盤為凹槽式結構，刀具106穿過所述加熱裝置，設置在刀盤內，杯體102位於加熱裝置的上方，杯體102和刀盤上均設置有擾流筋骨112，透過將刀盤104設置為偏心結構，結合擾流筋骨112，改善了攪拌的擾流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。進一步地，食物料理機的杯體102 具有上部開口和下部開口，且所述杯體102橫截面積從上向下變小，即杯體102整體具有一定的錐度，上端的橫截面積大於下端的橫截面積，一方面有助於刀具對食物進行破碎，另一方面，具有一定錐度的杯體有助於擾流，進一步的改善食物的擾流效果和破碎效果，提升食物口感。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的中心軸線與杯體102的中心軸線重合。
在該實施例中，刀盤104與杯體102的中心線重合，杯體102輪廓不偏心、刀盤104輪廓偏心，食物料理機1採用刀盤輪廓偏心結構進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，使得食物流動的速度不同，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的中心軸線和刀具106的軸線與杯體102中心軸線重合。
在該實施例中，刀盤104的中心軸線和刀具106的軸線與杯體102中心軸線重合，即杯體102、刀盤104及刀具106為同一中心軸線，透過杯體102輪廓不偏心、刀盤104輪廓偏心，採用此種偏心結構的食物料理機1進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的中心軸線與杯體102的中心軸線重合，與刀具106的軸線具有偏心距離L1。
在該實施例中，刀盤104的中心軸線與杯體102的中心軸線重合，與刀具106的軸線具有偏心距離L1，即刀具106偏心，透過採用刀盤輪廓偏心， 刀具偏心的結構，改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的中心軸線與杯體102的中心軸線不重合。
在該實施例中，刀盤104的中心軸線、與杯體102的中心軸線不重合，即軸線相對偏心，同時杯體102輪廓不偏心、刀盤104輪廓偏心，食物料理機1採用偏心結構進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的中心軸線和刀具106的軸線重合，與杯體102中心軸線具有偏心距離L2。
在該實施例中，刀盤104的中心軸線和刀具106的軸線重合，與杯體102中心軸線有偏心距離L2，即刀盤104與刀具106同軸心，杯體102的軸心與刀盤104和刀具106的軸心有偏心距離L2，同時刀盤的輪廓偏心，杯體的輪廓不偏心，透過採用此種偏心結構的杯體102進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，杯體102的中心軸線與刀具106的軸線重合，與刀盤104中心軸線有偏心距離L3。
在該實施例中，杯體102的中心軸線與刀具106的軸線重合，與刀盤104中心軸線有偏心距離L3，即杯體102與刀具106同軸，與刀盤104具有偏心距L3，同時刀盤輪廓也偏心，而杯體輪廓不偏心，透過採用此偏心結構，改善 了攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，杯體102的中心軸線與刀盤104的中心軸線具有偏心距離L4；刀盤104的中心軸線與刀具106的軸線具有偏心距離L5；杯體102的中心軸線與刀具106的軸線具有偏心距離L6。
在該實施例中，杯體102的中心軸、刀盤104的中心軸及刀具106軸之間均有偏心距離，同時刀盤輪廓偏心、杯體輪廓不偏心，透過採用此偏心結構進一步地的改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。具體實施例中，當杯體中心軸線、刀具中心軸線和刀盤中心軸線為非直線或不平行時，各中心軸線之間的距離是指各中心軸線與任意同一橫截面的交點之間的距離。
在本發明的一個實施例中，優選地，還包括輪廓偏心距，輪廓偏心距為輪廓線上的不同點到基圓圓心的距離減去基圓半徑的絕對值；其中，刀盤104輪廓偏心距離為L7。
在該實施例中，刀盤104輪廓偏心距為L7。透過偏心結構改善擾流效果，進而提升攪打性能。
在本發明的一個實施例中，優選地，偏心距離L1、偏心距離L2、偏心距離L3、偏心距離L4、偏心距離L5、偏心距離L6的取值範圍分別是0mm<L150mm、0mm<L250mm、0mm<L350mm、0mm<L450mm、0mm<L550mm、0mm<L650mm；刀盤104輪廓偏心距離L7的取值範圍是0mm<L7100mm。
在該實施例中，透過設置合理的偏心距離，實現最佳的擾流效果，提升攪拌性能。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104與杯體102為一體式結構或分體式結構。
在該實施例中，一方面，刀盤104與杯體102為一體式結構，穩定性較好，便於安裝，提高生產效率；一方面，刀盤104與杯體102為分體式結構，方便拆卸維修，為了保證刀盤104與杯體102的密封性，優選地，在刀盤104和杯體102之間設置有密封圈。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的橫截面是凸圓。
在該實施例中，刀盤104的橫截面是凸圓，透過不規則的曲線製造偏心，改善杯體102的擾流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能。進一步地，發明優選地，凸圓為橢圓，具體實施例中，刀盤104的橫截面是橢圓，該種結構的杯體102容易加工，同時將刀盤104中心軸、刀具106中心軸及杯體102中心軸分別分佈於橢圓的兩個焦點處，形成偏心，結構簡單，易於操作，且進一步地改善杯體102的擾流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能。具體實施例中，一方面，橢圓的具有兩個焦點F1和F2，刀盤104的中心軸和刀具106的中心軸可以同軸分佈於橢圓的兩個焦點F1和F2中的一個，杯體102的中心軸可分佈於橢圓的兩個焦點F1和F2中的另一個；一方面，刀盤104的中心軸與刀具106的中心軸不同軸分別位於橢圓的兩個焦點F1和F2中的一個，杯體102的中心軸與刀盤104的中心軸和刀具106的中心軸的一個同軸；一方面，刀盤104的中心軸與刀具106的中心軸不同軸分別位於橢圓的兩個焦點F1和F2中的一個，杯體102的中心軸與刀盤104的中心軸和刀具106的中心軸的均不同軸，杯體 102中心軸位於橢圓內除兩個焦點F1和F2之外的點上。以上只是列出的部分實施例，本申請的保護範圍並不局限於此，杯體102中心軸、刀盤104中心軸及刀具106中心軸的分佈位置根據具體情況實施，以實現最佳效果為准。
在本發明的一個實施例中，優選地，如第2圖所示，杯壁包括所述杯體102的外壁和內壁；杯體102的所述輪廓線為杯體102外壁與杯體102外壁橫截面的交線，或杯體102的輪廓線為杯體102內壁與杯體102內壁橫截面的交線。
在該實施例中，杯體102的輪廓線可以是杯體102外壁與杯壁橫截面的交線，即杯體內輪廓線1104，也可是杯體102內壁與杯壁橫截面的交線，即杯體外輪廓線1102。透過多種途徑均可獲取輪廓線，且同一輪廓線上的不同點到所述刀盤104上的所述基圓圓心的距離不等，形成偏心結構，進而改善旋流效果，提升攪拌性能。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀具106包括至少兩組刀片，每組刀片包括至少兩片刀葉126；其中，一組刀片的刀葉126向下傾斜延伸，一組刀片的刀葉126向上傾斜延伸；或者一組刀片的刀葉126水平延伸，一組刀片的刀葉126向上或向下傾斜延伸。
在該實施例中，透過設置多組刀片，且每組刀片的延伸角度不同，進一步地提升了杯體的擾流效果，增加了刀具106與食物的接觸面積，實現了對食物的多次破碎，使得食物的破碎更徹底，提升食物口感，提高用戶使用的滿意度。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀具106為兩組刀片，分別為第一組刀片122和第二組刀片124，每組刀片由兩片刀葉126組成；第一組刀片 122的刀葉126包括傾斜部和水平部，傾斜部靠近刀盤的中心軸線，水平部遠離刀盤的中心軸線；其中，第一組刀片122的刀葉126向下傾斜延伸且設置於第二組刀片124的下方，第二組刀片124的刀葉126向上傾斜延伸。
在該實施例中，透過設置兩組刀片，其中第一組刀片122設置在第二組刀片124的下方，且第一組刀片122的刀葉126向下延伸，第二組刀片124的方向則是向上延伸，延伸方向相反，透過設置上方兩側刀片，充分增加了刀具106與食物的接觸面積，提升了破碎效率，透過設置將刀葉126的延伸方向設置相反方向，進一步地改善了不同高度的擾流效果和破碎效果，使得整體食物破碎效率提高，破碎效果也得到了改善，提升食物口感和用戶的使用體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，第一組刀片122和第二組刀片124為一體式結構。
在該實施例中，透過將兩組刀片設置成一體結構，增強了刀具106的整體強度，保證了刀具106使用的可靠性，延長了刀具106的使用壽命，且一體式刀具106，方便維修與安裝，提高了生產效率。
在本發明的一個實施例中，優選地，杯體102內設有擾流筋骨112，杯體102上設置有杯蓋116，杯蓋116上設有投料口118，投料口118上設置有投料蓋120。
在該實施例中，透過在杯體102內設置擾流筋骨112，進一步地改善了擾流效果和破碎效果；在杯體102上設置杯蓋116，保證了杯體102在破碎食物過程中不會發生噴濺，而影響環境衛生，進一步地在杯蓋116上設備投料口118，方便投料，避免頻繁開啟杯蓋116，減少了操作步驟，為了保證杯體102內 不會進入雜質，在投料口118處設置投料蓋120，完成投料後透過投料蓋120將投料口118關閉，保證使用衛生。
在本發明的一個實施例中，優選地，還包括：杯座114，杯體102設置在杯座114上；其中，杯體102與杯座114透過螺紋連接或卡接。
在該實施例中，杯體102設置在杯座114上，杯體102與杯座114透過螺紋連接或卡接，結構簡單，方便安裝和拆卸，提高生產效率，降低生產成本。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104與杯體102之間設置有密封圈，杯體102與杯座114螺紋連接將刀盤壓緊固定在杯體102的底部。
在該實施例中，透過在刀盤104和杯體102之間設置密封圈，保證杯體102與刀盤104之間密封效果，進一步，透過杯體102與杯座114的螺紋連接，將刀盤104壓緊在杯體102底部，更助於刀盤104的固定，保證使用安全性。
如第5至9圖所示，根據本發明的再一方面的實施例，提出了一種食物料理機1，包括：刀盤104，刀盤104上設置有刀具106，刀盤104側壁與刀盤104橫截面的交線為刀盤104輪廓線，刀盤104輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為刀盤104基圓，刀盤104的中心軸線穿過刀盤104基圓的圓心；杯體102，杯體102位於刀盤104上方，設置在刀盤104上，杯體102的杯壁與杯壁的橫截面的交線為杯體102輪廓線，杯體102輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為杯體102基圓，杯體102的中心軸線穿過杯體102基圓的圓心；其中，所述刀盤104的中心軸線與所述杯體102的中心軸線重合或不重合。
本發明提供的食物料理機1，如第1圖所示，最小外接圓是指外接於實際被測輪廓的可能最小圓，其圓心為O；如第2圖所示，最大內接圓是指內 接於實際被測輪廓的可能最大圓，其圓心為O’。本發明提供的食物料理機，刀盤輪廓線和杯體輪廓線的最大內接圓或最小外接圓分別為刀盤輪廓線的刀盤基圓、杯體輪廓線的杯體基圓，刀盤軸線和杯體軸線分別穿過刀盤基圓的圓心和杯體基圓的圓心。如第5圖所示，一方面，刀盤104的中心軸線與杯體102的中心軸線重合，即刀盤104與杯體102的中心線重合，與刀具106軸線可以重合，也可以具有偏心距離；一方面，刀盤104的中心軸線與杯體102的中心軸線不重合，即刀盤104與刀具106同軸，與杯體102有偏心距、杯體102與刀具106同軸，與刀盤104有偏心距、或者刀盤104中心軸線、杯體102中心軸線、刀具106軸線互相之間具有偏心距。食物料理機1透過採用偏心技術，進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的中心軸線和刀具106的軸線與杯體102中心軸線重合。
在該實施例中，如第5圖所示，穿過杯體基圓圓心OC杯體102的中心軸線、穿過刀具軸線OK的刀具106的軸線及穿過刀盤基圓圓心OP的刀盤104中心軸線相重合，即杯體102、刀盤104及刀具106為同一中心軸線，透過採用此種偏心結構的食物料理機1進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的中心軸線與杯體102的中心軸線重合，與刀具106的軸線具有偏心距離L1。
在該實施例中，如第6圖所示，穿過刀盤基圓圓心OP的刀盤104的中心軸線，與穿過杯體基圓圓心OC杯體102的中心軸線重合，與穿過刀具軸線OK 的刀具106的軸線具有偏心距離L1，即刀具106偏心，透過採用刀具106相對偏心的結構，改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的中心軸線和刀具106的軸線重合，與杯體102中心軸線具有偏心距離L2。
在該實施例中，如第7圖所示，穿過刀盤基圓圓心OP的刀盤104的中心軸線和穿過刀具軸線OK的刀具106的軸線重合，與穿過杯體基圓圓心OC杯體102中心軸線有偏心距離L2，即刀盤104與刀具106同軸心，杯體102的軸心與刀盤104和刀具106的軸心有偏心距離L2，採用此種偏心結構的杯體102進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，杯體102的中心軸線與刀具106的軸線重合，與刀盤104中心軸線有偏心距離L3。
在該實施例中，如第8圖所示，穿過杯體基圓圓心OC杯體102的中心軸線與穿過刀具軸線OK的刀具106的軸線重合，與穿過刀盤基圓圓心OP的刀盤104中心軸線有偏心距離L3，即杯體102與刀具106同軸，與刀盤104具有偏心距L3，透過採用此偏心結構，改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，杯體102的中心軸線與刀盤104的中心軸線具有偏心距離L4；刀盤104的中心軸線與刀具106的軸線具有偏心距離L5；杯體102的中心軸線與刀具106的軸線具有偏心距離L6。
在該實施例中，如第9圖所示，穿過杯體基圓圓心OC杯體102的中心軸線、穿過刀具軸線OK的刀具106的軸線及穿過刀盤基圓圓心OP的刀盤104中心軸線之間均有偏心距離，採用此偏心結構進一步地的改善了攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。具體實施例中，當杯體中心軸線、刀具中心軸線和刀盤中心軸線為非直線或不平行時，各中心軸線之間的距離是指各中心軸線與任意同一橫截面的交點之間的距離。
在本發明的一個實施例中，優選地，偏心距離L1、偏心距離L2、偏心距離L3、偏心距離L4、偏心距離L5、偏心距離L6的取值範圍分別是0mm<L150mm、0mm<L250mm、0mm<L350mm、0mm<L450mm、0mm<L550mm、0mm<L650mm。
在本發明的一個實施例中，優選地，同一杯體輪廓線上的不同點到杯體基圓圓心的距離相等；和同一刀盤輪廓線上的不同點到刀盤基圓圓心的距離相等。
在該實施例中，同一杯體輪廓線110上的不同點到所述杯體基圓108圓心的距離相等，即杯體輪廓線110不偏心且同一刀盤輪廓線上的不同點到所述刀盤基圓圓心的距離相等，即刀盤輪廓線不偏心。同時，在杯體輪廓不偏心和刀盤輪廓均不偏心的基礎上，一方面，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線重合；一方面，刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線不重合，即刀盤的中心軸線與杯體的中心軸線相對偏心。透過採用偏心技術的食物料理機1進行食物攪拌可以改善攪拌的旋流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能，使得食物的口感極佳，提升用戶體驗。
在本發明的一個實施例中，優選地，還包括輪廓偏心距，輪廓偏心距為輪廓線上的不同點到基圓圓心的距離減去基圓半徑的絕對值；其中，刀盤輪廓偏心距離為L7。
在該實施例中，刀盤輪廓偏心距為L7，杯體102輪廓不偏心。透過偏心結構改善擾流效果，進而提升攪打性能。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤輪廓偏心距離L7的取值範圍是0mm<L7100mm。
在該實施例中，透過合理的設置刀盤輪廓偏心距離的取值，可實現最佳的擾流效果，進而提升破碎效果。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104的橫截面是凸圓。
在該實施例中，刀盤104的橫截面是凸圓，透過不規則的曲線製造偏心，改善杯體102的擾流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能。進一步地，發明優選地，凸圓為橢圓，具體實施例中，刀盤104的橫截面是橢圓，該種結構的杯體102容易加工，同時將刀盤104中心軸、刀具106中心軸及杯體102中心軸分別分佈於橢圓的兩個焦點處，形成偏心，結構簡單，易於操作，且進一步地改善杯體102的擾流效果，有利於刀具106粉碎食物，進而提升攪拌性能。具體實施例中，一方面，橢圓的具有兩個焦點F1和F2，刀盤104的中心軸和刀具106的中心軸可以同軸分佈於橢圓的兩個焦點F1和F2中的一個，杯體102的中心軸可分佈於橢圓的兩個焦點F1和F2中的另一個；一方面，刀盤104的中心軸與刀具106的中心軸不同軸分別位於橢圓的兩個焦點F1和F2中的一個，杯體102的中心軸與刀盤104的中心軸和刀具106的中心軸的一個同軸；一方面，刀盤104的中心軸與刀具106的中心軸不同軸分別位於橢圓的兩個焦點F1和F2中的一 個，杯體102的中心軸與刀盤104的中心軸和刀具106的中心軸的均不同軸，杯體102中心軸位於橢圓內除兩個焦點F1和F2之外的點上。以上只是列出的部分實施例，本申請的保護範圍並不局限於此，杯體102中心軸、刀盤104中心軸及刀具106中心軸的分佈位置根據具體情況實施，以實現最佳效果為准。
在本發明的一個實施例中，優選地，刀盤104與杯體102為一體式結構或分體式結構。
在該實施例中，一方面，刀盤104與杯體102為一體式結構，穩定性較好，便於安裝，提高生產效率；一方面，刀盤104與杯體102為分體式結構，方便拆卸維修，為了保證刀盤104與杯體102的密封性，優選地，在刀盤104和杯體102之間設置有密封圈。
在本發明的一個實施例中，優選地，食物料理機包括：攪拌機、破壁機、榨汁機。
在該實施例中，具有偏心攪拌功能的食物料理機包括：攪拌機、破壁機、榨汁機、豆漿機等，透過偏心設置改善旋流效果，提升攪拌性能，使得食物口感極佳，提升用戶體驗。
如第10和11圖所示，本發明提供的食物料理機的具體實施例中的攪拌機主要包括杯體元件、攪拌刀元件106、刀盤104及攪拌杯座126，其中，攪拌刀組件設置在刀盤104上，杯體元件與刀盤106相連接，耦合器134設置在攪拌杯座114上。杯體組件包括攪拌杯102、位於攪拌杯上的杯蓋116，杯蓋116上設置投料口118，投料口118上設置有投料蓋120，杯蓋116與攪拌杯102之間設置有杯蓋密封圈128；當攪拌杯102與刀盤104為分體式結構時攪拌杯102與刀盤104之間設置有攪拌杯密封圈130和刀盤密封圈132。透過採用刀盤偏心，或者杯體軸 線、刀盤軸線、刀具軸線相對偏心的結構，可以有效地改善食物的擾流效果，提升食物口感，提高用戶使用滿意度。
在本發明中，術語「多個」則指兩個或兩個以上，除非另有明確的限定。術語「安裝」、「相連」、「連接」、「固定」等術語均應做廣義理解，例如，「連接」可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；「相連」可以是直接相連，也可以透過中間媒介間接相連。對於本領域的普通技術人員而言，可以根據具體情況理解上述術語在本發明中的具體含義。
在本說明書的描述中，術語「一個實施例」、「一些實施例」、「具體實施例」等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特徵、結構、材料或特點包含于本發明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術語的示意性表述不一定指的是相同的實施例或實例。而且，描述的具體特徵、結構、材料或特點可以在任何的一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。
綜上所述，本發明所揭露之技術手段確能有效解決習知等問題，並達致預期之目的與功效，且申請前未見諸於刊物、未曾公開使用且具長遠進步性，誠屬專利法所稱之發明無誤，爰依法提出申請，懇祈 鈞上惠予詳審並賜准發明專利，至感德馨。
惟以上所述者，僅為本發明之數種較佳實施例，當不能以此限定本發明實施之範圍，即大凡依本發明申請專利範圍及發明說明書內容所作之等效變化與修飾，皆應仍屬本發明專利涵蓋之範圍內。

Claims (35)

  1. 一種食物料理機，其中，包括：刀盤，所述刀盤上設置有刀具，所述刀盤側壁與所述刀盤橫截面的交線為刀盤輪廓線，所述刀盤輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為刀盤基圓，刀盤的中心軸線穿過所述刀盤基圓的圓心；杯體，所述杯體位於所述刀盤上方，設置在所述刀盤上，所述杯體的杯壁與所述杯壁的橫截面的交線為杯體輪廓線，所述杯體輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為杯體基圓，杯體的中心軸線穿過所述杯體基圓的圓心；其中，同一杯體輪廓線上的不同點到所述杯體基圓圓心的距離相等；以及同一刀盤輪廓線上的不同點到所述刀盤基圓圓心的距離不相等。
  2. 如申請專利範圍第1項所述之食物料理機，其中，所述刀盤的中心軸線與所述杯體的中心軸線重合。
  3. 如申請專利範圍第2項所述之食物料理機，其中，所述刀盤的中心軸線和所述刀具的軸線與所述杯體中心軸線重合。
  4. 如申請專利範圍第2項所述之食物料理機，其中，所述刀盤的中心軸線與所述杯體的中心軸線重合，與所述刀具的軸線具有偏心距離L1。
  5. 如申請專利範圍第1項所述之食物料理機，其中，所述刀盤的中心軸線與所述杯體的中心軸線不重合。
  6. 如申請專利範圍第5項所述之食物料理機，其中，所述刀盤的中心軸線與所述刀具的軸線重合，與所述杯體中心軸線具有偏心距離L2。
  7. 如申請專利範圍第5項所述之食物料理機，其中，所述杯體的中心軸線與所述刀具的軸線重合，與所述刀盤中心軸線有偏心距離L3。
  8. 如申請專利範圍第5項所述之食物料理機，其中，所述杯體的中心軸線與所述刀盤的中心軸線具有偏心距離L4；所述刀盤的中心軸線與所述刀具的軸線具有偏心距離L5；所述杯體的中心軸線與所述刀具的軸線具有偏心距離L6。
  9. 如申請專利範圍第1項所述之食物料理機，其中，更包括輪廓偏心距，所述輪廓偏心距為輪廓線上的不同點到基圓圓心的距離減去基圓半徑的絕對值；其中，所述刀盤輪廓偏心距離為L7。
  10. 如申請專利範圍第4項所述之食物料理機，其中，所述偏心距離L1的取值範圍是0mm<L150mm。
  11. 如申請專利範圍第6項所述之食物料理機，其中，所述偏心距離L2的取值範圍是0mm<L250mm。
  12. 如申請專利範圍第7項所述之食物料理機，其中，所述偏心距離L3的取值範圍是0mm<L350mm。
  13. 如申請專利範圍第8項所述之食物料理機，其中，所述偏心距離L4、所述偏心距離L5、所述偏心距離L6的取值範圍分別是0mm<L450mm、0mm<L550mm、0mm<L650mm。
  14. 如申請專利範圍第9項所述之食物料理機，其中，所述刀盤輪廓偏心距離L7的取值範圍是0mm<L7100mm。
  15. 如申請專利範圍第1至14項中任一項所述之食物料理機，其中，所述刀盤與所述杯體為一體式結構或分體式結構。
  16. 如申請專利範圍第1至14項中任一項所述之食物料理機，其中，所述杯壁包括所述杯體的外壁和內壁；所述杯體的所述輪廓線為所述杯體外壁與所述杯體外壁橫截面的交線，或所述杯體的所述輪廓線為所述杯體內壁與所述杯體內壁橫截面的交線。
  17. 如申請專利範圍第1至14項中任一項所述之食物料理機，其中，所述刀具包括至少兩組刀片，每組刀片包括至少兩片刀葉；其中，一組所述刀片的刀葉向下傾斜延伸，一組所述刀片的刀葉向上傾斜延伸；或者一組所述刀片的刀葉水平延伸，一組所述刀片的刀葉向上或向下傾斜延伸。
  18. 如申請專利範圍第17項所述之食物料理機，其中，所述刀具為兩組刀片，分別為第一組刀片和第二組刀片，每組所述刀片由兩片刀葉組成；所述第一組刀片的刀葉包括傾斜部和水平部，所述傾斜部靠近所述刀盤的中心軸線，所述水平部遠離所述刀盤的中心軸線；其中，所述第一組刀片的刀葉向下傾斜延伸且設置於所述第二組刀片的下方，所述第二組刀片的刀葉向上傾斜延伸。
  19. 如申請專利範圍第18項所述之食物料理機，其中，所述第一組刀片和所述第二組刀片為一體式結構。
  20. 如申請專利範圍第1至14項中任一項所述之食物料理機，其中，所述杯體內設有擾流筋骨，所述杯體上設置有杯蓋，所述杯蓋上設有投料口，所述投料口上設置有投料蓋。
  21. 如申請專利範圍第1至14項中任一項所述之食物料理機，其中，還包括：杯座，所述杯體設置在所述杯座上；其中，所述杯體與所述杯座透過螺紋連接或卡接。
  22. 如申請專利範圍第21項所述之食物料理機，其中，所述刀盤與所述杯體之間設置有密封圈，所述杯體與所述杯座螺紋連接將所述刀盤壓緊固定在所述杯體的底部。
  23. 一種食物料理機，其中，包括：刀盤，所述刀盤上設置有刀具，所述刀盤側壁與所述刀盤橫截面的交線為刀盤輪廓線，所述刀盤輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為刀盤基圓，刀盤的中心軸線穿過所述刀盤基圓的圓心；杯體，所述杯體位於所述刀盤上方，設置在所述刀盤上，所述杯體的杯壁與所述杯壁的橫截面的交線為杯體輪廓線，所述杯體輪廓線的最大內接圓或最小外接圓為杯體基圓，杯體的中心軸線穿過所述杯體基圓的圓心；其中，所述刀盤的中心軸線與所述杯體的中心軸線不重合；所述杯體的中心軸線與所述刀具的軸線重合，與所述刀盤中心軸線有偏心距離L3。
  24. 如申請專利範圍第23項所述之食物料理機，其中，所述刀盤的中心軸線，與所述刀具的軸線具有偏心距離L1。
  25. 如申請專利範圍第23項所述之食物料理機，其中，所述刀盤的中心軸線，與所述杯體中心軸線具有偏心距離L2。
  26. 如申請專利範圍第23項所述之食物料理機，其中，所述杯體的中心軸線與所述刀盤的中心軸線具有偏心距離L4；所述刀盤的中心軸線與所述刀具的軸線具有偏心距離L5。
  27. 如申請專利範圍第24項所述之食物料理機，其中，所述偏心距離L1的取值範圍是0mm<L150mm。
  28. 如申請專利範圍第25項所述之食物料理機，其中，所述偏心距離L2的取值範圍是0mm<L250mm。
  29. 如申請專利範圍第26項所述之食物料理機，其中，所述偏心距離L3的取值範圍是0mm<L350mm。
  30. 如申請專利範圍第26項所述之食物料理機，其中，所述偏心距離L4、所述偏心距離L5的取值範圍分別是0mm<L450mm、0mm<L550mm。
  31. 如申請專利範圍第23至30項中任一項所述之食物料理機，其中，同一杯體輪廓線上的不同點到所述杯體基圓圓心的距離相等；以及同一刀盤輪廓線上的不同點到所述刀盤基圓圓心的距離相等。
  32. 如申請專利範圍第23至30項中任一項所述之食物料理機，其中，輪廓偏心距，所述輪廓偏心距為輪廓線上的不同點到基圓圓心的距離減去基圓半徑的絕對值；其中，所述刀盤輪廓偏心距離為L7。
  33. 如申請專利範圍第32項所述之食物料理機，其中，所述刀盤輪廓偏心距離L7的取值範圍是0mm<L7100mm。
  34. 如申請專利範圍第32項所述之食物料理機，其中，所述刀盤的橫截面是凸圓。
  35. 如申請專利範圍第23至30項中任一項所述之食物料理機，其中，所述刀盤與所述杯體為一體式結構或分體式結構。
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